Claim Missing Document
Check
Articles

EDUKASI DAN PELAYANAN KARYAWAN DI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURABAYA MELALUI KONSUMSI BAKTERI ASAM LAKTAT UNTUK PENINGKATAN SISTEM IMUN DI COVID-19 Artanti, Dita; Purwaningsih, Nur Vita; Sari, Yeti Eka Sispita; Azizah, Fitrotin; Samsudin, Rinza Rahmawati; Rohmayani, Vella; Arimurti, Anindita Riesti Retno; Juniawan, Mulya Fitrah
Humanism : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 3 No 2 (2022): Agustus
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/hm.v3i2.14354

Abstract

Pada tahun 2020 seluruh dunia sedang mengalami kondisi pandemik akibat infeksi virus. Virus SARS-CoV-2 yang dapat menyebabkan penyakit COVID-19. Kondisi ini mengakibatkan “Panic Buying”, karena semua orang mencoba untuk menghindari penyebaran dan penularan penyakit COVID-19 dengan melakukan berbagai cara, salah satunya dengan mengambil tambahan suplemen seperti vitamin C dan suplemen probiotik. Probiotik merupakan kelompok bakteri asam laktat, jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh. Bakteri asam laktat memiliki fungsi sebagai imunomodulator atau meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga dapat mencegah infeksi penyakit pada hewan dan manusia. Kegiatan edukasi dan pelayanan dilakukan melalui poster dan penyampaian langsung dengan metode door to door. Sehingga karyawan di Universitas Muhammadiyah Surabaya lebih mudah memahami terkait konsumsi bakteri asam laktat untuk peningkatan sistem imun di COVID-19. Para karyawan sangat antusias dengan kegiatan edukasi yang dilakukan, mereka juga menjadi lebih disiplis untuk menghindari penularan dan pencegahan penyakit COVID-19.Kata Kunci: edukasi dan pelayanan karyawan, COVID-19, Bakteri Asam Laktat, dan sistem imun. 
Aktivitas Lalat Rumah (Musca domestica) pada Pemberian Ekstrak Daun Pepaya (Carica papaya) daesusi, ruspeni; Anindita Riesti Retno Arimurti; Dita Artanti; Fitrotin Azizah; Novaulia Kinasih; Sispita Sari , yeti Eka
PEDAGO BIOLOGI Vol 12 No 1 (2024): April
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/pbjppb.v12i1.22677

Abstract

ABSTRACT House flies (Musca domestica) are vectors or mechanical transmitters of various infectious diseases through their body parts. The use of chemical insecticides to control houseflies has harmful effects on non-target insects, as well as exposure to humans and the environment. The use of insecticides made from natural ingredients is a solution to overcome the use of synthetic chemical insecticides. Papaya (Carica papaya) is a plant that is easy to grow and contains flavonoids, tannins, alkaloids, saponins, papain, calpain, and a number of other secondary metabolic compounds that are anti-mycoorganisms and parasites. This type of experimental research with a post test only group design aims to test the effect of papaya leaf extract on house fly activity. There are 3 treatments, namely P1 (papaya leaf extract), P2 (aquades) and P3 (branded liquid mosquito repellent). Each treatment was repeated 6 times. The research sample was 104 house flies. The results of the Mann Whitney test showed that there was a very significant difference (p<0.01) in the number (presentation) of houseflies that experienced changes in normal activity to abnormal ones between the administration of papaya leaf extract (72%) and the negative control using distilled water (0%). Meanwhile, administering branded liquid mosquito repellent provides 100% of the effect of flies experiencing abnormal activity. Thus, papaya leaf extract has been proven to have potential as a house fly repellent, although the effect is not as great as branded liquid mosquito repellent (p<0.05). Key words: Carica papaya, leaf extract, Musca domestica
ANALISIS LITERASI SAINS PADA BUKU PAKET BIOLOGI SMA Azizah, Fitrotin Azizah; Prasetiyo , Totok Hari Prasetiyo; Santi, Triana Kartika Santi
BIO EDUCATIA JOURNAL Vol 4 No 2 (2024): BIOLOGIEI EDUCAȚIA JOURNAL
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62734/be.v4i2.405

Abstract

Kemampuan literasi sains siswa yang berbeda-beda menyebabkan tingkat pemahaman siswajuga berbeda. Hal tersebut dapat diatasi dengan buku yang menyajikan aspek literasi sains padatiap materi untuk membantu siswa dalam memahami materi yang diajarkan. Tujuan penelitian iniadalah untuk mengetahui kategori literasi sains yang ada pada buku paket biologi SMA Kelas XIyang banyak digunakan di beberapa SMA di Banyuwangi. Penelitian ini adalah penelitiankualitatif dengan metode deskriptif, yang menggunakan observasi sebagai teknik pengambilandata. Analisis data menggunakan analisis ahli dan member check. Hasil analisis pada bab yangtelah dipilih pada buku tersebut diperoleh data persentase kategori terbanyak yaitu sainssebagai batang tubuh pengetahuan yang memperoleh persentase 78,56 %. Kategori terbanyakkedua adalah sains sebagai cara berpikir yang memperoleh persentase 19,45%. Selanjutnyakategori sains sebagai cara untuk menyelidiki dengan persentase 1,99%. Kategori yang terakhiradalah kategori interaksi sains, teknologi dan masyarakat memperoleh persentase 0% karenapeneliti tidak menemukan indikator dari kategori tersebut dalam bab yang dianalisis pada buku.Sehingga apabila ditinjau dari hasil analisis tersebut buku ini belum memenuhi keempat aspekliterasi sains. Penggunaan buku ini di beberapa sekolah sudah baik terutama apabila didukungdengan sumber literasi maupun buku penunjang lainnya seperti yang sudah disediakan dibeberapa sekolah guna menambah literasi dan wawasan siswa.
Nilai Rasio Neutrofil Limfosit (NLR) Terhadap Komorbid Hipertensi Pada Pasien Covid-19 Maulidiyanti, Ellies Tunjung Sari; Azizah, Fitrotin; Hidayat, Mariza; Purwaningsih, Nur Vita; Widiyastuti, Rahma
Camellia : Clinical, Pharmaceutical, Analytical and Pharmacy Community Journal Vol 2 No 1 (2023): Camellia (Clinical, Pharmaceutical, Analytical, and Pharmacy Community Journal)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/cam.v2i1.18806

Abstract

Tingkat kematian pasien Covid-19 lebih tinggi pada pasien yang memiliki komorbid dibandingkan dengan pasien tanpa komorbid dikarenakan imunitas yang lebih rendah. Kondisi dan tingkat keparahan infeksi dapat terjadi akibat peningkatan ikatan virus dengan sel target yang memanfaatkan ACE-2. Disfungsi endotel vascular pada pasien Covid-19 dengan komorbid hipertensi dapat meningkatkan keparahan infeksi hingga beresiko kematian. Hal itu terjadi karena pada pasien yang menderita hipertensi dapat meningkatkan ekspresi reseptor ACE-2 akibat disfungsi pada sel endotel vascular. Parameter pemeriksaan hematologi yang dapat digunakan untuk pemeriksaan adalah Nilai Rasio Limfosit/ Neutrophil Lymphocyte Ratio (NLR). NLR dapat digunakan untuk melihat dan memantau status inflamasi atau prediksi tingkat keparahan yang terjadi sebagai faktor resiko Covid-19. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui nilai NLR (Neutrophil Lymphocyte Ratio) pada pasien Covid-19 dengan komorbid hipertensi. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif, dengan sampel penelitian sebanyak 50 data pasien dalam kurun waktu 1 tahun (Desember 2020 - Desember 2021). Didapatkan hasil dari 50 data pasien yaitu sebanyak 26 pasien (52%) memiliki nilai NLR normal (<3,13) dan 24 pasien (48%) memiliki nilai NLR diatas nilai normal (>3,13), serta rata-rata nilai NLR dari 50 pasien Covid-19 dengan komorbid hipertensi adalah 4,13.
Perbedaan Frekuensi Aplikasi Handsanitizer Terhadap Jumlah Total Bakteri Telapak Tangan Artanti, Dita; Eka Sispita Sari, Yeti; Vita Purwaningsih, Nur; Riesti Retno Arimurti, Anindita; Azizah, Fitrotin; Rohmayani, Vella
Camellia : Clinical, Pharmaceutical, Analytical and Pharmacy Community Journal Vol 3 No 1 (2024): Camellia (Clinical, Pharmaceutical, Analytical, and Pharmacy Community Journal)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/cam.v3i1.22920

Abstract

Virus Corona 2019, juga dikenal sebagai COVID-19, menyebar antar manusia melalui droplet atau cairan yang dikeluarkan saat batuk dan bersin dan menempel pada hal-hal di sekitarnya. Pandemi ini telah menjadi pandemi di seluruh dunia. Oleh karena itu, untuk mencegah penyebaran virus tersebut, setiap orang sekarang menjadi kebiasaan menggunakan sabun tangan. Hand sanitizer adalah antiseptik yang mengandung etil alkohol antara 60 dan 95 persen, dengan alkohol 70% yang paling umum digunakan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh frekuensi aplikasi cuci tangan menggunakan hand sanitizer terhadap jumlah total bakteri pada telapak tangan. Jenis penelitian ini adalah deskriptif. Populasi dalam penelitian ini adalah total bakteri pada telapak tangan yang diperiksa di Balai Besar Laboratorium Kesehatan Surabaya dengan sampel yang diambil sebanyak 21 swab telapak tangan dan dibagi menjadi 4 perlakuan (30 menit, 1 jam, 2 jam, dan 3 jam) dengan 1 kontrol. Hasil penelitian menunjukkan waktu aplikasi 30 menit pertumbuhan bakteri sebesar 970000 CFU, 1 jam sebesar 1410000 CFU, 2 jam sebesar 4788 CFU, 3 jam sebesar 18002 CFU. Waktu semprot yang paling efektif adalah penggunaan hand sanitizer dengan waktu penyemprotan yaitu 2 jam sekali dengan hasil 4786 CFU. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji kruskall-wellis hasil probabilitas menunjukkan nilai signifikansi ρ= 0.754. Jadi terdapat pengaruh yang signifikan dalam pengaruh frekuensi aplikasi cuci tangan menggunakan hand sanitizer terhadap total bakteri pada telapak tangan.
Identifikasi Bakteri Makanan Ringan Kiloan Yang Dijual Di Pasar Tradisional Dengan Metode Angka Lempeng Total Sispita Sari, Yeti Eka; Azizah, Fitrotin; Retno Arimurti, Anindita Riesti; Artanti, Dita; Rohmayani, Vella; Ainutajriani, Ainutajriani; Saputro, Tri Ade
Indonesian Academia Health Sciences Journal Vol 4 No 1 (2023): Indonesian Academia Health Sciences Journal
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The rise in food poisoning incidents lately has made researchers want to know if there is bacterial contamination in kilo snacks which are always the top choice for serving and serving at certain events such as celebrations, recitations, thanksgiving, weddings, and other events because the prices are cheaper and the taste is better. not inferior to packaged snacks. Many places selling kilo snacks are found in traditional markets which generally have low environmental conditions of air circulation and high humidity, so they can become breeding grounds for harmful microbes, one of which is bacteria that can pollute the environment and reduce the cleanliness of indoor air. The aim is to find out the bacterial contamination of kilo snacks sold in traditional markets. The population in this study was a total of 5 types of kilo snacks in traditional markets. The sample in this study were 30 samples of 5 types of kilo snacks were tested using the Total Plate Number method. No samples of kilo snacks were found that did not meet the Indonesian National Standard (SNI). Kilo snacks sold in traditional markets meet the requirements of the Indonesian National Standard (SNI) Number 7388 of 2009
Efektivitas Perendaman Dalam Larutan Garam Dengan Konsentrasi Berbeda Terhadap Kandungan Formalin Pada Tahu Elga Faya Putra Perdana; Siti Mardiyah; Diah Ariana; Fitrotin Azizah
THE JOURNAL OF MUHAMMADIYAH MEDICAL LABORATORY TECHNOLOGIST Vol 9 No 1 (2026): The Journal of Muhammadiyah Medical Laboratory Technologist
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/jmlt.v9i1.32828

Abstract

Tahu merupakan bahan makanan yang banyak diminati oleh masyarakat di Indonesia. Daya simpan tahu sangat terbatas, pada kondisi biasa (suhu kamar) daya tahanya rata-rata 1 sampai 2 hari. Penyimpanan yang sangat relative singkat ini tentu merugikan para pedagang dan produsen. Apabila formalin yang tercampur dalam makanan dan termakan, maka dapat menyebabkan keracunan pada tubuh manusia.Untuk mengurangi kadar formalin dapat dilakukan dengan cara diantaranya melalui proses penggaraman, pada proses penggaraman terjadi penetrasi garam. Karena adanya perbedaan konsentrasi. Lama-kelamaan kecepatan proses pertukaran garam semakin lambat dan menurunkan bahkan berhenti sama sekali setelah terjadinya keseimbangan garam dengan konsentrasi tinggi akan menyerap cairan pada sampel yang memiliki konsentrasi yang lebih rendah.tujuan penelitian ini adalah umtuk mengidentifikasi ada tidaknya tahu yang mengandung formalin dan pada konsentrasi berapa larutan garam dapat mengurangi formalin.sampel penelitian ini adalah tahu putih yang ada di pasar tradisional sumberrejo Bojonegoro. jenis peneltian ini yang digunakan adalah eksperimental. Banyak sampel pada penelitian ini adalah 10 sampel tahu. Konsentrasi pada penelitian menggunakan 2,5% dan 5%. Dan hasil penelitian ini adalah dari 10 sampel yang direndam dengan larutan garam tidak ada yang mengandung formalin, dan rata-rata konsentrasi penurunan formalin 2,5% : 0.36 dan 5% : 0,29
Antifungal Potential of Pineapple Rind and Foliage Crown (Ananas comosus L. Merr) Waste Extracts Against Dermatophyte and Non-Dermatophyte Fungi Anindita Riesti Retno Arimurti; Baterun Kunsah; Dita Artanti; Fitrotin Azizah; Yety Eka Sispita Sari
Jurnal FARMASIMED (JFM) Vol 8 No 2 (2026): Jurnal Farmasimed (JFM)
Publisher : Fakultas Farmasi Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35451/73e7qm59

Abstract

Background: Fungal infections (mycoses) are common health problems in Indonesia, where tropical climatic conditions favor fungal growth. These infections are generally classified into dermatophytosis and non-dermatophytosis and are commonly treated using synthetic antifungal agents such as ketoconazole, which may cause adverse effects. Therefore, safer natural alternatives are needed. Pineapple rind and foliage crown (Ananas comosus L. Merr), which are typically discarded as agricultural waste, contain bioactive compounds with potential antifungal activity, including flavonoids, alkaloids, saponins, and tannins. Purpose: This study aimed to evaluate the antifungal activity of ethanol extracts from pineapple rind and foliage crown waste against Trichophyton rubrum and Aspergillus niger. Methods: An experimental study was conducted using the Kirby–Bauer disc diffusion method with extract concentrations of 25%, 50%, and 75%, along with negative (0%) and positive (ketoconazole) controls. Results: Both pineapple rind and foliage crown extracts inhibited the growth of T. rubrum and A. niger. The 75% concentration exhibited the largest inhibition zones, indicating the highest antifungal effectiveness. Conclusion: These findings suggest that pineapple rind and foliage crown waste have potential as natural antifungal agents.
PELAKSANAAN SKRINING KESEHATAN DAN EDUKASI PENYAKIT TIDAK MENULAR PADA BONEK PESERTA NONTON BARENG DI LAPANGAN BRANJANGAN SURABAYA Fitrotin Azizah; Siti Mardiyah; Diah Ariana; Nastiti Kartikorini; Rinza Rahmawati Samsudin; Waras Budiman
Jurnal Abdi Masyarakat Kita Vol. 6 No. 2 (2026): Jurnal Abdi Masyarakat Kita
Publisher : APDFI (Asosiasi Pendidikan Diploma Farmasi Indonesia)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33759/ed2f9n94

Abstract

Penyakit Tidak Menular (PTM), khususnya hipertensi dan diabetes melitus, merupakan penyebab utama kematian di Indonesia. Sebagian besar penderita tidak menyadari kondisi kesehatannya karena penyakit berkembang tanpa gejala. Oleh karena itu, skrining kesehatan dan edukasi merupakan upaya penting dalam deteksi dini PTM. Meningkatkan kesadaran masyarakat melalui skrining tekanan darah dan glukosa darah acak disertai edukasi kesehatan pada komunitas Bonek. Pengabdian masyarakat dilaksanakan pada tanggal 29 April 2025 di Lapangan Branjangan Surabaya dengan sasaran peserta nonton bareng (nobar) Bonek. Kegiatan meliputi registrasi, pemeriksaan tekanan darah menggunakan tensimeter digital, pemeriksaan glukosa darah acak menggunakan glukometer, dilanjutkan edukasi mengenai pencegahan hipertensi dan diabetes melitus. Data dianalisis secara deskriptif. Sebanyak 25 peserta mengikuti kegiatan, terdiri atas 14 laki-laki (56%) dan 11 perempuan (44%) dengan rata-rata usia 34,44±11,70 tahun. Hasil pemeriksaan menunjukkan 68% peserta mengalami prahipertensi, 16% hipertensi, dan hanya 16% dengan tekanan darah normal. Pemeriksaan glukosa darah acak menunjukkan 72% peserta berada pada kategori normal dan 28% memiliki kadar glukosa ≥140 mg/dL yang memerlukan pemeriksaan lanjutan. Edukasi kesehatan mendapat respons positif dari peserta dan meningkatkan kesadaran mengenai pentingnya pemeriksaan kesehatan secara berkala.
Comparison of Albumin Level Test Results with Serum and EDTA Plasma Samples : Comparison of Albumin Level Test Results with Serum and EDTA Plasma Samples Rinza Rahmawati Samsudin; lihabi lihabi; Fitrotin Azizah; Haris Rizki Maulana
Florea : Jurnal Biologi dan Pembelajarannya Vol. 12 No. 2 (2025)
Publisher : UNIVERSITAS PGRI MADIUN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25273/florea.v12i2.22995

Abstract

Blood albumin level testing is an important parameter in assessing nutritional status and liver function. In clinical laboratory practice, the use of serum or EDTA plasma as biological samples remains a subject of debate, particularly regarding the efficiency and accuracy of results. This study aims to compare albumin level test results using serum and EDTA plasma samples. Blood samples were collected from 20 participants and analyzed using spectrophotometry. The average albumin level in serum samples was 4.285 g/dL, while in EDTA plasma it was 4.280 g/dL. The Shapiro-Wilk normality test indicated a normal data distribution (p>0.05), and the paired t-test yielded a p-value of 0.804 (>0.05), indicating no significant difference between the two sample types. These findings suggest that EDTA plasma can serve as an alternative to serum in albumin testing, with the advantage of improved processing efficiency.