Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.784
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL PENELITIAN ILMU PENDIDIKAN JURNAL MUQODDIMAH : Jurnal Ilmu Sosial, Politik dan Hummaniora Transformatif Zeta - Math Journal Journal of Law Science Jurnal Pengabdian Masyarakat Bestari (JPMB) Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Mangente: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Dedication: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Ngejha
Munawwarah, Siti
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Diversivikasi Hasil Olahan Ikan Lele Di Kecamatan Danau Seluluk Kabupaten Seruyan Saudah, Saudah; Azis, Abdul; Zulkarnain, Ali Iskandar; Ridha, Muhammad Rasyid; Jainah, Jainah; Nania, Nania; Munawwarah, Siti
MANGENTE: JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Vol. 3 No. 2 (2024): PENINGKATAN PEMBELAJARAN, ECO-LITERACY, DAN PENYULUHAN KESEHATAN GIZI
Publisher : UIN ABDUL MUTHALIB SANGADJI AMBON

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Banyak pembudidaya ikan lele di Kecamatan Danau Seluluk, khususnya Desa Tanjung Paring. Memiliki persediaan lele yang melimpah, sehingga harga ikan lele pada saat panen dihargai rendah dan sampai tidak mampu menutupi biaya operasional. Hal ini juga karena hasil budidaya lele dijual langsung ke konsumen dan pengecer. Untuk itu dilaksanakan program non-profit untuk memanfaatkan hasil budidaya ikan lele untuk meningkatkan pendapatan masyarakat. Metode yang digunakan dalam program mahasiswa KKN ini adalah dengan mendorong para pembudidaya lele untuk menggunakan fasilitas penyuluhan untuk mengolah lele menjadi nugget. Kegiatan sosialisasi ini telah berhasil diadakan dan diadopsi oleh pihak peternak lele yaitu kelompok Desa Tanjung Paring di Kecamatan Danau Seluluk. Hasil dari KKN ini, memberikan pengetahuan dan informasi kepada para peternak tentang pengolahan pembudidayaan ikan lele. Hal ini bisa menjadi solusi untuk meningkatkan harga nilai eceran ikan lele yang ditawarkan dengan harga miring saat waktu panen. Setelah itu, produk olahan Desa Tanjung Hara dan Desa Tanjung Paring terdiversifikasi dan dikembangkan nugget olahan. Sedangkan untuk pemasaran, Desa Tanjung Hara yang melakukan pemasaran dalam hal pembuatan logo produk.
Co-Authors A Halim Abdul Azis Abdul Helim Ali Iskandar Zulkarnain, Ali Iskandar Alvina, Iqlila Aprilia Tina Lidyasari Asfirah, Evi Atika, Istiatul Desi Erawati, Desi Endrawati, Eka Ari Fadholina, Cania Ainusifa Fatun, Fatun FIKRI HAIKAL Fikriyyah, Ulya Nurul Hasbi As-Shiddiq Henny Saida Flora Jainah Jainah, Jainah Kamalia, Noor Khisan, Zariatul Lestari, Ayu Widia Luluk Sarifah Maidin Gultom Makki, Mustaqim Mi’rajunnisa Mi’rajunnisa Muhammad Rasyid Ridha Munafiroh, Verawati Nania, Nania Neila Susanti Nor Halisa Sakti Ritonga Saputra, Muhammad Aditya Belly SAUDAH SAUDAH Sekar Purbarini Kawuryan Simbolon, Netty Mewahaty Tri Hidayati Wilfiya, Nukma Yulianita Pratiwi Indah Lestari Zahra, Raudhatuz