cover
Contact Name
Yassyir Maulana
Contact Email
yassyir_maulana@uniska-bjm.ac.id
Phone
+6281545773317
Journal Mail Official
jieom.journal@gmail.com
Editorial Address
Jl. Adhyaksa No. 2, Kayu Tangi, Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70123
Location
Kota banjarmasin,
Kalimantan selatan
INDONESIA
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM)
ISSN : -     EISSN : 26208148     DOI : -
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) merupakan Jurnal Ilmiah Teknik Industri yang diterbitkan sebanyak 2 kali dalam satu tahun yaitu pada bulan Juni dan November. Bidang fokus Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) adalah sebagai berikut : Supply Chain Management Research and Development Design Layout Quality Control Industrial Simulation Ergonomy Production Management Design Product (Tool, machine, etc) Project Management Maintenance Productivity Service Quality Management
Articles 125 Documents
PENERAPAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT UNTUK PENGEMBANGAN BRIKET LIMBAH AMPAS KOPI Sanjaya, Manasye Surya; Praptono, Budi; Aisha, Atya Nur
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 7, No 2 (2024)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v7i2.15300

Abstract

Limbah ampas kopi yang dihasilkan dari proses ekstraksi kopi dapat dimanfaatkan sebagai produk yang bermanfaat bila diolah dengan baik karena memiliki nilai kalor yang tinggi. Salah satu produk yang dapat dihasilkan dari pengolahan limbah ampas kopi adalah briket sebagai bahan bakar alternatif. Pengembangan briket limbah ampas kopi dilakukan dengan menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD) untuk merancang briket dari limbah ampas kopi dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dan standar SNI. Hasil dari penelitian ini adalah terdapat sepuluh atribut produk yang diidentifikasi sebagai kunci kepuasan pelanggan meliputi panas tinggi, durasi penggunaan lama, kemudahan penyalaan, kekuatan fisik baik, ketahanan terhadap kerusakan saat penyimpanan, residu minimal, penggunaan limbah daur ulang, ramah lingkungan, dan harga terjangkau. Selain itu, terdapat sepuluh technical response yang penting dalam pengembangan produk briket limbah ampas kopi beserta dengan target spesifikasi seperti nilai kalor ≥ 5000 kal/gr, laju pembakaran ≤ 0.13 gram/menit, durasi penyalaan ≤ 93 detik, kadar air ≤ 8%, komposisi perekat ≤ 10%, kadar abu ≤ 8%, kadar zat terbang ≤ 15%, kadar karbon terikat ≥ 43.98%, komposisi limbah ampas kopi ≥ 90%, dan harga ≤ Rp6000.Kata Kunci:  Limbah Ampas Kopi, Briket, Quality Function Deployment (QFD)
MINIMASI WASTE MOTION MENGGUNAKAN METODE 5S PADA PRODUKSI KONSENTRAT KOPI XYZ DENGAN PENDEKATAN LEAN MANUFACTURING Prasmita, Louisa Dhevea Kylla Putri; Yastica, Tiara Verita; Caesaron, Dino
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 7, No 2 (2024)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v7i2.15301

Abstract

Keterlambatan pengiriman pada warehouse XYZ menjadi suatu masalah dalam proses produksi konsentrat kopi XYZ. Hal ini disebabkan adanya aktivitas yang tidak memiliki nilai tambah atau kegiatan pemborosan. Berdasarkan wawancara, penyebab dari keterlambatan tersebut dikarenakan kegiatan produksi belum berjalan dengan baik. Tujuan penelitian ini untuk melakukan perbaikan waste motion serta mengidentifikasi perubahan waktu setelah perbaikan. Pendekatan yang digunakan adalah Lean Manufacturing, dengan menggunakan Process Activity Mapping untuk mengidentifikasi waste yang terjadi. Didapatkan bahwa waste motion menjadi pemborosan paling banyak terjadi dengan persentase sebanyak 57% dan pemetaan menggunakan Value Stream Mapping didapatkan lead time sebesar 1079,75 detik. Perbaikan dilakukan dengan menggunakan 5S (seiri, seiton, seiso, seiketsu, shitsuke) sehingga terdapat penurunan lead time sebesar 26%.Kata Kunci:  Keterlambatan, Lean Manufacturing Waste, Process Activity Mapping, Value Stream Mapping.
PERANCANGAN SISTEM PERSEDIAAN OBAT MENGGUNAKAN METODE PROBABILISTIC CONTINUOUS REVIEW SYSTEM DAN PERIODIC REVIEW SYSTEM UNTUK MEMINIMASI STOCKOUT DI INSTALASI FARMASI RSUD TOTO KABILA Mahmud, Rahmiyanti; Saragih, Nova Indah; Muttaqin, Prafajar Seksessanno
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 7, No 2 (2024)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v7i2.16305

Abstract

RSUD Toto Kabila memiliki layanan instalasi farmasi yang bertanggung jawab untuk melakukan pengelolaan persediaan bahan medis mulai dari proses perencanaan hingga pendistribusian. Namun, dalam melakukan persediaan Obat Instalasi Farmasi RSUD Toto Kabila mengalami kekosongan stok obat. Stockout tersebut disebabkan oleh Instalasi Farmasi belum memiliki kebijakan mengenai pemesanan ulang, ukuran pemesanan optimal, dan tingkat persediaan maksimum. Berdasarkan permasalahan tersebut, solusi yang diberikan yaitu melakukan perancangan sistem kebijakan persediaan obat menggunakan metode Probabilistic Continuous Review System dan Periodic Review System untuk meminimasi stockout pada Instalasi Farmasi RSUD Toto Kabila. Perancangan persediaan usulan menggunakan continuous review (s, S) akan menghasilkan kebijakan persediaan berupa titik pemesanan ulang dan tingkat persediaan maksimum, serta rancangan kebijakan persediaan usulan menggunakan periodic review (R, s, S) menghasilkan waktu interval review, titik pemesanan ulang dan tingkat persediaan maksimum. Usulan kebijakan persediaan menggunakan continuous review (s, S) dan periodic review (R, s, S) dapat meminimasi jumlah stockout obat yang awalnya berjumlah 349.406 unit menjadi 33.521 unit atau sebesar 90,4%.Kata Kunci:  Obat, Stockout, Continuous Review System, Periodic Review System
PERANCANGAN ALAT PEMETIK DAUN TEH UNTUK MENGURANGI RISIKO MUSCULOSKELETAL DISORDERS PADA PETANI Kusuma, Muhammad Rafi; Mufidah, Ilma; Martini, Sri
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 7, No 2 (2024)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v7i2.15429

Abstract

Pada proses pemetikannya, petani di PT Perkebunan Nusantara (PTPN) VIII sudah menggunakan mesin pemetik pucuk daun teh, namun postur tubuh dari petani saat menggunakan mesin tersebut tidak ergonomis yang dapat berisiko kepada Musculoskeletal Disorders (MSDs). Dengan itu, penelitian ini dibuat untuk membuat rancangan alat bantu mesin pemetik pucuk daun teh di PTPN VIII yang dapat mengurangi risiko MSDs. Metode yang digunakan dalam perancangan alat ini yaitu User Centered Design (UCD) di mana metode ini dapat merancang suatu produk yang berorientasi kepada pengguna dalam proses mendesainnya. Postur tubuh petani akan dinilai melalui perhitungan Rapid Upper Limb Assessment(RULA) yang mampu mengevaluasi postur tubuh terhadap risiko ergonomi yang terkait dengan MSDs. Berdasarkan hasil perhitungan RULA, didapatkan postur pada petani 1 memiliki skor RULA sebesar 7, petani 2 sebesar 6, dan petani 3 sebesar 3. Setelah dilakukan simulasi terhadap hasil rancangan dengan software Jack 8.2 didapatkan skor sebesar 3 pada petani 1 dan 2 yang memiliki risiko rendah. Hal tersebut menyatakan bahwa alat bantu mesin pemetik pucuk daun teh dapat mengurangi risiko MSDs. Kata Kunci:  Teh, Musculoskeletal Disorders, Ergonomi, User Centered Design
USULAN SISTEM PERPARKIRAN DAN PENENTUAN KEBUTUHAN LAHAN PARKIR DI UNIVERSITAS “X” DENGAN MENGGUNAKAN MODEL ANTRIAN DAN SIMULASI Arisandhy, Vivi; Suhada, Kartika; Rexivio, Derys Christian; Kartawidjaja, Maria Angela; Sukwadi, Ronald
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 7, No 2 (2024)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v7i2.16079

Abstract

Penelitian mengenai sistem perparkiran dan sistem antrian telah banyak dilakukan sebelumnya. Namun penelitian yang membahas sistem perparkiran yang berpengaruh ke sistem antrian dan perhitungan kebutuhan lahan parkir belum banyak dilakukan. Panjangnya antrian mobil di depan Gerbang 2 Universitas “X” banyak dikeluhkan mahasiswa dan mengganggu kelancaran arus lalu lintas depan kampus. Oleh karena itu, akan diusulkan sistem perparkiran dan penentuan kebutuhan lahan parkir di universitas tersebut. Langkah pertama yang dilakukan adalah pengujian kesamaan rata-rata untuk laju kedatangan mobil dan lama waktu parkir antar rentang waktu dan antar hari dengan SPSS. Selanjutnya dilakukan penentuan distribusi laju kedatangan mobil dan lama waktu parkir, lama waktu pelayanan manless dan loket keluar dengan Stat Fit. Kemudian dibuat model simulasi sistem antrian saat ini dan usulan dengan program Promodel. Dengan melakukan perubahan lokasi pintu masuk, posisi manless dan loket operator keluar, terjadi penurunan lama waktu menunggu sebesar 95,88% di manless Gedung A, 42,31% di manless Gedung B, 79,40% di drop-off point dan panjang antrian maksimum di depan gerbang masuk menurun sebesar 91,40%. Kebutuhan maksimum lahan parkir Gedung B adalah 394 mobil. Dengan diijinkannya parkir paralel, lahan parkir dapat menampung 392 mobil. Oleh karena kekurangan lahan hanya sebesar 2 mobil, maka lahan parkir Gedung B yang ada saat ini masih mencukupi kebutuhan.Kata Kunci:  Antrian, Lahan Parkir, Manless, Sistem Perparkiran, Simulasi
ANALISIS PERSEDIAAN SPARE PARTS PADA STOCK MANAGEMENT MENGGUNAKAN METODE PDCA DAN KAIZEN DI PT X Gairwyn, Shannon Viona; Suryadi, Akmal
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 8, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v8i1.17473

Abstract

Manajemen stok yang efektif di warehouse PT X menjadi kunci dalam menjaga ketersediaan spare parts, mendukung operasional perusahaan dan kepuasan pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi penyebab utama ketidaksesuaian tersebut serta mengusulkan strategi perbaikan menggunakan pendekatan PDCA dan metode Kaizen yaitu analisis 5M checklist dan implementasi 5S movement. Penelitian ini dilakukan selama Pra Stock Opname Tahunan melalui pengamatan langsung, wawancara, analisis variansi data, dan evaluasi operasional. Hasil menunjukkan ketidaksesuaian stok disebabkan oleh kesalahan manusia, gangguan teknis, dan kurangnya standar operasional untuk barang khusus. Implementasi strategi perbaikan pada Stock Opname Tahunan 2024 meningkatkan akurasi data sehingga bernilai 99,97% dan mengurangi pencatatan manual. Gerakan 5S mempercepat pencarian barang hingga 30% dengan lingkungan kerja yang lebih terorganisasi. Penelitian ini membuktikan efektivitas pendekatan PDCA dan Kaizen dalam meningkatkan efisiensi manajemen stok.Kata Kunci:  Kaizen, Manajemen Stok, PDCA, Pergudangan.
ANALISIS KUALITAS PELAYANAN JASA DENGAN METODE HEALTHQUAL DAN IPA (IMPORTANCE PERFORMANCE ANALYSIS) (STUDI KASUS: KLINIK KUSUMA KOTA SAMARINDA) Dana, I Made Asmara; Safar Tosungku, La Ode Ahmad; Gunawan, Suwardi
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 8, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v8i1.17876

Abstract

Penelitian ini mengukur kualitas layanan Klinik Kusuma Samarinda menggunakan metode HEALTHQUAL dan menganalisis prioritas perbaikan dengan Diagram IPA. Hasilnya menunjukkan tingkat kepentingan rata-rata 4,593 (sangat penting), dengan dimensi empathy tertinggi (4,641), diikuti safety, tangible, improvement, dan efficiency. Tingkat kinerja rata-rata adalah 4,204 (baik), dengan safety dan improvement masuk kategori sangat baik. Prioritas perbaikan meliputi sikap sopan karyawan, kelengkapan penjelasan, jaminan peralatan medis, kenyamanan fasilitas, dan penggunaan obat sesuai resep. Usulan perbaikan mencakup pemeliharaan peralatan medis, pelatihan karyawan, pembagian shift kerja, penambahan fasilitas, evaluasi komunikasi, dan peningkatan informasi obat. Usulan ini diharapkan membantu meningkatkan kualitas layanan sesuai kebutuhan pasien.Kata Kunci:  Klinik, Kualitas Pelayanan, Layanan Kesehatan, Healthqual, IPA 
OPTIMALISASI PENGENDALIAN PERSEDIAAN TANDAN BUAH SEGAR DENGAN METODE JUST IN TIME (STUDI KASUS: PT PP LONDON SUMATERA INDONESIA) Sofyan, Diana Khairani; Zakaria, Muhammad
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 8, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v8i1.18417

Abstract

Pengelolaan persediaan bahan baku, terutama dalam industri pengolahan kelapa sawit, merupakan tantangan signifikan karena karakteristik bahan baku yang mudah rusak dan biaya penyimpanan yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas pengendalian persediaan Tandan Buah Segar (TBS) di PKS Dolok PT PP London Sumatra Tbk dengan membandingkan metode saat ini dengan sistem Just In Time (JIT). Metode JIT diharapkan dapat mengurangi pemborosan dan meningkatkan efisiensi operasional, terutama menghadapi keterlambatan pasokan dari divisi perkebunan yang berjarak jauh dari pabrik. Penelitian ini menggunakan data primer dari wawancara dan data sekunder mengenai pemesanan FFB. Hasil analisis menunjukkan bahwa penerapan metode JIT dapat menghasilkan pengendalian persediaan yang lebih efisien, dengan kebutuhan FFB mencapai 14.473.490 kg dan total biaya persediaan sebesar Rp 225.479.149,15, yang sangat efisien dibandingkan metode sebelumnya. Penelitian ini merekomendasikan implementasi JIT untuk meningkatkan produktivitas dan efektivitas pengelolaan persediaan di perusahaan. Kata Kunci: Persediaan bahan baku, Just in Time (JIT), Persediaan Tandan Buah Segar, Pengendalian Persediaan
INTEGRASI AUGMENTED REALITY DALAM E-COMMERCE FASHION: STUDI PENGEMBANGAN OPERASIONAL WEBSITE CUSTOM HOODIE BERBASIS PMBOK Felix, Antonius; Sutrisno, Julius; Rembulan, Glisina Dwinoor
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 8, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v8i1.18944

Abstract

Penelitian ini mengkaji pengembangan website e-commerce berbasis Augmented Reality (AR) untuk produk hoodie kustom dengan pendekatan Project Management Body of Knowledge (PMBOK). Perubahan perilaku konsumen dalam belanja online menuntut pengalaman yang lebih interaktif dan personal, terutama dalam industri fashion. Studi ini bertujuan untuk merancang platform digital yang memungkinkan pengguna mendesain hoodie secara kustom, melakukan simulasi AR, serta mendapatkan rekomendasi ukuran berbasis data. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif-deskriptif dan studi kasus dengan melibatkan tim pengembang serta pengguna potensial dalam pengujian sistem. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan PMBOK membantu dalam pengelolaan proyek secara sistematis, meningkatkan efisiensi pengembangan sistem, serta menciptakan pengalaman pelanggan yang lebih imersif. Studi ini memberikan kontribusi dalam pengembangan e-commerce berbasis teknologi inovatif dan memperkuat konsep desain yang berpusat pada pengguna.Kata Kunci:  augmented reality, e-commerce, PMBOK, hoodie kustom, pengalaman pengguna
ANALISIS MITIGASI RISIKO RANTAI PASOK PADA PRODUK PEYEK DENGAN METODE HOUSE OF RISK (HOR) (STUDI KASUS: CV AZRA SENTOSA JAYA) Elviani, Rafifah Nur; Tosungku, La Ode Ahmad Safar; Gunawan, Suwardi
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 8, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v8i1.16652

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) berperan penting dalam meningkatkan perekonomian Indonesia, termasuk Kota Balikpapan yang akan menjadi salah satu pintu masuk menuju Ibu Kota Negara (IKN) baru. Hal tersebut menuntut UMKM di Kota Balikpapan untuk dapat memenuhi permintaan oleh-oleh dari para wisatawan. CV Azra Sentosa Jaya merupakan salah satu UMKM di Kota Balikpapan yang bergerak pada industri makanan berupa peyek kepiting dengan brand Kampoeng Timoer. Pada aktivitas rantai pasok yang dilakukannya, seringkali berpotensi menimbulkan berbagai risiko, seperti ketidakpastian supplier memenuhi kebutuhan bahan baku dan lamanya durasi waktu produksi. Oleh karena itu, perusahaan perlu melakukan manajemen risiko untuk meminimalkan terjadinya risiko dalam perusahaan. Metode manajemen risiko yang digunakan dalam penelitian ini yaitu model Supply Chain Operation Reference (SCOR) untuk pemetaan aktivitas bisnis dan House of Risk (HOR) untuk penilaian risiko. Terdapat 21 kejadian risiko dan 15 penyebab risiko dengan 7 penyebab risiko prioritas yang diperoleh berdasarkan diagram pareto. Penyebab risiko prioritas tersebut kemudian diberikan 7 usulan tindakan mitigasi yang dapat diterapkan oleh perusahaan.Kata Kunci:  Risiko, Manajemen Risiko, Supply Chain Operation Reference (SCOR), House of Risk (HOR), Tindakan Mitigasi

Page 11 of 13 | Total Record : 125