cover
Contact Name
Ari Apriyansa
Contact Email
snppm2020@unj.ac.id
Phone
+6289662901239
Journal Mail Official
snppm2020@unj.ac.id
Editorial Address
Gd. Ki Hajardewantara Lt. 6-7 Universitas Negeri, RT.7/RW.14, Rawamangun, Kec. Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13220
Location
Kota adm. jakarta timur,
Dki jakarta
INDONESIA
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat
ISSN : 29853648     EISSN : -     DOI : https://doi.org/10.21009/snppm.041
PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT (SNPPM) merupakan kumpulan artikel ilmiah yang dipresentasikan pada kegaiatan Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat (SNPPM) diselenggarakan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Negeri Jakarta. Tema dari seminar ini ialah "Membangun Kemitraan Perguruan Tinggi dengan Masyarakat Menuju Indonesia Maju" dengan topik (1.) Pendidikan, (2.) Sosial dan Humaniora, (3.) Sains dan Teknologi, (4.) Ekonomi Kreatif, (5.) Lingkungan, dan (6.) Bidang Relevan Lainnya.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 855 Documents
PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT JATINEGARA KAUM JAKARTA TIMUR MELALUI PEMANFAATAN MINYAK JELANTAH SEBAGAI BAHAN SABUN CUCI TANGAN DENGAN PENAMBAHAN BAHAN AKTIF ANTI BAKTERI DAUN KERSEN Mokhamad Maulana; Nisrina Syamsi; Muhamad Athariq; Muhammad Aulia; Chika Maura; Meriana; Neneng Ambarwati; Tri Kurniati; Sri Rahayu; Yussi Pratiwi; Setia Budi
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3 (2022): PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT - SNPPM2022
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Negeri Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstract In line with population growth, the increase in food needs is also increasing. This is in line with the increasing amount of food waste. The potential for economic empowerment in the Jatinegara Kaum area is considered large because this area is being developed into a tourist village. Therefore, the community needs to be equipped with skills to create new jobs, namely by holding training workshops for making hand soap. Used cooking oil can be reused by carrying out a refining process, then after being purified it can be processed into hand washing liquid soap. To increase the effectiveness of soap in killing bacteria, cherry leaves are used as an active antibacterial ingredient. The training was carried out by delivering material on how to make hand washing soap from used cooking oil with the addition of cherry leaf extract, demonstrations on making hand washing soap, and the practice of making hand washing soap. Training activities on the utilization of used cooking oil as an ingredient for hand washing soap with the addition of an anti-bacterial active ingredient cherry leaf run effectively and efficiently so that the purpose of this training is to equip the Jatinegara Kaum community in utilizing household waste in the form of used cooking oil with the addition of cherry leaf extract as an antibacterial into soap products Economical hand washing. Abstrak Sejalan dengan pertumbuhan penduduk, peningkatan kebutuhan pangan semakin bertambah. Hal ini selaras dengan meningkatnya jumlah limbah pangan. Potensi pemberdayaan ekonomi di wilayah Jatinegara Kaum dinilai besar karena wilayah ini sedang dikembangkan menjadi desa wisata. Oleh sebab itu, masyarakat perlu dibekali suatu keahlian untuk menciptakan lapangan kerja baru yaitu dengan diadakannya workshop pelatihan pembuatan sabun cuci tangan. Minyak jelantah bisa dimanfaatkan kembali dengan melakukan proses pemurnian, kemudian setelah dimurnikan dapat diolah menjadi sabun cair cuci tangan. Untuk meningkatkan keefektifitasan sabun dalam membunuh bakteri, digunakan daun kersen sebagai bahan aktif antibakteri. Pelatihan dilaksanakan dengan menyampaikan materi mengenai cara pembuatan sabun cuci tangan dari minyak jelantah dengan penambahan ekstrak daun kersen, demonstrasi pembuatan sabun cuci tangan, dan praktek pembuatan sabun cuci tangan. Kegiatan pelatihan pemanfaatan minyak jelantah sebagai bahan sabun cuci tangan dengan penambahan bahan aktif anti bakteri daun kersen berjalan efektif dan efisien sehingga tujuan dari pelatihan ini dapat membekali masyarakat Jatinegara Kaum dalam memanfaatkan limbah rumah tangga berupa minyak jelantah dengan penambahan ekstrak daun kersen sebagai antibakteri menjadi produk sabun cuci tangan yang bernilai ekonomis.
PENINGKATAN KOMPETENSI PEMODELAN ARSITEKTUR GEDUNG BERBASIS BUILDING INFORMATION MODELING BAGI GURU SMK YAPINUH, MUARA GEMBONG Irika Widiasanti; Rezi Berliana Yasinta; Esa Kuncoro; Budi Afriani; Kania Zahrah
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3 (2022): PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT - SNPPM2022
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Negeri Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstract Many countries have established implementation strategies for the use of Building Information Modeling (BIM) in construction projects. To catch up, the Ministry of PUPR has launched the Indonesia Digital Construction Roadmap 2017-2024 through 4 stages, including the Adoption, Digitization, Collaboration, and Integration stages. The problem in the adoption stage was the lack of BIM from both users and service providers. Based on this problem, it’s necessary to introduce BIM to the community to carry out Community Service. The community service program is a forum for lecturers to provide information and solutions to any problems that occur in the community. In this program, the target community is the teachers of SMK Nurul Huda Islamic Education Foundation (Yapinuh), Muara Gembong District, Bekasi Regency. This study aims to review the damage at SMK Yapinuh with the BIM application. The implementation method is preparation, carrying out BIM training with Autodesk Viewer, and evaluation of filling out a questionnaire. The result of this study is damaged building at SMK Yapinuh can be visualized with Autodesk Revit. This research is expected to provide solutions related to the damage and maintenance of buildings at SMK Yapinuh. Abstrak Banyak negara telah menetapkan strategi implementasi untuk penggunaan Building Information Modeling (BIM) pada proyek konstruksi. Untuk mengejar ketertinggalan Kementerian PUPR telah meluncurkan Roadmap Konstruksi Digital Indonesia 2017-2024 melalui 4 tahap, yaitu tahap Adopsi, Digitalisasi, Kolaborasi, dan Integrasi. Namun pada tahap Adopsi dari Roadmap tersebut masih terdapat permasalahan di antaranya masih kurangnya penguasaan BIM baik dari Pengguna, maupun Penyedia Jasa. Berdasarkan permasalahan tersebut, maka diperlukan adanya upaya pengenalan BIM kepada masyarakat yang dilakukan dalam bentuk Pengabdian Masyarakat. Program pengabdian pada masyarakat merupakan wadah bagi dosen untuk memberikan informasi dan solusi dari setiap masalah yang terjadi di masyarakat. Pada program ini masyarakat yang menjadi sasaran adalah guru-guru SMK Yayasan Pendidikan Islam Nurul Huda (Yapinuh), Kecamatan Muara Gembong, Kabupaten Bekasi. Penelitian ini bertujuan untuk meninjau kerusakan bangunan yang ada di SMK Yapinuh dengan aplikasi BIM. Metode Pelaksanaan yang digunakan pada penelitian ini yaitu persiapan, pelaksanaan pelatihan BIM dengan Autodesk Viewer, dan evaluasi berupa pengisian kuesioner. Hasil penelitian ini yaitu kerusakan gedung yang ada di SMK Yapinuh dapat divisualisasikan dengan Autodesk Revit. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan solusi terkait kerusakan dan pemeliharaan gedung di SMK Yapinuh.
INOVASI PROGRAM KESEHATAN MASYARAKAT DALAM PENGENDALIAN DEMAM BERDARAH DENGUE DI KABUPATEN POSO SULAWESI TENGAH Meiske Elisabeth Koraag; Sovie
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3 (2022): PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT - SNPPM2022
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Negeri Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstract Infectious disease problems like Dengue Hemorrhagic Fever (DHF), remain the health problem of Poso Regency. Attempt to control DHF in Poso Regency and prevent epidemic DHF; the local government does initiative make innovation program, i.e., Jumpaberlian, Detektif Cilik Jentik, Pojok Abate Puskesmas and the Gerakan 1 Rumah 1 Jumantik (G1R1J) in the region sub-district Poso Kota Selatan. The program is supervised and evaluated by the National Institute of Health Research and Development (NIHRD) and Tadulako University. The innovation program is done by involving the community as the executive main. Local government pushes activities to collaborate with a local public figure. The 2020 evaluation of the program and the resulting program impact on increasing angka bebas jentik (ABJ) in the sub-district Poso Kota Selatan. Even though the implementation program aforementioned still found constraints like limited budget operational activities and understanding the community about monitoring mosquito larvae infectious DHF still limited. But, attempt socialization programs continue to be done by the local government. Attempt creativity increased understanding and community participation towards control of DHF in the region sub-district Poso Kota Selatan. Abstrak Permasalahan penyakit menular seperti Demam Berdarah Dengue (DBD) masih menjadi masalah kesehatan utama di Kabupaten Poso. Dalam upaya mengendalikan kasus DBD di Kabupaten Poso dan mencegah terjadinya wabah DBD, pemerintah daerah melakukan berinisiatif membuat inovasi program berupa Jumpa Berlian, Detektif Cilik Jentik, Pojok Abate Puskesmas dan program Gerakan 1 Rumah 1 Jumantik (G1R1J) di wilayah Kecamatan Poso Kota Selatan. Program ini disupervisi dan dievaluasi oleh Badan Litbangkes dan Universitas Tadulako. Inovasi program dilakukan dengan melibatkan masyarakat sebagai pelaksana utama. Pemerintah daerah mendorong kegiatan tersebut bekerja sama dengan tokoh masyarakat setempat. Tahun 2020 dilakukan evaluasi terhadap program tersebut dan hasilnya program tersebut berdampak pada meningkatnya angka bebas jentik (ABJ) di wilayah kecamatan Poso Kota Selatan. Meskipun dalam pelaksanaan program tersebut masih ditemukan kendala seperti terbatasnya anggaran operasional kegiatan dan pemahaman masyarakat tentang pemantauan jentik nyamuk penular DBD masih terbatas. Namun, upaya sosialisasi program juga terus dilakukan oleh pemerintah daerah setempat. Upaya kreatif juga dilakukan dalam meningkatkan pemahaman dan partisipasi masyarakat terhadap pengendalian DBD di wilayah Kecamatan Poso Kota Selatan.
PELATIHAN PEMBUATAN TOKO ONLINE BAGI MASYARAKAT DESA PANTAI MEKAR KECAMATAN MUARA GEMBONG KABUPATEN BEKASI JAWA BARAT Nur Hanifah Yuninda; Suyitno Muslim; Irfan Setiawan; Aaliyah Rihhadatul 'Aisy Azzahra
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3 (2022): PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT - SNPPM2022
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Negeri Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstract The Online Store Creation Training was conducted in Pantai Mekar Village, Muara Gembong District, Bekasi Regency, West Java Province in the realization of one of the tasks of the Electrical Engineering Education Study Program, Faculty of Engineering, State University of Jakarta in the field of Community Service (PkM). This activity is one of the programs that is given continuously every year to community members in the target areas as part of applying knowledge in the community. In the first year, Pantai Mekar Village, Muara Gembong District, Bekasi Regency, West Java Province, training was provided on Online Store Creation, the second year was Online Store Financial Transactions and the third year was assistancefor online-based business establishment. The methods used in this activity include lectures, questions and answers, demonstrations and practice. The training participants are the community with a total of 20 participants. The training materials provided include (1) the basic principles of conventional and digital marketing, (2) knowing the types of buying and selling online, (3) knowing things that need to be prepared in an online business, (4) creating an online store account, (5) online transaction management. The training activity was carried out on June 23, 2022. The results of the training showed that the level of understanding of the people of Pantai Mekar Village, Muara Gembong District, Bekasi Regency, West Java, about online shops after the training had increased by 42.61%. Abstrak Pelatihan Pembuatan Toko Online dilakukan di Desa Pantai Mekar Kecamatan Muara Gembong Kabupaten Bekasi Provinsi Jawa Barat dalam perwujudan salah satu tugas Program Studi Pendidikan Teknik Elektro Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta dalam bidang Pengabdian kepada Masyarakat (PkM). Kegiatan ini merupakan salah satu program yang diberikan secara berkesinambungan setiap tahunnya pada warga masyarakat di daerah binaan sebagai bagian pengamplikasian ilmu pengetahuan di masyarakat. Pada tahun pertama Desa Pantai Mekar Kecamatan Muara Gembong Kabupaten Bekasi Provinsi Jawa Barat diberikan pelatihan tentang Pembuatan Toko Online, tahun kedua Transaksi KeuanganToko Online dan tahun ketiga pendampingan pendirian usaha berbasis online. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini meliputi ceramah, tanya jawab, demonstrasi dan praktik. Peserta pelatihan adalah masyarakat dengan jumlah peserta 20 orang. Materi pelatihan yang diberikan meliputi (1) prinsip- prinsip dasar pemasaran konvensional dan digital, (2) mengenal jenis-jenis jual beli online, (3) mengetahui hal-hal yang perlu disiapkan dalam bisnis online, (4) membuat akun toko online, (5) manajemen transaksi online.Kegiatan pelatihan dilaksanakan pada tanggal 23 Juni 2022. Hasil pelatihan menunjukan tingkat pemahaman masyarakat Desa Pantai Mekar Kecamatan Muara Gembong Kabupaten Bekasi Jawa Barat tentang toko online setelah pelatihan mengalami peningkatan sebesar 42,61%.
DETEKSI DAN PEREKRUTAN KASUS KELAINAN BAWAAN SISTEM SARAF PUSAT DI PUSKESMAS WILAYAH KOTA JAYAPURA Hendrikus Masang Ban Bolly
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3 (2022): PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT - SNPPM2022
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Negeri Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

AbstractCongenital central nervous system abnormalities occur in the fruit of pregnancy and are recognized when the newborn is born birth or detected on ultrasound examination when the baby is still in the womb. Master key The management of infants/children with congenital abnormalities of the central nervous system is detection and correction feature maybe. Public outreach activities and training of health workers This puskesmas aims to introduce, help detect and refer to neurosurgeons for necessary medical intervention. Methods of implementing activities include counseling the general public and health workers are carried out through bold Zoom Meeting media; power training special health services are carried out directly at the Puskesmas using the booklet “The Difference Behind Sheets Congenital Brain and Spine”. The training with this theme is the first time it has been conducted in Jayapura, even in Papua. The results that have been achieved from this series of community service programs are: educating the general public and health workers in a courageous manner, special training for health workers Puskesmas and obtained a copyright registration letter from the Ministry of Law and Human Rights of the Republic of Indonesia for the Booklet product Flipchart of Inherited Differences in the Central Nervous System. Abstrak Kelainan bawaan system saraf pusat terjadi sejak dalam buah kehamilan dan diketahui saat bayi baru lahir maupun terdeteksi pada pemeriksaan ultrasonografi saat bayi masih dalam kandungan. Kunci utama penatalaksanaan bayi/anak dengan kelainan bawaan system saraf pusat adalah deteksi dan koreksi kelainan sedini mungkin. Kegiatan penyuluhan masyarakat awam dan pelatihan tenaga kesehatan puskesmas ini bertujuan untuk mengenalkan, membantu mendeteksi dan merujuk ke tenaga ahli bedah saraf untuk dilakukan intervensi medis yang diperlukan. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi penyuluhan masyarakat awam dan tenaga kesehatan dilakukan melalui media daring Zoom Meeting; pelatihan tenaga kesehatan khusus dilakukan langsung di Puskesmas menggunakan booklet “Lembar Balik Kelainan Bawaan Otak dan Tulang Belakang”. Pelatihan dengan tema ini merupakan yang pertama kali dilakukan di Jayapura, bahkan di Papua. Hasil yang telah dicapai dari rangkaian program pengabdian ini adalah penyuluhan masyarakat awam dan tenaga kesehatan secara daring, pelatihan khusus tenaga kesehatan Puskesmas serta diperolehnya surat pencatatan hak cipta dari Kemkumham RI untuk produk Booklet Lembar Balik Kelainan Bawaan Sistem Saraf Pusat.
ONDTEL (ONDE-ONDE TELO), SEBUAH DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN IPOMOEA BATATAS (UBI JALAR) SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN KHAS DAERAH YANG DIKEMAS SECARA FUTURISTIC Puteri Noraisya Primandari; Nuril Esti Khomariah; Devan Raditya Gantara; Yulinda
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3 (2022): PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT - SNPPM2022
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Negeri Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstract East Java is one of the provinces with agricultural products contributing 11.5% of the total GRDP (Gross Regional Domestic Product) throughout 2021. According to the Agriculture Service compiled by the Central Statistics Agency in 2017, data shows that one of the sweet potato commodities has a harvestedarea of 10,028 Ha, with a productivity of 256.70 (Kw/Ha) and a total production of 257,414 tons. However, the abundance of sweet potato production in East Java is not equivalent to the diversification of processed sweet potato products with high selling power. In fact, one way to increase potential growth inthe region is to utilize commodities that are the driving sector of the economy to be developed intoleading sectors. Therefore, the purpose of community service will be focused on the use of diversifiedprocessed Ipomoea batatas products to support the creative economy in the leading sector in East Java byproviding opportunities for students to run entrepreneurship in the food sector. The service activities carried out will be guided by the Main Performance Indicators (IKU) published by the Ministry of Education and Culture, especially IKU 5, namely the work of lecturers used by the community and IKU2, where students gain experience outside of campus (entrepreneurship). Abstrak Jawa Timur adalah salah satu provinsi dengan hasil pertanian menyumbang 11.5% dari total PDRB(Produk Domestik Regional Bruto) sepanjang tahun 2021. Menurut Dinas Pertanian yang dihimpun olehBadan Pusat Statistik pada tahun 2017 didapatkan data bahwa salah satu komoditi ubi jalar memiliki Luas Panen sebesar 10.028 Ha, dengan produktivitas sebesar 256.70 (Kw/Ha) dan jumlah produksi mencapai 257.414 ton. Namun, berlimpahnya produksi ubi jalar di Jawa Timur tidak ekuivalen dengandiversifikasi produk olahan ubi jalar yang berdaya jual tinggi. Padahal, salah satu cara untuk meningkatkan pertumbuhan potensi di daerah adalah dengan memanfaatkan komoditas yang menjadi sektor penggerak ekonomi untuk dikembangkan menjadi sektor unggulan. Oleh karena itu, tujuanpengabdian masyarakat akan dititik beratkan pada pemanfaatan diversifikasi produk olahan Ipomoeabatatas (Ubi Jalar) untuk mendukung ekonomi kreatif pada sektor unggulan di jawa timur dengan caramemberikan kesempatan mahasiswa untuk menjalankan kewirausahaan di bidang pangan. Kegiatanpengabdian yang dilakukan akan berpedoman pada Indikator Kinerja Utama (IKU) yang diterbitkan olehKemendikbud terutama IKU 5 yaitu hasil kerja dosen digunakan oleh masyarakat dan IKU2 yaitumahasiswa mendapatkan pengalaman di luar kampus (berwirausaha).
PENGETAHUAN IBU DALAM MEMBENTUK PREFERENSI ANAK BALITA TERHADAP MAKANAN BERGIZI SERTA PENGOLAHAN MAKANAN BERBASIS IKAN Nur Riska; Rusilanti
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3 (2022): PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT - SNPPM2022
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Negeri Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstract This community service aims to determine the increase in mother's knowledge in shaping the preferences of children under five to nutritious food and fish-based food processing. This community service was carried out in the Muara Gembong area, Bekasi Regency from March to November 2022. This community service began with providing training in the form of materials on nutritious food education for mothers and then continued with fish-based food management materials. This training was attended by 20 participants for general mothers and mothers who have children under five, by conducting pre-test and post-test. Based on the increase from the pre-test and post-test to mother's knowledge with a difference of 16. The results of the training with stunting material which were attended by participants at the time of delivering the material were 100%, the community response to the material was 90%, the relationship of the material presented to the needs of the community was 90 %, the relationship between the material and the application received by the community is 85%, the suitability of the material with needs is 90%, the presenters and presentation techniques state very well as much as 90%, the time used in giving the material is 95%, the clarity of the material is 95%, interest community towards activities as much as 85%, and satisfaction with activities as much as 95%. Abstrak Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mengetahui peningkatan pengetahuan ibu dalam membentuk prefensi anak balita terhadap makanan bergizi serta pengolahan makanan berbasis ikan. Pengabdian masyarakat ini dilakukan di wilayah Muara Gembong, Kabupaten Bekasi pada bulan Maret sampai November 2022. Pengabdian masyarakat ini diawali dengan memberikan pelatihan berupa materi tentang edukasi makanan bergizi bagi ibu lalu dilanjutkan dengan materi pengelohan makanan berbasis ikan. Pelatihan ini diikuti sebanyak 20 orang peserta kepada ibu umum dan ibu yang mempunyai anak balita, dengan melakukan pre test dan post test. Berdasarkan peningkatan dari pre test dan post test terhadap pengetahuan ibu dengan selisih 16. Hasil pelatihan dengan materi stunting yang diikuti oleh peserta pada saat menyampaian materi sebanyak 100%, pada respon masyarakat terhadap materi sebanyak 90%, hubungan materi yang disajikan dengan kebutuhan masyarakat sebanyak 90%, keterkaitan antara materi dengan aplikasi yang diterima masyarakat sebanyak 85%, kesesuaian materi dengan kebutuhan sebanyak 90%, pemateri dan teknik penyajian menyatakan baik sekali sebanyak 90%, waktu yang dipergunakan dalam pemberian materi sebanyak 95%, kejelasan materi sebanyak 95%, minat masyarakat terhadap kegiatan sebanyak 85%, dan kepuasan kegiatan sebanyak 95%.
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PELATIHAN HIDROPONIK SEBAGAI UPAYA KETAHANAN PANGAN KELUARGA DAN PEMANFAATAN PEKARANGAN RUMAH DI RT 01 RW 05 KELURAHAN SUMBERSARI KECAMATAN LOWOKWARU KOTA MALANG Arie Muazib; Arif Nur Afandi; Langlang Gumilar; Muhammad Afnan Habibi; Khoirudin Asfani; Eka Mistakim; Achmad Syahrudin Fakhri; Muhammad Rizal Andriansyah
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3 (2022): PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT - SNPPM2022
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Negeri Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstract Community Environment RT 01 RW 05 Sumbersari Village, Lowokwaru District, Malang City is a densely populated neighborhood located +- 1 km from Malang State University. Areas with a high population density tend to cause various problems, namely the decline in environmental quality if it is not balanced with a good socio-geographical spatial arrangement. In this condition, creativity is needed to utilize and optimize narrow/vacant lands to be of socio-economic value and to improve environmental conditions in order to create a healthy and quality environment. One way that the Malang State University service team can do is plant cultivation in a hydroponic system combined with the use of appropriate technology in the field of electrical energy, namely solar panel renewable energy. With the use of solar panels, it can be used as an independent electrical energy provider to operate a water pump in a hydroponic system. To get the desired results, the service team carried out stages (1) Planning and manufacturing a hydroponic system and solar panel installation system (2) Conducting training on hydroponic system plant cultivation (3) Assisting community groups managing hydroponic cultivation systems. The results of this service activity are optimizing land use and improving environmental conditions and the availability of healthy food through urban farming and improving a sustainable community food system as a stimulus for strengthening the community's economy. Abstrak Lingkungan Warga RT 01 RW 05 Kelurahan Sumbersari Kecamatan Lowokwaru Kota Malang merupakan lingkungan padat penduduk yang terletak +- 1 km dari Universitas Negeri Malang. Wilayah dengan kepadatan penduduk tinggi cenderung akan menimbulkan berbagai masalah yakni menurunnya kualitas lingkungan apabila tidak diseimbangkan dengan penataan social geografis tata ruang yang bagus. Pada kondisi ini dibutuhkan suatu kreatifitas untuk memanfaatkan dan mengoptimalkan lahan-lahan sempit/kosong menjadi bernilai sosial ekonomi serta memperbaiki kondisi lingkungan agar tercipta lingkungan yang sehat dan berkualitas. Salah satu cara yang dapat dilakukan oleh tim pengabdian Universitas Negeri malang adalah budidaya tanaman secara sistem hidroponik dengan dipadu pemanfaatan teknologi tepat guna di bidang energi listrik yakni energi terbarukan panel surya. Dengan pemanfaatan panel surya dapat digunakan sebagai penyedia energi listrik secara mandiri untuk mengoperasikan pompa air di sistem hidroponik. Untuk mendapatkan hasil yang diinginkan tim pengabdian melakukan tahapan (1) Perencanaan dan pembuatan sistem hidroponik dan sistem instalasi panel surya (2) Melakukan pelatihan budidaya tanaman sistem hidroponik (3) Pendampingan kepada kelompok masyarakat pengelola budidaya sistem hidroponik. Hasil dari kegiatan pengabdian ini adalah mengoptimalkan pemanfaatan lahan serta memperbaiki kondisi lingkungan dan ketersediaan pangan yang sehat melalui urban farming serta meningkatkan sistem pangan masyarakat yang berkelanjutan sebagai stimulus penguatan ekonomi masyarakat
WORKSHOP KREASI SENI MELIPAT KERTAS DALAM RANGKA PEMBERDAYAAN MASYARAKAT KELURAHAN MALAKA SARI, KECAMATAN DUREN SAWIT, JAKARTA TIMUR Frida Philiyanti; Viana Meilani Prasetio; Ilmi Fitria Nurdiana; Liviea Aprilia; Reno Farhan Gati
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3 (2022): PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT - SNPPM2022
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Negeri Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstract Restrictions on activities outside home due to the prolonged pandemic period provided a monotonous atmosphere, not only among housewives but also teenagers. With the government's policy that provides leeway for the community to return activ outside while still prioritizing health protocols seems like a fresh air to find and start their social interactions again. This community service activity aims to introduce one of Japanese culture, namely the art of paper folding or better known as origami. Based on the preliminary survey conducted, it is known that most of the enthusiasts are housewives and teenagers who want to spend their spare time with useful and fun activities. This activity is in the form of intensive training directly guided by an instructor who has experience and has a business in the field of creating the art of folding both paper and cloth. Therefore, the committee limited the training participants to only twenty people, and all of them were domiciled in the Malaka Sari Village, Duren Sawit District, East Jakarta. The training was conducted offline on Sunday, August 7, 2022, at Balai RW 02, Malaka Sari Village. In accordance with the participant's request in the preliminary survey response, the creations made were bookmarks and wall decorations with the theme "Washi Ningyou" or dolls with Japanese paper. And from the results of the questionnaire distributed after the activity, all participants felt satisfied and this activity was useful. Suggestions from participants include extended training time and tutorial video is requested to ease them to recreate ones back at home. Therefore, through the WhatsApp Group, the committee has also distributed a simple tutorial video which made originally by the instructor herself, Miss Siti Nurma Guvita Sari Sri Purnami Wulan, S.Pd. , so it can be said that the whole series of this community service activities is original. Abstrak Pembatasan berkegiatan di luar rumah akibat masa pandemi yang berkepanjangan memberikan atmosfer yang monoton, tidak hanya di kalangan ibu rumah tangga tapi juga para remaja. Dengan adanya kelonggaran untuk beraktivitas dengan tetap mengedepankan protokol kesehatan, masyarakat seakan mendapat angin segar untuk menemukan dan memulai lagi interaksi sosialnya. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan untuk mengenalkan salah satu budaya Jepang yaitu seni melipat kertas atau yang lebih dikenal dengan istilah origami. Berdasarkan survei pendahuluan yang dilakukan diketahui bahwa sebagian besar peminat berasal dari kalangan ibu rumah tangga dan remaja yang ingin mengisi waktu luangnya untuk kegiatan bermanfaat sekaligus menyenangkan. Kegiatan ini berupa pelatihan yang secara intensif langsung dipandu oleh seorang instruktur yang telah berpengalaman dan memiliki usaha di bidang kreasi seni melipat baik kertas, maupun kain. Oleh karena itu agar pelatihan berjalan kondusif panitia membatasi peserta pelatihan hanya dua puluh orang saja, dan semuanya berdomisili di lingkungan Kelurahan Malaka Sari, Kecamatan Duren Sawit, Jakarta Timur. Pelatihan dilakukan secara luring pada hari Minggu, tanggal 7 Agustus 2022 bertempat di Balai RW 02 Kelurahan Malaka Sari. Sesuai dengan permintaan peserta pada respon survei pendahuluan maka kreasi yang dibuat adalah pembatas buku dan hiasan dinding dengan tema “Washi Ningyou” atau boneka dengan kertas Jepang. Dan dari hasil angket yang disebar pasca kegiatan seluruh peserta merasa puas dan kegiatan ini bermanfaat. Saran dari peserta diantaranya waktu pelatihan yang diperpanjang dan diperlukan tutorial agar mudah membuat kembali di rumah. Oleh karena itu melalui WhatsApp Group panitia telah membagikan pula video tutorial yang mudah diikuti setelah kegiatan berlangsung. Video yang dibuat merupakan video asli buatan instruktur yaitu Sdri. Siti Nurma Guvita Sari Sri Purnami Wulan, S.Pd. , sehingga dapat dikatakan bahwa seluruh rangkaian kegiatan PkM ini orisinil.
PELATIHAN PENGOLAHAN DAN PENGEMASAN SELAI NANAS KEPADA IBU-IBU DASA WISMA KELURAHAN MOKOAU KOTA KENDARI - SULAWESI TENGGARA Dhian Herdhiansyah; Marsuki Iswandi; Bahari; Muh. Syukri Sadimantara; Hadi Sudarmo; Nur Asyik
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3 (2022): PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT - SNPPM2022
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Negeri Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstract The training on processing and packaging of pineapple jam aims to make the group of women from the homestead Mokoau Village – Kendari City able to take advantage of the underutilized yard. The target is a change in paradigm and behaviour in utilizing yard land as additional income. In addition, new business opportunities will be created because they can produce agricultural products that provide added value and are environmentally friendly. The implementation of training on the processing and packaging of pineapple jam was carried out in 3 stages: (a) Socialization; (b) Providing material on entrepreneurial motivation, processing and packaging of pineapple jam; and (c) Training through hands-on practice. The training activities used the lecture method and interactive discussion, while the pineapple jam processing and packaging training was carried out using the demonstration method. Based on the results of the pineapple jam processing and packaging training activities that have been carried out in the show: (a) The understanding and interest of the women of the homestead women about entrepreneurship increased by 88.5 per cent; (b) The homestead women's understanding and knowledge of processing and packaging of pineapple jam increased by 86.5 per cent; and (c) The understanding and knowledge of the women of the homestead on the processing and packaging of pineapple jam increased by 89.5 per cent. Abstrak Kegiatan pelatihan pengolahan dan pengemasan selai nenas bertujuan agar kelompok ibu-ibu dasa wisma Kelurahan Mokoau – Kota Kendari dapat memanfaatkan pekarangan yang kurang dimanfaatkan secara optimal. Target yang akan dicapai adalah terjadinya perubahan paradigma dan prilaku dalam memanfaatkan lahan pekarangan sebagai tambahan pendapatan. Selain itu akan terciptanya peluang usaha baru karena mampu menghasilkan produk pertanian yang memberikan nilai tambah dan ramah lingkungan. Pelaksanaan pelatihan pengolahan dan pengemasan selai nanas dilakukan dalam 3 tahap: (1) sosialisasi; (2) pemberian materi tentang motivasi berwirausaha, proses pengolahan dan pengemasan selai nanas; dan (3) pelatihan melalui praktek langsung. Kegiatan pelatihan menggunakan metode ceramah dan diskusi interaktif, sedangkan pelatihan pengolahan dan pengemasan selai nenas dilaksanakan dengan metode demostrasi. Berdasarkan hasil kegiatan pelatihan pengolahan dan pengemasan selai nanas yang telah dilaksanakan menunjukkan: (1) pemahaman dan minat ibu-ibu dasa wisma tentang kewirausahaan meningkat sebesar 88,5 persen; (2) pemahaman dan pengetahuan ibu-ibu dasa wisma tentang pengolahan dan pengemasan selai nanas meningkat 86,5 persen, dan (3) pemahaman dan pengetahuan ibu-ibu dasa wisma tentang pengolahan dan pengemasan selai nanas meningkat sebesar 89,5 persen