Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.492
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) GHIDZA: Jurnal Gizi dan Kesehatan Poltekita : Jurnal Ilmu Kesehatan Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Kepulauan Lahan Kering Journal of Health and Nutrition Research Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia Journal of Global Nutrition Medicor : Journal of Health Informatics and Health Policy Jurnal Dedikatif Kesehatan Masyarakat Preventif : Jurnal Kesehatan Masyarakat
Aulia Rakhman
Prodi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Tadulako
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Preventif : Jurnal Kesehatan Masyarakat

 1 
Ketahanan Pangan, Asupan Zat Gizi dan IMT Pada Remaja Pasca Bencana Di Kota Palu Aiman, Ummu; Hartini, Diah Ayu; Ariani, Ariani; Nurulfuadi, Nurulfuadi; Rakhman, Aulia; Fitrasyah, St Ika; Pradana, Fendi; Nadila, Devi
Preventif : Jurnal Kesehatan Masyarakat Vol. 12 No. 2 (2021): Volume 12 No.2 (2021)
Publisher : Tadulako University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/preventif.v12i2.284

Abstract

Bencana memiliki dampak yang dapat merugikan manusia, termasuk remaja yang merupakan masa emas dimana anak harus dibekali makanan yang cukup gizi sebagai acuan dasar untuk kelangsungan hidupnya yang akan datang tanpa mengalami gangguan yang akan mengganggu proses tumbuh kembang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ketahanan pangan, asupan zat gizi dan indeks masa tubuh (IMT) pada remaja pasca bencana di Kota Palu. Metode yang digunakan adalah survey deskriptif dan dilaksanakan di Sekolah Menengah Pertama (SMP) Negeri 3 Palu yang dekat dengan lokasi bencana gempa bumi, tsunami dan liquifaksi dengan total sampel 96 responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa remaja dengan kategori tahan pangan lebih besar (61,46%) dibandingkan dengan kategori rawan pangan dengan kelaparan (10,42%) dan kategori rawan pangan tanpa kelaparan (28,12%). Kemudian asupan energi dengan kategori kurang lebih besar (98,96%) dibandingkan dengan kategori cukup (1,04%) dan IMT siswa sebagian besar masuk dalam kategori underweight (58,33%). Kesimpulan bahwa remaja yang terkena dampak bencana masih termasuk dalam kategori tahan pangan namun asupan gizi kurang yang mengakibatkan berat badan kurang sehingga berpengaruh pada IMT kategori underweight.
Co-Authors Abdul Fandir Aiman , Ummu Aiman, Ummu Ariani Ariani Ariani Ariani Ariani Asnir, Juliasty Bawiling, Sindi Anastasya Bertin Ayu Wandira Buludawa, Magfirah Devi Nadila Devi Nadila Diah Ayu Hartini Ekawati Lukman, Try Nur ERNY Fandir, Abdul Fendi Pradana Fitrasyah, St Ika Hamid, Megawati ABD. Hardiyanti Sultan Hartini, Diah Ayu Hermiyanty Hermiyanty Hijra Hijra Hijra Hijra Hijra, Hijra Husnul Khatimah I Made Tangkas Jayadi, Yusma Indah Lien Damayanti Linda Ayu Rizka Putri Maharani, Dhea Putri Malik, Shintami Rouwelvia Megasari, Anitatia Ratna Mukhlis Nadila, Devi Novi Inriyanny Suwendro Nur Afia Amin Nur Alfiah Wulandari Nurdin Rahman Nurulfuadi Nurulfuadi Randani, Aldiza Intan Reny Rahmawati Riskika, Febiani Rustam Abd. Rauf Salingkat, Chitra A. Sari, Sartika Purnama Saskia Wulandari Siti Ika Fitrasyah St Ika Fitrasyah Try Nur Ekawati Lukman Ummu Aiman Yusma Indah Jayadi Zulaikhah Dwi Jayanti