Garuda - Garba Rujukan Digital

Sosialisasi Pengolahan Hasil Tangkapan Ikan Menjadi Produk Siap Saji Masyarakat Nelayan Tambak Lorok Semarang Mariana Kristiyanti; Renny Hermawati; Kundori Kundori
Kontribusi: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2023): November 2023
Publisher : Cipta Media Harmoni

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53624/kontribusi.v4i1.292

Seiring dengan meningkatnya hasil tangkapan ikan nelayan maka penjualan ikan juga meningkat, namun ternyata juga terjadi permasalahan terkait dengan peningkatan stok ikan tangkapan. Mayoritas nelayan membuang hasil tangkapan ikan yang tidak laku terjual. Hal ini dikarenakan ikan membusuk, walaupun sudah di disimpan dalam cool box. Tujuan program Pengabdian Masyarakat ini adalah memberikan kemampuan kelompok nelayan agar mampu mengolah hasil ikan yang tidak terjual, menjadi produk siap saji. Metode pelaksanaan kegiatan yang digunakan adalah metode observasi, wawancara dan studi literatur. Hasil olahan Ikan laut diolah menjadi makanan setengah jadi ataupun makanan siap saji makanan setengah jadi misalnya dapat dibuat nugget ikan, sosis ikan, bakso ikan. sedangkan makanan siap saji dapat berupa seafood, cumi goreng, ikan bakar dan lainnya. Diharapkan dengan program-program pengolahan hasil tangkapan ikan menjadi produk siap saji, dapat meningkatkan pola hidup sehat dan peningkatan pendapatan bagi masyarakat Tambaklorok Semarang.

ANALISIS LAJU KOROSI PADA MATERIAL LOGAM TERHADAP AIR LAUT DI PELABUHAN TANJUNG EMAS SEMARANG Budiyanto, Lilik; Kristiyanti, Mariana; Trismianto, Devout Prakoso; Rahyono, Rahyono; Yuntoro, Kresno
JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI MARITIM Vol 24, No 2 (2024): Maret
Publisher : UNIMAR AMNI Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33556/jstm.v24i2.396

Pelabuhan merupakan salah satu bagian penting dalam unsur penunjang kegiatan transportasi laut seperti tempat kapal sandar,bongkar muat barang dan naik turunya penumpang yang melakukan perjalanan menggunakan transportasi kapal. Dalam operasionalnya Pelabuhan memiliki infrastruktur penunjang kegiatan sehari hari Dimana kebanyakan dari infrastruktur tersebut terbuat dari logam seperti baja,tembaga dan alumunium.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui laju korosi pada berbagai logam (Baja,tembaga dan Alumunium) yang terkontaminasi dengan air laut di Pelabuhan semarang agar para pelaku usaha kemaritiman di Pelabuhan bisa merencanakan perawatan dan perbaikan alat alat yang menggunakan logam. Peneliti menggunakan metode perhitungan laju korosi instalasi kupon dengang standart ASTM D 2688-05. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa pada semua logam mengalami laju korosi dengan nilai diatas 5 MPY, sehingga agar tidak mengalami kerusakan yang cepat perlu dilakukan perlindungan korosi logam Pelabuhan yang mudah adalah pengecatan.

PENGENDALIAN PENCEMARAN AIR LAUT YANG DIAKIBATKAN OLEH SABUN KEBERSIHAN PERAWATAN KAPAL DENGAN MEMANFAATKAN LIMBAH JERUK LEMON Suherman, Suherman; Kristiyanti, Mariana; Negara, Gembong Satria; Ashari, Ilham; Weda, Iwan
JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI MARITIM Vol 24, No 2 (2024): Maret
Publisher : UNIMAR AMNI Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33556/jstm.v24i2.390

Penggunaan sabun berbahan dasar kimia dalam kegiatan perawatan kebersihan kapal, dapat menimbulkandampak buruk terhadap lingkungan, walaupun saat ini sudah banyak digunakan Sabun yang memilikibahan kimia yang rendah kadarnya, namun hal tersebut tetap saja berdampak pada lingkungan sekitar.Untuk mengendalikan dampak pencemaran lingkungan, maka di dibutuhkan produk sabun pembersihperawatan kapal dengan bahan yang ramah linkungan. Bahan-bahan yang ramah lingkungan yangdimaksud adalah bahan alami yang ramah lingkungan. Berdasarkan penelitian pendahuluan, bahan dasaralami yang digunakan jeruk lemon dapat membersihkan dengan aman tanpa mencemari lingkungan.Dimana buah jeruk yang dimaksud adalah buah jeruk yang dalam kondisi tidak layak konsumsi,dimanfaatkan untuk menjadi bahan dasar untuk membuat sabun. Tujuan dari penelitian ini adalahmengolah buah jeruk yang sudah tidak layak konsumsi untuk mengendalikan dampak limbah sabun yangsangat berbahaya karena mengandung bahan kimia yang mematikan kehidupan di lingkungan air laut.Objek riset dalam kegiatan penelitian ini adalah Pelabuhan Tanjung Emas Semarang. Dimana sampel airlaut yang akan di teliti berasal dari pelabuhan Pelabuhan Tanjung Emas Semarang. Metode penelitianyang digunakan adalah penelitian kualitatif dengan jenis data sekunder dan data primer Sedangkanmetode pengambilan data dengan metode Wawancara, Observasi, dan Studi literature. Hasil penelitianmenunjukkan sampel air laut yang berasal dari pelabuhan Tanjung Emas Semarang sangat tercemar olehlimbah sabun dengan hasil diluar ambang batas baku mutu yang disyaratkan. Dan hal tersebutmembutuhkan penelitian lanjutan untuk menghasilkan sabun ramah lingkungan yang dapat menanganilimbah sabun deterjen air laut.

Increasing Sustainable Post Pandemic Economic Activities in Coastal Fishing Ports Kristiyanti, Mariana; Fauziningrum, Endah
Journal of Economics and Public Health Vol 1 No 3 (2022): Journal of Economics and Public Health: September 2022
Publisher : Global Health Science Group

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37287/jeph.v1i3.1261

Sea transportation is an important means of supporting the economy and welfare distribution in remote areas in Indonesia, but, many areas do not yet have adequate sea transportation facilities. This is one of the economic development problems that needs to be considered. In order to support economic development in those areas, it is necessary to plan and develop port facilities as a support to sea transportation services. With the lack of port facilities infrastructure, it affects the flow of port traffic and becomes difficult to develop. The current Pandemic condition is a challenge considering that fishing activities are very disrupted, but it does not dampen the desire to be able to solve problems in developing coastal fishing ports which are the main source of people living in coastal areas. This research aims to develop a coastal fishing port into a modern port. In addition, this research was also carried out to support the improvement of the economic activities of fishing communities in coastal areas. The type of data used is qualitative data while the data collection method used are interview, observation and literature study. The results show that the economic activities of coastal communities in the pandemic era require management policy. It is needed by placing economic interests in proportion to environmental interests, both in the short and long term. Community development strategies can be carried out through two approaches, they are, structural and non-structural.

E-Logbook Application System to Support the Guidance Process Final Assignment for Semarang Maritime Science Polytechnic Cadets Mariana Kristiyanti; Akhmad Ndori; Muchamad Imroni Mubin; Bayu Arya Pamungkas; Setiangga Fachrurrozi
International Journal of Economics and Management Sciences Vol. 1 No. 2 (2024): May : International Journal of Economics and Management Sciences
Publisher : Asosiasi Riset Ekonomi dan Akuntansi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61132/ijems.v1i2.51

A website-based application system that is one of the Internet media that is often used to do various things by providing services ease, speed especially in the recording process. The Polytechnic of Navigation Sciences (PIP) Semarang, previously still used manual methods in the process of guiding the Final Tasks (scripts) of its tarun. Given the current advances in information technology, the manual can be improved to anticipate problems in the guidance process, for example, the missing or missing guidance records can be minimized by using an application system. For this, it is necessary to build an e-logbook application system that can input data from a manual system to a website-based application system aimed at managing data and storing data as well as building a system which can facilitate the performance of the lecturer and the study program performance at the Polytechnic of Shipping Science (PIP) Semarang. The objective of this research is to develop a website based application system such as e-logbook to make the process of recording the final guidance activities of the cadets easier. This research uses the type of qualitative data with data collection in the form of interviews with tutoring lecturers and cadets in PIP Semarang, observation and literature studies. The utilities used in the development of this system are PHP and MySQL. The research resulted in an e-logbook system that is easily accessible to various stakeholders in the Semarang Polytechnic of Shipping Sciences (PIP) environment that includes structured recording, storage, and reporting.

Meningkatkan Kesadaran Akan Pentingnya Alat Keselamatan Pelayaran Bagi Masyarakat Waduk Kedung Ombo Fauziningrum, Endah; Hermawati, Renny; Mahendro, Iwan; Kristiyanti, Mariana; Kundori, Kundori; Ari Wibowo, Purnomo
Pengabdian Masyarakat Vol 3 No 1 (2025): JTSE Vol.3 No.1 2025
Publisher : Politeknik Ilmu Pelayaran Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46484/jtse.v3i1.1045

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran, pemahaman, dan keterampilan masyarakat di sekitar Waduk Kedung Ombo mengenai pentingnya penggunaan alat keselamatan pelayaran untuk mengurangi risiko kecelakaan dan meningkatkan keselamatan aktivitas di perairan waduk kedung ombo. Permasalahan yang Dihadapi Masyarakat adalah masih rendahnya Tingkat Kesadaran Masyarakat di sekitar Waduk Kedung Ombo yang sering mengabaikan pentingnya alat keselamatan pelayaran seperti penggunaan jaket pelampung keselamatan dan kurang memahami pentingnya penggunaan alat komunikasi darurat, tidak memiliki kemampuan untuk membeli alat keselamatan yang memadai karena keterbatasan ekonomi, kurangnya program penyuluhan dan pelatihan dari pemerintah setempat tentang keselamatan pelayaran. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif yang melibatkan masyarakat secara aktif dalam seluruh tahapan kegiatan. Tahap Pendahuluan dengan cara melakukan observasi dan wawancara, kemudian tahap Pelaksanaan dilakukan melalui pertemuan dengan masyarakat, pengenalan jenis-jenis alat keselamatan pelayaran, melakukan pelatihan penggunaan jaket pelampung dan alat keselamatan lainnya, dan di akhiri dengan simulasi penyelamatan darurat. Selanjutnya tahap Evaluasi dan Keberlanjutan berupa evaluasi perubahan pengetahuan, sikap, dan praktik masyarakat, melaksanakan pengembangan mekanisme swadaya untuk pengadaan alat keselamatan, dan diakhiri dengan penyusunan rencana tindak lanjut bersama masyarakat. Kegiatan ini telah berhasil meningkatkan kesadaran, pengetahuan, dan keterampilan masyarakat terkait keselamatan pelayaran. Pendekatan komprehensif yang diterapkan, meliputi edukasi, pembentukan keterampilan, pengadaan alat, pengembangan kebijakan dan terbukti efektif dalam menciptakan perubahan perilaku yang berkelanjutan.

Website sebagai Media Pemasaran Produk-Produk Unggulan UMKM di Kota Semarang Kristiyanti, Mariana; Rahmasari, Lisda
Jurnal Aplikasi Manajemen Vol. 13 No. 2 (2015)
Publisher : Universitas Brawijaya, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/

Micro, Small and Medium Enterprises (UMKM) at Semarang expands fastly. A lotof business create larger job opportunity in order to reduce unemployment people. One of theidea on empowering UMKM in information technology era is by establishing central communicationof UMKM based on Website. By making web marketing media, besides it providesinformation about UMKM development in Semarang, it can be functioned to access forany information of production factors. In addition, it can communicate with another UMKMglobally to extend the networks. Web design method uses flowchart system, while its research objectis UMKM which still run its business actively in Semarang. The resulting web is very interactive,it is because the two ways communication between the customer and UMKM, therefore it can buildcustomer community to encourage for purchasing the products in which marketed through web.

Integrated Database Design to Support the Development of Indonesian Seafarer Competency Information System Wahyuni, Okvita; Kristiyanti, Mariana; Mahendro, Iwan; Khoriyatun, Siti
Dinamika Bahari Vol 6 No 2 (2025): October 2025 Edition
Publisher : Politeknik Ilmu Pelayaran Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46484/db.v6i2.1044

The Indonesian shipping industry has been greatly impacted by the advancement of information and technology, particularly with the introduction of the Integrated Information System (SIT), which facilitates more effective resource management for shipping businesses. Every manager and executor in the maritime industry must practice technical and structural management in order to strengthen maritime human resource capabilities and boost national competitiveness. By using SIT in the context of contemporary businesses, this study seeks to revitalize the Human Resource (HR) management database and enhance the competences of Indonesian sailors. The researchers investigate the efficacy, advantages, and difficulties of reviving an integrated database in human resource management by carrying out an extensive literature review. Interviews and a thorough analysis of numerous relevant information sources are part of the descriptive qualitative research methodology. According to the research findings, operational effectiveness, data-driven decision-making, and the general caliber of human resource services can all be improved by reviving seafarer competency development through the use of an integrated database design in seafarer human resource management. But there are still obstacles to overcome, such reluctance to change and concerns about data security. In order to enhance marine human resources, all stakeholders must work together to revitalize Indonesian sailors' competencies through an integrated database.

PENGENDALIAN PENCEMARAN AIR LAUT YANG DIAKIBATKAN OLEH SABUN KEBERSIHAN PERAWATAN KAPAL DENGAN MEMANFAATKAN LIMBAH JERUK LEMON Suherman, Suherman; Kristiyanti, Mariana; Negara, Gembong Satria; Ashari, Ilham; Weda, Iwan
JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI MARITIM Vol. 24 No. 2 (2024): Maret
Publisher : UNIMAR AMNI Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33556/jstm.v24i2.390

Penggunaan sabun berbahan dasar kimia dalam kegiatan perawatan kebersihan kapal, dapat menimbulkandampak buruk terhadap lingkungan, walaupun saat ini sudah banyak digunakan Sabun yang memilikibahan kimia yang rendah kadarnya, namun hal tersebut tetap saja berdampak pada lingkungan sekitar.Untuk mengendalikan dampak pencemaran lingkungan, maka di dibutuhkan produk sabun pembersihperawatan kapal dengan bahan yang ramah linkungan. Bahan-bahan yang ramah lingkungan yangdimaksud adalah bahan alami yang ramah lingkungan. Berdasarkan penelitian pendahuluan, bahan dasaralami yang digunakan jeruk lemon dapat membersihkan dengan aman tanpa mencemari lingkungan.Dimana buah jeruk yang dimaksud adalah buah jeruk yang dalam kondisi tidak layak konsumsi,dimanfaatkan untuk menjadi bahan dasar untuk membuat sabun. Tujuan dari penelitian ini adalahmengolah buah jeruk yang sudah tidak layak konsumsi untuk mengendalikan dampak limbah sabun yangsangat berbahaya karena mengandung bahan kimia yang mematikan kehidupan di lingkungan air laut.Objek riset dalam kegiatan penelitian ini adalah Pelabuhan Tanjung Emas Semarang. Dimana sampel airlaut yang akan di teliti berasal dari pelabuhan Pelabuhan Tanjung Emas Semarang. Metode penelitianyang digunakan adalah penelitian kualitatif dengan jenis data sekunder dan data primer Sedangkanmetode pengambilan data dengan metode Wawancara, Observasi, dan Studi literature. Hasil penelitianmenunjukkan sampel air laut yang berasal dari pelabuhan Tanjung Emas Semarang sangat tercemar olehlimbah sabun dengan hasil diluar ambang batas baku mutu yang disyaratkan. Dan hal tersebutmembutuhkan penelitian lanjutan untuk menghasilkan sabun ramah lingkungan yang dapat menanganilimbah sabun deterjen air laut.

ANALISIS LAJU KOROSI PADA MATERIAL LOGAM TERHADAP AIR LAUT DI PELABUHAN TANJUNG EMAS SEMARANG Budiyanto, Lilik; Kristiyanti, Mariana; Trismianto, Devout Prakoso; Rahyono, Rahyono; Yuntoro, Kresno
JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI MARITIM Vol. 24 No. 2 (2024): Maret
Publisher : UNIMAR AMNI Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33556/jstm.v24i2.396

Pelabuhan merupakan salah satu bagian penting dalam unsur penunjang kegiatan transportasi laut seperti tempat kapal sandar,bongkar muat barang dan naik turunya penumpang yang melakukan perjalanan menggunakan transportasi kapal. Dalam operasionalnya Pelabuhan memiliki infrastruktur penunjang kegiatan sehari hari Dimana kebanyakan dari infrastruktur tersebut terbuat dari logam seperti baja,tembaga dan alumunium.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui laju korosi pada berbagai logam (Baja,tembaga dan Alumunium) yang terkontaminasi dengan air laut di Pelabuhan semarang agar para pelaku usaha kemaritiman di Pelabuhan bisa merencanakan perawatan dan perbaikan alat alat yang menggunakan logam. Peneliti menggunakan metode perhitungan laju korosi instalasi kupon dengang standart ASTM D 2688-05. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa pada semua logam mengalami laju korosi dengan nilai diatas 5 MPY, sehingga agar tidak mengalami kerusakan yang cepat perlu dilakukan perlindungan korosi logam Pelabuhan yang mudah adalah pengecatan.

Title

Found 30 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 30 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 30 Documents
Search