Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
7.395
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Bisnis Buletin Studi Ekonomi E-Jurnal Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana Krisna: Kumpulan Riset Akuntansi Journal of Information System, Applied, Management, Accounting and Research jurnal ilmiah hospitality Widya Akuntansi dan Keuangan Jurnal Pengabdian Mandiri Publikasi Ilmiah Bidang Pengabdian Kepada Masyarakat (SIKEMAS) Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis AMMA : Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Studi Perhotelan dan Pariwisata
Widhyadanta, I Gede Dirga Surya Arya
Institut Pariwisata Dan Bisnis Internasional
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 62 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 62 Documents
Search

 3   4   5   6   7 
Kualitas Donat Berbahan Campuran Tepung Biji Bunga Matahari Suda , I Made Hendry Dwi Wira; Widhyandanta , I Gede Dirga Surya Arya
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 7 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v2i7.490

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas dari donat berbahan campuran tepung biji bunga matahari yang dinilai dari kualitas rasa, aroma, tekstur, dan tampilan sehingga masyarakat dapat memanfaatkan biji bunga matahari agar bisa dijadikan inovasi terbaru yang dinilai dari segi rasa, aroma, tekstur, tampilan, daya tahan, biaya produksi dan hasil minat konsumen pada donat berbahan campuran tepung biji bunga matahari. Penelitian ini menggunakan teknik analisis data deskriptif berbasis organoleptic dimana melakukan proses percobaan atau trial terlebih dahulu agar menghasilkan sebuah produk yang layak dikonsumsi masyarakat, lalu membagikan kuisioner yang dibagikan kepada 15 orang panelis yang terdiri dari staff kitchen Amnaya Resort Kuta, mahasiswa/I IPB Internasional dan masyarakat sekitar. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa donat berbahan campuran tepung biji bunga matahari memiliki rasa yang enak, aroma cukup sedap, tekstur yang lembut dan memiliki tampilan warna yang menarik. Lalu uji daya tahan dapat disimpulkan bahwa donat berbahan campuran tepung biji bunga matahari dapat bertahan selama 2 hari di suhu ruangan. Biaya produksi dalam pembuatan donat berbahan campuran tepung biji bunga matahari ini menghabiskan biaya sebesar Rp. 79.328,- dan dari hasil kuisioner minat konsumen menunjukan bahwa 13 dari 15 partisipan berminat untuk membeli donat berbahan campuran tepung biji bunga matahari ini jika dijual di pasaran. The purpose of this study was to determine the quality of donuts made from a mixture of sun flower seed flour assessed from the quality of taste, aroma, texture, and appearance so that people can use sunflower seeds so that they can be used as the latest innovations judged in terms of taste, aroma, texture, appearance, durability, production cost and results of consumer interest in donuts made form a mixture of sunflower seed flour. This study uses an organoleptic based descriptive data analysis technique which conducts a trial process first in order to produce a product that is suitable for public consumption, then distributes questionnaires which are distributed to 15 panelists consisting of Amnaya Resort Kuta Kitchen staff, students/I IPB International and local communities. The results of this study indicate that donuts made from a mixture of sunflower seed flour have a good taste, quite delicious aroma, soft texture and have an attractive color appearance. Then the durability test can be conclude that donuts made from mixed sunflower seed flour can last for 2 days at room temperature. The production cost in making donuts made from a mixture of sunflower seed flour cost Rp.79.328,- and the results of the consumer interest questionnaire showed that 13 out of 15 participants were interested in buying donuts made from a mixture of sunflower seed flour if they were sold in the market.
Pengaruh Insentif dan Lingkungan Kerja terhadap Kinerja Karyawan Negara , I Kadek Satria; Sulasmini , Ni Made Ayu; Widhyandanta , I Gede Dirga Surya Arya
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 8 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v2i8.496

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh variabel Insentif (X1) dan Lingkungan Kerja (X2) terhadap Kinerja Karyawan (Y). Penelitian ini dilakukan di Canggu Cafe, yaitu pada bulan Maret sampai dengan Juli 2021. Jenis data penelitian yang digunakan adalah kuantitatif. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah regresi linear berganda yang digunakan untuk mengetahui pengaruh Insentif (X1) dan Lingkungan Kerja (X2) terhadap Kinerja Karyawan (X2) di Canggu Cafe, dengan penyebaran kuesioner kepada seluruh karyawan yaitu sebanyak 31 orang. Pengujian hipotesis penelitian menggunakan SPSS. Hasil penelitian ini menunjukan Insentif (X1) berpengaruh signifikan (p<0.05) secara parsial terhadap Kinerja (Y). Kemudian Lingkungan Kerja (X2) berpengaruh secara signifikan (p<0.05) secara parsial terhadap Kinerja (Y). Insentif (X1) dan Lingkungan Kerja (X2) berpengaruh signifikan (p<0.05) secara simultan terhadap Kinerja (Y) Karyawan, dengan persamaan regresi Y (Kinerja) = 7.551 + 0.267 X1 (Insentif) + 0.183 X2 (Lingkungan Kerja). Disarankan insentif dan lingkungan kerja diperhatikan oleh manajemen karena akan mempengaruhi kinerja karyawan di Canggu Cafe. This research aims to find out the effect of variables (X1) Incentive and (X2) Working Environment on (Y) Working Performance. This research is conducted at Canggu Cafe from March to July 2021. The type of research data used was quantitative. The method of data analyses used multiple linear regression by distributing questionnaires to all 31 employees (respondents) and used saturation sampling technique and also processed by SPSS. The results of this research indicate that Incentive (X1) has significant (p<0.05) partially on Working Performance (Y). Then Working Environment (X2) has significant (p<0.05) partially on Working Performance (Y). Incentive (X1) and Working Environment (X2) has significant (p<0.05) simultaneously on Working Performance (Y) with the regression equation Y (Working Performance) = 7.551 + 0.267 X1 (Incentive) + 0.183 X2 (Working Environment). It is suggested that incentive and working environment need to be concerned by management due to influence working performance to the employees.
Analisis Selisih Beverage Cost di The Monkey Bar at Bella Kita Saputra , I Made Agus Dwika Yadnya Ambara; Wijaya , Nyoman Surya; Widhyadanta , I Gede Dirga Surya Arya
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 8 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v2i8.499

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mencari selisih antara standard dengan actual beverage cost dan penyebab terjadinya selisih beverage cost di The Monkey Bar At Bella Kita Klungkung. Metode yang digunakan adalah analisis Deskriptif Kuantitatif dengan teknik pengumpulan data observasi, studi dokumentasi, dan wawancara. Hasil penelitian memberikan indikasi bahwa: 1) selisih harga pokok minuman untuk actual beverage cost periode Januari sampai Desember 2019 terjadi melampaui standard beverage cost yang telah ditetapkan. 2) selisih net consumption antara harga standar dengan harga sesungguhnya disebabkan karena dalam pembelian bahan minuman pada bagian purchasing tidak menjelaskan kriteria atau spesifikasi bahan minuman yang di pesan pada supplier, sehingga menyebabkan pembelian melebihi standar yang telah ditetapkan. 3) selisih total harga standar dengan total harga sesungguhnya disebabkan oleh tidak sesuainya standard yield dan standard portion size yang telah ditetapkan. 4) kenaikan persentase beverage cost reconciliation disebabkan oleh peningkatan yang terjadi pada total purchase, gross consumption dan net consumption. The purpose of this study was to find the difference between standard and actual beverage cost and the causes of the difference in beverage cost at The Monkey Bar At Bella Kita Klungkung. The method used is quantitative descriptive analysis with observation data collection techniques, documentation studies, and interviews. The results of the study indicate that: 1) the difference in the cost of drinks for the actual beverage cost for the period January to December 2019 occurs beyond the standard beverage cost that has been set. 2) the difference in net consumption between the standard price and the actual price is because the purchasing of beverage ingredients in the purchasing department does not explain the criteria or specifications for the beverage ingredients ordered to the supplier, thus causing the purchase to exceed the predetermined standard. 3) the difference between the total standard price and the actual total price is caused by the discrepancy between the standard yield and the predetermined standard portion size. 4) the increase in the percentage of beverage cost reconciliation was caused by an increase in total purchases, gross consumption and net consumption.
Pengaruh Pelayanan Karyawan dan Fasilitas terhadap Minat Pengunjung untuk Menginap pada Masa Pandemi Covid-19 Kevin , Kevin; Widhyandanta, I Gede Dirga Surya Arya; Purnantara , I Made Hadi
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 8 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v2i8.503

Abstract

Penurunan sektor pariwisata akibat adanya kebijakan non-pharmaceutical interventions berupa pembatasan kegiatan dan perjalanan wisata pada masa pandemi COVID-19 ini membuat pemerintah mengeluarkan kebijakan dengan menerapkan protokol kesehatan yang ketat. Pada sektor pariwisata Kemenparekraf mengeluarkan panduan sertifikasi CHSE (Cleanliness, Health, Safety, Environment Sustainability) yang harus diterapkan pada destinasi wisata seperti hotel, restoran, dan fasilitas penunjang pariwisata lainnya untuk menumbuhkan kepercayaan, minat berkunjung para wisatawan agar merasa aman dan nyaman , selama berwisata pada kondisi Pandemi COVID-19 ini. Metode sampel yang digunakan metode quota sampling. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 30 orang. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis linear berganda dan analisis koefisien determinasi. Berdasarkan hasil analisis ditemukan bahwa Pelayanan karyawan berpengaruh signifikan secara parsial terhadap minat pengunjung pada masa pandemi COVID-19, Fasilitas berpengaruh signifikan secara parsial terhadap minat pengunjung dan Pelayanan karyawan dan fasilitas berpengaruh signifikan secara simultan terhadap minat pengunjung pada masa COVID-19. The decline in the tourism sector was due to the policy of non-pharmaceutical interventions in the form of restrictions on activities and tourist trips during the COVID-19 pandemic made the government issuing policies by implementing strict health protocols. In the tourism sector The Ministry of Tourism and Creative Economy issued a CHSE (Cleanliness, Health, Safety, Environment) certification guide Sustainability) that must be applied to tourist destinations such as hotels, restaurants and facilities other tourism supports to foster trust, interest in visiting tourists to feel safe and comfortable, while traveling during this COVID-19 Pandemic. Method the sample used quota sampling method. The sample in this study amounted to 30 people. The data analysis technique used is multiple linear analysis and coefficient analysis determination. Based on the results of the analysis it was found that employee service has a significant effect partially on visitor interest during the COVID-19 pandemic, influential facilities partially significant to visitor interest and employee service and facilities simultaneously had a significant effect on visitor interest during the COVID-19 period.
Strategi Pelayanan Pramusaji dan Kepuasan Tamu Madani , Putu Gede; Arnawa, I Gst Made Suka; Widhyadanta, I Gede Dirga Surya Arya
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 10 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v2i10.586

Abstract

Ongan Restoran adalah restoran yang terletak di Desa Kesiman, Denpasar Timur, dengan konsep Balinese contemporare, restoran ini memadukan arsitektur khas Bali tanpa mengilangkan kesan modern di dalamnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana faktor kualitas pelayanan, kualitas produk dan harga dalam meningkatkan kepuasan tamu di Warung Oongan dan untuk mengetahui pengembangan strategi pelayanan pramusaji yang tepat diterapakan dalam upaya meningkatkan kepuasan tamu yang berkunjung ke Warung Oongan.Teknik pengumpulan data menggunakan studi dokumentasi, observasi, wawancara dan angket. Teknik analisis data yang digunakan yaitu Analisis SWOT. Hasil penelitian menggunakan analisis SWOT menghasilkan Kuadran 1 yaitu Expansion, dimana strategi umum yang dapat dilakukan adalah memanfaatkan peluang yang ada dan kekuatan yang dimliiki sebesar-besarnya atau semaksimal mungkin. Berdasarkan analisi SWOT yang sudah dilakukan maka strategi umum yang dapat di lakukan oleh Warung Ongan adalah memaksimalkan kekuatan internal dan peluang eksternal yang dimiliki dalam meningkatkan kunjungan tamu dan kepuasan tamu yang datang ke Warung Ongan. Ongan Restaurant is a restaurant located in Kesiman Village, East Denpasar, with a contemporary Balinese concept, this restaurant combines typical Balinese architecture without eliminating the modern impression in it. This research aims to find out how factors of service quality, product quality and price in increasing guest satisfaction at Warung Oongan and to find out the development of appropriate waiter service strategies implemented in an effort to increase the satisfaction of guests visiting the Warung Oongan. Data collection techniques use documentation studies, observation, interviews and questionnaire. The data analysis technique used is SWOT analysis. Research results using SWOT analysis produces Quadrant 1, namely Expansion, where the general strategy can be What is done is to make the most of existing opportunities and the strengths they have or as much as possible. Based on the SWOT analysis that has been carried out, a general strategy can be obtained What Warung Ongan can do is maximize internal strengths and opportunities external capabilities in increasing guest visits and satisfaction of guests who come to Ongan's Warung.
Kualitas Pasta Gluten Free Berbahan Dasar Tepung Sukun pada Spaghetti Aglio E Olio Putri, Ni Made Ari Montessori Kartika; Widhyandanta, I Gede Dirga Surya Arya
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 2 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Februari 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i2.723

Abstract

Tujuan dilakukannya penelitian ini ialah untuk mengetahui kualitas organoleptik dari pasta gluten free berbahan dasar tepung sukun pada Spaghetti Aglio E Olio, mengetahui daya tahan pasta gluten free berbahan dasar tepung sukun pada suhu ruangan dan suhu lemari pendingin, serta mengetahui biaya produksinya. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif serta dilakukannya observasi dan pembagian kuesioner kepada 30 orang panelis. Melalui uji organoleptik dari tiga produk yang diujikan (P(0), P(1), dan P(2)), diperoleh hasil bahwa pasta gluten free berbahan dasar tepung sukun pada Spaghetti Aglio E Olio P(2) memiliki nilai rata-rata tertinggi yaitu 3,9, 3,9, 3,8, 3,9 dengan rasa yang gurih, berbumbu yang pas, dan tidak terlalu berminyak, tekstur yang padat dan kenyal yang pas, warna cokelat pucat, dan aroma tepung sukun yang pas. Pasta gluten free berbahan dasar tepung sukun pada Spaghetti Aglio E Olio dapat bertahan selama 1 hari di suhu ruang dengan wadah tertutup dan di dalam lemari pendingin dengan wadah tertutup dapat selama 5 hari. The purpose of this study are to determine the organoleptic quality of gluten-free pasta made from breadfruit flour in Spaghetti Aglio E Olio, knowing the storage durability in room temperature and refrigerator, and knowing the production cost of it. This study used quantitative methods and conducted observations and distributed questionnaires to 30 panelists. Through organoleptic tests of the three products tested (P(0), P(1), and P(2)), it was found that gluten-free pasta made from breadfruit flour in Spaghetti Aglio E Olio P(2) had the highest average score with 3.9, 3.9, 3.8, 3.9 that has a savory taste, just the right seasoning, and not too oily, has the right density and chewy texture, pale brown color, and the right aroma of breadfruit flour. Gluten-free pasta made from breadfruit flour in Spaghetti Aglio E Olio can last for 1 day at room temperature with a closed container and in the refrigerator with a closed container for 5 days.
Substitusi Tepung Kacang Hijau dalam Pembuatan Sponge Cake Pranita, Feby; Widhyandanta, I Gede Dirga Surya Arya
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 3 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Maret 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i3.739

Abstract

Tujuan dilakukannya penelitian ini yaitu untuk mengetahui kualitas dari substitusi tepung kacang hijau dalam pembuatan sponge cake yang terdiri dari rasa, aroma, tekstur, dan warna. Untuk mengetahui uji daya tahan serta biaya produksi substitusi tepung kacang hijau dalam pembuatan sponge cake. Teknik pengumpulan data menggunakan penelitian eksperimen & kuesioner, serta menggunakan teknik analisis data yang berupa analisis deskriptif kuantitatif & tes uji organoleptik. Hasil dari kualitas substitusi tepung kacang hijau dalam pembuatan sponge cake memiliki rasa sangat enak, dengan tekstur lembut, menghasilkan aroma yang harum dan memiliki warna yang cukup cerah. The purpose of this study was to determine the quality of mung bean flour substitution in making sponge cake, which consists of taste, flavor, texture, and color. To determine the durability test and the production cost of mung bean flour substitution in making sponge cake. Data collection techniques used were experimental research & questionnaires, as well as using data analysis techniques in the form of quantitative descriptive analysis & organoleptic tests. The result of the quality of mung bean flour substitution in making sponge cake has a very good taste, with a soft texture, produces a fragrant flavor, and has a fairly bright color.
The Blooms Garden sebagai Atraksi Wisata Baru Putra, I Ketut Gde Nata Adi; Semara, I Made Trisna; Widhyandanta, I Gede Dirga Surya Arya
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 7 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Juli 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i7.829

Abstract

Setelah pandemi COVID-19, terjadinya perubahan adanya peningkatan kunjungan wisatawan ke bali, salah satu contohnya adalah The Bloom Garden. Penelitian ini bertujuan untuk memahami bagaimana Atraksi Wisata, Fasilitas dan Harga mempengaruhi Keputusan Wisatawan Berwisata ke The Bloom Garden. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan metode pengumpulan data dilakukan dengan metode kuesioner, dan hasil analisis menggunakan regresi linier berganda yang dimana responden nya berupa wisatawan domestik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh positif signifikan antara atraksi wisata terhadap Keputusan Wisatawan Berwisata dan terdapat pengaruh positif signifikan antara Fasilitas terhadap Keputusan Wisatawan Berwisata dan dampak negatif yang signifikan dari Harga terhadap pengambilan keputusan Wisatawan Berwisata ke The Bloom Garden. After the COVID-19 pandemic, changes have occurred with an increase in tourist visits to Bali, one example is The Bloom Garden. This research aims to understand how tourist attractions, facilities and prices influence tourists' decisions to travel to The Bloom Garden. The research method used is a quantitative approach with data collection methods carried out using a questionnaire method, and the results of the analysis use multiple linear regression where the respondents are domestic tourists. The findings of the study indicate that tourist attractions have a significant positive impact on tourists' decisions to travel. Additionally, facilities significantly and positively affect tourists' decisions to travel, while prices have a significant negative effect on tourists' decisions to visit The Bloom Garden.
Motivasi dan Persepsi Minat Berkunjung Kembali Wisatawan Domestik Terhadap Daya Tarik Wisata Monkey Forest Ubud Muliawan, I Nyoman; Darsana, I Made; Widhyandanta, I Gede Dirga Surya Arya
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 7 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Juli 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i7.831

Abstract

Monkey Forest menjadi salah satu DTW yang sangat populer di Bali khususnya kawasan Ubud, hal tersebut dapat diketahui berdasarkan pada jumlah kunjungan wisatawan yang bisa dikatakan tinggi, dimana di tahun 2022 DTW Monkey Forest mendapat jumlah kunjungan sebesar 757,829, yang mana sebagian besar didominasi oleh wisatawan mancanegara. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui: 1) pengaruh motivasi terhadap minat wisatawan domestik untuk kembali ke DTW Monkey Forest; 2) pengaruh persepsi terhadap minat wisatawan domestik untuk kembali ke DTW Monkey Forest; dan 3) pengaruh gabungan motivasi dan persepsi terhadap minat wisatawan untuk kembali ke DTW Monkey Forest. Purposive sampling dipadukan dengan pendekatan deskriptif kuantitatif dalam penelitian ini. Untuk metode pengumpulan data digunakan tinjauan pustaka dan penyebaran kuesioner kepada 100 responden. Uji validitas serta reliabilitas sebagai uji instrumen, kemudian uji deskriptif, asumsi klasik, serta regresi linier berganda sebagai analisis data. Pengujian ini menunjukkan hasil antara lain: 1) Motivasi berpengaruh pada Minat Berkunjung Kembali ke Monkey Forest, 2) Persepsi mempengaruhi Minat Berkunjung Kembali ke Monkey Forest, 3) Motivasi dan Persepsi secara simultan memberi pengaruh yang positif terhadap Minat Berkunjung kembali ke Monkey Forest. Dengan variabel (X) mempunyai pengaruh sebanyak 61% kemudian 39% dipengaruhi oleh variabel lain. Monkey Forest is one of the most popular tourist destinations in Bali, especially the Ubud area, this can be seen based on the number of tourist visits which can be said to be high. where in 2022 tourist attraction Monkey Forest received a total of 757,829 visits, most of which are dominated by foreign tourists. The purpose of this study was to determine: 1) the influence of motivation on domestic tourists' interest in returning to tourist attraction Monkey Forest; the influence of perception on domestic tourists' interest in returning to tourist attraction Monkey Forest; and 3) the combined effect of motivation and perception on tourists' interest in returning to tourist attraction Monkey Forest. Purposive sampling is combined with a quantitative descriptive approach in this study. As methods for gathering data, a literature review and the distribution of questionnaires to 100 respondents were used. Validity and reliability tests were used for instrument analysis, and descriptive analysis, classical assumption tests, and multiple linear regression analysis were used for data analysis. This examination shows the outcomes include: 1) Motivation influences interest in returning to Monkey Forest, 2) Perception influences interest in returning to Monkey Forest 3) Motivation dan Perception influences interest in returning to Monkey Forest. With the variable (X) having a 61% influence and the remaining 39% being influenced by other variables.
Pengaruh Gaya Kepemimpinan dan Pelatihan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Dewi, Eka Juniasti; Widhyandanta, I Gede Dirga Surya Arya; Yani, Ni Wayan Mega Sari Apri
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 8 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Agustus 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i8.844

Abstract

Penelitian ini dilakukan berdasarkan ksenjangan hasil penelitian terdahulu (research gap) dan permasalahan penelitian (research problem) tentang tingginya data jumlah komplain karyawan. Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan menganalisis pengaruh gaya kepemimpinan dan pelatihan kerja terhadap kinerja karyawan. Penelitian ini dilakukan pada Nandini Jungle Resort & Spa, dengan populasi penelitian yang berjumlah 62 responden. Seluruh data yang diperoleh dari distribusi kuisoner layak digunakan, selanjutnya dianalisis menggunakan regresi linier berganda, uji hipotesis (uji t dan uji f). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Gaya kepemimpinan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan pada Nandini Jungle Resort & Spa. Hal ini menunjukkan bahwa semakin baik gaya kepemimpinan maka semakin meningkat kinerja karyawan pada Nandini Jungle Resort & Spa. Pelatihan kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan pada Nandini Jungle Resort & Spa. Hal ini menunjukkan bahwa semakin baik pelatihan kerja maka semakin meningkat kinerja karyawan pada Nandini Jungle Resort & Spa. Gaya kepemimpinan dan pelatihan kerja berpengaruh positif signifikan terhadap kinerja karyawan pada Nandini Jungle Resort & Spa. This research was conducted based on the results of previous research (research gaps) and research problems (research problems) regarding the high number of data on the number of employee complaints. This study aims to examine and analy e the effect of leadership style and job training on employee performance. This research was conducted at Nandini Jungle Resort & Spa, with a research population of 62 respondents. All data obtained from the questionnaire distribution are feasible to use, then analy ed using multiple linear regression, hypothesis testing (t test and f test). The results showed that leadership style had a positive and significant effect on employee performance at Nandini Jungle Resort & Spa. This shows that the better the leadership style, the higher the employee performance at Nandini Jungle Resort & Spa. Job training has a positive and significant effect on employee performance at Nandini Jungle Resort & Spa. This shows that the better the job training, the higher the employee performance at Nandini Jungle Resort & Spa. Leadership style and job training have a significant positive effect on employee performance at Nandini Jungle Resort & Spa.
Co-Authors Aditya, I Putu Angga Aditya, I Wayan Hendra Agus Trimandala, Nyoman Amir, Firlie Lanovia Anak Agung Gde Putu Widanaputra Ariesta, I Wayan Wahyudi Ambara Arnawa, I Gst Made Suka Arthana, I Putu Gede Budha Arun Suwi Arianty, A. A. Ayu Bagus Putu Wahyu Nirmala Deden Ismail Dewi, Eka Juniasti Eka Susanti, Luh Firman Sinaga Fortuna, Dewa Ayu Putu Mayuni Gde Sari Dewi Astuti, Ni Luh Gede Yoga Kharisma Pradana Herny Susanty, Putu I Ketut Gde Nata Adi Putra I Made Darsana I Nyoman Sudiarta I Wayan Putra Aditya Kadek Ayu Ekasani Kevin , Kevin Kimberley Kimberley Kusuma, Bintang Cahaya Lubin, Carmelita Luh Gde Sari Dewi Astuti, Ni Madani , Putu Gede Made , Edy Septian Santosa Made Putri Intan Sanjiwani, Ni Mayangsari, I Gusti Ayu Chrisanty Moch Nur Efendi Muliawan, I Nyoman Negara , I Kadek Satria Ni Luh Gde Sari Dewi Astuti Ni Luh Gde Sari Dewi Astutui Ni Made Dwi Ratnadi Nyoman Surya Wijaya Paramita, Putu Dian Yuliani Pradana, I Made Wahyu Sucipta Adi Pradnyan, Made Satya Pranita, Feby Pratama, I Putu Agus Purnantara , I Made Hadi Purnantara, I Made Hadi Putra, I Ketut Gde Nata Adi Putra, Made Heryk Kartika Putra, Putu Kresna Arya Putri, Ni Made Ari Montessori Kartika Putu Diva Krisna Maharani Putu Putri Indah Pertiwi, Ni Retno Juwita Sari Rinayanthi, Ni Made Saputra , I Made Agus Dwika Yadnya Ambara Semara, I Made Trisna Suda , I Made Hendry Dwi Wira Sulasmini , Ni Made Ayu Sumanti, Giverd Andreas Willem Susanti, Putu Herny Utik Kuntariati Wulandari, Ni Made Gita Yani, Ni Wayan Mega Sari Apri