Claim Missing Document
Check
Articles

Found 24 Documents
Search

The Effect of Moringa oleifera Leaf Extract Administration through Drinking Water on Liver Weight, Gizzard Weight, Small Intestine Weight, and Small Intestine Length in Broiler Chickens Mesah, Petwel Dedenuari; Mulyantini, Ni Gusti Ayu; Suryatni, Ni Putu F.; Ndun, Alberth Nugrahadi
JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU Vol. 12 No. 3 (2024)
Publisher : DEPARTMENT OF ANIMAL HUSBANDRY, FACULTY OF AGRICULTURE, UNIVERSITY OF LAMPUNG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jipt.v12i3.p390-401

Abstract

This study aimed to examine the effect of Moringa oleifera leaf extract administered through drinking water on liver weight, gizzard weight, small intestine weight, and small intestine length in broiler chickens. The research was conducted at the Poultry Workshop Facility of the Faculty of Animal Husbandry, Marine and Fisheries, Universitas Nusa Cendana, Kupang, from April 7 to May 26, 2023. The experimental design was a Completely Randomized Design (CRD) with four treatments and six replicates, each replicate consisting of four chickens. In total, 96 broiler chickens were used in the study. The treatments were as follows: P0: drinking water without Moringa leaf extract, P1: drinking water + 40 mL/L Moringa leaf extract, P2: drinking water + 80 mL/L Moringa leaf extract, and P3: drinking water + 120 mL/L Moringa leaf extract. The parameters measured included liver weight, gizzard weight, small intestine weight, and small intestine length. Statistical analysis results indicated that all treatments showed no significant differences (P>0.05) in liver weight, gizzard weight, small intestine weight, or small intestine length. The study concluded that the administration of Moringa oleifera leaf extract through drinking water had no effect on the liver weight, gizzard weight, small intestine weight, or small intestine length of broiler chickens.
Effect of Adding Black Soldier Fly Larvae Flour to Rations on Broiler Chicken Performance Ndun, Alberth Nugrahadi; Mulik, Simon Edison; Nguru, David Agustinus; Menoh, Yori Raimona
JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU Vol. 13 No. 1 (2025)
Publisher : DEPARTMENT OF ANIMAL HUSBANDRY, FACULTY OF AGRICULTURE, UNIVERSITY OF LAMPUNG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jipt.v13i1.p205-215

Abstract

This study aims to evaluate the effect of adding Black Soldier Fly (BSF) larvae flour to the ration on feed consumption, body weight gain, and feed conversion in poultry. The four treatments used were P0 (ration without the addition of BSF flour), P1 (ration + 5% BSF flour), P2 (ration + 10% BSF flour), and P3 (ration + 15% BSF flour), with each treatment repeated four times. The livestock used in this study were 80 broiler chickens, which were distributed in each treatment unit of 5 chickens each. This study used a Completely Randomized Design (CRD) and data were analyzed using Analysis of Variance (ANOVA), with Duncan's further test if there was a significant effect. The results showed that the P3 treatment with the addition of 15% BSF flour produced the lowest feed consumption (1063.44 grams) and the best feed conversion (0.9818), indicating higher feed efficiency. In contrast, the P0 treatment without the addition of BSF flour had the highest feed consumption (1482.20 grams) and the lowest feed conversion (2.5832). Body weight gain increased significantly with increasing proportion of BSF flour, namely P3 had the highest body weight gain (1087.95 grams) compared to other treatments. From the results of this study, it can be concluded that the addition of BSF flour up to 15% in the ration has a positive effect on the growth and performance of broiler chickens. The best results for the observed parameters were feed consumption (1063.44 grams), with feed conversion (0.9818), and the best body weight gain (1087.95 grams). The use of BSF flour in poultry rations shows potential as an efficient alternative feed ingredient. Further research is recommended to explore the long-term effects and potential for commercial application.
Peningkatan Keterampilan Analisis Data Penelitian Menggunakan Aplikasi Jasp Bagi Mahasiswa Program Studi Peternakan Universitas Nusa Cendana Mulik, Simon Edison; Nugrahadi Ndun, Alberth; Bire Lawa, Alvrado; Agustinus Nguru, David; Mediviani Sol’uf, Morin; Umbu Padu, Hendrikus; Made Paramita Setyani, Ni; Meliani Sabat, Diana; Nessy Banamtuan, Adyanto; Eliazar Nifu, Salden
DEDIKASI PKM Vol. 5 No. 2 (2024): DEDIKASI PKM UNPAM
Publisher : Universitas Pamulang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32493/dkp.v5i2.38926

Abstract

Kemampuan menganalisis data merupakan salah satu skill yang harus dimiliki oleh setiap mahasiswa. Skill ini penting karena pada akhir studi, mereka harus mengumpulkan data penelitian, menganalisisnya, dan menyajikannya dalam sebuah tulisan. Namun, sebagian besar mahasiswa masih belum paham dengan baik bagaimana menganalisis data penelitian. Oleh karena itu, kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk membantu meningkatkan kemampuan analisis mahasiswa dengan memanfaatkan aplikasi yang mudah dioperasikan dan dapat diakses secara gratis tanpa batas waktu. Aplikasi yang dimaksud adalah aplikasi JASP. Pelaksanaan kegiatan ini dimulai dengan mengisi kuesioner untuk mengetahui pemahaman awal mahasiwa Program Studi Peternakan Universitas Nusa Cendana tentang jenis-jenis alat analisis data dan cara pengoperasiannya, dilanjutkan dengan diskusi dan praktik secara langsung. Pada akhir pelatihan dilaksanakan evaluasi. Kegiatan ini diikuti oleh 15 orang mahasiswa. Luaran yang dicapai dari kegiatan ini adalah 87,5% peserta mengalami peningkatan keterampilan dalam menganalisis data penelitian. Kegiatan ini dinilai berhasil dalam meningkatkan keterampilan mahasiswa dalam mengolah data penelitian.
Pelatihan Tata Cara Submit Artikel Melalui Open Journal System (OJS) Bagi Mahasiswa Ndun, Alberth N.; Mulik, Simon E.; Nguru, David A.; Lawa, Alvrado B.; Sabat, Diana M.; Setyani, Ni Made P.; Sol’uf, Morin M.; Padu, Hendrikus U.; Nifu, Salden E.; Banamtuan, Adyanto N.
DEDIKASI PKM Vol. 5 No. 2 (2024): DEDIKASI PKM UNPAM
Publisher : Universitas Pamulang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32493/dkp.v5i2.39001

Abstract

Publikasi artikel ilmiah merupakan salah satu syarat kelulusan bagi mahasiswa program studi peternakan, banyak mahasiswa yang belum memahami secara benar tata cara submit artikel di jurnal ilmiah menggunakan Open Journal System (OJS), sehingga pelatihan ini dilakukan untuk membantu mahasiswa memahami cara mendaftar dan submit artikel ke OJS. Pelatihan ini telah dilaksanakan di Laboratorium Lapangan Lahan Kering Universitas Nusa Cendana pada tanggal 8 Februari 2024 Pukul 10.00 WITA, dan selesai pukul 12.00 WITA. Kegiatan ini dihadiri oleh mahasiswa semester 6 dan 8 sejumlah 16 orang. Pelatihan meliputi penjelasan tentang cara penulisan artikel, dan submit artikel di jurnal ilmiah menggunakan Open Journal System secara benar. Sebelum pelatihan dilakukan peserta ditanyakan terkait penulisan artikel, dan cara submit jurnal menggunakan OJS. Hal ini untuk mengukur pemahaman mahasiswa terkait materi yang disampaikan. Metode yang digunakan dalam pelatihan ini adalah pengenalan sistem OJS, dan dalam pelatihan artikel ilmiah dikirimkan melalui OJS. Pelatihan penyampaian artikel penelitian melalui OJS Selain penerapan sistem OJS, kegiatan tahap selanjutnya adalah pelatihan penyampaian artikel penelitian melalui OJS. Tujuannya adalah untuk membekali mahasiswa dengan pengetahuan dan keterampilan menulis dan mencatat makalah penelitian serta menyerahkan makalah penelitian melalui OJS. Selain itu tim pengabdi juga memberikan bimbingan kepada mahasiswa seperti formulir evaluasi untuk mengetahui apakah mahasiswa sudah memahami dengan benar cara submit artikel melalui OJS. Berdasarkan hasil kegiatan yang telah dilakukan, dapat dilihat bahwa dari total mahasiswa yang mengikuti kegiatan ini sebanyak 62,5% peserta sangat paham terhadap penjelasan yang disampaikan, 25% paham, sedangkan 12,5% kurang paham. Bimbingan dilakukan sejak artikel mahasiswa berhasil disubmit sampai artikel mahasiswa tersebut dinyatakan telah terbit pada salah satu jurnal. Pembimbingan dilakukan untuk mentransfer pengetahuan serta wawasan bagi mahasiswa, sehingga mahasiswa mampu memahami banyak tingkatan yang perlu dimengerti dalam penulisan, dan publikasi artikel.
Pelatihan Pengolahan Limbah Peternakan Babi menjadi Pupuk Bokashi di Desa Ponain, Kabupaten Kupang, Nusa Tenggara Timur Nguru, David A.; Suryani, Ni N.; Mulik, Simon E.; Ndun, Alberth N.; Lawa, Alvrado B.; Bette, Yustiani Y; Manafe, Nitty C.; Uly, Kirenius; Ernawati, Luh S.; Sogen, Yohanes G.; Kune, Petrus; Yunus, Marthen; Suryani, Ni Putu F.; Jalaluddin, Jalaluddin; Riwu, Agus R.; Theedens, Jonas F.; Malik, Agus K.
Jurnal Inovasi Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol 5 No 1 (2025): JIPPM - Juni 2025
Publisher : CV Firmos

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54082/jippm.788

Abstract

Perkembangan usaha ternak babi di Nusa Tenggara Timur tidak di imbangi dengan pengolahan limbah peternakan yang baik. Pengelolaan limbah peternakan yang kurang baik dapat mencemari lingkungan, menjadi sarang penyakit dan berpotensi menicu konflik sosial. Kegiatan pelatihan bertujuan untuk mengatasi permasalah limbah peternakan babi yang di hadapi para peternak dengan pengelolaan menjadi pupuk bokashi untuk meningkatkan nilai guna, serta meningkatkan keterampilan lunak dan keterampilan teknis di Desa Ponain, Kecamatan Amarasi, Kabupaten Kupang. Kegiatan pelatihan dilaksanakan dengan metode ceramah serta ekperimen langsung yang melibatkan peternak. Kegiatan ini dihadiri oleh 25 peternak babi. Evaluasi terhadap kegiatan ini dilakukan dengan menerapkan pre-test terdiri dari 15 soal, yang dilaksanakan sebelum kegiatan dimulai, dan post-test yang dilaksanakan setelah kegiatan selesai. Pelatihan ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat tentang dampak buruk dari limbah peternakan yang tidak dikelola dengan baik dan pentingnya pengolahan limbah peternakan babi menajdi pupuk bokashi, sehingga dapat meningkatkan keterampilan dan ekonomi peternak. Hasil evaluasi yang dilakukan pada 25 peternak menunjukkan bahwa peningkatan tertinggi terdapat pada kemampuan menilai kualitas pupuk bokashi (88%), yang menunjukkan pemahaman peserta dalam mengenali ciri-ciri pupuk yang berhasil.
PENYULUHAN PENGOLAHAN LIMBAH PETERNAKAN BABI MENJADI PUPUK BOKASHI RAMAH LINGKUNGAN David Agustinus Nguru; Ni Nengah Suryani; Simon E. Mulik; Alberth N. Ndun; Alvrado B. Lawa; Yustiani Y. Bette; Nitty C. Mafefa
JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Vol 9, No 4 (2025): Agustus
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jmm.v9i4.30394

Abstract

Abstrak: Perkembangan usaha ternak babi di Nusa Tenggara Timur tidak di imbangi dengan pengolahan limbah peternakan yang baik. Pengelolaan limbah peternakan yang kurang baik dapat mencemari lingkungan, menjadi sarang penyakit dan berpotensi menicu konflik sosial. Program PKM (Pengabdian Kepada Masyarakat) bertujuan untuk mengatasi permasalah limbah peternakan babi yang di hadapi para peternak dengan pengelolaan menjadi pupuk bokasi untuk meningkatkan nilai guna, serta meningkatkan keterampilan softsskill dan hardskill. Pelaksanaan PKM dengan metode ceramah serta ekperimen langsung yang melibatkan peternak. Kegiatan ini dihadiri oleh 25 peternak babi. Evaluasi terhadap kegiatan ini dilakukan dengan menerapkan pre-test yang terdiri dari 15 soal, yang dilaksanakan sebelum kegiatan dimulai, dan post-test yang dilaksanakan setelah kegiatan selesai. Program PKM bertujuan membantu peternak dalam proses pengelolaan limbah peternakan babi menjadi pupuk bokasi, sehingga dapat meningkatkan nilai guna dan manfaatnya. Hasil evaluasi yang dilakukan pada 25 peternak menunjukkan bahwa peningkatan tertinggi terdapat pada kemampuan menilai kualitas pupuk bokashi (88%), yang menunjukkan pemahaman peserta dalam mengenali ciri-ciri pupuk yang berhasil.Abstract: The development of pig farming in East Nusa Tenggara is not balanced with good livestock waste treatment. Poor management of livestock waste can pollute the environment, become a nest of diseases and potentially trigger social conflicts. The PKM (Community Service) program aims to overcome the problem of pig farm waste faced by farmers by managing it into bokasi fertilizer to increase the use value, as well as improve soft skills and hard skills. The implementation of PKM with lecture methods and direct experiments involving farmers. This activity was attended by 25 pig farmers. The evaluation of this activity was carried out by applying a pre-test consisting of 15 questions, which was carried out before the activity started, and a post-test which was carried out after the activity was completed. The PKM program aims to assist farmers in the process of managing pig farm waste into bokasi fertilizer, so that it can increase its use value and benefits. The results of the evaluation conducted on 25 farmers showed that the highest improvement was in the ability to assess the quality of bokashi fertilizer (88%), which showed the participants' understanding in recognizing the characteristics of successful fertilizers.
Pengaruh Pemberian Feses Sapi Terfermentasi Terhadap Persentase Organ Dalam Ayam Kampung Unggul Balitbang Leonardus Gunawan Modo; N. G. A. Mulyantini; Alberth N. Ndun
Journal of Innovative and Creativity Vol. 5 No. 3 (2025)
Publisher : Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/joecy.v5i3.4371

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian feses sapi terfermentasi terhadap persentase organ dalam ayam KUB. Penelitian ini telah dilakukan pada tanggal 8 April sampai dengan 16 Juni 2024. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan dengan total ayam KUB yang digunakan 100 ekor. Perlakuan meliputi : R0 = 100% pakan komersial (kontrol), R1 = 90% pakan komersial + 10% feses sapi terfermentasi, R2 = 80% pakan komersial + 20% feses sapi terfermentasi, R3 = 70% pakan komersial + 30% feses sapi terfermentasi. Variabel yang diukur adalah persentase dari hati, gizzard, pankreas, dan jantung. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam dan apabila terdapat pengaruh perlakuan akan dilanjutkan dengan uji jarak berganda duncan, untuk melihat perbedaan diantara perlakuan. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa perlakuan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap persentase organ dalam. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa pemberian pakan mengandung feses sapi terfermentasi sampai level 30% tidak menyebabkan gangguan organ hati, gizzard, pankreas, dan jantung ayam KUB.
Pemanfaatan Ampas Tahu Sebagai Substitusi Pakan Komersial Terhadap Nilai Ekonomi Ayam Broiler Fase Finisher Maria Dela Yunita Salim; N.G.A Mulyantini Sekarsari; Alberth Nugrahadi Ndun
Journal of Innovative and Creativity Vol. 6 No. 1 (2026)
Publisher : Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/joecy.v6i1.9121

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji Pemanfaatan Ampas Tahu Sebagai Substitusi Pakan Komersial Terhadap Nilai Ekonomi Ayam Broiler Fase Finisher. Penelitian ini menggunakan 100 ekor DOC strain CP 707. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan lima ulangan, dan setiap ulangan terdapat 5 ekor ayam sehingga terdapat 20 unit percobaan. Perlakuan yang diberikan yaitu P0: 0% ampas tahu (100% pakan komersial), substitusi pakan komersial dengan P1 10% ampas tahu ditambah 90% pakan komersial ,P2 20% ampas tahu ditambah 80% pakan komersial,dan P3 30% ampas tahu ditambah 70% pakan komersial.Parameter yang diamati yaitu biaya total, penerimaan, pendapatan, IOFC (Income Over Feed Cost),dan nilai R/C. Data dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji lanjut Duncan untuk melihat perbedaan setiap sampel perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ampas tahu sebagai pengganti pakan komersial terhadap kinerja ekonomi ayam broiler fase finisher umur 4-6 minggu berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap biaya, sedangkan penerimaan, pendapatan, IOFC,dan R/C tidak berpengaruh nyata (P>0,05) . Dari hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa pemberian ampas tahu sampai 30% sebagai pangganti pakan komersial dapat mengurangi biaya pakan.
Pemanfaatan Rebusan Krokot (Portulaca oleracea L.) sebagai Fitonutrien Alami untuk Meningkatkan Kualitas Daging Ayam Broiler Mulik, Simon Edison; Ndun, Alberth Nugrahadi; Nguru, David Agustinus
Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 26 No 1 (2026): April
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Purslane is a plant that contains antioxidants and phenolic compounds that can be used to produce the best quality meat without causing negative effects for consumers. The purpose of this study is to determine the physical quality of broiler chicken meat after the administration of purslane stew in drinking water. This study used a completely randomized design with 4 treatments and 5 replications. The treatment in this study consisted of Pr0 (control, without being given purslane decoction in drinking water), Pr1 (25 mL of decoction/liter of drinking water), Pr2 (50 mL of decoction/liter of drinking water), and Pr3 (75 mL of decoction/liter of drinking water). The parameters studied were pH, water holding capacity, and cooking loss. The data obtained were analyzed using analysis of variance. Based on the results of the study, it is known that the administration of purslane decoction in drinking water with different levels produces higher water holding capacity compared with control (P<0,05), on the other hand, the cooking loss has decreased (P<0,05). There were no effect of treatments (P>0,05) on meat pH. It was concluded that the administration of purslane decoction up to the level of 75 mL/liter in drinking water produced a relatively similar meat pH, increased water holding capacity, and decreased the cooking loss
Efek Pemberian Tepung Daun Ubi Jalar Hijau (Ipomoea batatas L) Terfermentasi Nira Lontar Terhadap Organ Pencernaan Ayam Broiler Serena Ecindra; Ni Putu Febri Suryatni; Alberth Nugrahadi Ndun
Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 26 No 02 (2026): Agustus (In Progress)
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian tepung daun ubi jalar hijau yang difermentasi dengan nira lontar terhadap persentase organ pencernaan ayam broiler. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan, sehingga diperoleh 20 unit percobaan dan setiap ulangan terdiri dari 5 ekor ayam. Perlakuan ini adalah : P0 (ransum kontrol), P1 (5% tepung daun ubi jalar terfermentasi dalam ransum), P2 (10% tepung daun ubi jalar terfermentasi dalam ransum), dan P3 (15% tepung daun ubi jalar terfermentasi dalam ransum). Parameter yang diamati meliputi persentase hati, ampela (gizzard), serta panjang dan bobot usus halus. Data yang diperoleh kemudian dianalisis ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung daun ubi jalar hijau terfermentasi nira lontar hingga level 15% tidak memberikan pengaruh nyata (P>0,05) terhadap seluruh variabel organ pencernaan yang diamati. Disimpulkan, bahwa pemberian tepung daun ubi jalar hijau yang difermentasi dengan nira lontar hingga taraf 15% dalam ransum mampu menjaga stabilitas kinerja organ pencernaan ayam broiler. Pemberian pakan tersebut tidak mengubah kondisi bobot hati, bobot ampela (gizzard), serta ukuran usus halus, sehingga kinerja organ pencernaan tetap berfungsi secara normal dan optimal.