Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.57
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Agroland : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian AGROTEKBIS AGROLAND: The Agricultural Sciences Journal Jurnal Sinergitas PkM & CSR International Journal of Supply Chain Management Abditani : Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Abdi Insani Jurnal Cahaya Mandalika Society : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Jurnal PkM (Pengabdian kepada Masyarakat) Journal of Community Practice and Social Welfare (JaCiPS) Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat AGROTEKBIS: Jurnal Ilmu Pertanian Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development)
Dance Tangkesalu
Tadulako University
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 54 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 54 Documents
Search

 2   3   4   5   6 
PEMBERDAYAAN KELOMPOK TANI MELALUI PELATIHAN FERMENTASI BIJI KAKAO UNTUK MENINGKATKAN MUTU DAN NILAI TAMBAH KAKAO Flora Pasaru; Asrul Asrul; Dance Tangkesalu; Spetriani Spetriani; Hasriyanty Hasriyanty; Sri Anjar Lasmini; Burhanuddin Nasir; Idham Idham
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat Universitas Ma Chung Vol. 6 No. 01 (2026): Prosiding SENAM 2026: Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat Universitas Ma Ch
Publisher : Ma Chung Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kakao merupakan komoditas perkebunan unggulan yang berperan penting dalam meningkatkan pendapatan masyarakat pedesaan. Desa Sejahtera, Kecamatan Palolo, Kabupaten Sigi, Sulawesi Tengah memiliki potensi pengembangan kakao yang cukup besar, namun mutu biji kakao yang dihasilkan petani masih rendah karena sebagian besar petani belum menerapkan fermentasi pada proses pascapanen. Kondisi tersebut menyebabkan kualitas dan nilai jual kakao menjadi kurang optimal. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat Skema PDB ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kelompok tani dalam melakukan fermentasi biji kakao guna menghasilkan kakao bermutu dan bernilai tambah ekonomi. Metode yang digunakan yaitu partisipatif berupa penyuluhan, pelatihan, demonstrasi, praktik langsung, dan pendampingan kepada kelompok tani kakao di Desa Sejahtera Kecamatan Palolo. Materi pelatihan meliputi pentingnya fermentasi, tahapan fermentasi yang benar, faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan fermentasi, serta teknik pengeringan pascafermentasi. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan petani dalam melakukan fermentasi biji kakao. Petani mampu memahami dan menerapkan teknik fermentasi dengan baik sehingga menghasilkan biji kakao dengan warna lebih merata, aroma khas kakao fermentasi, dan kualitas fisik yang lebih baik dibandingkan kakao nonfermentasi. Kegiatan pengabdian juga meningkatkan kesadaran petani terhadap pentingnya mutu hasil pascapanen dalam meningkatkan daya saing dan nilai tambah kakao. Pelatihan fermentasi biji kakao menjadi salah satu bentuk pemberdayaan masyarakat yang efektif dalam mendukung peningkatan kualitas dan nilai ekonomi kakao rakyat secara berkelanjutan
Pengelolaan Terpadu Hama dan Penyakit serta Inovasi Pupuk Organik untuk Meningkatkan Produktivitas dan Pendapatan Petani Kakao Moh. Hibban Toana; Dance Tangkesalu; Mutmainah; Burhanuddin Haji Nasir; Idham; Sri Anjar Lasmini; Abdul Wahid; I Kadek Yudana
Society : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol. 7 No. 2 (2026): Vol. 7 No. 2, Oktober 2026
Publisher : Universitas Dinamika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37802/society.v7i2.1353

Abstract

Cocoa is a plantation crop that can generate foreign exchange and serve as a source of income for farmers. In cocoa farming, farmers face various problems in increasing cocoa production, such as pest and disease attacks and the lack of other production facilities such as fertilizers for land fertility. Community service activities aim to provide knowledge and skills to farmers on controlling cocoa pests and diseases and developing organic fertilizers made from cocoa pod waste. The community service program was implemented in Sejahtera Village, Palolo District, Sigi Regency. The implementation of the PKM scheme community service used training and technology demonstration methods, followed by mentoring activities. The results of the implementation showed that the application of cocoa pest and disease control technology and the development of organic fertilizers made from cocoa pod waste went well, attended by 20 members of the partner farmer group. Participants' knowledge increased by 80 percent after participating in the activity and farmers' skills increased by 50%. The application of pest control technology in the form of young fruit sheathing can reduce attacks by cocoa pod borer pests and cocoa pod rot disease, so it is recommended that pest and disease control by young fruit sheathing be implemented simultaneously by members of the farmer group. Through community service, it is hoped that farmers can disseminate the technology they have received to be applied to other farmers in Sejahtera Village, Palolo District.
FAKTOR FAKTOR SOSIAL EKONOMI YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN USAHATANI PALA DI DESA SAKITA KECAMATAN BUNGKU TENGAH KABUPATEN MOROWALI Fitriani Dahrin; Dance Tangkesalu; Muh Fahruddin Nurdin
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 5 No 2 (2026): Juli
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/1zz93k96

Abstract

Permasalahan yang ada di Desa Sakita Kecamatan Bungku Tengah yaitu adanya perbedaan pendapatan petani pala meskipun berada di wilayah yang sama. Tujuan penelitian ini ialah untuk mengkaji sejauh mana faktor sosial ekonomi memengaruhi besarnya pendapatan petani dalam kegiatan usahatani pala di desa sakita. Penelitian ini dilakukan di lokasi yang ditentukan secara sengaja (purposive). Sampel ditentukan menggunakan metode acak sederhana dalam penetapan jumlah sampel digunakan rumus slovin sehingga didapatkan 37 responden. Analisis yang dipakai merupakan model regresi linier berganda. Hasil menunjukan faktor sosial ekonomi yang memiliki keterkaitan atau pengaruh dengan pendapatan usahatani pala tepatnya Desa Sakita Kecamatan Bungku Tengah yaitu variabel biaya pestisida X1, harga jual biji pala X2, jumlah produksi X3, luas lahan X4, dan tenaga kerja X5 secara simultan berpengaruh signifikan terhadap pendapatan petani pala di Desa Sakita, Kecamatan Bungku Tengah, Kabupaten Morowali.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI USAHATANI PADI SAWAH DI DESA BANGKIR KECAMATAN DAMPAL SELATAN KABUPATEN TOLI-TOLI Putri Sulviani; Dance Tangkesalu; Shintami R Malik
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 5 No 2 (2026): Juli
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/k7wvyk10

Abstract

Berusahatani padi sawah merupakan sumber penghidupan utama masyarakat Desa Bangkir, dengan total produksi mencapai 2.766 ton dari luas lahan 611 hektare dan produktivitas 4,53 ton per hektare. Namun, dalam beberapa tahun terakhir sektor pertanian mengalami dinamika perubahan pola tanam, di mana sebagian petani beralih ke tanaman hortikultura yang lebih cepat panen atau ke sektor non-pertanian seperti usaha sarang burung walet yang dinilai lebih menguntungkan. Kondisi lahan yang mulai mengering serta rendahnya hasil panen padi sawah menjadi faktor pendorong perubahan ini. Kajian ini dimaksudkan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usahatani padi sawah di Desa Bangkir. Penelitian telah dilaksanakan pada Desember 2024 sampai Mei 2025 menerapkan metode kuantitatif melalui pendekatan regresi linier berganda. Sampel ditentukan menggunakan metode proportionate stratified cluster sampling dengan unit klaster berupa 13 kelompok tani. Dari total populasi 395 petani, diperoleh 40 responden aktif yang dipilih secara acak dari setiap kelompok tani. Hasil pengujian data mengindikasikan bahwa dari keempat variabel independen yang dianalisis, luas lahan merupakan satu-satunya faktor yang berpengaruh signifikan terhadap produksi usahatani padi sawah. Sementara itu, faktor pengalaman bertani, jumlah tanggungan keluarga, dan pendidikan terakhir petani terbukti tidak memiliki keterkaitan yang kuat secara statistic.
Co-Authors Abd. Wahid Abda Abda Abdul Muis Abdul Syakur Abdul Wahid AGUM GUMELAR, AGUM Agus Santoso Alamsyar, Al Alimuddin Laapo Amruddin, Amruddin Ardianto, I Gede Arifuddin Lamusa Arni Tirsa Pele Arun, Fadlia Asgar Taiyeb Asri, Winda Pratiwi Asrul Asrul Atnan, Atnan Burhanuddin Haji Nasir Burhanuddin Nasir Christoporus, Christoporus Deli Yanti Dermawan, Dermawan Dharmayanti, Ni Putu Frillia Eka Effendy Effendy Fikry, Fikry Fitriani Dahrin Flora Pasaru Hadayani Hadayani Haeruddin Haeruddin Harun Rasyid Haslinda Hasriyanty Hasriyanty Hasriyanty Hasriyanty Hastutik, Hastutik Hijrayanti, Hijrayanti I Kadek Yudana Idham Idham Idham Idham Idham Judijanto, Loso Laihi, Moh. Alfit A. Laksana, I Gede Lusnita, Lusnita Made Antara Mahfudz Mahfudz Mapatoba, Marhawati Marhawati Mappatoba Masna Masna, Masna Max Nur Alam Merung, Arteurt Yoseph Moh. Hibban Toana Moh. Yunus Mohammad Rizki Mohammad Yunus Muh Fardhal Pratama Muh. Fahruddin Nurdin Muhammad Ansar Muhammad Basir Cyio Muhardi Muhardi Mulyanti Mulyanti Munizar, Andi Mutmainah Mutmainah Mutmainah Neni Hasrani T Nirmawati N. Novalina Serdiati Nur Hayati Nur Hayati Nur Jannah Nur Khasanah Nur Khasanah Nurfadillah Nurfadillah Nursalmiati, Nursalmiati Nurwijayanti Pagiu, Salapu Putri Sulviani Riskayanti Rosmini Rosmini Rosmini Rukavina Baksh Rustam Abd. Rauf s, Muh. Aslan Askhadov Saharia Kassa Sakina, Siti SATRIYAS ILYAS Setiawan, Mohammad Rizky Shintami R Malik Spetriani, Spetriani Sri Anjar Lasmini Sucita, Reski Sulaeman Sulaeman Sulmi, Sulmi Tauhid, Moh. Valentino Valentino Wibawa, I Gede Laksana Yanti Setianti Yohanis Tambing Yudana, Kadek Zulfitri Zulkarnain A.