Claim Missing Document
Check
Articles

CONCENTRATION OF WATER POLLUTION INDICATORS BACTERIA IN SIRIH PADANG SUMATERA BARAT Ferdana, Gilang; Nursyirwani, Nursyirwani; Amin, Bintal
Asian Journal of Aquatic Sciences Vol. 4 No. 1 (2021): April
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/

Abstract

This research was conducted in October 2019 in the waters of Sirih Bay Padang, West Sumatra Province. The objective of this research aimed was to determine the number of bacterial cells as an indicator of water pollution (total coliform and Escherichia coli) in the waters of Sirih Bay, Padang. The method used in this study was a survey method. Polluted waters in Sirih Bay as sampling location was divided into 3 stations, namely the PLTU area (St. I), near BPBALP Padang (St. II) and a residential area (St. III). Isolation of total coliform and fecal coliform bacteria was carried out by assumption and affirmation tests which were further identified and carried out physiological and biochemical properties. The results showed the total number of coliforms in Sirih Bay waters in the assertion test using BGLB media ranged from 75-460 MPN/ml. This indicates the existence of pollution of coliform bacteria in these waters based on the Decree of the State Minister of Environment No. 51 of 2004 concerning Sea Water Quality Standards, the maximum level of total coliform bacteria is 1000 MPN / 100 ml. The results of this study indicated that the waters of Sirih Bay are considered to be in poor condition
OPTIMIZATION THE GROWTH OF PROTEOLYTIC BACTERIA Bacillus toyonensis AT DIFFERENT SALINITY AND CONCENTRATION OF TOFU WASTEWATER Oktavia, Dewi Asmiati; Nursyirwani, Nursyirwani; Yoswaty, Dessy
Asian Journal of Aquatic Sciences Vol. 5 No. 2 (2022): August
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/

Abstract

Proteolythic bacteria, including Bacillus toyonensis, have potencial to be used in feed industry and in processing of industrial waste. Cultivation of this bacteria requires appropriate enviromental condition and substrate for the growth. The objective of this research was to observe the growth of B. toyonensis at different salinity and tofu wastewater concentration. This experimental research used completely randomized design consisted of two factors. Those were salinity (0‰, 15‰, dan 30‰) and different concentrations of tofu wastewater (8%, 10%, and 12%). Bacterial cell growth was observed by the spectrophotometric method and total plate count (TPC) method. The bacterial cell growth was observed at 0, 24, 48, 72 and 96 hours-incubation. The results indicated that the best medium for the growth B. toyonensis was in tofu wastewater concentration of 12% at salinity of 15‰. The optimum growth occurred at 48 hours-incubation.
COMPARISON OF MACROZOOBENTHOS COMMUNITY STRUCTURE ON SEAGRASS ECOSYSTEMS IN THE WATERS OF NIRWANA COAST AND PULAU PANJANG OF WEST SUMATRA Julians, Rizky Fajar; Nasution, Syafruddin; Nursyirwani, Nursyirwani
Asian Journal of Aquatic Sciences Vol. 6 No. 1 (2023): April
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/

Abstract

Macrozoobenthos have various roles in the ecosystem, one of which is as a biological indicator because macrozoobenthos will react to disturbances in an aquatic ecosystem. Seagrasses are breeding and sheltering grounds for marine life, one of which is macrozoobenthos. Nirwana Beach and Pulau Panjang are waters that have seagrass ecosystems in West Sumatra. The purpose of this study was to compare the community structure of macrozoobenthos in the waters of Nirwana Beach and Pulau Panjang, this research was conducted in the waters of Nirwana Beach and Pulau Panjang in June-July 2021. The method used in this study is the survey method; sampling was carried out using three plots on each transect with a size of 1m x 1m and was repeated three times on each plot. The results of this study found that the abundance value in the waters of Nirwana Beach was 20.59 ind/m2 and in the waters of Pulau Panjang 21.44 ind/m2, the diversity index (H’) in the waters of Nirwana Beach was 2.450 and in the waters of Pulau Panjang was 2.680, The uniformity index (E) in the waters of Nirwana Beach is 0.738 while in the waters of Pulau Panjang, it is 0.807 and the dominance(C) in the waters of Nirwana Beach is 0.162 and in the waters of Pulau Panjang is 0.198. The distribution pattern (Id) of macrozoobenthos at both locations is clustered with a value of 1.07 ind/m2 in the waters of Nirwana Beach and 1.13 ind/m2 in the waters of Pulau Panjang. The community similarity index was categorized as moderate with 66% at both study sites.
MOLECULAR IDENTIFICATION OF PROTEOLITIC BACTERIA FROM MANGROVE SEDIMENT IN DUMAI MARINE STATION Zebua, Abdi Hikmat Petra; Nursyirwani, Nursyirwani; Feliatra, Feliatra
Asian Journal of Aquatic Sciences Vol. 3 No. 2 (2020): August
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/

Abstract

Proteolytic bacteria have important role in the degradation of complex compounds to simple compound by the enzyme proteases. Sediment in mangrove ecosystem of Dumai Marine Station may contain the bacteria. This research aims to identify the proteolytic bacteria of mangrove sediments molecularly and to examine the antagonism of pathogenic bacteria. The method used in this research was survey. The results obtained 10 bacterial isolates (AZ1, AZ2, AZ3, AZ4, AZ6, AZ10, AZ11, AZ15, AZ18, and AZ20). Identification using 16S rRNA analysis revealed that 3 isolates showed different results, namely AZ2 had a similarity to Bacillus proteolyticus with strain MCCC 1A00365, AZ6 had a similarity to the bacteria B. monlinensis with strain BL4-6 and AZ20 had similarity to the bacterium B. toyonensis with strain MCCC 1A00365 BCT-7112. Three of the 10 isolates that had the highest inhibition against pathogens. Isolates AZ2 shovued inhibition zone against Pseudomonas aeruginosa with a diameter of 9.65 mm, AZ6 shovued inhibition zone against Escherichia coli bacteria with a diameter of 5.18 mm, and AZ20 shovued inhibition zone against Vibrio alginolyticus bacteria with a diameter of 4, 01 mm.
Pemberdayaan Kelompok Masyarakat Nelayan untuk Pengembangan Olahan Hasil Tangkapan Ikan di Desa Bukit Batu Kabupaten Bengkalis Nursyirwani, Nursyirwani; Feliatra, Feliatra; Siregar, Yusni Ikhwan; Batubara, Ummi Mardhiah
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 5 No. 2 (2024): April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (802.33 KB)

Abstract

Desa Buruk Bakul yang terdapat di wilayah pesisir Pulau Sumatera merupakan penghasil ikan laut di daerah Kabupaten Bengkalis Provinsi Riau. Beberapa jenis ikan ekonomis penting seperti ikan terubuk (Tenualosa macrura), tenggiri (Scomberomorus commerson), debuk (Arius thalassinus), biang (Septipina sp), dan lomek (Harpodon nehereus) diperoleh dari hasil tangkapan nelayan di desa tersebut. Ikan-ikan tersebut biasanya dijual dalam bentuk segar, namun jika tidak habis terjual, sebagian hanya diolah menjadi ikan kering dan kerupuk ikan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan kelompok Ibu Rumah Tangga (IRT) nelayan di Desa Bukit Batu dalam mengolah ikan-ikan seperti ikan tenggiri menjadi produk yang lebih bervariasi seperti bakso, nugget dan stik ikan. Program ini dilakukan dalam tiga tahapan, yaitu (1) pendekatan dan sosialisasi program, (2) pelatihan dan peningkatan kompetensi, dan (3) pendampingan kelompok, monitoring dan evaluasi. Kegiatan PKM melibatkan 25 IRT nelayan (60%) dan ibu-ibu rumah tangga lainnya. Pelaksanaan kegiatan juga dibantu oleh 10 orang mahasiswa KKN Terintegrasi UNRI 2023. Berdasarkan kegiatan PKM diperoleh hasil adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta (85%) setelah mengikuti pelatihan tentang teknik diversifikasi olahan ikan. Hasil monitoring dan evaluasi menunjukkan bahwa 100% peserta program menyatakan program PKM sangat bermanfaat. Dari analisa keberlanjutan program menunjukkan bahwa terdapat 2 jenis pelatihan yang diinginkan oleh peserta, yaitu (1) pengolahan jenis olahan berbasis ikan yang lain, dan (2) pembuatan rancangan kemasan produk.
Pelatihan Teknik Batik Ecoprint Mangrove pada Mitra KPM Sekat Bakau Desa Buruk Bakul Kabupaten Bengkalis Nursyirwani, Nursyirwani; Yoswaty, Dessy; Nedi, Syahril; Windarti, Windarti; Hendris, Sefni; Kurniawan, Ronal; Silfi, Alfiati; Mahdiyah, Evfi
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 6 No. 1 (2024): Oktober
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/jruce.6.1.60-65

Abstract

Mangrove merupakan salah satu ekosistem laut yang paling produktif dengan beranekaragam flara dan fauna mangrove, daerah yang dipengaruhi oleh pasang surut air laut, daerah asuhan (nursery ground) dan tempat mencari makan bagi biota laut, Selain itu, daun, batang, akar dan bunga mangrove telah digunakan sebagai pewarna alami dalam pembuatan kerajinan tangan atau bahan tekstil yang disebut dengan istilah teknik batik ecoprint mangrove. Produk batik ecoprint mangrove menghasilkan nuansa warna alami dengan motif yang indah yang ramah lingkungan. Sasaran pelatihan Program Desa Binaan (PDB) yaitu mitra KPM Sekat Bakau Desa Buruk Bakul Kabupaten Bengkalis yang berjumlah 20 orang, dibantu oleh mahasiswa Kukerta MBKM LPPM Universitas Riau tahun 2024 berjumlah 10 orang. Tujuan kegiatan PDB yaitu transfer iptek batik ecoprint mangrove pada mitra KPM Sekat Bakau dan masyarakat di Desa Buruk Bakul, dengan menghasilkan produk ecoprint yang berkualitas. Diharapkan mendorong masyarakat melakukan upaya konservasi hutan mangrove berkelanjutan dan membentuk desa binaan yang mandiri. Peserta pelatihan sangat antusias dan memiliki motivasi untuk membuat batik ecoprint mangrove. Hal ini dapat menjadi alternatif mata pencaharian untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat di Desa Buruk Bakul.
PENINGKATAN NILAI EKONOMI EKOSISTEM MANGROVE MELALUI PENGOLAHAN BUAH API-API (Avicennia sp) SEBAGAI BAHAN MAKANAN DI DESA SUNGAI KAYU ARA KABUPATEN SIAK Efriyeldi, Efriyeldi; Mulyadi, Aras; Samiaji, Joko; Nursyirwani, Nursyirwani; Elizal, Elizal; Suanto, Elfis
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 1 No. 1 (2019): Oktober
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Hutan mangrove mempunyai peranan yang sangat banyak, yang dapat dikelompokkan menjadi peranan biologi, fisik-kimia dan ekonomis. Buah api-api (Avicennia sp)yang merupakan salah jenis mangrove, mempunyai potensi sebagai bahan baku buat kue yang masih kurang dimanfaatkan. Tujuan pengabdian kepada masyarakat ini adalah: 1. Untuk meningkatkan nilai ekosistem mangrove melalui pengolahan buah api-api sebagai bahan membuat kue di Desa Sungai Kayu Ara Kecamatan Sungai Apit 2. Untuk meningkatkan jenis bahan baku pembuat kue bagi masyarakat sekitar hutan mangrove khususnya, dan 3. Meningkatkan perekonomian masyarakat yang berlanjut meningkatnya kesadaran masyarakat untuk melestarikan ekosistem mangrove di Desa Sungai Kayu Ara Kecamatan Sungai Apit.Hasil kegiatan penyuluhan ini menunjukkan bahwa peserta mengikuti dengan serius mendengarkan materi yang disampaikan oleh tim penyuluh dari awal sampai akhir. Peserta dapat memahami tentang materi yang disampaikan dengan baik dan berperan aktif dalam sesi tanya jawab, diskusi, dan terlibat langsung bersama pemateri dan mahasiswa dalam membuat bolu dan puding. Sebanyak 90 % pesertayang tidak pernah tau buah api-api dapat dijadikan tepung, setelah penyuluhan menjadi semuanya. Peserta yang sebelumnya hanya 15 % mengetahui adanya potensi buah api-api untuk bahan buat kue setelah kegiatan penyuluhan menjadi 100 % paham. Sebanyak 90 % peserta berkeyakinan bahwa dengan meningkatnya nilai ekonomi hutan mangrove, mangrove dapat lestari.
Peningkatan Pendapatan Nelayan melalui Diversifikasi Produk Berbahan Baku Udang Rebon Di Desa Sialang Pasung Kabupaten Kepulauan Meranti Nursyirwani, Nursyirwani; Effendi, Irwan; Yoswati, Dessy; Suparmi, Suparmi; Aryani, Netti; Effendi, Arman
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 1 No. 1 (2019): Oktober
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Rebon Udang (Acetes sp.) Adalah salah satu produk perikanan laut yang pada musim-musim tertentu produksinya cukup melimpah di Desa Sialang Pasung Kecamatan Ransang Barat Kabupaten Kepulauan Meranti. Upaya untuk meningkatkan harga dan mengoptimalkan penggunaan udang rebon adalah melalui diversifikasi produk seperti bakso (bakso) dan nugget. Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat lokal dan nelayan di Desa Sialang Pasung dalam menggunakan udang rebon sebagai bahan baku dalam produksi bakso dan nugget. Peserta kegiatan adalah nelayan dan istri setempat dan istri rumah lainnya. Kegiatan ini dilakukan dalam tiga langkah: (1) persiapan, (2) ceramah dan diskusi dan (3) demonstrasi praktis dalam mempersiapkan bakso dan nugget dengan menggunakan udang rebon sebagai bahan baku. Peserta sangat aktif selama perkuliahan dan kerja praktek, baik dari tanggapan dan diskusi mereka. Kegiatan pengabdian masyarakat sangat berharga, terutama untuk meningkatkan pendapatan masyarakat lokal dan konsumsi produk perikanan. Semoga kegiatan ini dapat memotivasi komunitas lokal lain dan komunitas lain di desa-desa lain di sekitarnya.
Pemberdayaan Masyarakat melalui Alih Teknologi Pembuatan Makanan Berbasis Ikan Di Desa Bokor Kepulauan Meranti Amin, Bintal; Dewita, Dewita; Syahrul, Syahrul; Nurrachmi, Irvina; Nursyirwani, Nursyirwani
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 1 No. 1 (2019): Oktober
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Dalam upaya agar kader Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga atau PKK di Desa Bokor Kepulauan Meranti mendapat keterampilan dalam pengolahan pangan berbasis ikan dan dapat membuka usaha mandiri maka kegiatan pengabdian kepada masyarakat berupa penyuluhan dan pelatihan telah dilaksanakan. Desa Bokor yang merupakan salah satu penghasil ikan laut dan juga telah dikembangkan sebagai salah satu kawasan ekowisata di Kepulauan Meranti perlu diikuti dengan kegiatan yang dapat memberikan peningkatan kesejahteraan masyarakat sekitarnya. Melalui kegiatan penyuluhan dan pelatihan ini diharapkan agar pada saat produksi ikan melimpah maka dapat dilakukan usaha diversifikasi dengan cara mengolahnya menjadi berbagai produk olahan berbahan ikan khususnya produk jajanan yang bernilai ekonomi dan bergizi tinggi. Pelaksanaan kegiatan penyuluhan dan pelatihan ini mendapatkan sambutan yang baik dari masyarakat desa, terutama kader PKK dan Kepala Desa. Disamping penyuluhan, kelompok PKK juga diberikan bantuan peralatan untuk memproduksi jenis makanan yang diajarkan dalam pelatihan dengan harapan peserta kegiatan akan dapat memberdayakan kelompoknya untuk membuka usaha dalam membuat produk makanan berbasis ikan tersebut. Kepala Desa sangat mendukung kegiatan yang dilakukan dan akan memberikan bantuan lebih luas bagi pengembangan produksi yang dihasilkan tersebut dan mengharapkan bentuk pelatihan lain dapat diberikan untuk meningkatkan ekonomi mesyarakat desa tersebut, terutama dibidang perikanan dan ekowisata.
Produksi Kopi Pro Sebagai Kopi Sehat Dengan Penambahan Bacillus cereus SN7 Feliatra, Feliatra; Batubara, Ummi Mardhiah; Nursyirwani, Nursyirwani; Lazuardi, Lazuardi; Zevira, Bella Permata; Gustina, Julia; Alfarisy, M. Phyto
Unri Conference Series: Community Engagement Vol 6 (2024): Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/unricsce.6.180-184

Abstract

Pro coffee is one of the coffee drinks enriched with B.cereus bacterial consortium. Bacillus cereus is a single cell protein that is rich in protein. This program aims to develop student entrepreneurship activities by implementing the results of previous research, namely utilizing probiotic bacteria for healthy coffee entrepreneurship with the addition of probiotic bacteria from seawater. The method used for this program is to provide lectures and practices on pro-coffee processing to students involved in this service. This service activity was carried out in four stages, namely: Training and Competency Improvement Training and competency improvement activities are carried out as an effort to increase the knowledge and competence of Partners and students in processing Pro coffee. The results of the service show that students are able to improve: 1) Knowledge of making probiotic bacteria development media so that it is suitable for human consumption; 2) Making probiotic starter (Bacillus cereus SN7); 3) Making pro coffee; 4) Packaging of pro coffee; and 5) Marketing of pro coffee products
Co-Authors ', Afrimansyah A.E.T.H. Wahyuni A.E.T.H. Wahyuni Afrimansyah ' Agnesia Endamg Tri Hastuti Wahyuni Agnesia Endang Tri Hastuti Wahyuni Alfarisy, M. Phyto Alfiati Silfi Andhini, Nadia Andrei Putra Zirma Anisa Qoriman Apriliani Indrawati Putri Aras Mulyadi Arman Effendi Asri, Zainul B.A. Moestomo Bachar, Sutan Barbara, Shanta Batubara, Ummi Mardhiah Bintal Amin BP, Valentina Dian Christine M Situmeang Claudia, Kristiwany Mayneke Darmawan, Ernanda P. Desi Anggreni Dessy Yoswati Dessy Yoswaty Desy Mutia Sari Devi Puspita Dewita Dewita Efriyeldi, Efriyeldi Elfis Suanto Elizal, Elizal Elkana Gabariel Fathoni, Ahmad Yusron Feliatra Feliatra, Feli Feliatra, Pamela Isya Ferdana, Gilang Fiki Harjuni Furqan, M. Alief Gavion Roston Sitepu Gina Ulfa Fitria Gunova, M Taufik Gunova, M. Taufik Gustina, Julia Gustina, Lenny Halima, Asyatul Hanies Ambarsari Hanifa, Zurya Haura, Sari R. Al Ida Rahayu Simanjuntak, Ida Rahayu Iesje Lukistyowati Indri Wahyuni Irvina Nurachmi Irwan Effendi Irwan Irwan Joko Samiaji Julians, Rizky Fajar Kathy Copper Amolle Lazuardi Lazuardi Lazuardi Umar Lestari, Anggi Lola Pitaloka br Barus Mahdiyah, Evfi Mahmudah, Dewi A. Mardalisa, Mardalisa Meiji Nurdiansyah Miptahul Huda Wassyukur Monika, Siska Mubarak Mubarak Mubarak Mubarak Muhammad Hafiz Perdana Muhammad Hafizh Muhammad Razali Mursawal, Asri Musrifin Galib Nainggolan, Robby Netti Aryani Nur Azizah Nuri Aslami Nursyafni Nanggola Oktavia, Dewi Asmiati Pakpahan, Deni Panjaitan, Grace P Povy Hutabarat Pratama, Bima Purba, Paedo Yayaki Puspita, Devi Putra, Rajiv R. Putri Ayu Putri, Redila Putri, Redila Aprilivia Putri, Resty Fauziah Rahmanda, Melysa Ramadhan, Ragiel Rinno Ferryno Roiman Pakpahan Ronal Kurniawan Saharudin Saharudin Sarbaini ' Sari, Desy Mutia Shaumi, Nurul Silitonga, Lamtiur Rotua Sinuraya, Tri Setia Darma Sophia Rahmah Saleha Sri Melinda Citra Sri Wahyuni Sufaidah, Siti Nur Suparmi Suparmi Syafri Syafri Syafruddin Nasution Syahada, Melania Syahril Nedi Syahrul Syahrul Thamrin Thamrin Thamrin Thamrin Tjipto Leksono Triyanto . Triyanto Triyanto Triyanto Triyanto Ummi Mardiah Batubara Usman Muhammad Tang Utami, Rahma I. Valentina Dian W. Asmara W. Asmara Widantari, Meilya Widya Asmara Windarti Windarti Wiya, Siti Ada WULANDARI, APRILIA Yahya Benardus Sihombing Yanti, Della Hijri Yoswati, Dessy Yulhadis Yulhadis Yuni Fitria Yurestira, Ilham Yusni Ikhwan Siregar Zebua, Abdi Hikmat Petra Zevira, Bella Permata Zhilalul Huda