Claim Missing Document
Check
Articles

Penerapan E-Modul Bumbu Dasar untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa SMK Kuliner Fase E Abdillah, Salwiyah; Kharnolis, Mein; Dewi, Ila Huda Puspita; Handajani , Sri
Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan Vol. 10 No. 3 (2025): Agustus
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jipp.v10i3.3814

Abstract

Inovasi pembelajaran digital diperlukan dalam proses belajar mengajar di kelas, untuk meningkatkan mutu hasil belajar siswa pada mata pelajaran SMK kuliner. Dengan adanya pemanfaatan e-modul diharapkan dapat menjadi solusi dalam memfasilitasi kebutuhan pembelajaran. Dalam penelitian ini akan diterapkan media pembelajaran yaitu e-modul. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui :(1) Peningkatan hasil belajar ranah kognitif dan afektif melalui penerapan menggunakan e-modul materi bumbu dasar, (2) Respon siswa terhadap penerapan e-modul materi bumbu dasar di SMK Negeri 1 Dlanggu Mojokerto. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan desain Pre Experimental design one group pretest-posttest. Sampel pada penelitian ini adalah siswa kuliner 2 berjumlah 34 siswa dengan teknik purposive sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan tes berupa soal pilihan ganda untuk mengukur hasil belajar kognitif, angket penilaian sikap untuk hasil belajar afektif, serta angket respon siswa menggunakan skala likert. Instrumen penelitian divalidasi oleh ahli dan diuji menggunakan rumus Aiken’s V. Teknik analisis data menggunakan uji paired sample t-test serta persentase N-Gain. Hasil penelitian menunjukkan: (1) adanya peningkatan hasil belajar kognitif dengan presentase N-Gain sebesar 56,87 % dan adanya peningkatan hasil belajar afektif dengan presentase N-Gain sebesar 57,34 %. (2) Respon siswa terhadap penggunaan e-modul mencapai 85% dengan kategori sangat layak.
Pengembangan Aplikasi Multimedia Interaktif Berbasis Adobe Animate pada Fase F Materi Tempering Cokelat Dasha, Yolanda Shakira; Miranti, Mauren Gita; Purwidiani, Niken; Kharnolis, Mein
Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan Vol. 10 No. 3 (2025): Agustus
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jipp.v10i3.3894

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) hasil proses pengembangan media pembelajaran interaktif berbasis Adobe Animate pada materi keamanan pangan, 2) kelayakan materi dan media pembelajaran tersebut serta 3) respon peserta didik setelah menggunakan media interaktif berbasis Adobe Animate Penelitian ini menggunakan jenis penelitian R&D dengan menggunakan model 4D, dibatasi hingga tahap pengembangan. Teknik pengumpulan data menggunakan lembar validasi dan angket, yang dianalisis menggunakan skala Likert. Berdasarkan hasil analisis data, 1) Media pembelajaran interaktif berbasis Adobe Animate yang dikembangkan dinyatakan dapat digunakan dalam pembelajaran. 2) Media dinyatakan sangat layak berdasarkan hasil penilaian dari ahli materi sebesar 0,817 dan dari ahli media sebesar 0,835. 3) Serta, respons peserta didik terhadap media pembelajaran interaktif berbasis Adobe Animate dinyatakan sangat baik (97,0%) Dengan demikian, media pembelajaran interaktif berbasis Adobe Animate pada materi tempering cokelat dinyatakan layak untuk digunakan dalam proses pembelajaran.
Penciptaan Convertible pada Busana Ready to Wear Deluxe dengan Sumber Ide Rumah Adat Tikel Balung Mulyono, Dinda Marthania Putri; Arifiana, Deny; Kharnolis, Mein; Nashikhah, Ma’rifatun
Practice of Fashion and Textile Education Journal Vol. 5 No. 2 (2025): Practice of Fashion and Textile Education Journal
Publisher : Universitas Negeri Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21009/pftj.v5i2.56793

Abstract

This research is a research on the creation of artwork that describes convertibles on ready-to-wear deluxe fashion with the source of the idea of ​​the Tikel Balung traditional house. The purpose of this creation research is (1) To describe the formulation of ideas and concepts for creating convertibles on ready-to-wear deluxe fashion with the source of the idea of ​​the Tikel Balung traditional house, (2) To describe the process of creating convertibles on ready-to-wear deluxe fashion with the source of the idea of ​​the Tikel Balung traditional house, (3) To describe the finished results of convertibles on ready-to-wear deluxe fashion with the source of the idea of ​​the Tikel Balung traditional house, and (4) To describe the presentation of convertibles on ready-to-wear deluxe fashion with the source of the idea of ​​the Tikel Balung traditional house. The method used in this research is the method of creation of works, namely through 4 stages of research starting from exploration, design of works, manifestation of works, to presentation of works. The creation of fashion works resulted in 1 men's clothing and 2 women's clothing with the application of convertibles on the three clothes. One men's clothing design with a convertible construction size on the pants and two women's clothing designs with modular convertibles applied to the outer and pants. Manipulating fabric in the creation of this deluxe ready to wear clothing is taken from the slimpet motif which is the main motif of the Tikel Balung traditional house, which is applied using printing, embroidery techniques, and a combination of the two.
Pengaruh Lingkungan Keluarga dan Lingkungan Sekolah terhadap Hasil Belajar Mata Pelajaran Dasar Pola Siswa Kelas X Tata Busana SMK Negeri 6 Surabaya Fikrianti, Aisyah; Hidayati, Lutfiyah; Kharnolis, Mein; Yuniati, Mita
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 8 No. 1 (2024): April 2024
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v8i1.12867

Abstract

Proses belajar mengajar yang efektif merupakan hal krusial yang dapat meningkatkan mutu pendidikan. Untuk mewujudkan proses belajar mengajar yang efisien penting untuk mempertimbangkan variabel internal dan eksternal yang memengaruhi hasil belajar murid. Riset ini berupaya menilai kualitas lingkungan keluarga, lingkungan sekolah, dan hasil belajar dasar pola serta menguji pengaruh lingkungan keluarga dan lingkungan sekolah pada hasil pembelajaran. Metode pengumpulan data memakai angket tertutup dan nilai UAS dasar pola. Analisis data menggunakan analisis data deskriptif dan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian didapatkan: 1) Lingkungan keluarga masuk dalam kategori baik; 2) Lingkungan sekolah masuk dalam kategori baik; 3) Hasil belajar dasar pola masuk dalam kategori baik; 4) Lingkungan keluarga berpengaruh negatif atau berkorelasi negatif pada hasil belajar dasar pola dengan signifikansi 0,130>0,05; 5) Lingkungan sekolah berpengaruh signifikan pada hasil belajar dasar pola dengan signifikansi 0,001
Pengaruh Pelatihan Menjahit terhadap Minat Berwirausaha di LKP An-Nurfah Jombang Kurniarum, Santi; Suhartini, Ratna; Kharnolis, Mein; Yuniati, Mita
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 8 No. 1 (2024): April 2024
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v8i1.13230

Abstract

Lembaga Kursus Pelatihan (LKP) An-Nurfah Jombang merupakan satuan pendidikan non formal yang berperan aktif dalam memberikan layanan pengetahuan, keterampilan dan sikap bagi masyarakat yang bernaung di bawah Direktorat Kursus dan Pelatihan, Dirjen Pendidikan Vokasi, Kemendikbudristek RI, dengan tujuan memberikan pelatihan menjahit untuk menumbuhkan minat berwirausaha serta mengembangkan taraf ekonomi masyarakat Jombang. Penelitian ini bertujuan untuk : (1) Mengetahui hasil pelaksanaan pelatihan menjahit di LKP An-Nurfah Jombang. (2) Mengetahui minat berwirausaha di LKP An-Nurfah Jombang. (3) Mengetahui pengaruh hasil pelatihan terhadap minat berwirausaha. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif dengan responden peserta pelatihan yang berjumlah 20 orang. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah kuisioner atau angket. Teknik analisis data pada penelitian ini menggunakan uji-t. Hasil penelitian menunjukkan Pelatihan menjahit berpengaruh dan signifikan terhadap minat berwirausaha LKP di An-Nurfah Jombang. Berdasarkan koefisien determinasi sebesar 0,717 atau sebesar 71,1%.
Penerapan Project Based Learning Pada Elemen Kewirausahaan untuk Meningkatkan Hasil Belajar pada Siswa Kelas XI Tata Busana SMKN 1 Jabon Novita, Dewi; Kharnolis, Mein; Rahayu, Imami Arum Tri; Mayasari, Peppy
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 8 No. 1 (2024): April 2024
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v8i1.14199

Abstract

Tujuan penelitian ini 1) Mengetahui penerapan model pembelajaran Project Based Learning pada elemen kewirausahaan kelas XI Tata Busana, 2) Mengetahui peningkatan hasil belajar dengan penerapan model pembelajaran Project Based Learning siswa dalam pembelajaran elemen kewirausahaan di SMK Negeri 1 Jabon. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif kuantitatif dengan desain pre-eksperimental dan model One Shot Case Study. Penelitian ini dilaksanakan di SMK Negeri 1 Jabon pada kelas XI Tata Busana dengan jumlah siswa sebanyak 36 orang. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah observasi untuk mengetahui penerapan model pembelajaran Project Based Learning pada elemen kewirausahaan materi peluang usaha dan tes untuk mengetahui peningkatan hasil belajar dengan penerapan model pembelajaran terhadap siswa. Hasil penelitian menyatakan bahwa penerapan model pembelajaran Project Based Learning dapat dilihat dari keterlaksanaan penerapan model pembelajaran Project Based Learning pada elemen kewirausahan materi peluang usaha memperoleh nilai rata-rata sebesar 3,7 untuk aktivitas guru dan siswa. Hasil belajar seluruh siswa mendapatkan nilai diatas kkm dan sebelum diterapkannya PJBL ada 3 siswa yang mendapatkan nilai diatas KKM. Sebanyak 100% siswa Tuntas KKM dan 0% Tidak Tuntas KKM.
Pengembangan Media Video Tutorial Pembuatan Tas Belanja Ecoprint dari Kertas Semen pada Mata Pelajaran Seni Budaya di SMP Kartika IV-11 Surabaya Izzah, Fiki Mulkiati; Russanti, Irma; Hidayati, Lutfiyah; Kharnolis, Mein
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 8 No. 1 (2024): April 2024
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v8i1.14670

Abstract

Tujuan penelitian : (1) Untuk mengetahui tingkat validitas media video tutorial tas belanja ecoprint dari kertas semen (2) Untuk mengetahui hasil belajar siswa terhadap pengembangan media video tutorial tas belanja ecoprint dari kertas semen (3) Untuk mengetahui respon siswa terhadap pengembangan media video tutorial tas belanja ecoprint dari kertas semen. Jenis penelitian ini adalah pengembangan R&D. Hasil dari pennelitian ini menyatakan bahwa : (1) Tingkat kelayakan pengembangan media video tutorial pembuatan tas belanja ecoprint dari kertas semen oleh ahli materi dan ahli media memperoleh rata-rata sebesar 3,82 dengan kategori sangat layak (2) Hasil belajar siswa pada ranah psikomotorik memperoleh nilai keseluruhan ?75 sehingga seluruh siswa dinyatakan tuntas KKM dengan nilai yang sangat tinggi (3) Hasil respon siswa terhadap media video tutorial pembuatan tas belanja ecoprint dari kertas semen mendapatkan nilai rata-rata sebesar 83,5% dengan kategori sangat baik.
The Effect of the Use of Trend Forecasting 2023/2024 Learning Resources on the Level of Creativity in Designing Kebaya on Style Elements and Design Development of Grade XII Students at SMKN 3 Probolinggo Sinabariba, Yenma; Nahari, Inty; Hidayati, Lutfiyah; Kharnolis, Mein
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 8 No. 2 (2024)
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan dilakukannya penelitian ini yakni untuk mengetahui: 1) tingkat kreativitas mendesain kebaya di kelas kontrol tanpa menggunakan sumber belajar trend forecasting 2023/2024, 2) tingkat kreativitas mendesain kebaya di kelas eksperimen dengan menggunakan sumber belajar trend forecasting 2023/2024, 3) pengaruh penggunaan sumber belajar trend forecasting 2023/2024 terhadap tingkat kreativitas mendesain kebaya. Penelitian ini menggunakan model Posttest Only Control Design dengan sampel sebanyak 63 siswa. Instrumen dalam penelitian ini adalah lembar penilaian kreativitas mendesain kebaya. Teknik pengumpulan data yang digunakan berupa penilaian kreativitas dengan analisis data uji beda menggunakan uji Mann Whitney U. Hasil penelitian menyatakan: 1) Tingkat kreativitas mendesain kebaya di kelas kontrol menunjukkan 0 siswa (0%) berada pada tingkat sangat kreatif, 1 siswa (3,13%) berada pada tingkat kreatif, 3 siswa (9,37%) berada pada tingkat cukup kreatif, 22 siswa (68,75%) berada pada tingkat kurang kreatif dan 6 siswa (18,75%) berada pada tingkat tidak kreatif., 2) Tingkat kreativitas mendesain kebaya di kelas eksperimen menunjukkan 1 siswa (3,23%) berada pada tingkat sangat kreatif, 9 siswa (29,03%) berada pada tingkat kreatif, 19 siswa (61,29%) berada pada tingkat cukup kreatif, 2 siswa (6,45%) berada pada tingkat kurang kreatif dan 0 siswa (0%) berada pada tingkat tidak kreatif, 3) terdapat pengaruh trend forecasting 2023/2024 terhadap kreativitas mendesain kebaya dengan ditunjukkannya nilai Asymp.Sig 0,000<0,05
Pengaruh Konten dan Promosi Food Vlogger @Kokobuncit terhadap Minat Kuliner di Kalangan Mahasiswa Tata Boga Unesa Chairunnisa A.H.P, Vanya; Sri Handajani; Mein Kharnolis; Ita Fatkhur Romadhoni
Da'watuna: Journal of Communication and Islamic Broadcasting Vol. 4 No. 2 (2024): Da'watuna: Journal of Communication and Islamic Broadcasting
Publisher : Intitut Agama Islam Nasional Laa Roiba Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47467/dawatuna.v4i2.1017

Abstract

This research aims to determine (1) the influence of food vlogger @kokobuncit's content on culinary interest among UNESA culinary students, (2) the influence of food vlogger @kokobuncit's promotion on culinary interest among UNESA culinary students, (3) the influence of content and promotion food vlogger on culinary interest among UNESA culinary students. This research uses a survey method with a questionnaire data collection instrument via Google Forms. The subjects of this research are active students of the UNESA Culinary Education Bachelor's study program who meet the criteria, namely domiciled in Surabaya, aged 19-23 years, understand culinary, follow the @kokobuncit account or have watched food vlogger content @kokobuncit, and follow culinary trends in Surabaya via the @kokobuncit account. The number of respondents to this research was 50 people. The data was processed using multiple regression analysis for partial tests and simultaneous tests. The research results showed that: (1) the content of food vlogger @kokobuncit had an effect on culinary interest with a value of 4.430; (2) promotion of food vlogger @kokobuncit influences culinary interest with a value of 2.608; (3) content and promotion of food vlogger @kokobuncit simultaneously influence culinary interest with a value of 42.146 and an R square value of 0.642 or an influence size of 64.2%. Keywords: content, food vlogger, promotion, Instagram, culinary interest
PENERAPAN MANIPULATING FABRIC LIPIT DAN APLIKASI MAPPING PADA BUSANA PESTA PAGI Setyarizqi, Lutfia Qotrunnada; Kharnolis, Mein; Arifiana, Deny
JPBD (Jurnal Penelitian Busana dan Desain) Vol. 5 No. 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Negeri Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26740/jpbd.v5i1.40499

Abstract

Penelitian ini merupakan penelitian dengan tujuan untuk mendeskripsikan penerapan manipulating fabric lipit dan aplikasi mapping dengan baik sehingga menjadi busana pesta pagi yang inovatif dan harmonis. Metode penelitian menggunakan metode penciptaan karya dengan 3 tahapan yaitu: 1) pra-perancangan, eksplorasi konsep, eksplorasi teknik dan eksplorasi bahan; 2) perancangan,menyusun ide-ide gagasan menjadi desain karya yang akan diwujudkan, 3) perwujudan, langkah / proses mengubah gagasan ide yang telah di eksplor dan di rancang menjadi wujud asli / produk jadi. Hasil dari penelitian ini yaitu busana pesta pagi siluet A-line berbahan tulle warna merah muda, dengan penerapan lipit pada bagian badan dan aplikasi mapping pada bagian dada yang berpadu dengan baik tanpa saling mengganggu.