Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.384
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Public Health Science (IJPHS) JOURNAL AGRIBUSINESS SITEKIN: Jurnal Sains, Teknologi dan Industri Jurnal Gama Societa Madaniya Jurnal Sains Indonesia Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Jurnal Abdimas ADPI Sosial Dan Humaniora Go-Integratif : Jurnal Teknik Sistem dan Industri Jurnal Ipteks Terapan : research of applied science and education Jurnal Pengabdian Masyarakat : Pemberdayaan, Inovasi dan Perubahan Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat Jurnal Ekonomi, Bisnis dan Manajemen Jurnal Sistem Informasi dan Teknologi (SINTEK) Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri Jurnal Lentera Pengabdian Maeswara: Jurnal Riset Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Manajemen JURNAL MULTIDISIPLIN ILMU AKADEMIK KONTAN: Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Bisnis Jupiter: Publikasi Ilmu Keteknikan Industri, Teknik Elektro dan Informatika Jurnal Bisnis, Ekonomi Syariah dan Pajak IPSSJ J-CEKI JURNAL SOSIAL TERAPAN (JSTR) Sintek Kuwera
Fany Apriliani
The Vocational Studies Of Bogor Agricultural University
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 32 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JURNAL SOSIAL TERAPAN (JSTR)

 1 
Analisis Harga Pokok Produksi sebagai Strategi Efisiensi Biaya pada UKM Roti Galuh Sari Afraah Nabiilah Khoirun Nisa; Kayla Caroline Pardede; Raden Satria Pamungkas Wirya Perkasa; Surya Tri Yulianto; M. Irzsa Zeqty Gustian; Fany Apriliani; Antonya Rumondang Sinaga; Farida Ratna Dewi; Sari Heviawati; Novia Rahmawati; Afraah Nabiilah
Jurnal Sosial Terapan Vol 3 No 2 (2025): Jurnal Sosial Terapan, Volume 3 No.2 Desember 2025
Publisher : IPB University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/yexjcq74

Abstract

Permasalahan dalam akurasi perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP) masih menjadi tantangan oleh banyak UMKM, termasuk UKM Roti Galuh Sari. Perhitungan HPP yang selama ini digunakan hanya mencakup bahan baku dan tenaga kerja langsung, tanpa mempertimbangkan biaya overhead tidak langsung. Hal ini berpotensi menimbulkan kesalahan dalam penetapan harga jual serta perhitungan laba usaha. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi perhitungan HPP dengan menggunakan metode full costing, yang mencakup seluruh elemen biaya produksi secara menyeluruh. Metode ini diaplikasikan melalui analisis laporan keuangan dan wawancara mendalam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa full costing memberikan gambaran struktur biaya yang lebih akurat dibandingkan metode konvensional. Selisih perhitungan yang ditemukan menunjukkan pentingnya penerapan sistem pengelolaan biaya yang lebih sistematis. Rekomendasi yang diajukan meliputi pemisahan biaya tetap dan variabel, alokasi biaya per departemen, otomatisasi proses produksi, serta penerapan sistem Just-in-Time untuk mendukung efisiensi dan keberlanjutan usaha.
Co-Authors Adinda Norma Cahya Ningrum Adisty, Revinia Afraah Nabiilah Afraah Nabiilah Khoirun Nisa Agung Prayudha Hidayat Aisara, Dhea Laita Alifka, Khairunniza Putri Alivia Putri Ramadhani Alyana Mevia Zahra Ananda, Muhammad Rizky Angelica Sitorus, Ruth Anggraeni, Henny Endah Anggraeni, Kartika Novira Annisa Kartinawati Antonya Rumondang Sinaga Aulia Nursyifa Setiawan Azahra, Sabilinnisa Azhari, Anisa Nur Bagus Sartono Christian Ananda, Samuel Dardanella, Derry Decency, Hanina Anggisya Dedy Prasetya Kristiadi Dewi, Farida Ratna Dhea Laita Aisara Diki Ripandi Doni Yusri Emia Rehulina BR Bangun Faisal Faisal Fakhri Refno Habibie Farhan, Edrian Arizal Faryal Virgiana Cikal Rukmana Fathimah, Muthia Zahira Fathira, Nur Hikmah Ferry Sudarto Fitriani, Novi Fuadi, Agus Gracesella Ananda Habibie, Fakhri Refno Hanakayda Khairunnisa Hany Handayani Hardiana Widyastuti Hawina Siti Alanasry Hendri Wijaya, Hendri Ika Resmeiliana Ikhsan Mubaraq, Muhammad Indrawan, Purana Jasmina Atria Zulkhulaifah Kayla Caroline Pardede Khalisah, Ghina Khasanah, Zuhrotul Lasma Rintan Antonia Pasaribu Lucky Safitri Lukman Nulhakim M. Irzsa Zeqty Gustian Muhammad Arsil Adhim Muhammad Iqbal Muhammad Iqbal Musthafa, Hafiz Syaikhul Nabil Bayyinah, Aulia Nabila, Citra Ningrum, Adinda Norma Cahya Nisa, Natasya Khairun NOVIA RAHMAWATI Novia Rahmawati Nur Azizah Oppy Rahmi Fazri Pamungkas, Genta Yoga Pangestu, Fattah Jati Paramitadevi, Yudith Vega Permatasari, Maulina Dyah Praja, Muhammad Dzikra Asqalani H S Chandra Prameswari, Halissa Dwinta Pramono Djoko Fewidarto Purana Indrawan Putri Agni Cova Putri Imelda Raden Satria Pamungkas Wirya Perkasa Rasikhak, Ghina Soraya Renhard Cornelis Wiyanto Rhamadhanty, Anastasia Putri Ridwan Siskandar Risyahadi, Sazli Tutur Rizda Dwiyanti Salekha, Kharisma Estri Salva Arya Sonjaya Sari Heviawati Septiyaningsih, Lutfi Sesar Husen Santosa Silvera Marsya Aleida Sinaga, Antonya Rumondang Sonjaya, Salva Arya Suhendi Irawan Sukma Rakha Az-Zahra Surya Tri Yulianto Traya Alfarizi, Muhammad Wulandari, Dian Sulistyorini Yohanes Ari Setiawan Yolanika Cahyadi Zahriatu Aida Zevana, Nazhira Alya Zulkhulaifah, Jasmina Atria