Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : International Journal of Community Service Learning

PENGELOLAAN DAN MANAJEMEN PETERNAKAN KELOMPOK PETERNAK SAPI DI TPA ALAK, KELURAHAN MANULAI II, KECAMATAN ALAK, KOTA KUPANG, NTT Detha, Annytha -; Kallau, Novalino H.G.
International Journal of Community Service Learning Vol. 4 No. 1 (2020): February 2020
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (671.447 KB) | DOI: 10.23887/ijcsl.v4i1.24178

Abstract

Jumlah peternak yang memelihara ternak di TPA Alak yang berlokasi di Kelurahan Manulai II, Kecamatan Alak, Kota Kupang, NTT semakin hari terus meningkat. Alasan peternak membiarkan sapi memakan sampah di TPA Alak karena di sekitar daerah tersebut sangat sulit untuk mendapatkan pakan sapi saat musim kemarau panjang. Beberapa kajian menyebutkan kondisi ini tidak saja menimbulkan efek toksik dan penyakit pada ternak, tetapi juga berdampak pada kesehatan masyarakat yang mengkonsumsi daging sapi dari sapi yang dipelihara di TPA Alak akibat keberadaan logam berat dalam sampah. Logam berat mampu terakumulasi dalam jaringan (daging) sehingga dapat menimbulkan penyakit pada manusia yang mengkonsumsi daging tersebut. Menoleh dari hasil kajian analisis situasi, dapat diidentifikasi masih  kekuatan/potensi yang dimiliki mitra yaitu sumberdaya manusia, lahan dan ketersediaan ternak, sesungguhnya kelompok peternak sapi di TPA Alak masih memungkinkan untuk tetap menyediakan sapi sehat dan peningkatan produktivitas peternakan yang berdampat peningkatakan ekonomi peternak. Namun oleh karena adanya kelemahan dan belum adanya pengetahuan yang baik dalam pemeliharaan yang baik dan ketrampilan pembuatan pakan yang minim, maka usaha pemeliharaan sapi oleh peternakan di sekitar wilayah Alak ini berpotensi menimbulkan bahaya laten baik bagi ternak sapi yang dapat mengancam penurunan populasi ternak, maupun bagi manusia yang mengkonsumsi daging sapi tersebut yang dapat menimbuklan potensi keracunan dan penyakit berbahaya lainnya. Pelatihan dilakukan untuk mengarahkan peternak dapat berupaya menyediakan pakan lokal yang sehat dengan memanfaatkan bahan dasar lokal yang tersedia di sekitar tempat tinggal seperti rumput dan jerami dalam rangka meningkatkan penyediaan pakan yang baik oleh peternak sehingga peternak tidak alagi memelihara ternaknya di TPA Alak. Kegiatan pendampingan dilakukan sebagai sarana percontohan dalam rangka mengarahkan peternak untuk dapat melihat hasil pakan yang dapat dimanfaatkan serta dapat meningkatkan minat dan ketertarikan dari peternak lain dalam kelompok peternak di TPA Alak. Kegiatan monitoring dan evaluasi dilakukan untuk menjamin keberlanjutan program yang telah dilakukan serta mengevalusi kemajuan yang ada. Luaran yang dihasilkan berupa peningkatan kesadaran agar peternak meningkatkan mutu pola pemeliharaan untuk tidak lagi memelihara ternak di TPA Alak, namun secara swadaya membuat pakan silase yang berbahan baku lokal sehingga mudah diperoleh dan harga terjangkau sehingga mampu meningkatkan produktivitas peternakan oleh mitra maupun kelompok ternak di TPA Alak.
Co-Authors Agatha Sada Ua Aji Winarso Aji Winarso Aji Winarso, Aji Alexsandra Pallo Sungga Andianus F. Surak Angela N. Daki Annisah Lis Dewi Annytha Ina Rohi Detha Arifandi, Firgilius Beti, Venansia Nona Bria, Anastasia Irra Itai Brito Ara Ujo Christina Debby De Jesus Dalmasia T. Dhiu Delfina Gregoriana Gusmaõ Alves Denny Widaya Lukman Desi Setia Asih Desmond T.R. Hurek Deswandi W. S. Berry Dewi Fesbayanti Lestari Djungu Diana A Wuri Diana A. Wuri M.Si Diana Agustiani Wuri Diana Agustiani Wuri Diana Agustiani Wuri Diana Agustiani Wuri Diana M. Rihi Diana R. N. A. Awa Dionesia Mogi Elisabet Tangkonda Elise M Ballo Elise M. Ballo Elise Margaret Ballo Felsi Atri Jedaut Ferdinando Rua Frits Francis Galih Shinta Kurniawati Gracela U. Ara I wayan Teguh Wibawan Jampur, Sesarius Wahyu Pagung Jayawarsa, A.A. Ketut Jeanet Frederika Tamar Lali Pora Jemris Sabneno Jessica Maubana Johanis Ly Julianty Almet Ka'auni, Maria Taroci Kandi, Jefriyono Christian Katarina Leba Katarina O. Jebe Kefin E. Tahun Kuru, Gregorius Ronaldo Mau Larasati, Gendhis Larry R. W. Toha Larry R. W. Toha Larry Richard Wellem Toha Loe, Fhady Risckhy Lucia D. Amleni Manu, Kurnia Riwu Maria Aega Gelolodo MARIA ANASTASIA NOVIA WOI Maria G. M. Jo Maria I. Tulasi Maria M. Kewa Maria M. Moi Maria Serlyanti Apong Maria Taroci Ka'auni Maria Trifonia Kadha Geo Maria Veronika Dua Eni Parera Mario H. Cantona Maxs Urias Ebenheizer Sanam Meity M Laut Mengi, Maria Yovita Nano Mesa J. N. Boru Mirnawati Baharudin Sudarwanto Mirnawati Baharudin Sudarwanto Monycha Bumbungan Moscatia Tobilolon Muda N.G.A Mulyantini S.S Nadya D. Kale Nancy D. F. K. Foeh Natasha Imanuelle Yeri Ndaong, Nemay Nelsi Rohi Nemay A Ndaong Nofriani Ndun Oriza Surya Ningsih Pedro Nope Poppy S. Pello Rabila, Marike Junita Megawati Rizky Y. Manafe Rochy Akal Selviani Dangur Selviani Trivoningsi Dangur Sharoniva J. Koanak Simarmata, Yohanes Timbun Raja Mangiut Ronael Sinamohina, Elsi Enjels Sitompul, Yeremia Y. Sitompul, Yeremia Yobelanno Tabali, Zulkifli Tangkonda, Elisabet Tekla Lanasakti Telupere, Franky M. S. Teresita Maxima Ua Lakawolo Theresia Tinenti Toha, Larry R. W. Toha, Larry Richard Wellem Tri Utami Tri Utami Tulasi, Maria Venansia N. Beti Viktoriano Mbula Willa, Mahani Wuhan, Yustinus Oswin Primajuni Wuri, Diana A. Wuri, Diana Agustiani Yeremia Y. Sitompul Yohanes R. Nadja Yudith Elma Mauwalan Yusinta V. Nawa Yustina Petronela