Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.096
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Humanika Jurnal Kajian Bali SOSHUM : Jurnal Sosial dan Humaniora [Journal of Social Sciences and Humanities] Jurnal Bali Membangun Bali Madaniya International Journal of Glocal Tourism Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat International Journal of Travel, Hospitality and Events Journal of Applied Sciences in Travel and Hospitality BHAKTI PERSADA Jurnal Aplikasi IPTEKS (Journal of Applied Sciences and Technology) International Journal of Green Tourism Research and Applications
Ni Wayan Wahyu Astuti
Politeknik Negeri Bali
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 27 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 27 Documents
Search

 1   2   3 
Digitalisasi Manajemen Bank Sampah Berbasis Sistem Informasi untuk Mendukung Pengelolaan Sampah Berkelanjutan di Desa Adat Dlod Tukad, Kecamatan Sukawati Gianyar Sarja, Ni Ketut Pradani Gayatri; Saptarini, Ni Gusti Ayu Putu Harry; Astuti, Ni Wayan Wahyu
Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 11 No. 3 (2026): September
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pemberdayaan Masyarakat (LITPAM)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36312/linov.v11i3.6002

Abstract

Desa Adat Dlod Tukad telah membentuk tujuh unit bank sampah sebagai upaya meningkatkan pengelolaan sampah berbasis masyarakat. Namun, berdasarkan hasil observasi dan wawancara dengan mitra, pengelolaan bank sampah masih menghadapi beberapa kendala, yaitu proses administrasi yang masih dilakukan secara manual sehingga pengelolaan data nasabah, transaksi, dan pelaporan belum berjalan secara efektif, serta masih rendahnya pemahaman masyarakat dalam melakukan pemilahan sampah dari sumbernya. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan efektivitas pengelolaan bank sampah melalui pengembangan dan implementasi Sistem Informasi Manajemen Bank Sampah berbasis web, pelatihan penggunaan sistem bagi pengelola, pelatihan pemilahan sampah, serta pemberian bantuan berupa tong sampah sebagai sarana pendukung pengelolaan sampah. Pada pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat ini, kegiatan sosialisasi telah dilaksanakan pada 29 Mei 2026, pelatihan pemilahan sampah dan penyerahan tong sampah pada 4 Juni 2026, serta pelatihan penggunaan sistem informasi pada 13 Juni 2026. Hasil monitoring dan evaluasi menggunakan metode observasi dan wawancara menunjukkan bahwa sekitar 80% peserta telah mampu mengoperasikan Sistem Informasi Manajemen Bank Sampah dan sekitar 85% peserta telah memahami teknik pemilahan sampah, sehingga target utama kegiatan telah tercapai. Program ini diharapkan dapat meningkatkan efektivitas pengelolaan bank sampah serta mendorong partisipasi masyarakat dalam pengelolaan sampah yang berkelanjutan. Digitalization of Waste Bank Management for Sustainable Waste Management in Dlod Tukad Customary Village, Sukawati District, Gianyar  Abstract Dlod Tukad Traditional Village has established seven waste bank units as an effort to improve community-based waste management. However, based on observations and interviews with partners, several challenges were identified, including manual administrative processes that resulted in ineffective management of customer data, transaction records, and reporting, as well as the limited public understanding of waste segregation at the source. This community service program aimed to enhance the effectiveness of waste bank management through the development and implementation of a web-based Waste Bank Management Information System, training on system utilization for waste bank administrators, waste segregation training for the community, and the provision of waste bins as supporting facilities for waste management. In carrying out this community service, the program activities included program socialization on May 29, 2026, waste segregation training and waste bin distribution on June 4, 2026, and training on the use of the information system on June 13, 2026. Monitoring and evaluation results using observation and interview methods indicated that around 80% of the participants were able to operate the Waste Bank Management Information System, while around 85% of the participants demonstrated an understanding of proper waste segregation techniques. These results indicate that the primary objectives of the program have been achieved. The program is expected to improve the effectiveness of waste bank management while encouraging greater community participation in sustainable waste management practices
Enhancing Students’ Green Ethic-Based Problem Solving Skills in English for Tourism Subject Course I Nyoman Kanca; Gede Ginaya; Ni Nyoman Sri Astuti; Ni Putu Wiwiek Ary Susyarini; Ni Wayan Wahyu Astuti
International Journal of Green Tourism Research and Applications Vol. 3 No. 2 (2021): December 2021
Publisher : Politeknik Negeri Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31940/ijogtra.v3i2.86-93

Abstract

This study aims to examine the development of students' core competencies in learning English for Tourism at Tourism Department Politeknik Negeri Bali, where the main product is a green ethical-based measurement instrument for Core Competencies Practices of Problem Solving Skills. Two types of instruments have been created and designed and then used to assess the level of Development in the teaching and learning process for students and lecturers. The results of the Students' Report trial show that overall the instrument is suitable for widespread use. Confirmatory factor analysis results also show the validity of the sub constructs for each main construct. The results of the level of development of Core Competencies show that the minimum development of students' Core Competencies is above 4.2. This means that the development of student Core Competencies has been achieved. For this reason, the Core Competencies development model must maintain to be developed, tested and finally implemented.
Zero Dollar Tourist: Analisis Kritis Diskursus Segmen Pasar Wisatawan Tiongkok dalam Pariwisata Bali Gede Ginaya; Made Ruki; Ni Wayan Wahyu Astuti
Jurnal Kajian Bali (Journal of Bali Studies) Vol. 9 No. 1 (2019): WACANA KRITIS BUDAYA BALI
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JKB.2019.v09.i01.p07

Abstract

As an icon of national tourism, Bali has become a world-top tourist destination. In 2018, Bali gained an award from Trip Advisor as the world’s best tourist destination. It has helped Bali to boost the number of foreign tourist arrival including Chinese. However, the increase visitor of Chinese tourist has caused a dilemma between the quantity and quality tourists as it is shown by the current issue of zero-dollar tour. This article critically analyses discourse on Chinese tourist market segment and its challenges to realise tourism sustainable in Bali. Data were obtained by observation and in-depth interviews with stakeholders and from literature review. Discourse of power/knowledge, deconstruction, and communicative action theories were applied eclectically to undertake this study. The results revealed that a space of discussion to find solution for the problem faced on the discourse of Chinese tourist market segment are needed as this could contribute to realise sustainable tourism development in Bali.
PENGEMBANGAN POTENSI DESA MENANGA MENJADI DESA WISATA I Made Widiantara; I Gede Iwan Suryadi; Ni Nyoman Sri Astuti; Ni Wayan Wahyu Astuti
Bhakti Persada Vol. 8 No. 1 (2022): Bhakti Persada Jurnal Aplikasi IPTEKS
Publisher : Unit Publikasi Ilmiah, P3M, Politeknik Negeri Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31940/bp.v8i1.61-68

Abstract

Desa Menanga sebagai salah satu desa yang terletak di jalur wisata di Kecamatan Rendang, Kabupaten Karangasem memiliki potensi sumber daya alam dan manusia yang sangat memadai untuk dikembangan menjadi Desa Wisata. Kondisi kontur tanah Desa Menanga yang memiliki kemiringan dan ketinggian yang beragam, sehingga berdampak pula pada areal persawahan. Hal ini menyebabkan beberapa sisi dari areal persawahan dengan kemiringan cukup terjal, sehingga memberikan pemandangan yang eksotis baik ke arah persawahan maupun ke arah Gunung Agung. Program pengabdian bertujuan untuk memen-uhi komponen- komponen yang diperlukam sebagai desa wisata, yaitu 3A (attractions, amenity dan accommodation). Pada program pengabdian ini, fokus kegiatan adalah pengembangan sumber daya manusia (pelaku wisata) dengan metode pelatihan. Pelatihan dilakukan kepada pemilik warung di sepanjang jalan Desa Adat Batusesa, Desa Menanga dengan topik English for Guiding, teknik presentasi/penyajian kuliner serta promosi produk melalui media sosial. Selain itu, dilakukan pemasangan plang nama penanda area di jalur Desa Adat Batusesa yang diharapkan bisa memberikan penanda bahwa jalur tersebut adalah bagian dari Desa Menanga dan menjadi ikonik bagi Desa Menanga. Hasil yang dicapai adalah adanya peningkatan keterampilan anggota UMKM binaan BUMDes Desa Menanga dalam hal English for Guiding, teknik presentasi kuliner, dan promosi produk melalui media social yang dapat dilihat pada google maps. 
Peningkatan Protokoler Kesehatan untuk Daerah Tujuan Wisata dengan Pelatihan Pembuatan Eco Enzyme sebagai Desinfektan di Temukus, Rendang, Karangasem Harisal Harisal; Ni Wayan Wahyu Astuti; Ayu Dwi Yulianthi; Ni Wayan Sintya Dewi; Solihin Solihin
Bhakti Persada Vol. 8 No. 2 (2022): Bhakti Persada Jurnal Aplikasi IPTEKS
Publisher : Unit Publikasi Ilmiah, P3M, Politeknik Negeri Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31940/bp.v8i2.125-133

Abstract

Salah satu daerah tujuan wisata yang dewasa ini sedang menggalakkan pariwisatanya adalah banjar Temukus, kecamatan Rendang, kabupaten Karangasem. Salah satunya adalah Taman Edelweis yang memiliki pemandangan yang tidak bisa ditemukan di tempat lainnya di Bali, yaitu padang bunga Kasna. Protokoler kesehatan yang diterapkan oleh pihak desa di banjar Temukus masih belum pernah menggunakan desinfektan yang menggunakan bahan alami dan sangat ramah lingkungan, yaitu Eco Enzyme. Oleh karena itu, pengabdian program studi D3 Perhotelan kali ini bertujuan untuk memberikan pelatihan pembuatan Eco Enzyme yang terbuat dari bahan alami untuk digunakan sebagai desinfektan di daerah tujuan wisata sebagai syarat protokoler kesehatan untuk para wisatawan yang mengunjungi daerah tujuan wisata tersebut, dan sebagai implementasi perwujudan green tourism. Metode pelaksanaan yang digunakan antara lain metode penyuluhan manfaat Eco Enzyme dan pelatihan pembuatan Eco Enzyme. Terlaksananya kegiatan ini meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai manfaat sampah organik dalam menggalakkan potensi wisata di desa mereka. Penggunaan Eco Enzyme sebagai desinfektan di daerah tujuan wisata sangat membantu masyarakat untuk menggalakkan perwujudan green tourism dengan desinfektan yang ramah lingkungan.
Pengajaran Bahasa Asing Bagi Pelaku Pariwisata di Pantai Melasti, Desa Ungasan, Kecamatan Kuta Selatan, Kabupaten Badung I Wayan Jendra; Harisal Harisal; Kanah Kanah; Ni Wayan Wahyu Astuti
Bhakti Persada Vol. 9 No. 1 (2023): Bhakti Persada Jurnal Aplikasi IPTEKS
Publisher : Unit Publikasi Ilmiah, P3M, Politeknik Negeri Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31940/bp.v9i1.59-66

Abstract

Untuk meningkatkan kompetensi Sumber Daya Manusia pada bidang Pariwisata khususnya, maka bahasa untuk berkomunikasi sangat dibutuhkan. Peran masyarakat sebagai pelaku pariwisata sangat penting khususnya pada saat melakukan pelayanan terhadap tamu yang berkunjung ke pantai Melasti. Bahasa asing perlu dikuasai agar tercipta pelayanan yang maksimal dan kesan orang Indonesia sebagai masyarakat yang penuh sopan santun tetap terjaga di kalangan wisatawan.Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan edukasi mengenai pentingnya bahasa asing bagi staf di pantai Melasti untuk meningkatkan kompetensi dalam menunjang pelayanan terbaik pada para wisatawan yang datang berkunjung ke tempat tersebut. Kegiatan ini memilih Daerah tujuan Wisata pantai Melasti karena selain kegiatan pelatihan bahasa akan diselenggarakan juga pembersihan area pantai yang sesuai fenomena masih membutuhkan edukasi mengenai pentingnya kebersihan area pariwisata dan tentu saja pentingnya bahasa asing. Oleh karena itu, dengan adanya pengabdian melalui pelatihan dan pendampingan ini diharapkan staf di Pantai Melasti dapat menambah pengetahuan mengenai pentingnya etika pariwisata dan bahasa asing dan meningkatkan kompetensi dalam bidang pariwisata agar dapat melmberikan pelayanan yang lebih baik
Pemberdayaan Industri Rumah Tangga Pengolah Limbah Ampas Kelapa melalui Teknologi Tepat Guna dan Pemasaran Digital di Desa Pering Sari Karangasem Astuti, Ni Wayan Wahyu; Adiaksa, I Made Anom; Sarja, Ni Luh Ayu Kartika Yuniastari
Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 11 No. 3 (2026): September
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pemberdayaan Masyarakat (LITPAM)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36312/linov.v11i3.6782

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan kapasitas produksi dan memperluas jangkauan pemasaran Industri Rumah Tangga (IRT) Serundeng Selat bermerek dagang Serundeng Dewi Sri di Desa Pering Sari, Kecamatan Selat, Kabupaten Karangasem, yang mengolah ampas kelapa sisa produksi dodol khas Desa Selat menjadi serundeng untuk sarana upakara. Permasalahan mitra meliputi pengeringan yang bergantung pada sinar matahari, ketiadaan alat pemasak dan pengaduk, penerapan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) yang belum optimal, kemasan tanpa label, serta pemasaran konvensional tanpa media digital. Kegiatan dilaksanakan dengan metode berbasis praktik dan pendekatan partisipatif melalui lima tahapan, yaitu sosialisasi, penerapan teknologi, pelatihan dan pendampingan, evaluasi, serta keberlanjutan program. Teknologi tepat guna yang ditransfer berupa oven pengering dan mesin pemasak sekaligus pengaduk serundeng, dilengkapi pelatihan K3 berbasis higiene sanitasi pangan, diversifikasi produk, desain label kemasan, serta pembuatan dan pelatihan pengelolaan kanal pemasaran digital. Evaluasi dilakukan melalui observasi, wawancara, pre-test dan post-test, serta analisis data produksi dan penjualan. Hasil kegiatan menunjukkan output produksi harian meningkat 50% dari 13 kg menjadi 19,5 kg per hari kerja, waktu pengeringan per batch turun 60% dari ±10 jam menjadi ±4 jam, rata-rata skor pemahaman K3 lima karyawan naik 36 poin (52 menjadi 88; 69,2% secara relatif, seluruh produk (100%) telah berlabel, varian produk bertambah dari satu menjadi dua, wilayah pemasaran meluas dari satu menjadi tiga kabupaten/kota, dan rata-rata omzet bulanan naik 30%. Integrasi teknologi tepat guna dan literasi digital menunjukkan hasil positif pada indikator keberdayaan mitra dampingan, meskipun evaluasi lintas musim masih diperlukan. Empowering a Coconut Residue Processing Home Industry through Appropriate Technology and Digital Marketing in Pering Sari Village, Karangasem Abstract This community service activity aimed to increase production capacity and expand the marketing reach of Serundeng Selat, marketed under the Serundeng Dewi Sri brand, in Pering Sari Village, Selat District, Karangasem Regency. The home industry processes coconut residue from traditional Selat Village dodol production into serundeng used as a religious ceremonial ingredient. The partner’s main problems concerned production and marketing, including sun-dependent drying, the absence of cooking and stirring equipment, limited implementation of Occupational Safety and Health, unlabelled packaging, and conventional marketing without digital media. The activity used a practice-based method and participatory approach through five stages: socialisation, technology implementation, training and mentoring, evaluation, and programme sustainability. Appropriate technology consisted of a drying oven and a serundeng cooking and stirring machine, supported by OSH training on food hygiene and sanitation, product diversification, packaging label design, and digital marketing training. Evaluation was conducted through observation, interviews, pre-tests and post-tests, and analysis of production and sales data. Results showed that daily output increased by 50% (13 to 19.5 kg per working day), drying time per batch decreased by 60% (approximately 10 to 4 hours), the mean OSH test score of five employees rose by 36 points (52 to 88; 69.2% relative), all products became labelled, variants increased from one to two, the marketing area expanded from one to three regencies/cities, and average monthly turnover increased by 30%. Integrating appropriate technology with digital literacy showed positive results on the measured indicators of the assisted home industry, although cross-seasonal evaluation is still needed.
Co-Authors Adryansyah Pakpahan Ayu Dwi Yulianthi Dwijuliasri, Kadek Ayu Gde Yudhie Adhitya Surya Pratama Gede Ginaya Harisal Harisal Harry Saptarini, Ni Gusti Ayu Putu I Gede Iwan Suryadi I Gusti Agung Mas Krisna Komala I Gusti Agung Mas Krisna Komala Sari I Gusti Agung Mas Krisna Komala Sari I Ketut Budarma I Ketut Muderana I Ketut Suja I Made Anom Adiaksa I Made Widiantara I Nyoman Kanca I Wayan Basi Arjana I Wayan Jendra Ida Ayu Kade Werdika Damayanti Kadek Dwi Cahaya Putra Kanah Kanah Komang Again Pretty Teja Sari Lien Darlina Lien Darlina Made Ruki Made Ruki Ni Ketut Pradani Gayatri Sarja Ni Luh Ayu Kartika Yuniastari Sarja Ni Luh Putu Sri Sartika Wati Ni Luh Putu Sri Sartika Wati Ni Made Ayu Maya Puspita Ni Made Ernawati Ni Made Ernawati, Ni Made Ni Made Rai Erawati Ni Made Rai Sukmawati Ni Made Rai Sukmawati Ni Made Sudarmini Ni Nyoman Sri Astuti Ni Nyoman Triyuni Ni Putu Lianda Ayu Puspita Ni Putu Wiwiek Ary Susyarini Ni Wayan Sintya Dewi Nyoman Mastiani Nadra Okky Friesatama Pamularsih, Tyas Raharjeng Putu Yunita Wacana Sari Shenia Dwi Virdanty Solihin Solihin Suryathi, Wayan