Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
4.073
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kesehatan Masyarakat Jurnal Pangan dan Agroindustri Animal Production : Indonesian Journal of Animal Production EDUFORTECH Jurnal Pertanian Agros JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU Logista: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat ACCRUALS (Accounting Research Journal of Sutaatmadja) Jurnal Ilmiah Inovasi SOSHUM : Jurnal Sosial dan Humaniora [Journal of Social Sciences and Humanities] Jurnal Living Hadis Jurnal Teknik Kimia Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Mediteg) Bulletin of Applied Animal Research Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa JASS (Journal of Accounting for Sustainable Society) Jurnal Triton Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Industrial Research Workshop and National Seminar Jurnal Teknologi Pengolahan Pertanian Gunung Djati Conference Series Jurnal Ekonomi, Teknologi dan Bisnis Journal of Public Power Journal of Public Jurnal Agroindustri Terapan Indonesia
Nurul Mukminah
Politeknik Negeri Subang
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Mechanical Engineering Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 36 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 36 Documents
Search

 1   2   3   4 
ANALISIS KELAYAKAN USAHA PAKAN KONSENTRAT DI KORPORASI SAPI POTONG KABUPATEN SUBANG Ferdi Fathurohman; Ridwan Bahata; Nurul Mukminah; Rita Purwasih
Agros Journal of Agriculture Science Vol 22, No 1 (2020): edisi Januari
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v22i1.1112

Abstract

Pengolahan konsentrat di kawasan korporasi ternak sapi potong Kabupaten Subang dapat menjadi alternatif untuk meningkatkan pendapatan masyarakat khususnya peternak disamping dari usaha ternyanya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis finansial usaha pakan konsentrat di kawasan koorporasi sapi potong Kabupaten Subang. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Subang dari bulan April sampai dengan September 2019. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan cara langsung membuat produk pakan konsentrat dan menghitung aspek finansial usahanya. Hasil perhitungan analisis finansial diperoleh hasil Break Even Point sebesar 1.118 kg, Net Present Value bernilai positif atau lebih besar dari nol sebesar Rp 27.498.585. Internal Rate of Return sebesar 27 persen lebih besar dari nilai MARR dan suku bunga aktual, Payback Period selama dua tahun tidak melebihi periode usaha yang direncanakan. B/C Ratio 1.3 yang nilainya lebih besar dari satu, sehingga dari sisi finansial usaha agroindustri hijauan makanan ternak menjadi pakan ternak komplit layak untuk dijalankan. Analisis sensitivitas yang dilakukan dengan pendekatan pengaruh inflasi sebesar 8.79 persen tidak berpengaruh terhadap usaha pakan konsentrat
Edukasi Pengurusan Izin Produksi Industri Rumah Tangga (PIRT) UMKM Desa Belendung, Kecamatan Cibogo, Subang Melalui Kegiatan Workshop Hanik Atus Sangadah; Laras Sirly Safitri; Ferdi Fathurohman; Nurul Mukminah; Irna Dwi Destiana; Wiwik Endah Rahayu; Ridwan Baharta
Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Vol 3 No 6 (2023): JPMI - Desember 2023
Publisher : CV Infinite Corporation

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52436/1.jpmi.1898

Abstract

UMKM di Kecamatan Cibogo, Subang terus mengalami peningkatan diantaranya di Desa Belendung. Pelaku UMKM Desa Belendung banyak memproduksi makanan ringan seperti aneka keripik dan opak. Beberapa produk masih belum berkembang dengan optimal, diantaranya disebabkan belum terpenuhi perizinan usaha (NIB) ataupun perizinan produk (izin PIRT). Izin PIRT merupakan salah satu jenis perizinan yang perlu dimiliki oleh suatu produk untuk meningkatkan nilai jual produk dan memperluas area pemasaran. Salah satu upaya awal yang dapat dilakukan ialah dengan melaksanakan kegiatan workshop pengurusan izin PIRT yang dapat dilanjutkan dengan program pendampingan. Kegiatan workshop dilakukan dengan diisi langsung oleh pemateri yang berpengalaman di bidang pendampingan UMKM yaitu berkolaborasi dengan Pusat Layanan Usaha Terpadu (PLUT) Kabupaten Subang. Hasil pelaksanaan kegiatan workshop pengurusan izin PIRT kepada pelaku UMKM Desa Belendung menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan sebesar 17%. Selain itu, pelaku UMKM memberikan penilaian bahwa pelaksanaan workshop ini sangat bermanfaat bagi mereka dan diperlukan pendampingan untuk pengurusan dokumen izin PIRT.
Pelatihan Pembukuan Usaha Sederhana Berbasis Aplikasi Digital Bagi UMKM di Desa Majasari Kecamatan Cibogo Fitri Suciati; Laras Sirly Safitri; Rita Purwasih; Nurul Mukminah; Ferdi Fathurohman; Putri Citra Pratiwi; Ridwan Baharta
Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Vol 4 No 2 (2024): JPMI - April 2024
Publisher : CV Infinite Corporation

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52436/1.jpmi.2317

Abstract

Desa Majasari merupakan salah satu desa yang terletak di Kecamatan Cibogo Kabupaten Subang, potensi pertanian yang dimiliki oleh desa Majasari mendorong tumbuhnya Usaha Kecil Mikro dan Menengah (UMKM) di bidang pangan olahan seperti produksi keripik sentul, opak, kerupuk kulit, keripik sukun dan produk pangan olahan lainnya. Dalam pelaksanaan kegiatan usahanya, para pelaku UMKM ini belum menerapkan pembukuan usaha secara baik, bahkan sebagian diantaranya belum membukukan usahanya. Pembukuan usaha merupakan salah satu aspek penting dalam manajemen usaha. Pembukuan juga dapat membantu pelaku usaha dalam mencapai keberhasilan usaha, melihat perkembangan keuangan serta dapat digunakan sebagai bahan pertimbangan dalam pengambilan keputusan. Seiring dengan kemajuan teknologi, pembukuan ini tersedia di aplikasi pembukuan berbasis Android, sehingga pembukuan dapat dengan mudah dilakukan. Aplikasi ini dapat digunakan untuk mencatat arus kas, sehingga dapat diketahui dengan pasti omzet yang didapatkan. Aplikasi ini juga dapat secara mudah digunakan oleh berbagai kalangan usaha, baik usaha kecil, mikro ataupun usaha menengah (UMKM).
The Differences in Starter Concentration from Chili Stalks (Capsicum sp) on the Chemical and Microbiological Characteristics of Mung Bean Yogurt (Vigna radiata. L) : Differences in Starter Concentration from Chili Stalks (Capsicum sp) on the Chemical and Microbiological Characteristics of Mung Bean Yogurt (Vigna radiata. L) Akbar Djiwanggoro; Salharika Kurnia Amareti; Firda Amaliyah Rohmah; Muhammad Zaky Aulia; Nurul Mukminah
Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 24 No 1 (2024): April
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jii.v24i1.4270

Abstract

Kultur yogurt yang relatif mahal serta terbatasnya ketersediaan bahan di pasar, tangkai cabai mengandung  bakteri L. bulgaricus dapat digunakan sebagai kultur yoghurt. Tujuan penelitian adalah mengetahui pengaruh konsentrasi starter tangkai cabai terhadap karakteristik kimia (pH, kadar protein, kadar lemak, kadar laktosa) dan mikrobiologi (Total bakteri asam laktat) serta menentukan perlakuan terbaik konsentrasi tangkai cabai pada yogurt kacang hijau.  Rancangan percobaan digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) 2 perlakuan konsentrasi tangkai cabai 0,6% (M1) dan 1,2% (M2) dengan 3 ulangan. Data yang diperoleh dianalisis dengan t-test dengan taraf signifikasi 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi tangkai cabai tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap nilai pH (4,81 – 4,88) dan Total bakteri (1,8 -1,9 x 107). Namun perbedaan konsentrasi tangkai cabai berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap kadar protein, lemak  dan laktosa yogurt kacang hijau. Nilai protein yogurt kacang hijau yaitu 1,71% (M1) dan 1,39% (M2). Kadar lemak perlakuan yaitu 2,33% (M1) dan 2,43% (M2). Kadar laktosa perlakuan yaitu 1,54% (M1) dan 1,34% (M2). Perlakuan konsentrasi terbaik tangkai cabai sebagai starter yogurt kacang hijau adalah 0,6%.
ANALISIS KELAYAKAN USAHA TERNAK SAPI POTONG DI SENTRA PETERNAKAN RAKYAT KABUPATEN SUBANG Fathurohman, Ferdi; Mukminah, Nurul; Baharta, Ridwan
Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa Vol. 5 No. 2 (2022): Volume 5 Nomor 2 Tahun 2022
Publisher : UPPM Polsub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha ternak sapi potong di Sentra Peternakan Rakyat Kabupaten Subang, Indonesia. Jenis data penelitian ini adalah kualitatif dan kuantitatif. Penentuan lokasi menggunakan Location Quotient (LQ). Sumber data yang dikumpulkan berupa data primer diperoleh melalui observasi, wawancara dan kuesioner. Data sekunder di peroleh dari Badan Pusat Statistik Kabupaten Subang dan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Subang. Pengambilan sampel responden ditentukan secara purposive sampling sebanyak 60 peternak. Metode analisis kelayakan finansial usaha menggunakan Net Present Value (NPV), Total Revenue Cost Ratio (R/C), Benefit Cost Ratio (B/C), Internal Rate of Return (IRR), Payback Period (PP), Break Event Point (BEP). Hasil penentuan lokasi menggunakan LQ ditetapkan 3 desa yaitu Desa Padamulya dan Desa Wanasari di Kecamatan Cipunagara serta Desa Sumur Barang di Kecamatan Cibogo. Hasil analisis menunjukkan bahwa secara finansial usaha ternak sapi potong dengan jangka waktu 5 tahun dan discount factor 12%/tahun layak diusahakan.
FEASIBILITY ANALYSIS OF RAM FARMING IN SUBANG REGENCY, WEST JAVA, INDONESIA Fathurohman, Ferdi; Mukminah, Nurul; Suciati, Fitri; Purwasih, Rita
JASS (Journal of Accounting for Sustainable Society) Vol 6 No 1 (2024): JASS Edisi Juni 2024
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Sutaatmadja

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35310/jass.v6i1.1244

Abstract

This study aimed to investigate the feasibility of ram farming and the factors that influence its ownership in Subang Regency, West Jawa, Indonesia. As primary data, sampling was carried out by purposive sampling on 60 breeders in Padamulya and Wanasari Village in Cipunagara District and Sumur Barang Village in Cibogo District where those locations were determined by Location Quotient (LQ). Business financial feasibility was deliberated based on Net Present Value (NPV), Total Revenue Cost Ratio (R/C), Benefit Cost Ratio (B/C), Internal Rate of Return (IRR), Payback Period (PP), and Break Event Point (BEP). Secondary data were obtained from Statistics Indonesia and the Livestock and Animal Health Services in Subang Region. The results showed that financially ram farming with a period of 5 years and a discount factor of 12%/year was feasible. Moreover, the number of ram ownership was significantly influenced by agricultural land (P<0.01), business experience, and the number of laborers (P<0.1). Thus, ram farming in Subang Regency has development potential.
Analisis Pengaruh Pertumbuhan Ekonomi Dan Jumlah Penduduk Terhadap Kemiskinan Fathurohman, Ferdi; Fitriana, Dina; Baharta, Ridwan; Mukminah, Nurul
Journal of Public Power Vol. 6 No. 2 (2022): Desember 2022
Publisher : Universitas Darul Ulum

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (335.943 KB) | DOI: 10.32492/jpp.v6i1.6105

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh pertumbuhan ekonomi dan jumlah penduduk terhadap kemiskinan. Penelitian ini menggunakan pendekatan jenis kuantitatif yang menekankan analisisnya pada data numerik (bilangan) yang diolah dengan metode statistik yang diolah dari perpustakaan (library research). Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh data sekunder dengan mengkaji beberapa buku yang berkaitan dengan indikator ekonomi makro yaitu pertumbuhan penduduk, pengangguran dan kemiskinan. Data dari Badan Pusat Statistik (BPS) Jawa Timur dan BPS Kabupaten Jomabng serta data dari jurnal dan artikel terkait data pertumbuhan penduduk, pengangguran dan kemiskinan di Kecamatan Ngoro Kabupaten Jombang. Teknik Analisis Data menggunakan teknik analisis regresi berganda. Hasil penelitian diperoleh bahwa terdapat pengaruh pertumbuhan ekonomi dan jumlah penduduk terhadap kemiskinan di Kecamatan Ngoro adalah terdapat pengaruh yang signifikan antara Pertumbuhan Ekonomi dan Jumlah Penduduk terhadap Kemiskinan di Kecamatan Ngoro.
PROFITABILITAS USAHA PETERNAKAN AYAM BROILER DENGAN TIPE KANDANG YANG BERBEDA Nurul Mukminah
Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa Vol. 2 No. 2 (2019): Volume 2 Nomor 2 Tahun 2019
Publisher : UPPM Polsub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan membandingkan profitabilitas usaha peternakan ayam broiler dengan tipe kandang yang berbeda (open dan cloused house) di Kabupaten Subang. Penelitian ini melibatkan 9 peternak yang terdiri dari 5 peternak dengan kandang closed house dan 4 peternak dengan kandang open house yang bermitra dengan PT. Surya Unggas Mandiri (PT. SUM). Data produksi yang diambil adalah data 2 periode produksi dari bulan Mei-Agustus 2018. Data dianalisis menggunakan metode analisis ekonomi dan deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya produksi per periode per 1000 ekor kandang closed house lebih tinggi (Rp. 27.656.768.-) dibandingkan dengan kandang open house (Rp. 24.975.671.-). Pendapatan per periode per 1000 ekor kandang closed house lebih tinggi (Rp. 30.606.931.-) dibandingkan dengan kandang open house (Rp. 25.788.618.-). Keuntungan peternak yang menggunakan kandang closed house lebih tinggi (Rp. 2.621/periode/ekor) daripada kandang open house (Rp. 417.-). Profitabilitas kandang close house 9,48% dan sangat layak untuk dikembangkan.
PENAMBAHAN DAGING IKAN LELE (Clarias Sp) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK CHIPS IKAN Nurul Mukminah
Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa Vol. 2 No. 1 (2019): Volume 2 Nomor 1 Tahun 2019
Publisher : UPPM Polsub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Chips ikan merupakan fortifikasi makanan ringan yang terbuat dari bahan utama serelia dan ikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk meningkatkan nilai gizi serta untuk menentukan formulasi terbaik produk chips ikan yang disukai konsumen. Penelitian ini menggunakan desain percobaan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 3 perlakuan konsentrasi penambahan daging ikan lele, yaitu 10%, 20%, dan 30% dengan 3 kali ulangan. Parameter pengujian adalah kadar protein dan uji organoleptik (kenampakan, warna, aroma, rasa, dan tekstur). Data parametrik dianalisa menggunakan analisa ragam (ANOVA) dan untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan data diuji dengan uji Duncan, sedangkan data non-parametrik menggunakan uji Kruskal-Wallis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan daging ikan lele memberikan pengaruh yang nyata (P<0,01) terhadap kadar protein. Hasil organoleptik rasa dan tekstur, chips ikan dengan penambahan daging ikan lele sebanyak 20% adalah formulasi yang disukai oleh panelis. Formulasi penambahan daging ikan yang direkomendasikan pada pembuatan chips ikan adalah 20%.
PROFITABILITAS USAHA PETERNAKAN AYAM BROILER DENGAN TIPE KANDANG YANG BERBEDA Nurul Mukminah
Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa Vol. 3 No. 1 (2020): Volume 3 Nomor 1 Tahun 2020
Publisher : UPPM Polsub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan membandingkan profitabilitas usaha peternakan ayam broiler dengan tipe kandang yang berbeda (open dan cloused house) di Kabupaten Subang. Penelitian ini melibatkan 9 peternak yang terdiri dari 5 peternak dengan kandang closed house dan 4 peternak dengan kandang open house yang bermitra dengan PT. Surya Unggas Mandiri (PT. SUM). Data produksi yang diambil adalah data 2 periode produksi dari bulan Mei-Agustus 2018. Data dianalisis menggunakan metode analisis ekonomi dan deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya produksi per periode per 1000 ekor kandang closed house lebih tinggi (Rp. 27.656.768.-) dibandingkan dengan kandang open house (Rp. 24.975.671.-). Pendapatan per periode per 1000 ekor kandang closed house lebih tinggi (Rp. 30.606.931.-) dibandingkan dengan kandang open house (Rp. 25.788.618.-). Keuntungan peternak yang menggunakan kandang closed house lebih tinggi (Rp. 2.621/periode/ekor) daripada kandang open house (Rp. 417.-). Profitabilitas kandang close house 9,48% dan sangat layak untuk dikembangkan.
Co-Authors Aam Amaliah Afifah Nurzakiah Akbar Djiwanggoro Annisa Nur Afifah Atika Romalasari Avicha Azizanie Cindy Lestari Desy Triastuti Dina Fitriana EDY RIANTO Enceng Sobari, Enceng Endang Purbowati Fathurohman, Ferdi Firda Amaliyah Rohmah Fitri Suciati Fitriana, Dina Hanik Atus Sangadah Hilya Azzahra Maulina Agustiana Muhammad Zaky Aulia Putri Citra Pratiwi Ridwan Baharta Ridwan Bahata Rita Purwasih Safitri, Laras Sirly Salharika Kurnia Amareti Syamsulhuda BM VG Tinuk Istiarti Winda Rahayu Wiwik Endah Rahayu Wiwik Endah Rahayu Yudianto, Oyok Zulfa Nur Anisa ‪Irna Dwi Destiana