Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem

PENGARUH GAYA TEKAN DAN WAKTU PENEKANAN TERHADAP KARAKTERISTIK PELET TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT Agus Haryanto; Sri Waluyo; Aziza Putri Utami; Sugeng Triyono
Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem Vol 11 No 1 (2023): Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem
Publisher : Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram dan Perhimpunan Teknik Pertanian (PERTETA)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (454.376 KB) | DOI: 10.29303/jrpb.v11i1.447

Abstract

Tandan kosong kelapa sawit (TKKS) merupakan limbah padat terbesar dari pabrik kelapa sawit yang memiliki potensi tinggi untuk dijadikan pelet bahan bakar. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi pengaruh gaya tekan (0,5; 1,0; 2,0; dan 3,0 ton) dan lama penekanan (9, 60, 180 detik) terhadap karakteristik pelet TKKS. Peletisasi dilakukan menggunakan mesin pencetak pelet tipe hidrolik dengan ukuran partikel umpan < 0,6 mm. Evaluasi karakteristik pelet meliputi kadar air, kadar abu, densitas, warna pelet, kekuatan pelet, dan daya serap air. Data dianalisis menggunakan Anova dan uji BNT pada taraf signifikansi a = 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa gaya tekan berpengaruhi nyata kadar abu dan densitas pelet. Lama penekanan memengaruhi warna pelet. Gaya tekan 1 ton dan waktu penekanan 9 detik (perlakuan P1T1) sudah cukup untuk menghasilkan pelet dengan ketahanan 99%.  
PENGEMBANGAN MODEL PREDIKSI LAJU PENGERINGAN PADA IRISAN WORTEL (Daucus carota) BERBASIS REGRESI LINIER BERGANDA (RLB) DAN JARINGAN SYARAF TIRUAN (JST) Tri Wahyu Saputra; Sri Waluyo; Andrie Septiawan; Suci Ristiyana
Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem Vol 8 No 2 (2020): Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem
Publisher : Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram dan Perhimpunan Teknik Pertanian (PERTETA)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (586.866 KB) | DOI: 10.29303/jrpb.v8i2.191

Abstract

Pengeringan merupakan proses pengurangan kadar air akibat dari perpindahan panas dan massa air. Wortel (Daucus carota) merupakan salah satu bahan yang sering dikeringkan untuk tambahan sajian makanan instan dan laju pengeringan nya menjadi bagian penting untuk dikaji. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh variasi ketebalan irisan wortel dan mengembangkan model prediksi terhadap laju pengeringan. Sampel penelitian berupa irisan wortel segar pada ketebalan 2 mm, 4 mm, dan 6 mm dengan kadar air sebesar 90,72%. Waktu pengukuran setiap 0,5 jam selama 5,5 jam pengeringan dengan tiga kali ulangan. Hasil uji sidik ragam satu arah dan DMRT menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan pada tiap ketebalan irisan wortel terhadap laju pengeringan dengan tingkat signifikansi 99%. Terdapat dua model prediksi yang dikembangkan, yaitu model regresi linier berganda (RLB) dan model jaringan syaraf tiruan (JST). Pelatihan dan validasi model RLB menghasilkan nilai RMSE sebesar 10,622 dan 10,409 kemudian nilai R2 sebesar 0,660 dan 0,640. Sedangkan pelatihan dan validasi model JST menghasilkan nilai RMSE sebesar 1,237 dan 2,099 kemudian nilai R2 sebesar 0,996 dan 0,992.
Co-Authors Agus Haryanto Agus Haryanto Agus Setiawan Aidil Fitriansyah Aleksander Purba Alvin Restian Ambarwati, Yuli Anak Agung Gede Sugianthara Andrie Septiawan Anisa Narullita Ansori, Ardy Setya Aris Candra Prihantoro Arivina Ratih Yulihar Taher Astri Magdalena Astrid Wulandari Atmaningsih, Tri Atsani Wulansari Aziza Putri Utami Budianto Lanya Cicih Sugianti Cicih Sugianti Cicih Sugianti Cicih Sugianti Damayanti, Eko Regita Diding Suhandy Dwi Dian Novita Dwi Nugroho Eddy Ristanto Erlina Erlina Esti Harpeni Fatkhurrochman, Fatkhurrochman Fauzan . Fipit Novi Handayani Fitria Saftarina Gusri Akhyar Ibrahim handayani, riska dwi Herry Wardono Hilmans Oktaviansyah Ibrahim, Gusri Ahyar Ihsanti Dwi Rahayu Ika Kustiani Ina Sholihah Widiati, Ina Sholihah Indriyani, Yaktiworo Irza Sukma Irza Sukmana Kanafi Kapti Kapti, Kapti Kuncoro, Sapto Kusumiyati Lina Marlina Malyan Afri Arlita Mareli Telaumbanua Maria Erna Kustyawati Maria Erna Kustyawati Mayasari, Diana Meinilwita Yulia Meinilwita Yulia Mohamad Amin Moneyzar Usman Muhammad Abdul Muin Nanik Agustina Nikita Permatahati Notiragayu, Notiragayu Novalia Novalia Novi Apratiwi Novita Carolia Nur Arifah, Fatimah NUR EFENDI Nur Efendi Nyi Ayu Ika Pratiwi Oktarina, Rasmi Zakiah Pangestu, Retama Agung Rahmat Ibnu Mas&#039;ud Rara Diantari Ratih Laily Nurjanah Ribut Eko Wahyono RIBUT SUGIHARTO Rico Wahyu Prabowo Riri Iriani Sapto Kuncoro Sari Anton Siti Suharyatun Siti Suharyatun, Siti Sri Setyani, Sri Suci Ristiyana Sugeng Triyono Suharno Suharno Supono Supono Syaiful Bahri SYAIFUL BAHRI Syihabudin, Syihabudin Tamrin Tamrin Tamrin, Tamrin Tiara Nirmala Tohari Tohari Tri Wahyu Saputra Tri Yusnanto Utama, WInda Trijayanti Wahyu Priyoatmoko Wardiyanto Wardiyanto Warji Warji Winda Rahmawati Winda Rahmawati Yadi Sudirman Yuanita Kusuma Pratiwi Yudha Trinoegraha Adiputra Yul Martin Yuli Ambarwati Yulia, Meinilwita