Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.149
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL KIMIA SAINS DAN APLIKASI Chemica: Jurnal Ilmiah Kimia dan Pendidikan Kimia Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sakai Sambayan Jurnal Fisika Unand PROSIDING SEMINAR KIMIA CHEMPUBLISH JOURNAL Jurnal Kimia Riset Indonesia Chimica Acta Al-Kimia Jurnal SOLMA CHEESA: Chemical Engineering Research Articles Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia dan Terapannya Jurnal Inovasi Teknik Kimia Journal of Appropriate Technology for Community Services Jurnal Jejaring Matematika dan Sains Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara Bubungan Tinggi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat Jurnal Teknologi Pangan Jurnal Bakti Untuk Negeri Nanggroe: Journal Of Scholarly Service Nanggroe: Journal of Scholarly Service Rafflesia Journal of Natural and Applied Sciences (RJNAS) NU-JST Bohr: Jurnal Cendekia Kimia NAWASENA: Journal of Community Service
Marvin Horale Pasaribu
Program Studi Kimia, Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Palangka Raya
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 39 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : jurnal solma

 1 
Sosialisasi dan Pelatihan Produksi Sirup Buah Rimbang sebagai Potensi Wirausaha Berbasis Sumber Daya Alam Lokal di WBI Kenosis, Palangka Raya Manurung, Tety Wahyuningsih; Ariefin, Mokhamat; Pasaribu, Marvin Horale; Purba, Abed Nego; Cahyani, Risfiah Ruli; Komara, Nisa Kartika
Jurnal SOLMA Vol. 14 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v14i2.18394

Abstract

Background: Pemanfaatan sumber daya alam seperti buah Rimbang dari Kalimantan Tengah dapat meningkatkan nilai ekonomisnya. Pengolahan buah ini menjadi sirup merupakan upaya untuk meningkatkan nilai jual dan mendukung kemandirian usaha WBI Jemaat Kenosis Palangka Raya. Metode: Sosialisasi, pelatihan, evaluasi serta monitoring dilakukan dalam kegiatan ini. Tahap sosialisasi dilakukan dengan memberikan paparan mengenai kandungan dan potensi buah rimbang sebagai bahan baku pembuatan sirup. Selain itu diberikan pula pelatihan pembuatan sirup dari tahap awal pengolahan hingga proses pengemasan produk yang layak jual. Hasil: Pemahaman peserta pada kegiatan ini meningkat signifikan dengan Analisa N-Gain dengan rata-rata nilai 0,91. Hasil produk sirup yang didapatkan mendapatkan penilaian yang baik dimana hampir seluruh peserta menyukai warna, rasa serta aroma sirup. Kesimpulan: Melalui monitoring pasca kegiatan beberapa peserta mulai memproduksi dan memasarkan sirup rimbang menunjukkan kegiatan ini memberikan manfaatkan kepada peserta untuk memulai usaha mandiri dalam mendukung peningkatan pendapatan dan kesejahteraan.
Peningkatan Kemandirian Kesehatan Masyarakat melalui Produksi Herbal Berbasis Tanaman TOGA Kearifan Lokal oleh Ibu-Ibu PKK Desa Bahu Palawa Pasaribu, Marvin Horale; Manurung, Tety Wahyuningsih; Surbakti, Ranintha Br.; Ariefin, Mokhamat; Oktaviani, Revalina; Syaputra, Noor Angga
Jurnal SOLMA Vol. 15 No. 1 (2026)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v15i1.20875

Abstract

Background: Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga (TOGA) sebagai bahan baku jamu tradisional berpotensi meningkatkan derajat kesehatan sekaligus membuka peluang ekonomi bagi masyarakat desa. Namun, keterbatasan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu PKK di Desa Bahu Palawa dalam mengolah TOGA menyebabkan pemanfaatannya belum optimal. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan kemampuan peserta dalam memproduksi jamu serbuk jahe dan berbagai variasi wedang seduh berbasis kearifan lokal. Metode: Program dilaksanakan melalui tahapan sosialisasi, pelatihan, praktik demonstrasi, serta evaluasi pengetahuan dengan pre-test dan post-test, dilengkapi dengan uji organoleptik produk. Peserta dilatih mulai dari persiapan bahan, teknik pengeringan menggunakan oven dryer, formulasi komposisi bahan, hingga pengemasan produk akhir. Hasil: Evaluasi menunjukkan peningkatan signifikan pemahaman peserta, dengan nilai rata-rata pre-test 32,3% meningkat menjadi 91,0% pada post-test. Uji organoleptik juga memperlihatkan penerimaan yang tinggi, di mana 80–90% responden menyatakan suka hingga sangat suka terhadap warna, rasa, dan aroma produk jamu yang dihasilkan. Produk utama berupa jamu serbuk jahe, wedang hangat menyegarkan, wedang rempah pahit manis, dan wedang siru biru dinilai memiliki manfaat kesehatan yang relevan, seperti menjaga daya tahan tubuh, membantu pencernaan, dan mendukung kesehatan jantung. Kesimpulan: Kegiatan ini berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu PKK dalam mengolah TOGA menjadi produk herbal bernilai tambah. Selain berkontribusi pada kemandirian kesehatan keluarga, program ini juga membuka peluang usaha desa berbasis kearifan lokal yang berkelanjutan.
Co-Authors Abed Nego Purba Adinata , Septian Aditya Ramadhani Aji, Galih Prasetya Alfanaar, Rokiy Alfanaar, Rokiy Aliya Al-Hadi, Risfa Aman Sentosa Panggabean Amelia Natalia, Wita Anggraeni, Maya Erliza Apriani , Resti Ardhani, Zaliari Nafisa Ariefin, Mokhamat Averro , Franzois Br Siringo-ringo, Florens Cahyani, Risfiah Ruli cemara, Tutus Septiani Chuchita Damsyik, Akhmad Dicky Perwira Ompusunggu Dongoran, Junita Efriyana oksal Elvina Dhiaul Iftitah Erwin Prasetya Toepak Erwin Prasetya Toepak Erwin Prasetya Toepak Esra Noviyanti Br. Karo Ester Damayanti Manik Fatchiyatun Ni’mah Febriana Kesuma, Ruth Febriyanti , Elfrida Ferdinand Hidayat Gabriela Elsandika Hakim, Muh. Supwatul Hasanul Haq, Muhammad Ipah2, Puja Iqbal, Rendy Muhamad Isaura Silalahi, Anastasya Junita Dongoran Karelius , Karelius Karelius Karelius Komara, Nisa Kartika Krissilvio, Eka Jhonatan Kristina , Dhea Gresela Lilis Rosmainar Luviany, Mahwahdah Made Dirgantara Manurung, Tety Wahyuningsih Mauliyani Miranti Maya Sylvani Mokhamat Ariefin Muhammad Hilmi Afthoni Muhammad Irmawan Multazam Nababan, Jessicca Nainggolan, Yuni Nanda Nanda Natania Gracia, Amanda Nurliani, Navila Oksal, Efriyana Okta Prianus Oktaviani, Revalina Paksi, Pandu Gizta Rapi Pebriani, Nova Prahasti, Meidhita Pramudita, Dimas Pratama, Gilang Anggara Prianus, Okta Priscilia , Mei Shinta Prisnanda, Risky Purba, Abed Nego Putri , Dwi Chandri Kurnia Putri, Hanna Della Rahmi Wulandari, Oktavia Remi Ayu Pratika Retno Agnestisia Riandy Putra Rizki Rachmad Saputra Ryu Pratiwi, Djihan Savitri, Afridha Cita Simangunsong, Sri Yulandari Simbolon, Wenika Siti Unvaresi Misonia Beladona Steven , Kur Yehezkiel Sugiani, Tina Sulistiawati, Putri Suma, Joy Angel Aria Sun Theo Constan Lotebulo Ndruru Surbakti, Ranintha Br. Syaputra, Noor Angga Tanggara , Revi Hidayatullah Tesalonika, Lidya Tety Wahyuningsih Manurung Titik Andriani, Titik Toepak, Erwin Prasety Utami Irawati Wahyuningsih Manurung, Tety Wati, Laely Septiya Ysrafil, Ysrafil Yuliana Yuliana Yuliana Yuneta Yuyun Yuniarti, Yuyun Zahra, Laila Zimon Pereiz