Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2021 - 2026

3.783

P-Index

This Author published in this journals

All Journal Agrivet : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian dan Peternakan (Journal of Agricultural Sciences and Veteriner) Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Creative Research Journal Bulletin of Applied Animal Research Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Agrivet: Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian dan Peternakan Tropical Livestock Science Journal

Ulfa Indah Laela Rahmah

Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Majalengka

Author-ID : 793511

Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 44 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

1 2 3 4 5

NILAI PH DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DADIH SUSU KAMBING ETAWA DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH MANGGA GEDONG GINCU Indra Permana; Aaf Falahudin; Ulfa Indah Laela Rahmah
Agrivet : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian dan Peternakan (Journal of Agricultural Sciences and Veteriner) Vol. 9 No. 1 (2021): Juli
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Majalengka

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui dosis penambahan sari buah mangga gedong gincu untuk menghasilkan nilai pH dan sifat organoleptik dadih susu kambing etawa yang terbaik. Metode yang digunakan dalam penelitian eksperimen ini pola Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan yang diulang sebanyak lima kali. Perlakuan yang digunakan adalah penambahan sari buah mangga gedong gincu (P0 = susu tanpa sari buah gedong gincu, P1 = susu tambah 12,5 ml, P2 = susu tambah 25 ml, P3 = susu tambah 37,5 ml, P4 = susu tambah 50 ml). Penambahan sari buah mangga gedong gincu pada pembuatan dadih susu kambing etawa, berpengaruh terhadap nilai pH dan sifat organoleptik (warna, tekstur, aroma, rasa dan daya terima). Perlakuan dosis terbaik yaitu pada penambahan 50 ml sari buah mangga gedong gincu dengan kriteria warna putih kekuningan sampai kuning, aroma sedap sampai sangat sedap, tekstur lembut sampai sangat lembut, rasa asam sampai sangat asam dan daya terima agak suka sampai suka dengan nilai pH 4,82.

ANALISIS PERSEPSI DAN MINAT GENERASI KEDUA KELUARGA PETERNAK AYAM BROILER TERHADAP USAHA PETERNAKAN AYAM BROILER DI KABUPATEN MAJALENGKA Ulfa Indah Laela Rahmah; Lili Adam Yuliandri; Azzam Rousand Fikri
Agrivet : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian dan Peternakan (Journal of Agricultural Sciences and Veteriner) Vol. 10 No. 1 (2022): Juli
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Majalengka

ABSTRACT This study aims to determine and analyze the perceptions and interests of the second generation of broiler breeder families towards broiler chicken farming in Majalengka Regency, as well as analyze the factors that influence the perception and interest of broiler chicken business towards the second generation of broiler breeder families in Majalengka Regency. This research is a quantitative descriptive research, data collection using interviews with the census system. The variables observed in this study were income, environmental conditions, government attention, social status and parental support which were then analyzed using the Scale Range method and Multiple Linear Regression Analysis. The results showed that obtained from the perception of the second generation of broiler farming families towards broiler chicken farming in Majalengka Regency that it was categorized as "Good"with mean value 159, with the value of the questionnaire attributes including good income, good environmental conditions, poor government attention, very good social status and good enough parental support. The most influential factor on the respondent's decision on the interest in broiler farming is the attribute of parental support. It can be concluded that the second generation of broiler farming families in Majalengka Regency is interested in broiler chicken business, and this is strongly influenced by parental support. Keywords: Broiler Farming Business, Perception, Interest, Second Generation.

Analisis Usaha Ayam Ras Petelur dengan Sistem Kandang Berbeda di PT. As Putra Group Kuningan Ulfa Indah Laela Rahmah; Triasih Triasih; Oki Imanudin
Bulletin of Applied Animal Research Vol 4 No 2 (2022): Bulletin of Applied Animal Research
Publisher : LPPM Perjuangan University of Tasikmalaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36423/baar.v4i2.1073

Penelitian ini dilaksanakan di PT. AS Putra Group Kuningan, mulai tanggal 8 Maret sampai dengan 10 April 2021. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis usaha ayam ras petelur dengan sistem kandang berbeda yaitu kandang sistem open house dan sistem close house. Metode penelitian yang digunakan adalah survei dibantu dengan kuesioner. Berdasarkan hasil penelitian di PT. AS Putra Group Kuningan selama satu periode produksi (14 bulan) pendapatan usaha sistem close house Rp 8.251.431.862 dengan skala usaha 92.000 ekor daripada sistem open house Rp 4.139.136.605,15 dengan skala usaha 57.000 ekor atau keuntungan per ekor pada kandang close house sebesar Rp 89.689 > Rp 72.616 pada kandang open house. Berdasarkan hasil perhitungan dari dua sistem pemeliharaan didapat nilai R/C rasio kandang close house sebesar 1,30 > 1,23 pada kandang open house, B/C rasio kandang close house sebesar 0,30 > 0,23 pada kandang open house, BEP produksi pada kandang close house sebesar 1.294.538,7 kg dan 847.897,5 kg pada kandang open house, BEP harga pada kandang open house sebesar Rp 17.622,2 > Rp 17.552,6 pada kandang close house dan PP kandang open house sebesar 2,2 periode yaitu 30,8 bulan < 2,65 periode atau 37,1bulan pada kandang close house. Meskipun kandang close house lebih lama 6,3 bulan PP nya namun karena umur ekonomisnya lebih lama (20 tahun) dibandingkan open house (10 tahun) maka kandang close house lebih menguntungkan. Dari hasil analisis maka dapat disimpulkan bahwa usaha ayam ras petelur di PT. AS Putra Group Kuningan lebih menguntungkan dengan sistem close house.

Karakteristik Fisik Dan Organoleptik Nugget Ayam Petelur Afkir Dengan Penambahan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas) Aaf Falahudin; Ulfa Indah Laela Rahmah Rahmah; Taufik Ismail
Agrivet : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian dan Peternakan (Journal of Agricultural Sciences and Veteriner) Vol. 10 No. 2 (2022): Desember
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Majalengka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31949/agrivet.v10i2.3960

The purpose of this study was to obtain the optimum formulation using purple sweet potato flour as a filler for the physical and organoleptic properties of rejected laying hen nuggets. This study used a completely randomized design (CRD) with 4 treatments and 5 replications, namely substitution of wheat flour using purple sweet potato flour (P0 = 0%, P1 = 35%, P2 = 70%, P3 = 100%). The data obtained were analyzed using the ANOVA test (analysis of variance). Furthermore, to find out significant differences between treatments, Duncan's multiple range test was carried out. The results showed that the addition of purple sweet potato flour to the nuggets of the culled layers gave a significant effect on cooking loss, color, aroma, texture and taste but had no effect on the pH of the nuggets of the culled layers. Furthermore, the best value of organoleptic properties of culled chicken nuggets was in the 35% treatment using sweet potato flour. It can be concluded that to obtain good physical and organoleptic properties, the addition of purple sweet potato flour as much as 35%.

Meningkatkan Persepsi Remaja Terhadap Susu Melalui Edukasi Kandungan Gizi Susu di Kabupaten Majalengka Lili Adam Yuliandri; Ulfa Indah Laela Rahmah; Dini Widianingrum; Rachmat Somanjaya; Oki Imanudin; Aaf Falahudin
BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2023)
Publisher : Universitas Majalengka

Susu merupakan bahan pangan yang mempunyai gizi lengkap. Susu perlu dikonsumsi secara teratur demi peningkatan kualitas gizi masyarakat, terutama remaja. Tingkat konsumsi susu per kapita masyarakat Indonesia sebesar 16,23 liter/kapita/tahun masih tergolong rendah di Asia Tenggara. Beberapa tahun belakangan ini, minum kopi, minuman coklat, susu, atau minuman berbahan dasar susu di cafe menjadi tren di hampir sebagian besar kalangan remaja. Permasalahan yang muncul dilapangan adalah intensi atau niat remaja datang ke café dan mengkonsumsi susu atau minuman berbahan dasar susu adalah untuk kesenangan. Remaja belum memahami pentingnya minum susu untuk tumbuh kembang tubuhnya dan alasan kesehatan Tujuan dari Kegiatan ini adalah untuk memberikan edukasi dan meningkatkan persepsi dan pemahaman remaja terhadap kandungan gizi yang terdapat dalam susu. Metode dalam kegiatan ini adalah metode edukasi, diskusi interaktif dan tanya jawab. Hasil kajian menunjukan bahwa remaja mengetahui manfaat dan kandungan gizi yang terdapat dalam susu yang baik untuk Kesehatan meski tidak mendalam. Bagi remaja, minum susu belum menjadi kebiasaan dan dikonsumsi secara teratur.

Edukasi Manajemen Keuangan pada Peternak Domba di Desa Pasiripis Kecamatan Kertajati Kabupaten Majalengka Sri Ayu Andayani; Ulfa Indah Laela Rahmah; Dadan Ramdani Nugraha; Muhamad Hasan Hadiana; Sondi Kuswaryan; Andre Rivianda Daud
BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Majalengka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31949/jb.v4i2.5148

Peternak domba yang tergabung dalam kelompok ternak Beijing Desa Pasiripis Kecamatan Kertajati harus dapat mengelola usaha ternak dombanya dengan baik dan benar, hal ini untuk mengatur dan mengetahui posisi keuangan apakah menguntungkan atau rugi. Pentingnya para peternak dalam mengelola usaha ternaknya melalui manajemen keuangan merupakan tema dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat yaitu dengan edukasi pengelolaan keuangan dalam melakukan usaha ternak. Kegiatan ini didukung dan didampingi pula oleh Bank Jabar Banten wilayah Majalengka dan bagian UMKM (Usaha mikro kecil dan menengah) wilayah Cirebon. Kegiatan pengabdian ini mempunyai tujuan dalam meningkatkan pengetahuan, kemampuan para peternak dalam mengelola usahanya melalui pengelolaan keuangan. Metode edukasi dan sosialisasi yang interaktif merupakan metode dalam kegiatan pengabdian ini. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat khususnya terhadap peternak domba yang dilakukan menghasilkan peningkatan pengetahuan dan kesadaran peternak bahwa pengelolaan keuangan penting dilakukan dalam melakukan usaha ternak mereka. Para peternak berperan aktif dan komunikatif dalam kegiatan edukasi, walaupun belum sampai ke kegiatan praktek dalam pembukuan yang baik dan benar sehingga perlu dilakukan kegiatan selanjutnya untuk implementasi pembukuan keuangan dan pendampingan.

Pelatihan Penerapan Teknologi Pengawetan Hijauan Pakan Pada Peternak Ruminansia di Kecamatan Cingambul Kabupaten Majalengka Rachmat Somanjaya; Dini Widianingrum; Oki Imanudin; Aaf Falahudin; Lili Adam Yuliandri; Ulfa Indah Laela Rahmah
BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 4 (2023)
Publisher : Universitas Majalengka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31949/jb.v4i4.6571

Kesulitan untuk mendapatkan hijauan pakan disaat musim kering merupakan masalah klasik bagi para peternak ruminansia konvensional. Sosialisasi dan pelatihan teknologi pengawetan hijauan pakan diharpkan dapat menjadi solusi untuk memecahkan permasalahan tersebut. Tujuan dari pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah mentransformasi pola penyediaan pakan konvensional melalui peningkatan pengetahuan dan keterampilan dalam penerapan teknologi pengawetan hijauan pakan. Kegiatan dilakukan pada Bulan Juli 2023 pada peternak ruminansia yang berdomisili di Desa Cikondang, Kondang Mekar dan Muktisari di Wilayah Kecamatan Cingambul Kabupaten Majalengka. Pelatihan disampaikan melalui metode penyuluhan dan praktek. Hasilnya menunjukan bahwa terjadi peningkatan pengetahuan dan keterampilan pada masyarakat peternak dalam upaya mengatasi kekurangan hijauan pakan disaat musim kering dan mampu mempraktekan cara pengawetan hijauan pakan dengan baik. Dapat disimpulkan bahwa kegiatan pengabdian kepada masayarakat ini memilki nilai manfaat dan tingkat keterserapan teknologi yang cukup tinggi.

Pengembangan Peluang Bisnis Usaha Ternak Domba di Desa Sukakerta Kecamatan Kertajati kabupaten Majalengka Sri Ayu Andayani; Ulfa Indah Laela Rahmah; Hafni Rizanuddin Nur
BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 4 (2023)
Publisher : Universitas Majalengka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31949/jb.v4i4.6059

Peternak domba di Desa Sukakerta Kecamatan Kertajati Kabupaten Majalengka melaksanakan usaha ternaknya masih dengan cara tradisional atau konvensional bahkan masih dengan cara penggembalaan dalam memenuhi hijaunnya. Motivasi dan pemahaman peluang bisnis usahaternak secara professional merupakan tema dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Kegiatan ini didampingi oleh UMKM tim Bank Jabar Banten cabang wilayah Majalengka.Tujuan dilaksanakan kegiatan pengabdian ini untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan pemahaman para peternak domba dalam melaksanakan usaha ternaknya secara professional. Metode dalam kegiatan ini dengan pendekatan edukasi dan penyuluhan melalui pendampingan dan sosialisasi. Hasil dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat para peternak sebagai peserta berperan aktif dan komunikatif melalui diskusi interaktif sehingga diperoleh pemahaman dan kesadaran bahwa usahaternak harus dilakukan secara professional dengan motivasi peluang bisnis yang besar melalui pembukuan laporan keuangan yang harus dilakukan serta pemahaman peran kelembagaan dalam hal ini kelompok tani yang harus diefektifkan lagi secara bersama-sama dalam mendukung usaha ternak domba. Program fasilitas yang dijelaskan bjb pun dapat direalisasikan untuk mendukung usaha ternak dombanya. Pendampingan dalam usaha ternak domba harus terus dilakukan agar terlihat keberlanjutan usaha ternak domba yang dilakukan secara professional

STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PETELUR DI CV. GIFAR FARM KECAMATAN ARGAPURA KABUPATEN MAJALENGKA Lili Adam Yuliandri; Ulfa Indah Laela Rahmah; Ade Aprizal
Tropical Livestock Science Journal Vol. 1 No. 1 (2022): Oktober 2022
Publisher : Study Program of Animal Husbandry, Faculty of Agricultural, Universitas Majalengka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31949/tlsj.v1i1.3671

Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi pengembangan usaha yang tepat untuk diterapkan pada Perusahaan CV. Gifar Farm. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei. Pengolahan data menggunakan Matriks IFE, Matriks EFE, Matriks IE, Matriks SWOT, dan Matriks QSPM. Total skor Matriks IFE = 2,98 dan total skor Matriks EFE = 2,79, hal ini menunjukan bahwa faktor internal perusahaan lebih kuat dari faktor eksternal perusahaan. Matriks IE menunjukan Perusahaan CV. Gifar Farm berada pada sel V artinya perusahaan tersebut berada pada tahap tumbuh dan stabil. Pengolahan data pada Matriks SWOT memperoleh 5 jenis langkah strategi. Seluruh alternatif strategi dikelompokan dan diolah menggunakan Matriks QSPM untuk memperoleh strategi utama, hasil yang diperoleh yaitu Total Attractive Score (TAS) = 6,32. Strategi utama yang dapat diterapkan perusahaan CV. Gifar Farm adalah strategi hold and maintain (pertahankan dan pelihara) melalui strategi pengembangan produk dan jasa, dikarenakan alternatif strategi ini memperoleh Total Attractive Score (TAS) tertinggi dibandingkan dengan alternatif strategi lainnya.

ANALISIS KELAYAKAN USAHA TERNAK DOMBA DI KECAMATAN KERTAJATI KABUPATEN MAJALENGKA Tiana Nur Khotimah; Ulfa Indah Laela Rahmah; Lili Adam Yuliandri
Tropical Livestock Science Journal Vol. 1 No. 1 (2022): Oktober 2022
Publisher : Study Program of Animal Husbandry, Faculty of Agricultural, Universitas Majalengka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31949/tlsj.v1i1.3779

Penelitian mengenai kelayakan usaha ternak domba di Kecamatan Kertajati, Kabupaten Majalengka dilaksanakan pada bulan Juni hingga Agustus 2022. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha ternak domba dilokasi penelitian dan menganalisis faktor yang berpengaruh terhadap produksi domba. Metode analisis yang digunakan adalah metode analisis deskriptif, analisis kelayakan, dan analisis regresi linier berganda. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan metode purposive sampling sebanyak 85 sampel peternak domba. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketersediaan dari faktor input (bibit, kandang, pakan, obat-obatan, dan modal) terhadap usaha ternak domba di daerah penelitian mudah diperoleh. Sedangkan tenaga kerja tidak tersedia dikarenakan hanya anggota keluarga saja dan tidak diberikan upah. Total rata – rata populasi >20 ekor menghasilkan pendapatan sebesar Rp. -24.724.300/Tahun. Hasil kelayakan usaha nya yaitu nilai R/C Ratio sebesar 0,42. Rata – rata B/C Ratio sebesar -0,58. Rata – rata BEP Unit adalah -4 dan rata – rata BEP Harga Rp. -4.242.400, Rata – rata PP dalam 1 tahun sebesar 1. Rata – rata ROI dalam 1 tahun sebesar 1,70%. Penelitian ini dapat disimpulkan bahwa usaha ternak domba di daerah penelitian belum layak dikembangkan secara ekonomis. Faktor produksi ternak domba yaitu pakan hijauan dan obat – obatan berpengaruh positif terhadap produksi ternak domba, sedangkan kandang berpengaruh negatif.

Co-Authors Aaf Falahudin Aaf Falahudin Aaf Falahudin Aaf Falahudin Acep Atma Wijaya, Acep Atma Ade Aprizal Agy Gun Gun Andre Rivianda Daud Andre Rivianda Daud Anita Fitriani Azzam Rousand Fikri Bambang Nugraha Cecep Firmansyah Cecep Firmansyah DADAN RAMDANI NUGRAHA Dadan Ramdani Nugraha Daud, Andre Rivianda Denis Nuryadi Didi Permadi dini widianingrum, dini Eka Maulana Muis Amrullah Endra Heryana Hafni Rizanuddin Nur Indra Permana ISMATUL MAULA JAJA JAJA Lili Adam Yuliandri Lili Adam Yuliandri Lili Adam Yuliandri LILI ADAM YULIANDRI Lili Adam Yuliandri Lili Adam Yuliandri Lili Adam Yuliandri Lili Adam Yuliandri Moch Doni Ramdhan Mohammad Rifqi Hanafi Muhamad Hasan Hadiana Muhammad Matin Muta'Ali Oki Imanudin Robi Nurkholik Rohman Rohman Rona Nurfalah Somanjaya, Rachmat Sondi Kuswaryan Sondi Kuswaryan Sri Ayu Andayani Sri Ayu Andayani Tiana Nur Khotimah Triasih Triasih Umar Dani, Umar

Title

Found 44 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 44 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 44 Documents
Search