Claim Missing Document
Check
Articles

Pengembangan Jelly dan Sayuran Instan Berbasis Pangan Lokal untuk Mendukung Pencegahan Stunting di Desa Sanrobone Handayani, Virsa; Murfat, Moh. Zulkifli; Asfar, Akbar; Razak, Rais; Ahmad, Aktsar Roskiana
Celebes Journal of Community Services Vol. 4 No. 2 (2025): June - November
Publisher : STIE Amkop Makassar, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37531/celeb.v4i2.3032

Abstract

Desa Sanrobone, Kabupaten Takalar, memiliki potensi besar dalam produksi buah dan sayuran lokal yang belum dimanfaatkan secara optimal, terutama dalam upaya pencegahan stunting. Stunting masih menjadi permasalahan gizi kronis yang berdampak pada kualitas sumber daya manusia di wilayah tersebut. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah untuk mengembangkan produk pangan inovatif berupa jelly dan sayuran instan berbasis buah dan sayuran lokal serta meningkatkan kapasitas kelompok PKK dalam pengolahan pangan sehat. Metode kegiatan meliputi pelatihan pengolahan pangan sesuai standar CPPB-IRT, edukasi gizi berbasis komunitas, penyediaan alat produksi sederhana, dan pemasaran produk melalui kanal digital. Proses blansir dilakukan pada suhu 90–95°C untuk menjaga kandungan vitamin, khususnya vitamin C dan β-karoten. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan keterampilan anggota PKK dalam produksi pangan sehat dan berkembangnya tiga jenis produk jelly dan sayuran instan yang diterima baik oleh anak-anak. Selain meningkatkan kesadaran gizi, kegiatan ini juga membuka peluang usaha berbasis pangan lokal. Inovasi ini diharapkan menjadi kontribusi nyata dalam penurunan angka stunting secara berkelanjutan.
PENERAPAN MANAJEMEN DIARE DALAM OPTIMALISASI ELIMINASI FEKAL PADA PASIEN DI IGD RS PELAMONIA MAKASSAR Sudarman Sudarman; Akbar Asfar; Muhajirin Maliga; Erna Erawati
Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara Vol. 2 No. 5 (2025): Oktober - November 2025
Publisher : PT. Intelek Cendikiawan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini merupakan studi kasus yang bertujuan mengevaluasi efektivitas penerapan manajemen diare dalam mengoptimalkan eliminasi fekal pada pasien diare akut yang dirawat di Instalasi Gawat Darurat Rumah Sakit TK II Pelamonia Makassar. Proses asuhan keperawatan diterapkan melalui lima tahap sistematis, meliputi pengkajian komprehensif, penetapan diagnosis keperawatan, perumusan rencana intervensi, implementasi tindakan terapeutik, serta evaluasi luaran keperawatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan manajemen diare secara terstandar, terarah, dan berkesinambungan berkontribusi signifikan dalam menurunkan frekuensi buang air besar, memperbaiki konsistensi feses, serta mencegah ketidakseimbangan elektrolit. Peran perawat menjadi krusial dalam memberikan asuhan keperawatan holistik yang berorientasi pada kebutuhan individual pasien, sehingga mampu mempercepat pemulihan klinis secara menyeluruh. Temuan ini menegaskan bahwa penerapan manajemen diare sesuai standar operasional prosedur merupakan strategi efektif dalam meningkatkan kualitas pelayanan keperawatan pada pasien diare.
Penerapan Teknik Relaksasi Napas Dalam Terhadap Penurunan Nyeri Pada Pasien Fraktur Tibia di RSUD Sayang Rakyat Makassar Nurbaeti; Akbar Asfar; Wan Sulastri Emin; Tutik Agustini
Paradigma: Jurnal Filsafat, Sains, Teknologi, dan Sosial Budaya Vol. 31 No. 2 (2025): Paradigma: Jurnal Filsafat, Sains, Teknologi, dan Sosial Budaya
Publisher : Universitas Insan Budi Utomo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33503/paradigma.v31i2.2416

Abstract

Nyeri akut merupakan keluhan utama yang sering dialami pasien fraktur tibia yang datang ke Instalasi Gawat Darurat (IGD). Penanganan nyeri yang cepat dan efektif sangat penting untuk mengurangi stres fisiologis dan psikologis pasien. Teknik relaksasi napas dalam merupakan metode nonfarmakologis sederhana yang dapat digunakan untuk membantu mengurangi nyeri secara alami. Mengetahui efektivitas penerapan teknik relaksasi napas dalam terhadap penurunan tingkat nyeri pada pasien fraktur tibia di IGD RSUD Sayang Rakyat.Penelitian ini menggunakan metode studi kasus dengan cara mengobservasi pasien yang mengalami fraktur tibia setelah dilakukan penerapan teknik relaksasi napas dalam. Hasil penelitian menunjukkan adanya penurunan tingkat nyeri secara signifikan setelah dilakukan teknik relaksasi napas dalam dengan skala nyeri 8 menjadi 6. Teknik relaksasi napas dalam efektif dalam menurunkan nyeri akut pada pasien fraktur tibia di IGD. Intervensi ini dapat diterapkan sebagai bagian dari penatalaksanaan keperawatan untuk meningkatkan kenyamanan pasien secara cepat dan aman.
Penerapan Terapi Batuk Efektif Dalam Mengatasi Ketidakefektifan Berdihan Jalan Nafas Pada Pasien Tuberculosis Paru di IGD RS TK II Pelamonia Makassar Nurlia Rahma Arman; Akbar Asfar; Muhajirin; Wan Sulastri Emin
Paradigma: Jurnal Filsafat, Sains, Teknologi, dan Sosial Budaya Vol. 31 No. 2 (2025): Paradigma: Jurnal Filsafat, Sains, Teknologi, dan Sosial Budaya
Publisher : Universitas Insan Budi Utomo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33503/paradigma.v31i2.2445

Abstract

Tubercolosis (TB) adalah sebuah penyakit yang umumnya menyerang parenkim paru-paru yang dapat menyebabkan berbagai komplikasi, salah satunya adalah gangguan pernafasan yang disebabkan oleh bakteri Mycobacterium Tubercolosis . Menurut WHO TBC masih jadi penyebab kematian terbesar setelah COVI-19 pada tahun 2022. Lebih dari 10 juta orang terjangkit penyakit TB setiap tahunya. Tanpa pengobatan angka kematian akibat penyakit TB tinggi sekitar (50%). Secara global pada tahun 2022, TB menyebabkan sekitar 1,30 juta kematian. Tubercolosis Paru merupakan penyakit infeksi yang menyerang paru-paru. Tanda dan gejala TB Paru adalah betuk dan sesak nafas. Berdasarkan Riset Kesehatan Dasar (Riskesdes) Sulawesi Selatan tahun 2018 menurut diangnosa tenaga kesehatan sebesar 1,36% dan tertinggi di Kabupaten Pangkajenne sebesar 1.03%, Makassarsebesar0,47%, dan Kabupaten Gowa sebesar 0,31%. Untuk mengetahui efektifitas Penerapan batuk efektif dalam mengatasi bersihan jalan nafas pada psasien Tb Paru di IGD RS TK II Pelamonia Makassar. Stusi kasus menjelajahi suatu masalah atau temuan yang jelas dan terperinci. Studi ini dilakukan pada 1 pasien yaitu Tn.T dengan masalah keprawatan yaitu ketidakefektifan jalan nafas. Setelah di lakukan penerapan teknik batuk efektif di dapatkan hasil bahwa tekknik batuk efektif dapat mengatasi masalah keperawatan ketidakefektifan bersihan jalan nafas pada pasien TB Paru terhadap pengeluaran sputum yang berlebih. Didapatkan penerapan batuk teknik batuk efeltif berpegaruh terhadap ketidakefektifan bersihan jalan nafas.
Pemberdayaan Majelis Taklim Melalui Edukasi Psikospiritual dalam Pengendalian Hipertensi dan Pencegahan Stroke Asnaniar, Wa; Asfar, Akbar; Siokal, Brajakson; Lailan, Nur; Zaekil, Ahmad
Journal of Community Development Vol. 6 No. 2 (2025): Desember
Publisher : Indonesian Journal Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47134/comdev.v6i2.1779

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas edukasi psikospiritual dan pelatihan keterampilan kesehatan dalam meningkatkan pengetahuan, kemampuan pengukuran tekanan darah mandiri, serta praktik manajemen stres pada anggota majelis taklim sebagai upaya pengendalian hipertensi dan pencegahan stroke. Program ini mengintegrasikan edukasi tentang hipertensi dan pencegahan stroke, pelatihan pemeriksaan tekanan darah menggunakan tensimeter digital, serta intervensi psikospiritual berupa terapi dzikir dan latihan relaksasi otot progresif. Metode yang digunakan mencakup penyampaian materi, diskusi interaktif, demonstrasi, dan praktik langsung oleh peserta. Hasil penelitian menunjukkan peningkatan yang signifikan pada beberapa aspek kemampuan peserta. Pengetahuan tentang pengendalian hipertensi dan pencegahan stroke meningkat dari 40% menjadi 83% setelah edukasi diberikan. Keterampilan pengukuran tekanan darah secara mandiri mengalami peningkatan dari 30% menjadi 90%, menunjukkan kemampuan deteksi dini hipertensi yang lebih baik di tingkat individu. Selain itu, pemahaman dan praktik terapi dzikir serta relaksasi otot progresif meningkat dari 50% menjadi 87%, yang berkontribusi pada penurunan stres dan peningkatan kesejahteraan psikologis peserta. Temuan ini menegaskan bahwa edukasi kesehatan berbasis psikospiritual efektif dalam meningkatkan kompetensi masyarakat dalam mengelola hipertensi dan mencegah stroke. Pendekatan ini juga mudah direplikasi di komunitas lain dengan penyesuaian konteks budaya dan nilai-nilai keagamaan setempat. Implementasi strategi ini diharapkan mampu mendorong perubahan perilaku yang berkelanjutan dalam manajemen kesehatan komunitas.
PELATIHAN RESUSITASI JANTUNG PARU (RJP) BAGI APARAT PEMERINTAH, KADER KESEHATAN DAN MASYARAKAT DI DESA SANROBONE KABUPATEN TAKALAR Sudarman, Sudarman; Asfar, Akbar
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3, No 1 (2020): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v3i1.10-16

Abstract

The purpose of this community service activity is to improve the knowledge and skills of the government, health cadres, and the community in Sanrobone Village, Takalar District, about pulmonary resuscitation (CPR) of at least 90% can help first aid in cardiac arrest and respiratory arrest. The results of community service are government officials, health cadres, and the community has been able to determine clinical and biological death, how to cope with cardiac arrest and respiratory arrest, understanding, goals, and indications of CPR. Participants have also taken procedural RJP to pay attention to the danger/safety of the helper, the environment, and the victim. Participants can provide sound stimulation and victims to the victim, fig asking for help, checking the pulse and checking to breathe, placing at the massage site giving breath-to-mouth relief and mouth to cover and provide recovery positions (recover ).
Penurunan Tekanan Darah pada Penderita Hipertensi dengan Air Rebusan Biji Ketumbar Besse Aulia Rahma; Wa Ode Sri Asnaniar; Suhermi; Akbar Asfar; Sudarman
Window of Nursing Journal Vol. 6 No. 2 (Desember, 2025)
Publisher : Pusat Kajian dan Pengelola Jurnal FKM UMI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33096/won.v6i2.2059

Abstract

Hypertension is a cardiovascular disease that causes high death rates in the world. Hypertension that is not treated in the long term will cause more serious complications. One non-pharmacological treatment method uses herbal therapy, boiled water from coriander seeds. The aim of this research is to determine the effect of boiled coriander seed water on the blood pressure of hypertension sufferers in the Sajoanging Community Health Center working area. This research design uses a quantitative type of research with a quasi-experimental research design One-group pre-posttest design. The sampling technique is non-probability sampling using purposive sampling, that is, samples were taken from the population of hypertension sufferers in the Sajoanging Community Health Center working area who met the criteria of 30 respondents. Meanwhile, the analysis used was the frequency distribution test and the Wilcoxon statistical test with a significance level of ρ < α = 0.05. The results of the pre-test and post-test systolic blood pressure research given boiled water from coriander seeds showed a value of ρ = 0.001 ( ρ < α = 0.05). As well as pre-test and post-test diastolic blood pressure given boiled coriander seed water, the value obtained was ρ = 0.001 ( ρ < α = 0.05). The conclusion of this study proves that there is an effect of boiled water from coriander seeds on reducing systolic and diastolic blood pressure in hypertension sufferers in the Sajoanging Community Health Center working area, so that herbal therapy using boiled coriander seed water can be used as an alternative therapy for hypertension sufferers to control blood pressure.
Penerapan Manajemen Nyeri pada Pasien Perioperative dengan Hidronefrosis di RSUD Labuang Baji Kota Makassar Baso, Mohamad Fauzan; Asfar, Akbar; Alam, Rizky Iftitah; Tjahjaningrum, Sajekti
Wal'afiat Hospital Journal Vol. 6 No. 2 (2025): Wal'afiat Hospital Journal
Publisher : Rumah Sakit Ibnu Sina, Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33096/7ps68p64

Abstract

Hydronephrosis is a dilation of the renal pelvicalyceal system caused by urinary outflow obstruction, which may increase intrarenal pressure and trigger pain. This case report describes non-pharmacological pain management in a Perioperative hydronephrosis patient using deep breathing relaxation in the pre-operative phase and benson relaxation in the post-operative phase. The report followed the nursing process (assessment–diagnosis–intervention–implementation–evaluation). The primary Outcome was pain intensity using a 0–10 Numeric Rating Scale (NRS), complemented by physiological indicators (blood pressure, pulse, respiratory rate, temperature, oxygen saturation) and behavioral responses. In the pre-operative phase, pain decreased from NRS 4 to NRS 2 after deep breathing relaxation, along with improved vital signs. In the post-operative phase, pain decreased from baseline NRS 5 to NRS 3 after a 15-minute benson relaxation session and further to NRS 2 at the next follow-up (≈30 minutes), with a trend toward stabilized vital signs. Given the Perioperative setting, analgesics/anesthesia and the surgical procedure may confound pain Outcomes; therefore, findings are reported descriptively without attributing the changes solely to relaxation techniques. This case suggests that standardized relaxation techniques can be integrated into Perioperative nursing care to support comfort in hydronephrosis patients.
Efektivitas Dukungan Ventilasi terhadap Pola Napas pada Pasien Tuberkulosis di IGD RS TK. II Pelamonia Makassar Haeni, Nur; Sudarman, Sudarman; Emin, Wan Sulastri; Asfar, Akbar
Wal'afiat Hospital Journal Vol. 6 No. 2 (2025): Wal'afiat Hospital Journal
Publisher : Rumah Sakit Ibnu Sina, Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33096/3f5nkx41

Abstract

Pulmonary tuberculosis may impair ventilation and increase the work of breathing, placing patients at risk of an ineffective breathing pattern. This case report describes nursing support for ventilation through nurse-led interventions of pursed-lips breathing (PLB) and the semi-Fowler position in a pulmonary tuberculosis patient with an ineffective breathing pattern diagnosis. A descriptive single case report was prepared following CARE guidelines and the nursing process. Observation was conducted for 24 hours in a 69-year-old male patient in the emergency department of RS TK II Pelamonia Makassar. Outcomes were recorded consistently at baseline (March 17, 2025, 10.00 WITA) and at 24-hour follow-up, including respiratory rate (RR), oxygen saturation (SpO₂), signs of respiratory distress, and dyspnea using the Modified Borg Dyspnea Scale. Nurse-led interventions (semi-Fowler 30–45° and structured PLB) were implemented alongside collaborative therapy (oxygen via nasal cannula at 4 L/min and nebulized combivent/pulmicort) as prescribed. Clinical improvement was observed in this case, indicated by a decrease in RR from 25 to 22 breaths/min, an increase in SpO₂ from 96% to 100%, and a decrease in Borg score from 5/10 to 3/10, accompanied by reduced accessory muscle use. Conclusion: the nursing care package (PLB and semi-Fowler position) together with collaborative therapy was followed by improved breathing outcomes in a single pulmonary TB case; causality and generalization are limited and further studies are needed.
Penerapan Balut Tekan sebagai Strategi Penanganan Awal Perdarahan Vulnus Laceratum di IGD Puskesmas Liwuto Kota Baubau Erman, Achmad Rinaldi; Taqiyah, Yusrah; Muhajirin, Muhajirin; Asfar, Akbar
Wal'afiat Hospital Journal Vol. 6 No. 2 (2025): Wal'afiat Hospital Journal
Publisher : Rumah Sakit Ibnu Sina, Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33096/t3q8k068

Abstract

Laceration wounds (vulnus laceratum) may cause pain and external bleeding, requiring prompt initial management to prevent excessive blood loss. One simple early bleeding control strategy is direct pressure maintained with a pressure dressing. This case report describes the use of a sterile pressure dressing in a male patient (Mr. L) with a left plantar foot wound due to glass injury, accompanied by pain and active bleeding, presenting to the emergency unit of Liwuto Primary Health Center, Baubau. Data were obtained through clinical observation, brief interview, and review of available medical records/procedure sheets. Pain was assessed using the Numeric Rating Scale (NRS), while bleeding outcome was operationalized using bleeding status (active/controlled), dressing status (wet/dry), and time to hemostasis. After sterile pressure dressing application and 4-hour monitoring, pain decreased from NRS 8 to 3, and active bleeding was no longer observed at the 4-hour evaluation. These findings indicate clinical improvement in this case, but interpretation is limited by single-case design (n=1) without controls, incomplete quantitative serial bleeding documentation, and potential confounding from concomitant interventions (e.g., analgesics).
Co-Authors Agustini, Tutik Ahmad, Aktsar Roskiana Al Ikhsan Agus Alam, Rizky Iftitah Alam, Rizqy Iftitah Aldri Frinaldi Alwi, Muhammad Khidri Amelia Hartika Rani Amir, Haeril Ana Jurhana Andi Ferdi Febriansa Andi Mappanganro Armelia Sri Diah Safitri Asnaniar, Wa Asnaniar, Wa Ode Sri Baso, Mohamad Fauzan Besse Aulia Rahma Brajakson Siokal Brajokson Siokal Dian Islamiati Tandialo Dioso, Regidor III Djafaar, Nurul Annisa DWI SURYANTO Efendy, Rahmat Eka Lutfiatus Solehah Emin, Wan Sulastri Erman, Achmad Rinaldi Ernasari Evy Damayanti Fatma Jama Fazlin binti syafruddin Febriansa, Andi Ferdi Ferdita, Wiwin Haeril Amir Hairil Akbar Hardiyanti Hardiyanti Hassan, Hafizah Che Hayati, Nur Ummi Idelriani Idelriani Imran, Putri Ayu Trininda Irmiatinarahma Pago Jama, Fatma Joko Prasetyo Laboro, Pratiwinsih Lailan, Nur Lailan, Nur Alfiah M. Rezki Aulia Rahman Marwah Majid Matdoan, Riska Amelia Muhajirin Muhajirin Maliga Muhajirin Muhajirin Murfat, Moh Zulkifli Muslimah Kurniawati Nadia Jesica Aprilia Nadila Hafazi Alkatiri Ndari, Sriwulan Novitri Cahyani Marinda NUR FADILLAH Nur Haeni Nur Wahyuni Munir Nurbaeti nurfitri Nurlia Rahma Arman Nurul Annisa Djafaar Rahmawati Ramli Rais Razak, Rais Ramli, Rahmawati Resky Yani Rezky Nur Inayah Rini Rahmadani Riska Bolio Rusdianto Rusdianto, Rusdianto Sakir, Rahmi Samsualam, Samsualam Samsul, Wawan Adi Saputra Sandi Kurniawan Selpin, Selpin Siti Hadijah Syam Stefani Kasim Sudarman Sudarman Sudarman Sudarman Sudarman Suhermi Suhermi, Suhermi Sumarno Sunarti Sunarti Sunarti Taqiyah, Yusrah Tisna HS Sianu Tjahjaningrum, Sajekti Tutik Agustini Virsa Handayani Wahyuningsih Wan Sulastri Emin Wan Sulastri Emin Yulia Ervianti Yusrah Taqiyah Zaekil, Ahmad