cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Emmy Syafitri
Contact Email
esyafitri@dharmawangsa.ac.id
Phone
+6282277137173
Journal Mail Official
jpm_reswara@dharmawangsa.ac.id
Editorial Address
Alamat : Jl. K. L. Yos Sudarso No. 224 Medan Kontak : Tel. 061 6635682 - 6613783 Fax. 061 6615190 Surat Elektronik : jpm_reswara@dharmawangsa.ac.id
Location
Unknown,
Unknown
INDONESIA
Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Published by Universitas Dharmawangsa
ISSN : 27164861     EISSN : 27163997     DOI : https://doi.org/10.46576/rjpkm
Core Subject : Religion, Economy, Humanities, Science, Education, Agriculture, Social,
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences
Reswara adalah Jurnal pengabdian kepada masyarakat yang ditertbitkan dan dikelola oleh Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Dharmawangsa (LPkM UNDHAR). Jurnal ini diharapakan dapat menjadi alat informasi dan sosialisasi mengenai hasil-hasil pengabdian dari seluruh civitas akademika tentang berbagai macam inovasi dan solusi-solusi dalam berbagai persoalan dalam masyarakat. Artikel yang dimuat dalam Reswara meliputi hasil-hasil pengabdian kepada masyarakat yang mempunyai relevansi dengan: Bidang pembangunan manusia dan daya saing bangsa Pengentasan kemiskinan berbasis sumber daya lokal Pengelolaan wilayah pedesaan dan pesisir berkearifan lokal Bidang peternakan, perikanan, dan kehutanan Pengembangan ekonomi, kewirausahaan, koperasi, industri kreatif, dan UMKM Pengembangan teknologi berwawasan lingkungan Bidang ilmu dan teknologi komputer Bidang sastra dan budaya Bidang hukum Bidang komunikasi dan soial politik Bidang pendidikan yang berorientasi integrasi nasional dan harmoni sosial
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 69 Documents
 1   2   3   4   5 
Search results for , issue "Vol 6, No 1 (2025)" : 69 Documents clear
Pemberdayaan Ibu-Ibu PKK Pacarejo Melalui Pengembangan Produk Olahan Singkong Sutopo, Sutopo; Sasongko, Beni Tri; Saputri, Virda Hersy Lutviana; Munif, Ngabdul; Marifa, Kurni; Harjanto, Chrisna Tri; Prasetya, Tri Adi
Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Dharmawangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46576/rjpkm.v6i1.5053

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini berfokus pada pengembangan produk olahan singkong dengan tujuan untuk meningkatkan produktivitas dan kemandirian ekonomi kelompok Ibu-Ibu PKK Dusun Kepuh, Desa Pacarejo, Kabupaten Gunungkidul. Meskipun singkong memiliki potensi besar sebagai komoditas lokal, pemanfaatannya oleh mitra masih belum optimal. Beberapa tantangan utama yang dihadapi antara lain produksi yang masih dilakukan secara manual, mutu produk keripik singkong yang belum konsisten, dan kesulitan dalam memasarkan produk ke pasar yang lebih luas. Program ini mencakup serangkaian pelatihan yang meliputi pengoperasian mesin perajang singkong untuk meningkatkan efisiensi produksi, teknik pengolahan keripik dengan berbagai varian rasa guna meningkatkan kualitas produk, serta teknik pengemasan yang menarik dan fungsional. Selain itu, peserta juga dibekali dengan keterampilan pemasaran digital, mencakup pembuatan akun di platform e-commerce dan pembuatan iklan yang efektif. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan dalam kapasaitas produksi sebesar 60% dan transaksi pemasaran sebesar 25%. Diharapkan program ini dapat memberdayakan komunitas lokal dan meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakat secara berkelanjutan. Keberhasilan dan keberlanjutan program memerlukan dukungan berkelanjutan dari berbagai pihak, termasuk pemerintah, institusi pendidikan, dan sektor swasta
Peluang Bisnis Melalui Affiliate Marketing: Mengoptimalkan Waktu Luang Ibu Rumah Tangga di Desa Margamulya Ramdani, Risma Muhamad; Kahirani, Annisa Rizki; Hadita, Akmala; Prabowo, Rizaldy; Aulia, Intan Shamitha
Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Dharmawangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46576/rjpkm.v6i1.4969

Abstract

Di era digital, affiliate marketing menawarkan peluang signifikan bagi ibu rumah tangga untuk memperoleh pendapatan tambahan dari rumah. Program Shopee Affiliate memungkinkan promosi produk tanpa memerlukan modal awal atau stok barang, sehingga relevan bagi mereka yang tinggal di daerah yang kurang terjangkau. Kegiatan ini bertujuan untuk memberdayakan ibu rumah tangga di Desa Margamulya dengan meningkatkan keterampilan mereka dalam melakukan Shopee Affiliate marketing sebagai sumber penghasilan tambahan. Metode yang digunakan mencakup tiga tahap utama: persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi. Dalam tahap pelaksanaan, peserta diberikan materi mengenai teknik pendaftaran, penggunaan fitur Shopee, strategi promosi, dan cara memaksimalkan pendapatan dari affiliate marketing. Kegiatan ini melibatkan 26 peserta, termasuk anggota PKK dan warga desa yang berminat belajar tentang affiliate marketing. Hasil menunjukkan bahwa peserta, yang sebagian besar belum mengenal program Shopee Affiliate, berhasil mendaftar dan memanfaatkan Platform tersebut. Evaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan dan kemampuan dalam memanfaatkan Shopee Affiliate. Pada umumnya peserta merasa pengetahuan mereka meningkat secara signifikan, dan sebagian besar melihat potensi besar untuk meningkatkan pendapatan. Secara keseluruhan, peserta merasa sangat puas dengan materi dan penyampaian yang diberikan. Diharapkan ibu rumah tangga di Desa Margamulya dapat memanfaatkan kesempatan tersebut untuk menambah pendapatan keluarga secara efektif dengan memanfaatkan waktu luang mereka menjadi lebih produktif. Namun, selama proses pelaksanaan, tantangan seperti keterbatasan akses internet dan kurangnya pemahaman teknologi menjadi hambatan yang dihadapi peserta. Meskipun demikian, peningkatan keterampilan yang dicapai menunjukkan bahwa dengan pelatihan yang tepat, ibu rumah tangga dapat meningkatkan kemandirian ekonomi mereka. Implikasi dari penelitian ini menekankan pentingnya dukungan berkelanjutan dalam bentuk pelatihan dan akses teknologi untuk memastikan keberhasilan program affiliate marketing di masa depan
Pencegahan Dampak Negatif Paparan Pestisida dari Aktivitas Pertanian Melalui Kegiatan Edukasi dan Sosialisasi Rahmat, Natasya Shafira Putri; Umam, Hilman Imadul; Mahendra, Bhisma; Widianto, Eri; Yuliasari, Fitri; Aeni, Alfieta Rohmaful; Nuraini, Umi; Fauji, Najmudin; Sobur, Susilawati; Wilda, Saniatun; Hasanah, Putri Nur
Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Dharmawangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46576/rjpkm.v6i1.5280

Abstract

Desa Telukambulu di Kecamatan Batujaya, Kabupaten Karawang, memiliki luas wilayah lahan pertanian sawah sebesar 84%, hal ini menjadi tantangan para petani dalam pengelolaan pestisida. Penggunaan pestisida yang tinggi akan memberikan dampak negatif pada lingkungan dan kesehatan masyarakat. Data menunjukkan bahwa 41,7% petani di Desa Telukambulu tergolong dalam kelompok lanjut usia. Oleh karena itu, sangat penting untuk meningkatkan pemahaman para petani tentang Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) dalam penggunaan pestisida. Edukasi K3 serta sosialisasi menggunakan media promosi kesehatan dilakukan untuk mencegah dampak negatif paparan pestisida. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pada saat pretest, pemahaman responden terkait penggunaan pestisida hanya mencapai 36%. Namun, setelah dilakukan sosialisasi, terjadi peningkatan signifikan,dengan rata-rata nilai postest mencapai lebih dari 90%. Peningkatan tersebut mencerminkan pemahaman petani yang lebih memperhatikan aspek K3 dalam penggunaan pestisida. Perubahan ini diharapkan dapat menjadikan para petani sebagai agen perubahan yang berperan dalam pengelolaan pestisida yang berkelanjutan dalam pelestarian lingkungan. Pada akhirnya hal ini akan membentuk masyarakat yang lebih peka terhadap dampak pestisida, mendukung praktik pertanian yang lebih aman, serta mengurangi risiko bagi kesehatan.
Pengembangan Bahan Ajar Bahasa Indonesia Bagi Penutur Asing (BIPA) Berbasis Pariwisata Nasution, Jamaluddin
Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Dharmawangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46576/rjpkm.v6i1.4906

Abstract

Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) adalah kegiatan Penyusunan dan Pengembangan Bahan Ajar Bahasa Indonesia bagi Penutur Asing (BIPA). PKM ini bertujuan untuk memberikan penguatan dan peningkatan kompetensi bagi pengajar dan pegiat BIPA. Selain itu, PKM ini juga bertujuan untuk memberikan penguatan kepada generasi muda sebagai calon pengajar agar dapat memahami pengajaran BIPA lebih dini sehingga ilmu yang didapat bisa diterapkan di kampusnya masing-masing. Metode pelaksanaan PKM ini dilaksanakan dengan memberikan dan menjelaskan materi terkait bahan ajar BIPA berbasis pariwisata pada tanggal 2-3 April 2024 di Hotel JW Marriot, Kota Medan, Provinsi Sumatera Utara dengan 50 peserta. Hasil PKM ini menunjukkan bahwa tingkat keterpahaman peserta untuk menyusun bahan ajar BIPA berbasis pariwisata sudah dapat dikatakan baik. Keterpahaman tersebut adalah: menyimak (paham: 35, sedang: 8, tidak paham: 7), berbicara (paham: 44, sedang: 5, tidak paham: 1), membaca (paham: 46, sedang: 2, tidak paham: 2), dan menulis (paham: 44, sedang: 1, tidak paham: 5). Manfaat yang diperoleh dengan kegiatan PKM ini adalah untuk memberikan pengetahuan tentang kebipaan pada peserta, materi ajar BIPA yang sesuai dengan tingkat pemelajar BIPA, praktik baik pengajaran BIPA berbasis pariwisata, memperkenalkan potensi pariwisata Indonesia, khususnya Provinsi Sumatera Utara, memperkuat solidaritas para pengajar dan pegiat BIPA di Sumatera Utara, dan mendukung kegiatan tahunan Balai Bahasa Provinsi Sumatera Utara.
Edukasi Pengenalan Alat Ukur Dasar Fisika di SMP Laboratorium Universitas Pattimura Silahooy, Stevi; Huliselan, Estevanus Kristian; Latununuwe, Altje; Nggolaon, Delpina; Akyuwen, Frandy; Ririhena, Yohana
Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Dharmawangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46576/rjpkm.v6i1.5214

Abstract

Minimnya kegiatan sosialisasi mengenai konsep dasar materi pelajaran di SMP Laboratorium UNPATTI mengakibatkan ketidakpahaman dan berkurangnya partisipasi aktif dari siswa dalam proses pembelajaran khususnya fisika. Hal ini tercermin dalam rendahnya rata-rata tingkat respon siswa pada hasil pre-test, yang menunjukkan kurangnya keterlibatan aktif dan pemahaman siswa dalam proses pembelajaran. Sebagai upaya untuk meningkatkan pemahaman dan minat siswa, kegiatan pengabdian ini difokuskan pada pengenalan alat ukur dasar fisika dan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari. Kegiatan ini diikuti oleh 34 siswa kelas 7 SMP Laboratorium UNPATTI, yang dilaksanakan dengan menggunakan metode CPDL (ceramah plus demonstrasi dan latihan). Selama kegiatan, siswa diajak untuk memahami konsep dasar alat ukur fisika dengan cara yang lebih praktis dan menarik, yang bertujuan untuk menumbuhkan pemahaman langsung dan relevansi materi pelajaran dengan kehidupan mereka. Evaluasi hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam respon dan minat siswa terhadap pembelajaran fisika, yang menunjukkan keberhasilan metode yang diterapkan dalam meningkatkan partisipasi aktif siswa dalam proses belajar
Menyemai Kesadaran Perilaku Hidup Bersih dan Sehat Sejak Dini: Strategi Penguatan Pada Anak Usia Sekolah Tafwidhah, Yuyun; Pramana, Yoga; Pratama, Erja Natha Adit; Ismail, Madi
Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Dharmawangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46576/rjpkm.v6i1.5036

Abstract

Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) adalah kebiasaan yang dilakukan untuk menjaga kesehatan diri dan lingkungan sekitar. Kebiasaan sederhana dalam PHBS antara lain menjaga kebersihan diri dan lingkungan melalui cuci tangan pakai sabun (CTPS), membuang sampah pada tempatnya, serta mengonsumsi makanan bergizi dan sehat. PHBS bukanlah hal baru, berbagai upaya telah dilaksanakan untuk mempromosikan PHBS. Kenyataannya PHBS belum dilaksanakan dengan baik termasuk pada anak usia sekolah. Keterbatasan sarana prasarana untuk melakukan PHBS menjadi faktor penghambat utama dalam menerapkan PHBS dengan benar. Kegiatan ini bertujuan untuk melakukan penguatan PHBS khususnya pada anak usia sekolah. Sasaran anak usia sekolah dipilih karena pada masa ini anak dalam tahap belajar dan mudah menerima pengetahuan. Kegiatan menggunakan metode ceramah, diskusi, dan demonstrasi kepada 29 anak usia sekolah. Materi yang disampaikan tentang pentingnya PHBS dengan demonstrasi cuci tangan pakai sabun. Tahap evaluasi dilakukan sebelum dan setelah sesi pembelajaran. Hasil menunjukkan bahwa pengetahuan mengalami peningkatan signifikan yang semula rata-rata 62,41 naik menjadi 80,34. Peningkatan ini diharapkan dapat mendorong kesadaran siswa untuk menerapkan PHBS sebagai kebiasaan sehari-hari
Peningkatan Kompetensi Siswa Melalui Pelatihan Excel Dalam Mengolah Data Untuk Persiapan Kerja Dan Kuliah KH, Musliadi.; Ismail, Asriani; Rambega, Ulfa Laela; Kaharuddin, Kaharuddin
Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Dharmawangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46576/rjpkm.v6i1.5270

Abstract

SMA Maitreyawira Batam merupakan salah satu sekolah swasta yang mengasuh tiga jurusan dan salah satunya adalah jurusan Bahasa. Sekolah tersebut menggunakan kurikulum merdeka, sehingga pada jurusan Bahasa tidak terdapat mata pelajaran Teknologi Informasi dan Komunikasi sehingga siswanya tidak pernah belajar atau menggunakan teknologi seperti Microsoft Excel. Seiring perkembangan zaman perkembangan teknologi juga mengalami kemajuan yang begitu cepat, sehingga diperlukan kemampuan dan keterampilan dalam menggunakan teknologi seperti Microsoft Excel dalam mengolah data. Pelatihan peningkatan kompetensi ini bertujuan untuk memberikan keterampilan tambahan pada siswa jurusan Bahasa dalam menghadapi dunia kerja setelah lulus sekolah. Metode yang digunakan pada pengabdian ini menggunakan pendekatan partisipatif dan komunikasi secara individual dengan evaluasi akhir tes dan kuesioner skala likert dengan teknik analisis statistik deskriptif. Berdasarkan hasil evaluasi yang dilakukan pada tahap pertama diperoleh suasana belajar di kelas tergolong kuat dengan rata-rata kepuasan siswa sebesar 71,20% dimanah siswa memberikan tanggapan positif mengenai suasana kelas, sumber daya pembelajaran, dan metode pengajaran. Sedangkan pada hasil evaluasi kedua hasil menunjukkan peningkatan yang signifikan dengan rata-rata kepuasan siswa mencapai 82,00% pada aspek kejelasan dan kegunaan materi, metode belajar, dan kegiatan diskusi, yang berada dalam kriteria sangat kuat. Nilai yang diperoleh oleh siswa saat mengerjakan soal latihan evaluasi yang diberikan berada pada nilai rata-rata sebesar 96,65, yang artinya semua siswa paham dan mampu mengolah data sebagai persiapan dalam menghadapi dunia kerja setelah lulus sekolah
Pelatihan Pembuatan Pakan Ikan Lele di Desa Pulau Semambu Kabupaten Ogan Ilir Yulisman, Yulisman; Rarassari, Madyasta Anggana; Yonarta, Danang; Syaifudin, Mochamad; Amin, Mohamad; Fitrani, Mirna; Dwinanti, Sefti Heza
Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Dharmawangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46576/rjpkm.v6i1.4190

Abstract

Biaya produksi tertinggi pada budidaya ikan secara intensif berasal dari biaya pakan. Sebagian besar pembudidaya ikan sangat bergantung pada pakan komersial, yang harganya relatif tinggi. Pembuatan pakan secara mandiri menggunakan bahan baku lokal menjadi alternatif mengurangi ketergantungan pada pakan komersial, dan biaya produksi. Berbagai bahan baku lokal yang dapat digunakan dalam formulasi pakan ikan, satu diantaranya adalah ampas tahu. Penyebaran informasi hasil-hasil penelitian yang dapat diaplikasikan oleh masyarakat perlu dilakukan. Hal ini juga merupakan kegiatan Tridharma Perguruan Tinggi dibidang pengabdian kepada masyarakat. Kegiatan ini dilakukan bertujuan untuk memberikan informasi dan pelatihan kepada pembudidaya ikan tentang pembuatan pakan berbahan ampas tahu untuk ikan lele sehingga peserta memahami cara membuat pakan ikan secara mandiri.  Kegiatan dilaksanakan di Desa Pulau Semambu, Kecamatan Indralaya Utara, Kabupaten Ogan Ilir, Provinsi Sumatera Selatan, yang berlokasi tidak jauh dari kampus Universitas Sriwijaya. Metode yang digunakan pada pelatihan ini adalah demonstrasi cara pembuatan pakan ikan. Hasil kegiatan yang telah dilakukan dapat menambah wawasan dan pengetahuan teoritis dan praktis peserta tentang cara pembuatan pakan ikan lele. Hal ini terlihat dari peningkatan persentase jumlah peserta yang memahami materi yang diberikan, dari 20% menjadi 64%, atau meningkat sebesar 44%. Selanjutnya, pakan yang dibuat sesuai formulasi tersebut direkomendasikan untuk diaplikasikan pada ikan lele yang dipelihara untuk mengetahui pengaruhnya terhadap pertumbuhan dan efisiensi pemanfaatan pakan.
Menggerakan Ekonomi Daerah Melalui Sinergi Industri Kreatif Syariah, Bahasa Inggris, dan K3 di Gudo Jombang Yuni K, Kusnul Ciptanila; Musfiroh, Anita; Haryanti, Peni; Daristin, Pipit Erika; Rokhmah Wati, Dian Anisa; Sopingi, Imam; Hidayati, Athi'
Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Dharmawangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46576/rjpkm.v6i1.5163

Abstract

Program pengabdian masyarakat ini bertujuan menggerakkan ekonomi daerah di Gudo, Jombang, melalui sinergi antara industri kreatif berbasis syariah, keterampilan Bahasa Inggris, dan penerapan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3). Gudo memiliki potensi besar di sektor ekonomi kreatif, terutama dalam kerajinan dan produk khas daerah, namun pelaku usaha lokal sering menghadapi tantangan terkait penerapan nilai-nilai syariah, keterampilan bahasa untuk menjangkau pasar yang lebih luas, serta standar keselamatan kerja yang masih terbatas. Untuk menjawab tantangan ini, program ini melibatkan kegiatan penyuluhan dan pelatihan yang terarah pada tiga aspek utama yaitu syariah, Bahasa Inggris, dan K3. Melalui rangkaian pelatihan ini, pelaku UMKM mendapatkan pemahaman mendalam tentang pentingnya integrasi nilai-nilai syariah dalam produk mereka, peningkatan kemampuan Bahasa Inggris fungsional yang dapat menunjang pemasaran global, serta penerapan standar K3 guna menciptakan lingkungan kerja yang aman dan nyaman. Selain pelatihan, program ini juga mencakup pendampingan langsung untuk membantu pelaku usaha menerapkan materi yang telah dipelajari dalam praktik sehari-hari. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan peningkatan pemahaman pelaku usaha mengenai pentingnya industri kreatif syariah, kemampuan menggunakan Bahasa Inggris untuk komunikasi pemasaran, dan penerapan prinsip-prinsip K3 yang baik. Dampak nyata dari program ini terlihat dari peningkatan pendapatan pelaku usaha, perluasan pasar melalui platform pemasaran digital, dan terciptanya lingkungan kerja yang lebih terstandar. Sinergi antara ketiga elemen ini terbukti efektif dalam mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif lokal yang berkelanjutan, serta dapat dijadikan model bagi pengembangan ekonomi daerah lain yang memiliki potensi serupa
Pelatihan Pembuatan Produk Olahan Sayur dan Buah Serta POC Pada Ibu PKK Kelurahan Maharatu, Pekanbaru Baharuddin, Raisa; Ernita, Ernita; Sutriana, Selvia; Lukmanasari, Putri; Zulkifli, Zulkifli; Arif Hadi, Noer
Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Dharmawangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46576/rjpkm.v6i1.4991

Abstract

Ibu rumah tangga menjadi garda terdepan dalam pengelolaan dan pengaturan dalam rumah tangga termasuk kesehatan keluarga. Menjaga kesehatan keluarga dapat dilakukan dengan memenuhi nutrisi ke tubuh dengan mengkonsumsi buah dan sayuran. Namun anak-anak umumnya kesulitan dalam mengkonsumsi buah dan sayuran dalam bentuk segar. Sehingga ibu rumah tangga diharapkan dapat berinovasi dengan memodifikasi sayur dan buah untuk menarik minat anak dalam mengkonsumsinya. Selain itu, dikarenakan sebagian besar ibu rumah tangga di kelurahan Maharatu, melakukan budidaya tanaman sayuran pada perkarangannya, diharapkan peserta dapat mengelola limbah sayur dan buah menjadi pupuk organik cair (POC) untuk meningkatkan produksi tanamannya. Pelatihan ini bertujuan melatih ibu-ibu anggota Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) untuk dapat mengolah sayuran dan buah menjadi produk makanan dan mengolah limbahnya menjadi POC. Kegiatan ini dilakukan di Kelurahan Maharatu, Pekanbaru pada April 2022. Kegiatan pengabdian ini melalui dua tahapan yaitu tahap perencanaan dan tahap pelaksanaan. Setelah penyampaian materi, ibu-ibu PKK dan tim dosen melakukan praktek pembuatan produk olahan berbahan dasar sayur seperti nugget sayuran, keripik bayam, dan sari buah nanas, serta POC. Berdasarkan hasil evaluasi dapat diketahui bahwa kegiatan pengabdian ini mampu meningkatkan pengetahuan peserta tentang pengolahan buah dan sayur hingga 66%. Selain itu juga meningkatkan pemahaman tentang pengelolaan limbah menjadi POC sebesar 100%

Page 1 of 7 | Total Record : 69

 1   2   3   4   5 

Filter by Year

2025 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 6, No 2 (2025) Vol 6, No 1 (2025) Vol 5, No 2 (2024) Vol 5, No 1 (2024) Vol 4, No 2 (2023) Vol 4, No 1 (2023) Vol 3, No 2 (2022) Vol 3, No 1 (2022) Vol 2, No 2 (2021) Vol 2, No 1 (2021) Vol 1, No 2 (2020) Vol 1, No 1 (2020) More Issue