Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Bulletin of Applied Animal Research

Glukosa Darah dan Recovery Tubuh Ternak Kambing Perah yang Disuplementasi Mineral Organik dan Tepung Kulit Bawang Putih Pada Pakannya Muhammad Rayhan; Caribu Hadi Prayitno; Yusuf Subagyo
Bulletin of Applied Animal Research Vol 3 No 1 (2021): Bulletin of Applied Animal Research
Publisher : LPPM Perjuangan University of Tasikmalaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36423/baar.v3i1.679

Abstract

Pengaruh pemberian mineral organik dan tepung kulit bawang putih yang mengandung polifenol salah satunya adalah allisin dapat menghambat kerja enzim HMG-CoA pada bakteri Archea rumen, sehingga terjadi H2 untuk pembentukan gas methan dialihkan kearah pembentukan propionat. Propionat sebagai prekusor pembentuk glukosa darah. Peningkatan propionat memberikan efek pada penurunan asetat. Asetat merupakan prekusor pembentuk kolesterol darah. Allisin juga dapat menghambat superoksidasi, sehingga tidak terjadi kerusakan membran sel dan dapat mempertahankan hemoglobin dalam darah. Keseimbangan terjadi terhadap kadar glukosa darah dan recovery tubuh ternak akan membaik. Pada ternak yang sedang bunting sering terjadi negative energy balance. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian mineral organik dan tepung kulit bawang putih pada pakan kambing perah terhadap glukosa darah dan recovery tubuh. Materi yang digunakan dalam penelitian adalah kambing Jawa Randu induk bunting laktasi kedua sebanyak 15 ekor. Perlakuan yang diberikan yaitu penambahan tepung kulit bawang putih 30 ppm; Cr organik 1,5 ppm; Se organik 0,3 ppm dan Zn lisinat 40 ppm. Perlakuan yang diujicobakan yaitu R0 terdiri atas Pakan kontrol (Hijauan dan Konsentrat perbandingan 70:30). R1 terdiri ataspakan R0 + Tepung kulit bawang putih (Allium sativum) 30 ppm. R2 terdiri atas pakan R1 + Mineral Organik ( Se 0,3 ppm, Cr 1,5 ppm, Zn 40 ppm). Data dianalisis menggunakan analisis variansi dan dilanjutkan uji LSD. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi tepung kulit bawang putih dan mineral organik pada pakan kambing perah tidak  berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap kadar glukosa darah dan recovery tubuh.
Co-Authors Abdurrahman, Isa Abdillah Adzani, Aista Rini Afduha Nurus Syamsi Afduha Nurus Syamsi Afduha Nurus Syamsi Afduha Nurus Syamsi Ahmad Athoillah Algani, Muhammad Zaky Abdullah Arif Syamsudin Bahari, Intan Kembang Baharudin Priwintoko Cahyani, Linda Arum Cahyani, Linda Arum Caribu Hadi Prayitno Caribu Hadi Prayitno Christi, Raden Febrianto Darmawati Putri, Dindy Dewi Puspita Candrasari Dindy Darmawati Putri Dindy Darmawati Putri Eko Saputro, Wahyu Danang F.M. Suhartati Fariz Wisda Nugraha Hadiyati, Isna Sulistami Hartanto Prawibowo Harwanto Harwanto Ibnu Rosyid Al Hassany Ifani, Merryafinola Indriawan, Ari Dwi Nur Isa Abdillah Abdurrahman Jayawarsa, A.A. Ketut Jodi Susanto Khaerudin, Asep Rahmat Kriswanto Kriswanto, Kriswanto Lamis, Nada Hayfa Lilik Kartika Sari, Lilik Kartika M. Y. Sumaryadi Makhasin, Luthfi Maryoto, Bambang Masrukin Masrukin Mera Kartika Delimayanti Muhammad Rayhan Munasik Novie Andri Setianto Nur Rasminati Nurul Hidayat Pamuji Pamuji, Pamuji Pramono Soediarto Pramono Soediarto Rahab Rahab, Rahab Rimbawato, Efka Aris Rizak Tiara Yusan Rizqi Fitri Naryanto Rokhmah, Nurul safitri, Lis Santi Mariani, Shinta Santosa, R Singgih Sugeng Sendie Yuliarto Margen Setyo Utomo Shinta Santi Mariani Sihati, Listian Krist Siswadi Siswadi Sri Utami Sukarso Sukarso, Sukarso Sukoco, Imam Susanto, Jodi Syafaat, Sulthan Alam Syafriawan, Muhammad Aulia Syamsi, Afduha Nurus Triana Yuni Astuti Valiana, Ana Viky Isniawan Wakhidati, Yusmi Nur Wardhana Suryapratama Widodo, Hermawan Setyo Wihandoyo, Dika Wulan , Tyas Retno