cover
Contact Name
Harzukil
Contact Email
harzukil@pnl.ac.id
Phone
+628873124433
Journal Mail Official
jurnalvokasi@pnl.ac.id
Editorial Address
P3M Politeknik Negeri Lhokseumawe Jalan Banda Aceh - Medan Km 280,3
Location
Kota lhokseumawe,
Aceh
INDONESIA
Jurnal Vokasi
ISSN : 25489410     EISSN : 25484117     DOI : https://doi.org/10.30811
Jurnal Vokasi mempublikasikan artikel ilmiah dari hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat dengan scope pengabdian bidang teknik dan sosial.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 306 Documents
Rancang Bangun Internet Server dan Implementasi Sistem E-Learning Sekolah Pada SMAN 1 Syamtalira Aron, Kabupaten Aceh Utara Safriadi, Safriadi; Anwar, Anwar; Mahlil, Mahlil; Salahuddin, Salahuddin
Jurnal Vokasi Vol 9, No 2 (2025): Juli
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/vokasi.v9i2.7399

Abstract

Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini dilaksanakan di SMAN 1 Syamtalira Aron,Kabupaten Aceh Utara, untuk mengatasi permasalahan mitra berupa keterbatasaninfrastruktur jaringan, tidak optimalnya pengelolaan server, dan belum tersedianyasistem e-learning sebagai media pembelajaran daring. Tujuan kegiatan ini adalahmembangun infrastruktur server yang andal dan mengimplementasikan sistem e-learning berbasis open source guna mendukung proses belajar mengajar yang fleksibeldan modern. Metode pelaksanaan meliputi pembekalan teori, demonstrasi teknis, praktiklangsung oleh peserta, dan evaluasi sistem yang telah dibangun. Kegiatan iniberlangsung di sekolah mitra dengan pendekatan pelatihan intensif kepada guru dan stafteknis sekolah. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa server internet berbasis UbuntuServer 22.04.2 LTS berhasil dibangun dan sistem e-learning dapat dioperasikan secaramandiri oleh sekolah. Implementasi ini meningkatkan aksesibilitas pembelajaran sertaketerampilan teknis staf dalam pengelolaan server. Meskipun terdapat tantangan sepertiketerbatasan bandwidth dan pengetahuan teknis, langkah strategis seperti pelatihanberkelanjutan dan peningkatan infrastruktur telah direncanakan untuk mendukungkeberlanjutan program.
Sosialisasi Standar Operasional Prosedur Kesehatan dan Keselamatan Kerja pada Laboratorium IPA SMA Swasta Dr. Wahidin Sudirohusodo Boangmanalu, Eka Putra Dairi; Marbun, Abri Andry Saresa; Ritonga, Fatima Sari; Amalia, Mutia; Husnasari, Khalila
Jurnal Vokasi Vol 9, No 2 (2025): Juli
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/vokasi.v9i2.7232

Abstract

Laboratorium memiliki peran yang sangat penting untuk pengembangan pengetahuan siswa. Laboratorium yang baik tentunya harus dilengkapi dengan fasilitas-fasilitas seperti alat maupun bahan yang memadai dan baik untuk digunakan dan pengguna harus memiliki pengetahuan tentang pengenalan bahan yang tersedia di laboratorium. Berdasarkan hasil survei dengan guru IPA di SMA Dr. Wahidin Sudirohusodo, diketahui bahwa di laboratorium IPA belum tersedia modul pedoman K3 laboratorium. Kegiatan pengabdian pada masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk memberikan pemahaman dasar kepada siswa maupun guru di laboratorium IPA di lingkungan SMA Wahidin, sehingga dapat meminimalisir risiko kecelakaan dan memberi pengetahuan tentang tahapan yang dilakukan apabila terjadi kecelakaan. Kegiatan diikuti oleh 40 orang siswa dan 10 orang guru melalui penyampaian materi secara ceramah dan praktik penerapan K3. Metode yang digunakan pada pengabdian ini adalah ceramah dan tanya-jawab berupa keadaan alat keselamatan yang ada di laboratorium sekolah. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan mulai tahap survei sampai kegiatan evaluasi dengan hasil evaluasi setelah kegiatan, menunjukkan bertambahnya pengetahuan siswa tentang alat keselamatan kerja di laboratorium
Pemberdayaan Penerapan Teknologi Pengadukan Amplang Ikan Pada Produksi ”Tuna Snack” Sebagai Upaya Peningkatan Produktivitas Usaha Mikro Mama Syayi Food di Kota Lhokseumawe Elfiana, Elfiana; Nurdin, Irwan; Ridwan, Ridwan; Amri, Amri; Anisah, Yuli; Nahar, Nahar; Zaini, Halim
Jurnal Vokasi Vol 9, No 2 (2025): Juli
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/vokasi.v9i2.6197

Abstract

Kegiatan pemberdayaan penerapan teknologi pengadukan adonan amplang ikan telah dilakukan pada proses produksi ”Tuna Snack Kireel” dari usaha mikro Mama Syayi Food sebagai mitra program INOVOKASI yang berlokasi di Gampong Blang Weu Baroh Kecamatan Blang Mangat Kota Lhokseumawe.  Kegiatan ini merupakan salah satu implementasi program INOVOKASI dengan skema PPTTG untuk peningkatan dan penguatan usaha mikro melalui implementasi inovasi teknologi dari perguruan tinggi sehingga program INOVOKASI dapat mendorong kerjasama yang berkelanjutan antara PNL dengan Mitra Vokasi.  Kegiatan program INOVOKASI ini bertujuan untuk mengatasi permaslahan mitra di bidang proses produksi dan pemasaran sehingga produktivitas meningkat.  Aktivitas yang dilakukan dalam kegiatan INOVOKASI ini adalah mengimplementasi mesin pengaduk adonan amplang ikan berkapasitas 15 kg untuk menyelesaikan masalah produksi; dan melaksanakan workhop digital marketing untuk menyelesaikan permasalahan pemasaran produk mitra.  Hasil evaluasi kegiataan menunjukkan implementasi mesin pengaduk adonan amplang signifikan meningkatkan produktivitas dan kualitas produk Tuna Snack Kireel. Kapasitas produksi meningkat 200%, omzet meningkat 200%, dan terjadi efisiensi waktu produksi 200%, dimana semula waktu produksi membutuhkan 10jam/4 kg ikan tuna menjadi 3 jam/4 kg ikan tuna.  Hasil pengujian kualitas Tuna Snack merujuk pada SNI 7762:2013 menunjukkan kadar air Tuna Snack adalah 1,85% memenuhi standar SNI 7762:2013 yaitu kadar air maks 4,0%.  Dapat disimpulkan implementasi mesin pengaduk adonan amplang ikan (mesin Dough Mixer) efektif meningkatkan produktifitas usaha Mama Syayi Food dalam memproduksi Tuna Snack.
Pengabdian Kepada Masyarakat Pemetaan Zona Kawasan Pura Taman Pancaka Tirta, Desa Sangeh, Kecamatan Abiansemal, Kabupaten Badung,Bali Wibawa, I Gede Sastra; Mahardika, I Ketut; Suasira, I Wayan; Sutapa, I Ketut
Jurnal Vokasi Vol 9, No 2 (2025): Juli
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/vokasi.v9i2.7343

Abstract

Desa Sangeh, Kecamatan Abiansemal, Kabupaten Badung, memiliki beberapa pura yang menjadi pusat kegiatan keagamaan masyarakat setempat. Salah satu pura tersebut adalah Pura Taman Pancaka Tirta, yang memiliki nilai spiritual dan ekologis tinggi. Seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat dalam menjaga dan mengembangkan warisan leluhur, diperlukan upaya penataan kawasan pura agar lebih nyaman dan tertata dengan baik. Namun, pengelolaan lahan pelaba pura masih menghadapi kendala dalam pemetaan dan perencanaan fasilitas penunjang. Untuk itu pengempon pura meminta Tim Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (P3M) Politeknik Negeri Bali untuk merencanakan pemetaan Pura. Kegiatan ini bertujuan menyediakan data spasial yang akurat sebagai dasar dalam perencanaan pembangunan infrastruktur berbasis kearifan lokal. Metode yang dialaksanakan dengan pengukuran lingkungan Pura Hasil pengukuran dalam berupa pemetaan ini akan membantu dalam pengambilan keputusan terkait pengelolaan kawasan pura secara berkelanjutan. Melalui program ini, diharapkan kawasan pura menjadi lebih tertata, mendukung wisata spiritual, serta memberikan manfaat bagi masyarakat dalam pelestarian budaya dan lingkungan.
PMKM Optimalisasi Penentuan Harga Jual Melalui Analisis Harga Pokok Produksi : Studi Kasus Pada Pabrik Tahu Sumedang Mas Kade (Jalan Cinta Karya Jalan Industri, Sari Rejo, Kec. Medan Polonia, Kota Medan, Sumatera Utara) Hasibuan, Raya Puspita Sari; Syuhada, Putri; Nuraini, Nuraini; Nizma, Cut; Desfrida, Mardelia
Jurnal Vokasi Vol 9, No 2 (2025): Juli
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/vokasi.v9i2.7098

Abstract

Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini bertujuan untuk memberikan solusi terhadap permasalahan manajerial yang dihadapi oleh Pabrik Tahu Sumedang Mas Kade, khususnya dalam hal penentuan harga jual produk yang selama ini belum dilakukan secara sistematis. Selama ini, penetapan harga hanya mengacu pada perkiraan biaya bahan baku tanpa mempertimbangkan keseluruhan komponen biaya produksi lainnya, seperti tenaga kerja, energi, penyusutan alat, dan biaya tidak langsung. Hal ini menyebabkan harga jual yang kurang akurat dan berpotensi mengurangi keuntungan usaha. Kegiatan pengabdian ini diarahkan untuk meningkatkan kapasitas pelaku usaha dalam hal pengendalian biaya dan penetapan harga jual berbasis perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP) yang sesuai dengan karakteristik UMKM skala kecil. Target yang dicapai meliputi tersusunnya sistem sederhana perhitungan HPP, panduan praktis penetapan harga jual, serta pelatihan dan pendampingan kepada pelaku usaha. Data yang digunakan mencakup data primer melalui wawancara dan observasi langsung, serta data sekunder berupa catatan biaya usaha dan harga bahan baku. Tahapan kegiatan meliputi observasi awal, analisis komponen biaya, penyusunan sistem perhitungan HPP, pelatihan penghitungan harga, dan implementasi sistem harga berbasis HPP. Strategi penyelesaian dilakukan dengan pendekatan partisipatif agar solusi sesuai dengan kondisi riil usaha. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman mitra terhadap struktur biaya dan kemampuan dalam menghitung HPP secara mandiri. Penerapan sistem harga berbasis HPP menghasilkan harga jual yang lebih kompetitif, rasional, dan berpotensi meningkatkan margin keuntungan secara berkelanjutan.
Pelatihan Kreatif Sabun Aromaterapi sebagai Alternatif Usaha Tambahan bagi Pengrajin Jamu Dusun Kiringan, Canden, Bantul Fatimah, Fitri Andriani; Hidayati, Listiana
Jurnal Vokasi Vol 9, No 2 (2025): Juli
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/vokasi.v9i2.7369

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat (PKM) ini dilaksanakan melalui pelatihan kewirausahaan kreatif dengan tema pembuatan sabun aromaterapi, bertujuan untuk membuka peluang usaha baru bagi masyarakat, khususnya ibu-ibu pengrajin jamu di Dusun Kiringan, Canden, Bantul, Yogyakarta. Kegiatan ini diselenggarakan pada tanggal 13 Desember 2024 dan diimplementasikan melalui tiga tahap proses, yaitu: (1) pemaparan materi, (2) praktik langsung pembuatan sabun, serta (3) sesi diskusi dan tanya jawab. Dusun Kiringan memiliki potensi tanaman apotek hidup yang kaya senyawa aktif antibakteri, sehingga mendukung para pengrajin jamu untuk mengembangkan produk berbasis kosmetik, seperti sabun cair, sebagai bentuk diversifikasi usaha berbahan alami. Tujuan utama dari kegiatan ini adalah memberikan pelatihan kewirausahaan berbasis kreativitas melalui pembuatan sabun aromaterapi yang diharapkan dapat menjadi cikal bakal usaha mandiri pengrajin jamu. Hasil dari kegiatan ini berupa produk sabun mandi ukuran 100 ml per botol, dengan keunikan aroma yang berasal dari ekstrak sereh dan cengkeh. Pelatihan kewirausahaan berbasis kreativitas melalui pembuatan sabun aromaterapi telah memberikan pengetahuan dan keterampilan praktis kepada peserta, sehingga diharapkan mampu mendorong lahirnya usaha mandiri baru yang berpotensi meningkatkan perekonomian masyarakat secara berkelanjutan.
Implementasi Teknologi Fitoremediasi untuk Pengolahan Efluen Ipal Komunal Pabrik Tahu Menggunakan Tanaman Akar Wangi dan Rami Hendriarianti, Evy; Wulandari, Candra Dwiratna; Purkuncoro, Aladin Eko
Jurnal Vokasi Vol 9, No 2 (2025): Juli
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/vokasi.v9i2.6862

Abstract

Industri pabrik tahu di Jogoroto Jombang telah memiliki IPAL bantuan dari Program Clean Industry Initiative Brantas Project pada tahun 2023. Efluen hasil pengolahan masih mengandung bahan organik dan nutrien yang belum memenuhi baku mutu. Diperlukan pengolahan lanjutan untuk menurunkan bahan organik efluen IPAL industri tahu ini. Salah satu teknologi pengolahan bahan organik dan nutrien dengan fitoremediasi. Kegiatan abdimas ini merupakan penerapan hasil penelitian sebelumnya yang menunjukkan pertumbuhan tanaman yang lebih baik dengan aliran efluen IPAL domestik. Tujuan kegiatan abdimas ini mengaplikasikan pengolahan fitoremediasi tanaman Akar Wangi dan Rami untuk pengolahan lanjutan efluen IPAL pabrik tahu.  Metode yang digunakan adalah fitoremediasi sistem land treatment tipe slow rate dengan tanaman Akar Wangi dan Rami.  Hasil kegiatan PkM ini adalah pengolahan lanjutan efluen IPAL Komunal Pabrik Tahu. Kesimpulan, Signifikasi, Implikasi dari PkM adalah tanaman Akar Wangi dan Rami tumbuh baik selama pengamatan 3 (tiga) bulan dengan peningkatan laju pertumbuhan  tanaman Akar Wangi dan Rami.  Proses fitoremediasi  mempunyai kemampuan mengolah bahan organik dan nutrien efluen IPAL pabrik tahu.
Pelatihan Pembuatan Roti Buaya sebagai Hantaran Pernikahan Betawi kepada UMKM DKI Jakarta Wajdi, Farelina; Humairah, Aisyah; Juliani, Putri; Madikizella, Vendaya
Jurnal Vokasi Vol 9, No 2 (2025): Juli
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/vokasi.v9i2.6717

Abstract

Pelatihan pembuatan Roti Buaya bagi UMKM di DKI Jakarta menjadi cara efektif untuk melestarikan tradisi sekaligus meningkatkan ekonomi masyarakat. Roti Buaya, yang merupakan bagian penting dalam hantaran pernikahan adat Betawi, bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga simbol kesetiaan serta harapan akan rumah tangga yang abadi dan harmonis. Pelatihan ini bertujuan meningkatkan kemampuan UMKM dalam membuat Roti Buaya berkualitas, memahami nilai budayanya, dan memasarkannya secara online. Pelatihan melibatkan 20 pelaku UMKM di DKI Jakarta terlibat dalam pelatihan yang menggabungkan teori dengan praktik. Materi yang diajarkan meliputi teknik pengolahan, penyajian, pelabelan, serta strategi penjualan digital. Mahasiswa PPG Calon Guru bidang Vokasi dari berbagai disiplin ilmu memberikan bimbingan, mulai dari pemilihan bahan hingga pemasaran digital. Hasilnya, keterampilan peserta meningkat pesat. Peserta mampu menghasilkan produk yang memenuhi standar tradisional dan dikemas secara menarik. Pemahaman tentang makna budaya Roti Buaya juga semakin mendalam, memungkinkan untuk menyampaikan nilai-nilai simbolisnya kepada konsumen. Pemanfaatan e-commerce membuka peluang pasar yang lebih luas. Pelatihan ini sukses menggabungkan pelestarian budaya Betawi dengan pemberdayaan ekonomi UMKM.
PKM Pengemasan Media Filter Biologis Produksi Usaha Jino Koi Farm Keude Bungkaih Aceh Utara Bahri, Samsul; Turmizi, Turmizi; Saputra, Edi; Jannifar, A
Jurnal Vokasi Vol 9, No 2 (2025): Juli
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/vokasi.v9i2.7297

Abstract

Jino Koi Farm merupakan usaha rintisan pembudidayaan ikan hias koi yang ada di Aceh. Salah satu usaha Jino Koi Farm adalah produksi media filter biologis. Selain untuk digunakan sendiri, juga untuk dijual secara pesanan dengan produk apa adanya. Hal ini mengakibatkan terbatasnya daya serap pasar sehingga rendahnya produksi yang hasilkan. Berdasarkan telaah terindetifikasi permasalahan yang dihadapi mitra adalah belum adanya kemasan produk media filter biologis yang diproduksi. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) ini bertujuan memberikan stimulus dan implementasi teknologi dalam pengemasan produksi media filter biologis pada Jino Koi Farm dii Desa Keude Bungkaih Aceh Utara. Metode pelaksanaan kegiatan berupa pemberian edukasi konsep pengemasan, desain pelabelan, pembuatan alat pelabelan, pengadaan bahan pelabelan dan kemasan serta bimbingan teknis proses pelabelan dan pengemasan produk media milter biologis. Adapun hasil yang dihasilkan dari kegiatan tersebut adalah mitra teredukasi konsep pengemasan dan teknis pemprosesan kemasan, adanya desain pelabelan, terbuatnya alat pelabelan, tersedianya bahan pelabelan dan kemasan, dan terbuatnya kemasan produk media filter biologis yang konsumenabel. Kegiatan PKM tersebut telah sukses dilaksanakan. Adanya kemasan tersebut meningkatkan permintaan dan produksi media filter biologis usaha Jino koi Farm
PMKM Peningkatan Penjualan Produk Kue Bawang Mbak Murti (Jl. Gunung Bendahara Komplek Asabri Kota Binjai Sumatera Utara) Hasibuan, Raya Puspita Sari; Siregar, Rumnasari Khoiriyah; Nasution, Anriza Witi; Dithisari, Indri; Fadhilah, Diena
Jurnal Vokasi Vol 9, No 2 (2025): Juli
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/vokasi.v9i2.7099

Abstract

Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kota Binjai, khususnya UMKM "Kue Bawang Mbak Murti", dalam rangka meningkatkan kapasitas usaha dan daya saing melalui optimalisasi pemasaran berbasis digital. Pemberdayaan ini dilatarbelakangi oleh lemahnya kemampuan promosi dan pemasaran yang dilakukan secara konvensional, sehingga belum mampu menjangkau pasar yang lebih luas. Tujuan jangka panjang dari kegiatan ini adalah mendorong terciptanya kemandirian dan keberlanjutan usaha kecil berbasis digital di wilayah Sumatera Utara. Sementara itu, target khusus yang dicapai mencakup peningkatan keterampilan mitra dalam pemasaran digital, pengembangan kemasan produk yang menarik dan sesuai standar pasar, serta pembentukan akun media sosial usaha sebagai sarana promosi efektif. Data yang digunakan meliputi data primer melalui observasi dan wawancara, serta data sekunder dari studi literatur terkait pemberdayaan UMKM, pemasaran digital, dan desain kemasan. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi identifikasi masalah, pemetaan kebutuhan, penyusunan program kerja, pelatihan, pendampingan, dan evaluasi. Solusi yang ditawarkan berupa pelatihan pembuatan konten promosi, desain ulang kemasan produk, serta strategi pemasaran digital berbasis media sosial. Pendekatan partisipatif diterapkan agar mitra terlibat aktif dalam setiap tahap kegiatan. Hasilnya menunjukkan adanya peningkatan kompetensi mitra dalam mengelola media sosial, penerapan kemasan baru, dan peningkatan penjualan dalam tiga bulan. Akun media sosial berhasil memperluas jangkauan promosi hingga luar Binjai dan menarik pelanggan baru. Program ini berkontribusi terhadap peningkatan kapasitas usaha mitra dan menjadi model pemberdayaan UMKM digital yang dapat direplikasi secara luas