Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.693
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Lentera Pendidikan : Jurnal Ilmu Tarbiyah dan Keguruan Gema Pendidikan Indonesian Journal of Early Childhood Education Studies Al-Ta'dib: Jurnal Kajian Ilmu Kependidikan Jurnal Smart PAUD Jurnal Riset Golden Age PAUD UHO JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Indonesian Values and Character Education Journal International Journal of Educational Management and Innovation (IJEMI) Yumary: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Sains Teknologi dalam Pemberdayaan Masyarakat Connection : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Amal Ilmiah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Smart Paud
Sitti Rahmaniar Abubakar, Sitti Rahmaniar
Unknown Affiliation
Religion Humanities Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Social Sciences Other

Published : 31 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 31 Documents
Search

 1   2   3   4 
Deskripsi Perilaku Pola Makan Sehat Pada Anak Usia Dini di Kelurahan Lakudo Kecamatan Lakudo Kabupaten Buton Tengah Intan, Intan; Abubakar, Sitti Rahmaniar; M, Sri Yuliani
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 10 No. 1 (2026)
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v10i1.36003

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pola makan sehat yang diterapkan pada anak usia dini serta faktor-faktor yang memengaruhinya di Kelurahan Lakudo, Kecamatan Lakudo, Kabupaten Buton Tengah. Penelitian menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Teknik pengumpulan data meliputi observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data dilakukan dengan model Miles dan Huberman yang mencakup empat tahap, yaitu pengumpulan data, reduksi data, penyajian data, dan verifikasi data. Subjek penelitian adalah empat orang tua yang memiliki anak usia PAUD. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola makan sehat pada anak usia dini di Kelurahan Lakudo pada umumnya telah diterapkan, meskipun belum optimal. Orang tua menyediakan makanan yang bervariasi dan disesuaikan dengan kemampuan ekonomi serta ketersediaan bahan pangan di rumah. Menu utama yang sering diberikan kepada anak antara lain nasi putih, nasi goreng, telur dadar, tumis kangkung, sop sayur, tahu dan tempe goreng. Susu jarang diberikan kepada anak. Anak-anak umumnya makan tiga kali sehari dengan tambahan camilan sehat seperti bolu pisang dan sejenisnya. Sayuran lebih sering dikonsumsi dibandingkan buah, karena keterbatasan akses buah yang hanya tersedia saat hari pasar yang dibuka dua kali dalam seminggu. Selain itu, orang tua cenderung membatasi pemberian makanan instan dan jajanan dari warung. Faktor-faktor yang memengaruhi pola makan sehat anak usia dini di wilayah tersebut antara lain keterbatasan ekonomi dan kurangnya pengetahuan orang tua tentang gizi. Kesimpulannya, pola makan anak usia dini di Kelurahan Lakudo telah mencakup karbohidrat dan sebagian protein, namun belum seimbang karena dominasi sayuran, rendahnya konsumsi buah, serta minimnya asupan protein hewani. Variasi menu dan pemenuhan gizi anak masih perlu ditingkatkan untuk mendukung tumbuh kembang yang optimal.
Co-Authors AFIFAH NUR HIDAYAH, AFIFAH NUR Aprilla, Erma Arifyanto, Alber Tigor Arvyaty , Arvyaty Ashar, Dinar Salasatun Asmuddin Asni Asni Astarin, Wd Ode Syamzahrah Damsir Darnawati Dewi, Munarsi Dhafet , Nur Aeni Muhlisa Dhafet, Nur Aeni Muhlisa Dima, Damsir Dorce Banne Pabunga, Dorce Banne Fince, Fitri Ayu Gadafi, Muamal Hartina, Wa Ode Hasna, Hasna Hasno, Asniyar Hayun, Wa Ode Nurasia Jaya Hendra Nelva Saputra Hidayat , Ahid Hidayat, Ahid Intan Intan Irawaty Isna M, Sri Yuliani M, Sri Yuliani M M., Sri Yuliani Mananian, Miranti E. A. Mansyur M, Mansyur Marsina Marwah, Silvi Adhitiya Mustar, Sri Yuliani Nur Hasanah Nurhayati Nurhayati Nurhayati, Nurhayati Nurjannah Regina, Aema safiuddin, Asrun Sahriana, Nanang Salim Salim, Salim Salwiah Salwiah Salwiah, Salwiah Saranani, Muh. Safiuddin Saranani, Muhamad Safiuddin Sariati Sariati, Sariati Sinta, Dewi Widiastuti Sofia Hartati Sri Yuliani Syahbudin Tiani, Nur Yuliani M , Sri Yuliani M, Sri Yulinda, Okta Zumayyah M, Anbar