Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Biocelebes

POTENSI EKONOMI PEMANFAATAN LIMBAH BATANG PISANG DAN LIMBAH JERAMI JAGUNG SEBAGAI SUBSTRAT DASAR UNTUK PERTUMBUHAN MISELIUM JAMUR TIRAM PUTIH umrah umrah; I Nengah Suwastika; Lina Mahardiana; Meryany Ananda; Novika
Biocelebes Vol. 15 No. 1 (2021)
Publisher : Biology Department, Mathematics and natural science, Tadulako University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/bioceb.v15i1.15490

Abstract

Pertumbuhan miselium jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) pada substrat (batang pisang dan batang jagung) telah dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi, Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (a) pertumbuhan P. ostreatus pada substrat yang ditambahkan dengan limbah air kelapa dan limbah tempe; (b) karakteristik pertumbuhan P. ostreatus pada perlakuan berbagai jenis substrat. Penelitian ini dirancang berdasarkan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari enam perlakuan dan empat ulangan. Komposisi dari perlakuan adalah rasio antara batang pisang : batang jagung yaitu P1 (100%), P2 (80%: 20%), P3 (60%: 40%), P4 (40%: 60%), P5 (20% : 80%), P6 (100%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Perlakuan P6 lebih baik dibandingkan dengan perlakuan lain pada pertumbuhan miselium.
POTENSI EKONOMI LIMBAH TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT DAN DEDAK PADI SEBAGAI MEDIA TUMBUH MISELIUM JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) umrah umrah; Lina Mahardiana; Meryany Ananda; Eny Yuniati; Mutma Inna
Biocelebes Vol. 15 No. 2 (2021)
Publisher : Biology Department, Mathematics and natural science, Tadulako University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/bioceb.v15i2.15607

Abstract

Penelitian ini perlu di lakukan karena pada limbah tandan kosong kelapa sawit dan dedak padi merupakan sumber nutrisi yang bernilai ekonomi tinggi yang dapat dimanfaatkan sebagai media pertumbuhan jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus). Tujuan penelitian ini adalah (1) mengetahui pertumbuhan miselium jamur tiram putih (P. ostreatus) pada substrat limbah tandan kosong kelapa sawit dan dedak padi; (2) mengetahui karakteristik pertumbuhan jamur tiram putih (P. ostreatus) pada perlakuan jenis substrat yang berbeda. Penelitian ini telah di lakukan dalam rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri tujuh perlakuan dan tiga kali pengulangan. Susunan perlakuan merupakan perbandingan antara tandan kosong kelapa sawit : dedak padi, yakni P1 (50% : 50%), P2 (45% : 55%), P3 (40% : 60%), P4 (35% : 65%). P5 (30% : 70%), P6 (25% : 75%), P7 (serbuk geragaji 70%, dedak padi 20%, tepung jagung 10%). Adapun hasil penelitian menunjukkan laju pertumbuhan miselium tercepat pada perlakuan P1 yaitu 89 mm dan terendah pada perlakuan P5 yaitu 80 mm. Jumlah koloni tertinggi pada perlakuan P5 yaitu 1,4x1012 CFU/g dan terendah pada perlakuan P4 yaitu 0,4x1012 CFU/g. Waktu inkubasi paling cepat pada perlakuan P4 yaitu 28 hari dan terendah pada perlakuan P7 yaitu 33 hari.