Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
6.76
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Ekuitas: Jurnal Pendidikan Ekonomi Journal of Economic, Bussines and Accounting (COSTING) Al Qalam: Jurnal Ilmiah Keagamaan dan Kemasyarakatan Jurnal Mantik Jurnal Ilmiah Edunomika (JIE) Jurnal Informatika Ekonomi Bisnis Jurnal Ekuivalensi Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ) Enrichment : Journal of Management Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Indonesian Journal of Engagement, Community Services, Empowerment and Development (IJECSED) Jurnal Ilmiah Hospitality Management Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Journal of Business on Hospitality and Tourism Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat SEWAGATI Jurnal Informatika Ekonomi Bisnis Ekuitas Jurnal Pnedidikan Ekonomi Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Indonesia
Sudarmawan, I Wayan Eka
Institut Pariwisata Dan Bisnis Internasional
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Public Health Social Sciences Other

Published : 60 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 60 Documents
Search

 2   3   4   5   6 
Analisis Pelaksanaan SOP Bellboy pada Front Office Hanadila, Kadek; Sudarmawan, I Wayan Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 5 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Mei 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i5.788

Abstract

SOP merupakan sebuah acuan yang dimiliki oleh suatu perusahan yang dapat membantu Perusahaan dalam melakukan pengendalian terhadap kegiatan operasional perusahaan. Untuk memberikan pelayanan terbaik kepada wisatawan yang menginap maka diberikanlah salah satunya pelayanan Bellboy service. Bellboy service berperan dala menyambut kedatangan tamu di main entrance dan juga mengantar tamu menuju lobby untuk melakukan proses Check In. pelayanan Bellboy sangat diperhatikan untuk teciptanya pelayanan yang memuaskan. Penelitian ini mengenai Analisis Pelaksanaan SOP Bellboy Pada Front Office di The Royal Pitamaha. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui apa saja hambatahambatan yang dihadapi Bellboy dan bagaimana upaya Bellboy dalam menjalankan SOP saat menangani tamu. Penelitian ini menggunakan data primerdan data sekunder melalui obsevasi dan wawancara. Data dikumpulkan dengan menggunakan observasi tentang SOP yang diterapkan di The Royal Pitamaha berdasarkan hasil observasi yang dilakukan tidak terdapat SOP Bellboy yang tidak dilakukan sesuai dengan Standard Operational Procedure karena semua Bellboy telah melakukan SOP dengan baik dan benar, hanya saja trdapat beberapa hambatan dalam operasional yaitu akses menuju villa dan penggunaan bahasa mandarin maupun muncul dari karakter tamu tersebut. SOP is a reference that is owned by a company that can assist the Company in controlling the company's operational activities. To provide the best service to tourists who stay, one of the services provided is Bellboy service. Bellboy service plays a role in welcoming guests at the main entrance and also escorting guests to the lobby for the check-in process. Bellboy service is given great attention to create satisfactory service. This research concerns the analysis of the implementation of the Bellboy SOP at the Front Office at The Royal Pitamaha. The purpose of this study was to find out what obstacles Bellboy faced and how Bellboy's efforts in carrying out SOPs when handling guests. This research uses primary data and secondary data through observations and interviews. Data was collected using observations about the SOPs implemented at The Royal Pitamaha based on the results of observations made. towards the villa and the use of Mandarin as well as emerging from the character of the guest.
Analisis Strategi Alternatif Bisnis berdasarkan Analisa SWOT Natalya, K. Denyk Anissa; Sudarmawan, I Wayan Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 5 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Mei 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i5.791

Abstract

Penelitian ini mangulas tentang Analisis Strategi Alternatif Bisnis berdasarkan Analisa SWOT Studi Permasalahan pada Vue Beach Club Bali. Tujuan penelitian ini ialah untuk menganalisis faktor IFAS dan EFAS dengan memakai analisis SWOT di Vue Beach Club Bali. Jenis data yang digunakan ialah data kualitatif dan kuantitatif. Metode analisis data yang digunakan ialah metode deskriptif kualitatif, analisis SWOT, IFAS, EFAS, kuadran, dan matriks SWOT. Bersumber pada hasil dari analisis SWOT, hasil dari analisis IFAS dan EFAS di Vue Beach Club Bali merupakan terletak pada koordinat X= 0.77 serta koordinat Y= 1.30 ataupun terletak pada kuadran I (Agresif) yang artinya Vue Beach Club Bali memiliki kekuatan internal yang bisa memanfaatkan peluang eksternal sehingga perihal itu bisa mengetahui strategi bisnis untuk dapat menyaingi para pesaing di sekitar Vue Beach Club Bali. Sehingga strategi bisnis yang mampu dilakukan oleh Vue Beach Club Bali dalam melawan pesaing di sekitar yaitu dengan mengatur ulang strategi, maupun mengganti strategi yang lama dengan yang baru. The objective of this research is to analyze IFAS and EFAS factors using SWOT analysis at Vue Beach Club Bali. The data types used are qualitative and quantitative data. The methods used for data analysis are Qualitative Descriptive Methods, SWOT Analysis, IFAS, EFAS, Quadrant, and SWOT Matrix. Based on the results of SWOT analyses, the results from IFAS & EFAS analysis at the Vue beach club Bali are located at coordinates X=0.77 and Y=1.30 or located on Quadran I (Agressive) which means that Vue strand club Bali has internal powers that can take advantage of external opportunities so that it can know business strategies to compete with competitors around the Vue Beach Club. So the business strategy carried out by Vue Bali beach club is capable of competing around, i.e. to regulate, replace old strategies with new strategies.
Penerapan Standard Operating Procedure Buffet Breakfast Pramusaji Surismayani, Ni Wayan; Sudarmawan, I Wayan Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 5 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Mei 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i5.797

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Penerapan Standard Operating Procedure Buffet Breakfast Pramusaji di Layang – Layang InterContinental Bali Sanur Resort dan kendala dalam Penerapan Standard Operating Procedure Buffet Breakfast Pramusaji di Layang – Layang InterContinental Bali Sanur Resort. Penulis melakukan penelitian dengan menggunakan teknik pengumpulan data yaitu observasi, dokumentasi dan wawancara dengan menggunakan judul “PENERAPAN STANDARD OPERATING PROCEDURE BUFFET BREAKFAST PRAMUSAJI DI LAYANG –LAYANG INTERCONTINENTAL BALI SANUR RESORT.” Peneliti melakukan penelitian langsung (observasi) ke restoran di Layang – Layang InterContinental Bali Sanur Resort selama menjalani trainee dan melakukan wawancara secara langsung dengan assistant manager. Dari hasil penelitian yang diperoleh Standard Operating Procedure pramusaji sudah diterapkan di Layang – Layang InterContinental Bali Sanur Resort namun dengan hasil pramusaji belum menerapakan 100% sesuai dengan Standar Operasional Prosedur yang ditetapakan di Layang – Layang Restoran InterContinental Bali Sanur Resort. Karena ada point Standard Operating Procedure tidak diterapkan oleh Pramusaji. Kendala dalam penerapan Standard Operating Procedure (1) Sedikitnya Staff yang bertugas (2) kurangnya peralatan yang ada membuat pramusaji kelabakan dan pramusaji tidak menerapakan Standard Operating Procedure di Layang – Layang InterContinental Bali Sanur Resort. This study aims to determine the Application of Standard Operating Procedure for Buffet Breakfast Waiter at Kiyang – Layang InterContinental Bali Sanur Resort and obstacles in the Application of Standard Operating Procedure Buffet Breakfast Waiter at Kiyang – Layang InterContinental Bali Sanur Resort. The author conducted a study using data collection techniques, namely observation, documentation and interviews using the title "APPLICATION OF STANDARD OPERATING PROCEDURE BUFFET BREAKFAST WAITER AT KIYANG–KIYANG INTERCONTINENTAL BALI SANUR RESORT”. Researchers conducted direct research (observation) to restaurants in Layang – Layang InterContinental Bali Sanur Resort during the trainee and conducted direct interviews with assistant managers. From the results of the research obtained, the standard operating procedure of the waiter has been applied at Layang – Layang InterContinental Bali Sanur Resort but with the results the waiter has not applied 100% in accordance with the Standard Operating Procedure set at Layang – Layang Restaurant InterContinental Bali Sanur Resort. Because there is a point Standard Operating Procedure is not applied by the Waitress. Constraints in the implementation of Standard Operating Procedure (1) Lack of staff on duty (2) lack of existing equipment makes waiters run and waiters do not apply Standard Operating Procedure at Layang – Layang InterContinental Bali Sanur Resort.
Pengaruh Layanan, Harga, dan Brand Image Terhadap Loyalitas Konsumen Putra, I Putu Dedy Cahaya; Pantiyasa, I Wayan; Sudarmawan, I Wayan Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 9 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis September 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i9.871

Abstract

Loyalitas konsumen merupakan aspek utama dalam pembelian ulang suatu produk khususnya yang mempunyai kualitas baik dari segi pelayanan, harga bersaing serta brand image yang terkenal. Visi penelitian ini guna mencari tahu pengaruh dari layanan, harga, serta brand image secara serempak pada loyalitas konsumen di NOOK Restaurant Umalas, guna mengetahui pengaruh layanan pada loyalitas konsumen di NOOK Restaurant Umalas, guna mengetahui pengaruh harga pada loyalitas konsumen di NOOK Restaurant Umalas dan guna mengetahui pengaruh brand image pada loyalitas konsumen pada NOOK Restaurant Umalas. Responden ini diperoleh dengan mempergunakan rumus dari Hair et al, 2009 dalam Pantiyasa, 2013 dengan teknik quota sampling sebanyak 60 responden. Adapun data yang diperoleh merupakan data primer (angket) serta data sekunder (sejarah restaurant serta struktur organisasi restaursnt), data primer akan dianalisa mempergunakan analisis regresi linear berganda sebelum melaksanakan regresi linear berganda, diawali dengan pengujian validitas dan reliabilitas. Setelah itu data akan diuji menggunakan pengujian asumsi klasik mencakup pengujian normalitas, heteroskedastisitas, serta multikolinearitas. Guna melakukan pengujian hipotesis data diolah dengan SPSS 26 dengan pengujian pengujian F serta pengujian T. Temuan dari pengolah data di peroleh : 1) layanan, harga, serta brand image secara serempak mempunyai pengaruh yang positif serta signifikan pada loyalitas konsumen, 2) layanan mempunyai pengaruh positif serta signifikan pada loyalitas konsumen, 3) harga mempunyai pengaruh positif serta signifikan pada loyalitas konsumen serta 4) brand image memiliki pengaruh positif serta signifikan pada loyalitas konsumen. Saran untuk penelitian ini yaitu agar NOOK Restaurant Umalas dapat meningkatkan lagi layanan yang diberikan baik itu dari segi keandalan, daya tanggap, dan empati. NOOK restaurant pun diharap mampu memberi harga yang kompetitif agar dapat menumbuhkan rasa loyalitas konsumen kearah yang positif. Consumer loyalty is a major aspect in repurchasing a product, especially one that has good quality in terms of service, competitive prices and a well-known brand image. The vision of this research is to find out the effect of service, price, and brand image simultaneously on consumer loyalty at NOOK Restaurant Umalas, to determine the effect of service on consumer loyalty at NOOK Restaurant Umalas, to determine the effect of price on consumer loyalty at NOOK Restaurant Umalas and determine the effect of brand image on consumer loyalty at NOOK Restaurant Umalas. These respondents were obtained using the formula from Hair et al, 2009 in Pantiyasa, 2013 with a quota sampling technique of 60 respondents. The data obtained are primary data (questionnaire) and secondary data (restaurant history and restaurant organizational structure), primary data will be analyzed using multiple linear regression analysis before carrying out multiple linear regression, starting with validity and reliability testing. After that, the data will be tested using classical assumption testing including normality, heteroscedasticity, and multicollinearity testing. In order to test the hypothesis, the data is processed with SPSS 26 with F testing and T testing. The findings from the data processing are obtained: 1) service, price, and brand image simultaneously have a positive and significant influence on consumer loyalty, 2) service has an influence positive and significant on consumer loyalty, 3) price has a positive and significant influence on consumer loyalty and 4) brand image has a positive and significant influence on consumer loyalty. Suggestions for this research are that NOOK Restaurant Umalas can improve the services provided in terms of reliability, responsiveness, and empathy. NOOK restaurant is also expected to be able to provide competitive prices in order to foster a sense of consumer loyalty in a positive direction.
Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kualitas Produk terhadap Loyalitas Konsumen dengan Kepuasan Konsumen sebagai Variabel Intervening Kartika, Ni Luh Dewi; Semara, I Made Trisna; Sudarmawan, I Wayan Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 9 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis September 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i9.881

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan dan kualitas produk terhadap loyalitas konsumen dengan kepuasan konsumen sebagai variabel intervening di Pubas Coffee by Goldmine. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen yang datang ke Pubas Coffee by Goldmine. Pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah 100 orang. Metode yang digunakan dalam pengumpulan data ini adalah kuesioner dan wawancara. Metode yang digunakan dalam menganlisi penelitian ini adalah menggunakan uji. Berdasarkan hasil penelitian ini menujukkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, Kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, Kualitas pelayanan tidak berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen, Kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen, Kepuasan konsumen berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen, Kualitas pelayanan berpengaruh postif dan signifikan terhadap loyalitas melalui Kepuasan konsumen dan kepuasan konsumen mampu memediasi kualitas pelayanan terhadap loyalitas konsumen, Kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen melalui kepuasan konsumen dan kepuasan konsumen mampu memediasi kualitas produk terhadap loyalitas konsumen. This study aims to determine the effect of service quality and product quality on consumer loyalty with customer satisfaction as an intervening variable at Pubas Coffee by Goldmine. The population in this study are consumers who come to Pubas Coffee by Goldmine. Sampling in this study were 100 people. The methods used in this data collection are questionnaires and interviews. The method used in analyzing this research is using the SmartPls test (Outer Model Test, Inner Model Test, and Path Analysis Path). , Service quality has no positive and significant effect on consumer loyalty, Product quality has a positive and significant effect on consumer loyalty, Consumer satisfaction has a positive and significant effect on consumer loyalty, Service quality has a positive and significant effect on loyalty through consumer satisfaction and customer satisfaction is able to mediate service quality on consumer loyalty, product quality has a positive and significant effect on consumer loyalty through consumer satisfaction and consumer satisfaction is able to mediate product quality on consumer loyalty.
Analisis SWOT dalam Merumuskan Strategi Bersaing dengan Aplikasi Airbnb Sapina, Kadek Resa; Darsana, I Made; Sudarmawan, I Wayan Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 4 No. 3 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Maret 2025
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v4i3.941

Abstract

Madhava Enterpresis ialah perusahaan Start Up yang bergerak di bidang digital marketing untuk memasarkan suatu produk jasa penginapan berupa Villa dan Hotel. Perusahaan ini belum mengetahui apakah Aplikasi Airbnb yang mereka gunakan untuk memasarkan produk apakah mampu dijadikan strategi bersaing dengan perusahaan lainnya yang sama dengan PT Madhava Enterpresis dalam pemasaran Villa dan hotel. Metode pendekatan kualitatif dengan Teknik analisis berupa Analisis SWOT ialah metode yang dipakai, matriks IFAS EFAS melalui Wawancara dengan pihak perusahaan Madhava Enterpresis sebanyak 4 staff yang diwawancarai. Hasil dari riset ini bisa disimpulkan kalau (1) sisi internal diperoleh skor untuk kekuatan 1,45 dan kelemahan 0,85 dengan nilai total skor pada tabel 2,3 yang menunjukan bahwa kekuatan penggunaan Airbnb lebih besar dari kelemahaan (2) sisi eksternal diperoleh skor peluang 1,1 dan faktor ancaman 0,9 yang menunjukan bahwa peluang Airbnb lebih besar daripada ancaman. Sehingga bisa disimpulkan kalau strategi S-O adalah tindakan terbaik. Dengan mempraktikkan strategi ini, perusahaan akan bisa memaksimalkan keuntungannya serta memakai kekuatannya sekaligus menjadi lebih menguntungkan. Madhava Entrepreneur is a Start Up company engaged in digital marketing to market a lodging service product in the form of Villas and Hotels. The company does not yet know whether the Airbnb application they use to market products can be used as a strategy to compete with other companies similar to PT Madhava Entrepreneur in marketing villas and hotels. A qualitative approach method with analysis techniques in the form of SWOT analysis is the method used, IFAS EFAS matrix through interviews with Madhava Entrepreneur companies as many as 4 staff interviewed. The results of this research can be concluded that (1) the internal side obtained a score for strength 1.45 and weakness 0.85 with a total score value in table 2.3 which shows that the strength of using Airbnb is greater than weakness (2) the external side obtained an opportunity score of 1.1 and a threat factor of 0.9 which indicates that Airbnb's opportunities are greater than threats. So it can be concluded that the S-O strategy is the best course of action. By practicing this strategy, the company will be able to maximize its profits and use its strengths while being more profitable.
Pengaruh Pelatihan dan Beban Kerja terhadap Kinerja Karyawan Immanuel, Louis Vincent; Apriyani, Ni Wayan Mega Sari; Sudarmawan, I Wayan Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 4 No. 4 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2025
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v4i4.954

Abstract

Persaingan yang sangat ketat di dunia bisnis terjadi pada seluruh jenis industri produk maupun jasa. Pelaku bisnis harus mampu memahami kebutuhan dan keinginan konsumen agar dapat bertahan dan memenangkan persaingan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Pelatihan dan Beban kerja Terhadap Kinerja karyawan di Volken Coffee Bali. Penelitian ini dilakukan pada bulan Desember 2022 – April 2023. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan teknik pengumpulan data menggunakan alat penelitian berupa kuesioner dengan teknik sampling jenuh. Data diolah dari jawaban lengkap 35 responden. Hasil penelitian menunjukkan secara simultan pelatihan dan beban kerja berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan. Selanjutnya pelatihan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan dan beban kerja berpengaruh negatif signifikan terhadap kinerja karyawan di Volken Coffee Bali. Very tight competition in the business world occurs in all types of product and service industries. Business people must be able to understand the needs and desires of consumers in order to survive and win the competition. This study aims to determine the effect of training and workload on employee performance at Volken Coffee Bali. This research was conducted in December 2022 - April 2023. The research method used is a quantitative approach with data collection techniques using research tools in the form of questionnaires with saturated sampling techniques. The data is processed from the complete answers of 35 respondents. The results of the study show that training and workload simultaneously have a significant effect on employee performance. Furthermore, training has a positive and significant effect on employee performance and workload has a significant negative effect on employee performance at Volken Coffe Bali.
Analisis Kepuasan Pelanggan Terhadap Fasilitas Dan Kualitas Pelayanan Di Adiwana Resort Jembawan Dwipayana, I Made Agus; Koerniawaty, Francisca Titing; Sudarmawan, I Wayan Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 4 No. 7 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Juni 2025
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v4i7.1047

Abstract

Kepuasan pelanggan menjadi elemen krusial dalam mengoptimalkan pemanfaatan layanan hotel. Mengacu pada konteks ini, esensial untuk menguak faktor-faktor yang berkontribusi pada kepuasan pelanggan, termasuk fasilitas dan kualitas pelayanan. Penelitian ini bertujuan untuk merinci dampak fasilitas dan kualitas pelayanan terhadap tingkat kepuasan pelanggan di Adiwana Resort Jembawan. Pendekatan metodologi yang diterapkan adalah metode penelitian kuantitatif. Teknik akumulasi data dalam kajian ini melibatkan penggunaan kuesioner yang disebar melalui platform google form kepada 64 responden yang telah mengunjungi Adiwana Resort Jembawan. Pendekatan teknik pengumpulan data menggunakan purposive sampling, menguji variabel independen yakni fasilitas dan kualitas pelayanan, sementara variabel terikat adalah tingkat kepuasan pelanggan. Pendekatan analisis data yang diadopsi dalam penelitian ini bersifat kuantitatif dan mengandalkan perangkat lunak SPSS versi 26. Temuan penelitian ini mengindikasikan adanya relasi positif dan signifikan antara fasilitas dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan di Adiwana Resort Jembawan. Rekomendasi yang dapat disarankan terkait penelitian ini adalah agar manajemen hotel lebih mengedepankan pemeliharaan fasilitas yang disediakan serta terus meningkatkan responsivitas dan efektivitas karyawan dalam menghadapi kebutuhan para tamu. Dengan demikian, hotel dapat memastikan bahwa tingkat kepuasan pelanggan tetap terjaga dan bahkan meningkat dalam jangka panjang.Guest satisfaction is a crucial element in optimizing hotel service utilization. Referring to this context, it is essential to uncover the contributing factors to guest satisfaction, including facilities and service quality. This study aims to detail the impact of facilities and service quality on guest satisfaction levels at Adiwana Resort Jembawan. The applied methodology approach is quantitative research. The data accumulation technique in this study involves the use of questionnaires distributed through the Google Forms platform to 64 respondents who have visited Adiwana Resort Jembawan. The data collection technique employs purposive sampling, testing independent variables, namely facilities and service quality, while the dependent variable is guest satisfaction level. The data analysis approach adopted in this study is quantitative and relies on the SPSS software version 26. The findings of this study indicate a positive and significant relationship between facilities and service quality and guest satisfaction at Adiwana Resort Jembawan. Recommendations that can be suggested regarding this research are for the hotel management to prioritize the maintenance of provided facilities and to continually enhance the responsiveness and effectiveness of employees in addressing guest needs. By doing so, the hotel can ensure that guest satisfaction levels are maintained and even improved in the long run.
Dampak Pariwisata Terhadap Perubahan Sikap Masyarakat Di Kawasan Pariwisata Ubud Pranatha, Gede Rio Surya; Semara, I Made Trisna; Sudarmawan, I Wayan Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 4 No. 9 (2025): Jurnal Pariwisata dan Bisnis Internasional
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v4i9.1163

Abstract

Perkembangan pariwisata di Ubud mempengaruhi aspek-aspek kehidupan masyarakat lokal, salah satu nya perilaku. Perubahan perilaku masyarakat dapat terjadi apabila ada rangsangan external seperti perkembangan pariwisata ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji dampak perkembangan pariwisata terhadap perubahan sikap masyarakat di Ubud dengan menggunakan pendekatan teori Irritation Index (Doxey) sebagai kerangka analisis utama. Teori ini mengklasifikasikan respons masyarakat lokal terhadap pertumbuhan pariwisata ke dalam empat tahapan: euforia, apati, iritasi, dan antagonisme. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif, dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam, dan studi dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa masyarakat Ubud mengalami perubahan sikap akibat perkembangan pariiwsata. Hasil observasi lapangan menunjukan tanda-tanda Ubud berada pada fase apathy, namun hasil wawancara key informant menunjukan tanda-tanda Ubud berada pada fase euphoria. Faktor-faktor yang memengaruhi perubahan sikap meliputi ketimpangan manfaat ekonomi, degradasi budaya lokal, serta meningkatnya beban infrastruktur dan lingkungan. Temuan ini mengindikasikan pentingnya pengelolaan pariwisata yang berkelanjutan dan partisipatif guna meminimalisasi dampak negatif terhadap masyarakat lokal.   The development of tourism in Ubud has influenced various aspects of local community life, one of which is behavior. Changes in community behavior can occur when there are external stimuli such as the development of tourism. This study aims to examine the impact of tourism development on changes in community attitudes in Ubud using the Irritation Index (Doxey) theory as the main analytical framework. This theory classifies the local community's response to tourism growth into four stages: euphoria, apathy, irritation, and antagonism. The research method used is descriptive qualitative, with data collection techniques through observation, in-depth interviews, and documentary studies. The results of the study indicate that the community in Ubud has experienced changes in attitude due to tourism development. Field observations show signs that Ubud is in the apathy phase, but interviews with key informants indicate signs that Ubud is in the euphoria phase. Factors influencing attitude changes include economic inequality, degradation of local culture, and increased infrastructure and environmental burdens. These findings indicate the importance of sustainable and participatory tourism management to minimize negative impacts on local communities.
Pendampingan Pengelolaan Toilet Bersih Berbasis Standar Asean Di Destinasi Wisata Kabupaten Klungkung I Gusti Bagus Agga Wiguna; I Wayan Eka Sudarmawan
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Indonesia (JPKMI) Vol. 5 No. 1 (2025): April : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Indonesia (JPKMI)
Publisher : Pusat Riset dan Inovasi Nasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/jpkmi.v5i1.6236

Abstract

The quality of public toilets at tourist destinations is a crucial indicator in providing a clean, safe, and sustainable travel experience. Based on the ASEAN Public Toilet Standard (APTS), toilet management must fulfill criteria related to cleanliness, safety, accessibility, and environmental sustainability. This community service program aimed to enhance the capacity of sanitation staff at tourist destinations in Klungkung Regency, through training and mentoring activities aligned with APTS. The methods used included a participatory approach, training and demonstrations, as well as Focus Group Discussions (FGDs). The results showed improved understanding among participants regarding hygiene practices, appropriate chemical selection, and the implementation of safety protocols in public toilet facilities. The program also strengthened collaboration between field staff and the Department of Tourism in forming a shared commitment to uphold standardized public services. The implementation of APTS is expected not only to improve public toilet quality but also to support sustainable tourism goals across the ASEAN.
Co-Authors -, Ni Made Dwi Wulan setyawati A.A.Ayu Arun Arianti Amir, Firlie Lanovia Apriyani, Ni Wayan Mega Sari Aracelli Evalia Astina, Made Arya Chandraningsih, Putu Diah Darsana, Kadek Bayu Dwipayana, I Made Agus Hanadila, Kadek Hendrik Pandiangan I Gusti Bagus Agga Wiguna I Made Darsana I Made Hadi Purnantara I Wayan Kartimin I Wayan Restu Suarmana, I Wayan Restu Ida Bagus Ketut Soma Antara Immanuel, Louis Vincent Kartika, Ni Luh Dewi Koerniawaty, Francisca Titing Komang Trisna Pratiwi Arcana Laula Dwi Marthika Lolo, Stefanny Falia Luh Eka Susanti Manuaba, Ida Bagus Ari Artha Kusuma Mudinillah, Adam Natalya, K. Denyk Anissa Ni Wayan Astri Utami Ni Wayan Rena Mariani Nyoman Surya Wijaya Pantiyasa, I Wayan Parwati, Komang Shanty Muni Pranatha, Gede Rio Surya Purnantara, I Made Hadi Putra, I Gusti Ngurah Agung Rama Adi Putra, I Putu Dedy Cahaya Putu Sabda Jayendra Ramdhan Kurniawan Rinayanthi, Ni Made Sapina, Kadek Resa Semara, I Made Trisna Setiono, Daniel Sirait, Anita Priskila Sukaarnawa, I Gusti Made Supit, Enrico Surismayani, Ni Wayan Susanti, Putu Herny Suwintari, I Gusti Ayu Eka Teguh Setiawan Wibowo Wardana, Miko Andi Wastuty, Kezia Mirna Widiarsa, Jennifer YANITA YANITA Yoga Yuniadi