Secara umum, bahan pangan digolongkan dalam 4 kelompok besar, yaitu kelompok hijau, kelompokkuning, kelompok jingga dan kelompok merah. Pada setiap golongan masih mencakup cukup banyak bahanpangan dengan kandungan nutrisi yang relatif beragam, sehingga cukup membingungkan apabila seseorangmenginginkan kelompok bahan pangan dengan kandungan nutrien tertentu. Pada penelitian ini, telah dibangunsistem yang mampu mengklasifikasikan bahan pangan berdasarkan kandungan nutriennya denganmenggunakan Fuzzy C-Means (FCM).Proses clustering telah dilakukan dengan parameter, jumlah cluster = 3, pembobot = 2, dan maksimumiterasi = 100. Proses clustering dilakukan terhadap setiap kelompok dengan 73 bahan pangan pada kelompokhijau, 23 bahan pangan pada kelompok kuning, 43 bahan pangan pada kelompok jingga, dan 16 bahan panganpada kelompok merah.Hasil clustering pada kelompok hijau menghasilkan cluster ke-1: adalah kelompok bahan pangan dengankalori tinggi, vit-A rendah, vit-B1 cukup, vit B2 tinggi, vit B3 tinggi, vit-C sedang, kalsium rendah, zat besisedang, dan serat sedang; cluster ke-1: adalah kelompok bahan pangan dengan kalori sedang, vit-A tinggi, vit-B1 rendah, vit B2 rendah, vit B3 rendah, vit-C rendah, kalsium sedang, zat besi rendah, dan serat rendah; dancluster ke-3: adalah kelompok bahan pangan dengan kalori rendah, vit-A sedang, vit-B1 tinggi, vit B2 tinggi, vitB3 sedang, vit-C tinggi, kalsium tinggi, zat besi tinggi, dan serat tinggi. Hasil clustering pada kelompok kuningmenghasilkan cluster ke-1: adalah kelompok bahan pangan dengan kalori sedang, hidratarang sedang, danprotein sedang; cluster ke-2: adalah kelompok bahan pangan dengan kalori rendah, hidratarang rendah, danprotein rendah; cluster ke-3: adalah kelompok bahan pangan dengan kalori tinggi, hidratarang tinggi, danprotein tinggi. Hasil clustering pada kelompok jingga menghasilkan cluster ke-1: adalah kelompok bahanpangan dengan kalori tinggi, hidratarang tinggi, protein tinggi, dan lemak tinggi; cluster ke-2: adalah kelompokbahan pangan dengan kalori sedang, hidratarang sedang, protein sedang, dan lemak sedang; cluster ke-3:adalah kelompok bahan pangan dengan kalori rendah, hidratarang rendah, protein rendah, dan lemak rendah;Hasil clustering pada kelompok merah menghasilkan cluster ke-1: adalah kelompok bahan pangan dengankalori sedang, hidratarang sedang, protein sedang, dan lemak sedang; cluster ke-2: adalah kelompok bahanpangan dengan kalori rendah, hidratarang tinggi, protein tinggi, dan lemak rendah; cluster ke-3: adalahkelompok bahan pangan dengan kalori tinggi, hidratarang rendah, protein rendah, dan lemak tinggi.Kata kunci: fuzzy, nutrisi, cluster.