cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Dedi Sufriadi
Contact Email
dedisufriadi@serambimekkah.ac.id
Phone
+6285260082672
Journal Mail Official
pendidikan.ekonomi@serambimekkah.ac.id
Editorial Address
Jl. Tgk. Imum Lueng Bata, Bathoh, Banda Aceh, Indonesia
Location
Kota banda aceh,
Aceh
INDONESIA
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis
  • serambi-ekonomi-dan-bisnis
  • Website
Published by Universitas Serambi Mekkah Aceh
ISSN : 2354970X     EISSN : -     DOI : https://doi.org/10.32672/jseb
Core Subject : Economy, Education,
Economics, Econometrics & Finance Education
Fokus pada penelitian teoritis dan empiris dalam bidang ekonomi dan bisnis, terutama: 1. Pendidikan ekonomi 2. Ilmu ekonomi 3. Ekonomi regional 4. Ekonomi pariwisata 5. Ekonomi pertanian 6. Ekonomi lingkungan 7. Ekonomi publik 8. Keuangan dan perbankan 9. dan lain-lain.
Arjuna Subject : Ilmu Ekonomi, Ekonometrika dan Keuangan (semua kategori) - Ilmu Ekonomi, Ekonometrika dan Keuangan (Lain-Lain)
Articles 236 Documents
 16   17   18   19   20 
Analisis Manajemen Risiko Pada UMKM Kupat Tahu Khoeri, Musodik; Syahanra, Ardiva Zuniar
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8741

Abstract

This study examines the entrepreneurial strategies and challenges faced by traditional tofu and kupat tahu (Indonesian-style tofu and fermented soybean cake) micro-businesses in Indonesia. A qualitative approach was employed, involving in-depth interviews with 20 UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) owners. Findings indicate that product quality, pricing, and innovative marketing strategies are crucial for competitiveness. However, challenges persist, including limited access to financing, regulatory compliance, and market fluctuations. The research implications highlight the need for targeted government support and training programs to enhance the resilience and sustainability of UMKM in the Indonesian food industry.
Pengaruh Kualitas Produk Dan Brand Awareness Terhadap Kepuasan Pelanggan UMKM Pocong Pancong di Kota Malang Biasmoro, Bramanta Beckham; Permatasari, Ita Rifiani; Rachmi, Asminah
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8348

Abstract

In a growing business world, characterized by the emergence of new types of businesses. The culinary field is one of the business fields that are in demand by business people. Customer satisfaction is quite important in the culinary business. Pocong Pancong MSMEs is one of the culinary businesses that strives to increase Customer Satisfaction through Product Quality and Brand Awareness strategies. This research aims to test and evaluate the impact of Product Quality and Brand Awareness on Customer Satisfaction of Pocong Pancong MSMEs in Malang City, either partially or simultaneously. This research is a type of quantitative research with statistical analysis. In this research, data was collected by distributing to 115 respondents. Regarding respondents in this study, namely consumers of Pocong Pancong MSMEs in Malang City. The sampling method used was purposive random sampling. In this study, data was collected uses methods with questionnaires and also observations. The data analysis used is multiple linear regression, t testing and F testing. The results of the research are partial and also simultaneous, product quality and brand awareness have an impact on customer satisfaction. And it is hoped that business persons can increase customer satisfaction through developing product quality and creating good brand awareness.
Studi Kelayakan Bisnis Pada UMKM Happy Bento Cake Eka Raysha, Njawa Meidinar; Sidik, Fajar; Lajai Madam, Sri Yulandasari; Perwito, Perwito
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8834

Abstract

This business feasibility study aims to analyze the business potential of Happy Cake, which sells bento cakes, using descriptive qualitative research methods. Data were collected through analysis of market and marketing, operational and production, human resources (HR), financial, and legal aspects. The results showed that the business has good prospects, with high demand from young people and university students. Marketing through online platforms has proven effective in reaching the target market. In the operational aspect, production capacity needs to be increased to meet the growing demand. In the financial aspect, the business shows promising profit potential with affordable start-up capital. Legally, the business can run by complying with applicable regulations. Overall, Happy Cake is considered feasible to establish and has good growth potential. 
Analisa Manajemen Risiko dalam Peningkatan Daya Saing pada UMKM Es Teh Ceria Alika, Ai; Shalihah, Siti; Dwi Nurmavita, Diah Ayu
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8524

Abstract

UMKM memiliki peran penting dalam mendorong pertumbuhan ekonomi nasional, namun sering kali dihadapkan pada berbagai risiko yang dapat menghambat penikatan daya saing. Penelitian ini bertujuan untuk mnegevaluasi penerapan manajemen risiko sebagai strategi untuk memperkuat daya saing UMKM, dengan fokus pada studi kasus UMKM Es Teh Ceria. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif-kualitatif, dengan pengumpulan data melalui wawancara mendalam, dan observasi. Temuan penelitian mengungkapkan bahwa risiko utama yang di hadapi mencakup aspek pasar, pemasaran, SDM, keuangan, operasional, dan hukum. Penerapan strategi mitigasi risiko, seperti pengembangan variasi produk, peningkatkan kualitas layanan, dan pengelolaan keuangan yang lebih sistematis, telah terbukti meningkatkan daya saing UMKM ini di pasar lokal. Penelitian ini membarikan kontribusi praktis dengan menyarankan agar UMKM mengintegrasikan mamanejemen risiko dalam strategi bisnis mereka untuk menghadapi tantangan pasar yang semakin kompetitif.
Analisis Manajemen Risiko Pada UMKM “Mie Baso Berkah Rizki” Fauziyah, Lidya; Amalia, Annisa Yunda; Rahmawati, Repa
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8603

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis risiko yang mungkin ada serta strategi yang akan dilakukan oleh Mie Baso. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dan teknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan wawancara secara kepada UMKM Mie Baso secara langsung yang dikelola oleh Mang Wawan. Hasil yang didapatkan yaitu termotivasi oleh kemudahan akses bahan baku dan keinginan untuk meningkatkan kesejahteraan keluarganya. Dan risiko yang paling sering terjadi dan menjadi kategori level high pada UMKM Mie Baso ini adalah keterbatasan modal, dan persaingan dengan pedagang lainnya. Dan ada juga risiko pemasaran dan risiko keuangan yang mereka jalani sehari-harinya, yaitu kenaikan harga bahan baku dan risiko operasional antara lain tidak adanya SOP dalam penggunaan mesin produksi, SDM yang kurang pemahaman dalam bidang pemasaran itu menyebabkan ketidakstabilan dalam usaha ini. Untuk meminimalisir terjadinya risiko UMKM perlu melakukan identifikasi dan selanjutnya melakukan analisis dan pengelolaan risiko tersebut. Pengelolaan yang dapat dilakukan adalah dengan melakukan inovasi produk, membuat promosi menarik di media online, mencari supplier lain, pembuatan SOP operasional secara tertulis, selektif dalam penerimaan SDM dan memberikan pelatihan pemasaran kepada SDM.
Analisis Manajemen Risiko Pada UMKM “Singkong Keju Mang Yudi” Nuraisyah, Elza
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8709

Abstract

Risk management is a crucial element in maintaining and developing the Mang Yudi Cheese Cassava business amidst competitive market competition. The main objective of implementing risk management is to identify, assess and control various potential risks that could disrupt business operations and profits. Identified risks include operational risks, such as production disruptions and raw material availability; financial risks, such as cost fluctuations and unstable cash flows; marketing risks, including changes in consumer preferences and demand; as well as risks of compliance with health and food safety regulations. Through qualitative and quantitative risk analysis, each risk is evaluated based on its probability of occurrence and its impact on the business. The results of the analysis are used to determine effective mitigation strategies, such as supply chain optimization, appropriate financial management, and adaptive marketing innovation. The implementation of this risk management is expected to be able to maintain the stability and growth of Mang Yudi's Cassava Cheese business in the long term. SWOT analysis is used to provide a comprehensive picture of the strengths, weaknesses, opportunities and threats faced by a business. The main strengths include product quality and customer loyalty, while weaknesses include limited capital and production capacity.
Analisis Manajemen Risiko Pada UMKM “Bakso So’un & Mie Ayam Podomoro” ri Pratiwi, Meilanie; Widianingsih, Nindri; Setiyani, Shinta
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8505

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran signifikan dalam perekonomian Indonesia. Namun, UMKM sering kali menghadapi berbagai risiko yang dapat mengancam kelangsungan usaha, terutama dalam industri kuliner salah satunya seperti penjualan bakso, seperti yang akan saya analisis pada usaha UMKM Bakso So’un Mie Ayam Podomoro. Penelitian ini bertujuan untuk untuk menganalisis berbagai risiko yang mungkin ada terjadi serta strategi yang akan dilakukan oleh UMKM Bakso So’un Mie Ayam Podomoro. Penelitian menggunakan metode analisis deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara langsung dengan pemilik dan pihak terkait di UMKM Bakso So’un Mie Ayam Podomoro. Berdasarkan Hasil pengumpulan data yang didapatkan yaitu risiko yang paling sering terjadi dan menjadi kategori level high pada UMKM Bakso So’un Mie Ayam Podomoro adalah risiko pemasaran dan risiko keuangan yang dimana risiko keuangan terutama terkait dengan pengelolaan arus kas yang tidak stabil, sedangkan risiko pemasaran lebih disebabkan oleh kurangnya strategi promosi yang efektif di era digital. Untuk meminimalisir terjadinya risiko pada UMKM Bakso So’un Mie Ayam Podomoro perlu melakukan peningkatan pengelolaan keuangan yang lebih terstruktur dan pengembangan strategi pemasaran digital yang lebih kuat untuk menjangkau pasar yang lebih luas.
Identifikasi dan Strategi Pengelolaan Risiko dalam Usaha Kuliner Ayam Geprek Reynanti, Intan; Anggani, Rahila; Rusliana, Triana
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8565

Abstract

Usaha kuliner ayam geprek di Indonesia mengalami perkembangan yang pesat, namun juga menghadapi berbagai risiko yang dapat mempengaruhi keberlanjutan dan keberhasilan usaha. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis-jenis risiko yang dihadapi oleh pelaku usaha ayam geprek serta merumuskan strategi pengelolaan risiko yang efektif. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dan kuantitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam, survei, serta studi literatur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa risiko yang dihadapi usaha ayam geprek dapat dikategorikan menjadi empat jenis, yaitu risiko operasional, keuangan, pasar, dan eksternal. Strategi mitigasi yang disarankan mencakup diversifikasi pemasok bahan baku, pengelolaan keuangan yang lebih terstruktur, inovasi produk dan pemasaran, serta pemanfaatan asuransi usaha untuk mengatasi risiko eksternal. Penelitian ini memberikan wawasan penting bagi pelaku usaha dalam mengelola risiko yang dapat mempengaruhi kestabilan dan pertumbuhan usaha kuliner ayam geprek, serta memberikan kontribusi bagi pengembangan literatur manajemen risiko di sektor UKM kuliner.
Analisis Tantangan Dalam Pelaksanaan Pemungutan Pajak Pada PT. Kereta Api Indonesia (Persero) Daerah Operasi 8 Surabaya Puspita, Vania Eka; Ikaningtyas, Maharani
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8670

Abstract

This research analyzes the challenges in the implementation of tax collection at PT. Kereta Api Indonesia (Persero) Surabaya Operation Area 8. As a state-owned company PT. Kereta Api Indonesia (Persero) has significant tax obligations, including tax deposits and reporting. The challenges faced include the complexity of tax regulations, limited competent human resources, and the need for more sophisticated information technology. This research uses a qualitative descriptive approach to explore the inhibiting factors and provide strategic recommendations. This research is expected to help companies improve tax effectiveness and compliance.
Analisis Manajemen Resiko Pada UMKM “Es Boba Lima Warna” Wijaya, Noval
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8786

Abstract

The Lima Warna Boba business was established with the aim of meeting public demand for the currently popular boba drink. Boba is a tapioca ball that is often used as a filling in bubble tea drinks. To achieve its vision and mission, Lima Warna Boba requires the right strategy to increase sales and compete with other boba drink manufacturers that have already entered the market. The purpose of this study is to analyze the strategies used by Lima Warna Boba in increasing sales through the use of modern technology. The research method used is a qualitative method with interview and observation techniques. The data sources used are primary data and secondary data. The final result of the study is that there are several strategies used during the running of the "Lima Warna Boba" business.

Page 18 of 24 | Total Record : 236

 16   17   18   19   20 

Filter by Year

2014 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025 Vol 7, No 1 (2024): September 2023 -February 2024 Vol 7, No 2 (2024): MARET-AGUSTUS 2024 Vol 6, No 2 (2023): Agustus Vol 5, No 1 (2018): February Vol 4, No 2 (2017): August Vol 1, No 1 (2014): February