Claim Missing Document
Check
Articles

Penerapan Mesin Pengaduk Yoghurt Sebagai Upaya Peningkatan Produksi Riski Nur Istiqomah Dinnullah; Shafiq Nurdin Nurdin
JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat) VOL. 1 NOMOR 2 SEPTEMBER 2017 JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat)
Publisher : Lembaga Publikasi Ilmiah dan Penerbitan (LPIP)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (516.021 KB) | DOI: 10.30595/jppm.v1i2.1635

Abstract

Selain memiliki manfaat yang lengkap sebagai minuman kesehatan, yoghurt memiliki harga yang terjangkau dan telah banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Banyak industri rumahan yang mulai tertarik untuk menjadikan yoghurt sebagai salah satu usaha alternatif. Beberapa UKM produksi yoghurt ini adalah UKM Yoghurt Yovita dan UKM Yoghurt Yosh yang menjadi mitra pada program ini. Pada kedua UKM tersebut masalah yang muncul adalah terbatasnya penggunaan mixer standar dalam proses pengadukan yoghurt sehingga menyebabkan kurang maksimalnya kuantitas produk yoghurt yang dihasilkan. Selanjutnya, tujuan dari program ini adalah menyelesaikan masalah produksi tersebut dengan dibuatkannya mesin pengaduk yoghurt otomatis dengan kapasitas yang lebih besar. Tahapan kegiatan pada program ini meliputi proses desain mesin, persiapan bahan dan alat, pelaksanaan workshop dan pendampingan pengoperasian dan perawatan mesin pengaduk yoghurt. Dari hasil kegiatan yang telah dilaksanakan terlihat bahwa mitra sangat antusias dalam mengikuti program tersebut. Hal ini dapat diketahui dari banyaknya peserta yang mengikuti kegiatan dari awal hingga akhir dilaksanakannya program. Mitra juga lebih terampil dalam mengoperasikan mesin dengan didampingi oleh Tim Pelaksana Program. Melalui kegiatan ini, diharapkan kedepannya akan mampu membantu meningkatkan perekonomian dan kesejahteraan bagi para pemilik UKM tersebut.
PELATIHAN PEMBUKUAN SEDERHANA USAHA RUMAH TANGGA SUSU KEDELAI BUGUL LOR Riski Nur Istiqomah Dinnullah; Trija Fayeldi
Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Vol 2 No 1 (2017): Mei
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (240.245 KB) | DOI: 10.21067/jpm.v2i1.1744

Abstract

Susu kedelai merupakan salah satu produk olahan dengan bahan baku kedelai. Susu kedelai telah banyak dikenal sebagai susu alternatif pengganti susu sapi. Selain harganya yang murah dan bahan baku yang mudah diperoleh, susu kedelai ini mampu mendorong masyarakat untuk mendirikan usaha rumahan dalam meningkatkan pendapatan. Pengabdian ini dilaksanakan di Kelurahan Bugul Lor yang diikuti oleh dua mitra UKM susu kedelai. Pada UKM tersebut, proses pembukuan tidak dilakukan dengan teratur. Pemilik UKM hanya menuliskan penge-luaran dan pendapatan yang diperolehnya pada buku kecil tanpa adanya pembukuan yang ter-susun dengan tertib dan baik. Hal ini tentunya menyebabkan kurang maksimalnya hasil yang diperoleh dari penjualan susu kedelai. Oleh karena itu, tujuan dari pengabdian ini memberikan suatu pelatihan pembukuan yang baik bagi pemilik UKM susu kedelai ini, agar segala pengeluaran maupun pendapatan yang telah diperoleh dapat tercatat dengan lengkap. Sehingga diharapkan nantinya dengan adanya pembukuan ini dapat membantu pemilik UKM dalam mengelola keuangan sehingga peningkatan ekonomi yang diperoleh dari usaha inipun dapat didapat secara optimal. Kata Kunci: Bugul Lor, UKM susu kedelai, pembukuan
ANALISIS PEMAHAMAN KONSEP SISWA PADA MATERI TEOREMA PYTHAGORAS DITINJAU DARI TEORI APOS SISWA KELAS VIII Rosita Dwi Ferdiani; Riski Nur Istiqomah Dinullah; Risa Cahyani
Pi: Mathematics Education Journal Vol. 3 No. 1 (2020): April
Publisher : Program Studi Pendidikan Matematika Universitas PGRI Kanjuruhan Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (442.262 KB) | DOI: 10.21067/pmej.v3i1.3669

Abstract

Abstrak: Berdasarkan hasil observasi yang dilakukan peneliti pada salah satu SMP yang ada di Kabupaten Malang yaitu SMPN 1 Wonosari, peneliti mendapatkan beberapa siswa yang kurang dalam memahami konsep matematika. Hal itu menunjukkan bahwa siswa harus mempunyai pemahaman konsep dalam memahami soal yang diberikan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pemahaman konsep siswa pada materi teorema pythagoras ditinjau dari teori APOS. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif yang bersifat deskriptif dengan metode tes dan wawancara. Subyek penelitian ini adalah dua siswa dengan kategori baik, dua siswa dengan kategori sedang dan dua siswa dengan kategori kurang yang dilakukan di kelas VIII SMPN 1 Wonosari. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa 10 siswa mampu mengerjakan pada tahap aksi, 7 siswa mampu mengerjakan pada tahap proses, 4 siswa mampu mengerjakan pada tahap objek dan 3 siswa mampu mengerjakan pada tahap skema. Dari hasil penelitian ini, disampaikan bahwa rata-rata kemampuan pemahaman konsep siswa yaitu pada tahap aksi dan proses. Saran dari penelitian ini adalah guru diharapkan dapat memberikan metode pembelajaran yang bisa meningkatkan pemahaman konsep siswa ataupun guru juga bisa memberikan latihan-latihan secara rutin dengan berbagai jenis soal yang dapat meningkatkan pemahaman konsep siswa.
Perancangan Alat Rol Pelat Besi Siku Sebagai Pembuatan Bracket Penyangga Tabung Gas LPG Skala Industri Rumahan Purwanto; Shafiq Nurdin; Arianti Kusumawardhani; Riski Nur Istiqomah Dinnullah; Repi Mujaini
G-Tech: Jurnal Teknologi Terapan Vol 6 No 2 (2022): G-Tech, Vol. 6 No. 2 Oktober 2022
Publisher : Universitas Islam Raden Rahmat, Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (341.919 KB) | DOI: 10.33379/gtech.v6i2.1399

Abstract

Perancangan ini membantu beberapa Usaha Mikro Kecil Menengah dalam pembuatan peralatan rumah tangga di Desa Gading Kabupaten Sidoarjo salah satu produknya adalah bracket penyangga tabung gas LPG sebagai alat bantu di rumah tangga. Proses pembuatan bracket penyangga tabung gas elpiji dengan pembentukan plat besi siku menjadi bentuk cincin, pengerjaannya membutuhkan waktu yang lama dikarena masih dilakukan secara manual. Untuk mempercepat proses maka diperlukan alat rol pelat siku. Metodenya yaitu merancangan alat rol pelat siku yang meliputi komponen dan gaya pengerolan yang terjadi. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa alat yang dirancang berukuran kecil, serta gaya pengerolan dibutuhkan sebesar 0,86N. Gaya untuk memutar engkol sebesar 60N, untuk putaran poros engkol sebesar 50rpm dengan pelat siku ukuran 30x30mm serta ketebalan pelat siku 3mm. Sehingga alat tidak memerlukan tempat yang luas dan mudah dipindahkan atau bersifat portable, penggerak alat ini digerakkan secara manual.
MANAJEMEN PEMASARAN BERBASIS ONLINE BAGI USAHA RUMAHAN SUSU KEDELAI Riski Nur Istiqomah Dinnullah
ADIMAS Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3, No 1 (2019): Maret
Publisher : Universitas Muhammadiyah Ponorogo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (2061.63 KB) | DOI: 10.24269/adi.v3i1.856

Abstract

Soy milk is a beverage product made from soybeans in order to increase protein consumption. Soy milk has been widely known as alternative milk to cow's milk for people who are allergic and do not like cow's milk or for those who can not reach the price of cow milk is relatively expensive. Processing soybeans into good soy milk can create added value and the value of the product so that it can improve the development of UKM soy milk. Partners in this activity are Mr. Salim and Mrs. Farida Yati UKM’s are located in Kelurahan Bugul Lor, Panggung Rejo Subdistrict, Pasuruan City. In the home industry, marketing management is done only limited to the products that are entrusted by traveling traders, stalls and shops near the production site. Lack of marketing management is certainly caused less widespread area of product marketing. Therefore, an online marketing management is required. Through the utilization of social media, in addition to expanding the marketing area, people can recognize the soy milk produced by the UKMs.
PENINGKATAN USAHA UKM KERUPUK PULI MELALUI PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN MANAJEMEN PENGEMASAN PRODUK Chandra Sundaygara; Riski Nur Istiqomah Dinnullah
Abdimas Galuh Vol 3, No 2 (2021): September 2021
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v3i2.5491

Abstract

Kerupuk puli merupakan produk makanan berbahan dasar beras yang sangat digemari oleh masyarakat. Kerupuk ini mudah dijumpai dimana saja. Selain harganya yang murah, kerupuk ini banyak disukai masyarakat karena rasanya gurih dan mudah didapat. Hal inilah yang menjadikan masyarakat banyak membuka peluang usaha dengan menjual kerupuk puli tersebut. Beberapa diantara UKM yang telah mengelola usaha pembuatan kerupuk puli ini adalah UKM milik Ibu Yati yang bertempat di Kelayatan Gang 2, RT 10, RW 12 Desa Sukun, Kecamatan Sukun,  Kota Malang, Jawa Timur. Pemilik UKM tersebut menjadi mitra dalam kegiatan PKM ini. Permasalahan yang ada pada mitra ini adalah proses pengemasan yang kurang baik. Selama ini mitra menggunakan lilin dalam mengemas kerupuk puli yang telah dikemas dalam plastik. Kurang merekatnya plastik yang direkatkan tersebut menyebabkan kerupuk terkontaminasi dengan udara luar sehingga mudah melempem dan menjadi kurang higienis. Oleh karena itu, tujuan dari diadakannya kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah memberikan pendampingan dan pelatihan manajemen pengemasan produk kerupuk puli kepada mitra UKM Kerupuk Puli. Metode yang digunakan adalah transfer ilmu pengetahuan terkait dengan desain merk dagang maupun manajemen pengemasan yang menarik kepada pemilik usaha. Hasil dari kegiatan ini adalah mitra memiliki tambahan pengetahuan  terkait pengemasan produknya agar lebuh baik dan menarik serta mampu membuat merk dagang sederhana. Sementara, dampak positif yang terjadi setelah dilakukan kegiatan ini adalah mitra mampu menghasilkan produk kerupuk puli yang lebih berkualitas dikarenakan dengan proses pengemasan yang baik kemasan kerupuk tidak akan mudah bocor sehingga kerupuk tidak mudah melempem (tetap renyah).
Pembinaan Ekonomi Mandiri bagi UKM Keripik Pisang Melalui Peningkatan Produksi dan Manajemen Pemasaran Trija Fayeldi; Yuniar Ika Putri Pranyata; Riski Nur Istiqomah Dinnullah
JAMAIKA: JURNAL ABDI MASYARAKAT Vol 1, No 3 (2020): OKTOBER
Publisher : Universitas Pamulang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (631.307 KB)

Abstract

Desa Cendono merupakan daerah penghasil buah pisang di Kecamatan Purwosari, Kabupaten Pasuruan. Banyak masyarakatnya yang mengolah pisang tersebut menjadi keripik. Proses pembuatan keripik ini terdiri dari empat tahap, yaitu tahap pengupasan dan pencucian, tahap pengirisan, tahap penggorengan dan tahap pengemasan. Permasalahan yang dihadapi oleh mitra dalam usahanya ini antara lain efisiensi waktu dan produktivitas rendah, kualitas produk belum optimal, kurangnya inovasi pengemasan produk, tidak ada diversifikasi produk, omzet tidak dapat diperoleh dengan maksimal. Solusi permasalahan yang ditawarkan oleh tim PKM Unikama adalah desain dan pembuatan mesin pengiris pisang, mesin modifikasi fryerspinner, dan sealer dalam usaha peningkatan kuantitas dan kualitas produksi keripik mitra, pengembangan produk keripik pisang dengan varian rasa dan kemasan yang ekonomis, pembuatan web online dan pemasaran berbasis e-commerce, pembuatan banner pemasaran pada tempat produksi. Beberapa kegiatan yang telah dilaksanakan meliputi tahap persiapan, tahap pelaksanaan program, dan tahap evaluasi dan monitoring. Tahap persiapan meliputi desain dan pembuatan mesin, dan website e- commerce dan pemasarannya secara online. Tahap pelaksanaan meliputi kegiatan pendampingan penggunaan mesin. Hasil yang diperoleh dari kegiatan ini antara lain efisiensi waktu produksi, diversifikasi produk, dan jangkauan pemasaran yang semakin luas. Dari kegiatan ini dapat disimpulkan bahwa efisiensi waktu produksi dan perluasan jangakauan pemasaran dapat meningkatkan omzet mitra melalui pemberdayaan ekonomi secara mandiri.
PENINGKATAN KEMANDIRIAN USAHA UKM RENGGINANG DESA KROMENGAN KABUPATEN MALANG MELALUI MELALUI PENERAPAN TEKNOLOGI MIKROKONTROLER Syahminan Syahminan; Riski Nur Istiqomah Dinnullah; Chandra Wahyu Hidayat
JAMAIKA: JURNAL ABDI MASYARAKAT Vol 1, No 3 (2020): OKTOBER
Publisher : Universitas Pamulang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (657.65 KB)

Abstract

Dusun Krajan yang terletak di Desa kromengan merupakan sentra pembuatan makanan khas oleh-oleh yaitu rengginang. Rengginang menjadi cemilan yang saat ini banyak diminati oleh masyarakat Indonesia dari anak-anak hingga orang dewasa. Salah satu UKM yang menjadi usaha dalam PKM ini adalah UKM milik Ibu Kasiyah. Dalam produksinya, mitra dibantu oleh 5 orang karyawan. Sementara, reseller yang menjualkan produk mitra berjumlah 5 orang. Area pemasaran cemilan rengginang ini adalah Kromengan, Kepanjen, Gondanglegi, Kota Malang dan sekitarnya. Dalam sehari mitra memproduksi sekitar 200 kg yang dijual matang kepada pembeli. Selanjutnya, permasalahan yang terjadi dalam usaha mitra antara lain: a) Proses produksi belum efisien; b) Kurangnya diversifikasi Produk; c) Pengemasan tidak menarik; dan d) Omzet tidak dapat diperoleh dengan maksimal. Sementara, tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi rengginang dengan menerapkan teknologi mikrokontroller. Rencana kegiatan yang akan diberikan kepada mitra adalah memberikan pelatihan dan pendampingan melalui penerapan tepat guna kepada mitra meliputi cara penggunaan dan perawatan mesin pengering dan pencetak rengginang. Setelah itu, kegiatan pengabidan dilanjutkan dengan melakukan monitoring dan evaluasi secara berkesinambungan agar kegiatan yang telah dilaksanakan dapat memberikan hasil yang optimal dan lebih efektif. Adanya kegiatan ini, kedepannya diharapkan mampu membantu meningkatkan kesejahteraan khususnya pada pelaku usaha UKM rengginang ini.
Desain Alat Smart Farming Penyiram Bawang Merah Menggunakan Arduino Uno Berbasis Android Novta Dany’el Irawan; Shafiq Nurdin; Muhammad Athoillah; Riski Nur Istiqomah Dinnullah
Infotekmesin Vol 13 No 2 (2022): Infotekmesin: Juli, 2022
Publisher : P3M Politeknik Negeri Cilacap

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35970/infotekmesin.v13i2.1539

Abstract

One of the technological developments in agriculture is smart farming. Shallot farmers still carry out the process of watering shallot plants manually. This takes a long time because farmers have to go around the agricultural land during the watering process. To solve these problems, an automatic shallot sprinkler machine was designed that can be applied by farmers. The Arduino Uno ATMega328 microcontroller is used on this machine as the control system, while Android is used for the interface. The android interface on this machine can provide a graphical display, therefore farmers can give direct orders to drive a DC motor (Direct Current) and a DC pump on/off switch (Direct Current). The results of the smart farming research on this automatic onion sprinkler help farmers get 72% efficient time. The comparison can be seen in the manual watering process on 10,000m2 agricultural land that takes 7 days, on the other hand, it only takes 2 days when it is done with smart farming technology.
Packing Process Dalam Pelatihan Kemandirian UKM Kerupuk Bawang Sebagai Upaya Peningkatan Pemasaran Produk Riski Nur Istiqomah Dinnullah; Shafiq Nurdin; Sumadji Sumadji
J-ADIMAS (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Vol 6, No 2: 2018
Publisher : (STKIP) PGRI Tulungagung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29100/j-adimas.v6i2.882

Abstract