Jurnal Agribest
Agribest Journal, the national journal, provides a forum to study original articles, articles, and books from academics, analysts, practitioners, and those who are interested in providing literature on Agribusiness Studies in all aspects. Related scientific articles, Agricultural Counseling, Human Resource Development, Field Managers, Agricultural Researchers, Marketing Managers, Agricultural Policy, Marketing and Banking, Agribusiness Entrepreneurship.
Articles
28 Documents
<![CDATA[Efektivitas Smart Eco Roasting Machine di Koperasi Ketakasi, Desa Sidomulyo, Kecamatan Silo, Kabupaten Jember ]]>
<![CDATA[Rizkina, Fitriana Dina]]>;
<![CDATA[Abidin, Asroful]]>;
<![CDATA[Muliasari, Risa Martha]]>;
<![CDATA[Zainur Ridlo, Muhammad]]>
<![CDATA[ Jurnal Agribest Vol. 8 No. 1 (2024): Maret ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Muhammadiyah Jember ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.32528/agribest.v8i1.1639
<![CDATA[Penyangraian biji kopi industri secara manual membutuhan waktu yang relatif lama. Untuk mengatasi bagaimana proses penyangraian biji kopi lebih efektif maka dalam penelitian ini menggunakan teknik penyangraian kopi secara modern dengan Smart Eco Roasting Machine. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas sistem kerja mesin dan penggunaan mesin. Penelitian dilaksanakan di Koperasi Ketakasi, Desa Sidomulyo, Kecamatan Silo, Kabupaten Jember dengan pertimbangan bahwa Koperasi Ketakasi merupakan salah satu eksportir kopi dan menjadi destinasi wisata. Analisis data menggunakan skala likert atau skoring terhadap indikator efektivitas sistem kerja dan penggunaan Smart Eco Roasting Machine. Langkah kerja Smart Eco Roasting Machine tidak rumit. Petani kopi sebagai pengguna bisa menyesuaikan suhu untuk menghasilkan jenis atau level roasting yang diharapkan. Smart Eco Roasting Machine efektif digunakan di Koperasi Ketakasi. Hasil uji coba pasar atau penggunaan Smart Eco Roasting Machine menunjukkan bahwa mesin masih dianggap menyebabkan polusi, sehingga perlu dievaluasi untuk penggunaan yang lebih baik ke depannya]]>
<![CDATA[Strategi Pengembangan Batik Madura Pewarna Alami Melalui Pendekatan Business Model Canvas ]]>
<![CDATA[Ningsih, Kustiawati]]>;
<![CDATA[Sakdiyah, Halimatus]]>
<![CDATA[ Jurnal Agribest Vol. 8 No. 1 (2024): Maret ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Muhammadiyah Jember ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.32528/agribest.v8i1.1640
<![CDATA[Batik Madura menggunakan pewarna alami merupakan salah satu batik Madura yang sedang berkembang di Desa Klampar Kecamatan Proppo Kabupaten Pamekasan. Oleh karena itu diperlukan strategi pengembangan batik madura menggunakan pewarna alami. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis strategi pengembangan Batik Madura pewarna alami. Lokasi penelitian di Desa Klampar Kecamatan Proppo, Kabupaten Pamekasan. Data dikumpulkan mulai bulan Juli sampai September 2023. Penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder. Pengumpulan data primer dilakukan secara sensus melalui wawancara langsung terhadap 3 pengrajin Batik Madura menggunakan pewarna alami. Data sekunder diperoleh dari Kantor Desa Klampar dan beberapa literatur yang relevan dengan penelitian. Metode analisis data menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif melalui penerapan Business Model Canvas (BMC). Hasil penelitian menunjukkan bahwa sembilan elemen BMC pada usaha batik Madura menggunakan pewarna alami dapat terdeskripsi dengan baik, sehingga untuk impelementasinya merekomendasikan perbaikan pada kesembilan elemen Business Model Canvas dengan strategi yang dihasilkan menjadi masukan bagi pengrajin Batik Madura menggunakan pewarna alami]]>
<![CDATA[Hubungan Ekspor Pinang Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Kalimantan Barat ]]>
<![CDATA[Elga Imala]]>;
<![CDATA[Bakhtiar, Ary]]>;
<![CDATA[Mazwan, M. Zul]]>
<![CDATA[ Jurnal Agribest Vol. 8 No. 1 (2024): Maret ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Muhammadiyah Jember ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.32528/agribest.v8i1.1661
<![CDATA[Kekayaan alam sub sektor perkebunan Indonesia mewujudkan kesejahteraan bagi masyarakat dan pemerintah Indonesia. Salah satu hasil perkebunan di Indonesia yang saat ini diminati oleh Pasar Internasional adalah pinang yang termasuk ke dalam famili Areca. Wilayah yang telah mengembangkan komoditas ini terletak di Kalimantan Barat dengan luas areal mencapai 3.300 Ha. Tidak hanya dipasarkan dalam domestik tetapi komoditas ini juga mampu menembus Pasar Internasional yang bertujuan untuk meningkatkan nilai PDRB (Produk Domestik Regional Bruto). Fluktuasi nilai ekspor pinang Kalimantan Barat setiap tahun mengalami kenaikkan dan penurunan bergantung pada jumlah permintaan negara tujuan. Kondisi ini dapat menciptakan hubungan positif ataupun negatif terhadap nilai PDRB (Produk Domestik Regional Bruto) wilayah dan pertumbuhan ekonomi. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui serta mengidentifikasi arah hubungan dan faktor-faktor yang memengaruhi hubungan ekspor pinang terhadap nilai PDRB wilayah. Metode analisis yang digunakan adalah uji bivariat korelasi menggunakan alat SPPS dan data yang disajikan berupa data sekunder olahan dari BPS Kalimantan Barat periode 5 tahun terakhir. Hasil yang diperoleh sig berada diangka 0.000 < 0.05 yang artinya terdapat hubungan antara nilai ekspor dan nilai PDRB wilayah serta pertumbuhan ekonominya. Hubungan keduanya juga menghasilkan angka positif yang berada di interval 0.661 atau hubungan kuat sehingga kegiatan eskpor sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan ekonomi. Kenaikkan dan penurunan nilai ekspor pinang yang terjadi disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya pengaruh nilai tukar rupiah, volume ekspor pinang dan pengaruh eksternal seperti kenaikkan pajak dari negara tujuan utama ekspor. Hal ini tentunya harus dilakukan pemantauan oleh pemerintah dan petani untuk meminimalisir penurunan pasar global]]>
<![CDATA[Analisis Produktivitas Dengan Metode Objective Matrix (Omax) Pada Ukm Ud Pia Tulip ]]>
<![CDATA[Sudirman, Sudirman]]>;
<![CDATA[Wirawan, Wirawan]]>;
<![CDATA[Hendrawarman, Editya]]>
<![CDATA[ Jurnal Agribest Vol. 8 No. 2 (2024): September ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Muhammadiyah Jember ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.32528/agribest.v8i2.1670
<![CDATA[UD Pia Tulip Merupakan Usaha Kecil dan Menengah (UKM) yang bergerak dalam industri makanan yang memproduksi Bakpia dengan jenis bakpia kering. UD Pia Tulip belum pernah menghitung dan mengetahui produktivitas yang dicapai karena belum pernah melakukan analisa produktivitas, melainkan hanya mengevaluasi dari hasil penjualan bakpia. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis tingkat produktivitas dengan metode Objective matrix (OMAX) serta memberikan usulan perbaikan pada produksi bakpia di UD Pia Tulip. Analisis produktivitas dilakukan pada periode April 2022 Sampai Maret 2023. Analisa data mengunakan metode OMAX, pembobotan kriteria menggunakan metode Fuzzy Analytical Hierarchy Process (FAHP). Kriteria yang diukur meliputi produktivitas bahan baku, energi listrik, jam mesin dan jam kerja. Nilai indeks produktivitas tertinggi terdapat pada periode Desember 2023 sebesar 953,214%, nilai indeks produktivitas yang terendah pada periode Mei 2022 sebesar -70,873%. Usulan perbaikan untuk menghasilkan output sebanyak 27.792 buah bakpia, diperlukan bahan baku sebesar 595,931 kg, penggunaan energi listrik sebanyak 104 Kwh, untuk jam kerja dan jam mesin sudah memenuhi dan mencapai level 10]]>
<![CDATA[Penerapan Model Pengembangan Masyarakat Lokal Melalui Kelompok Usaha Perhutanan Sosial (KUPS) Wisata Rengganis dalam Program Perhutanan Sosial di Desa Pakis Kecamatan Panti Kabupaten Jember ]]>
<![CDATA[Puteri, Whimas Jessica Ayudia]]>;
<![CDATA[Puspaningrum, Diah]]>
<![CDATA[ Jurnal Agribest Vol. 8 No. 1 (2024): Maret ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Muhammadiyah Jember ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.32528/agribest.v8i1.1700
<![CDATA[Kelompok Usaha Perhutanan Sosial (KUPS) Wisata Rengganis menjadi bagian kontribusi LMDH Rengganis dalam memajukan taraf ekonomi dan mengoptimalkan potensi hutan di wilayah Desa Pakis. Permasalahan yang sering terjadi pada KUPS Wisata Rengganis yaitu lemahnya pelaksanaan administrasi dan pengelolaan wisata dikarenakan secara umum, pengelola KUPS Wisata Rengganis belum sepenuhnya memahami dan memiliki wawasan prospek wisata sebagai produk jasa yang menguntungkan. Model pengembangan masyarakat lokal pada KUPS Wisata Rengganis menjadi pihak utama dan aktif dalam mengambil keputusan atas apa yang terbaik dengan bermusyawarah, mengusulkan, dan memberikan keputusan. Tujuan penelitian untuk menganalisis model pengembangan masyarakat lokal melalui KUPS Wisata Rengganis dalam Program Perhutanan Sosial di Desa Pakis Kecamatan Panti Kabupaten Jember. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan menggunakan purposive method. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Hasil penelitian menggunakan dua belas indikator model pengembangan masyarakat lokal yang dapat meningkatkan perekonomian dan kesejahteraan masyarakat sesuai dengan tujuan yang dibentuk. Melalui 12 indikator model pengembangan masyarakat lokal dapat dikategorikan menjadi dua bagian yaitu indikator yang cukup untuk dipertahakan dan indicator yang perlu peningkatan pengembangan wisata agar dapat berkelanjutan dan mensejahterakan masyarakat.]]>
<![CDATA[Strategi Pengembangan Pada Agroindustri Kerupuk Di Desa Plalangan Kecamatan Kalisat Kabupaten Jember ]]>
<![CDATA[Widjayanti, Fefi Nurdiana]]>;
<![CDATA[Setyowati, Trias]]>
<![CDATA[ Jurnal Agribest Vol. 8 No. 1 (2024): Maret ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Muhammadiyah Jember ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.32528/agribest.v8i1.1776
<![CDATA[Industri makanan memberikan kontribusi yang besar bagi pertumbuhan ekonomi nasional. Di Desa Plalangan Kecamatan Kalisat Kabupaten Jember industri yang bergerak di bidang produksi makanan salah satunya adalah industri kerupuk dan diminati oleh banyak kalangan masyarakat, khususnya di daerah kabupaten Jember dan sekitarnya. Tujuan penelitian ini untuk menghitung keuntungan dan efisiensi agroindustri kerupuk serta menganalisis strategi pengembangannya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dengan pendekatan survei, sedangkan tahapan dalam mengolah informasi data adalah (1) analisis keuntungan (2) R/C Ratio (3) analisis SWOT. Hasil analisis Hasil penelitian pada agroindustri kerupuk di Desa Plalangan Kecamatan Kalisat Kabupaten Jember menunjukkan bahwa usaha ini menguntungkan dengan total keuntungan sebesar Rp. 19.182.401/ bulan dan nilai R/C sebesar 1,10 sehingga dapat disimpulkan bahwa agroindustri kerupuk di Desa Plalangan Kecamatan Kalisat Kabupaten Jember layak untuk diusahakan. Untuk Analisis Strategi berada pada kuadran I Strenght - Oppourtunity, yaitu (1) Meningkatkan loyalitas konsumen dengan mempertahankan serta lebih meningkatkan kualitas produk (2) Memperluas jaringan distribusi dan menjalin kerjasama dalam penyediaan bahan baku serta alat produksi.]]>
<![CDATA[Analisis Break Event Point Agroindustri Kopi Herbal Kapulaga Di Desa Sumber Pakem Kecamatan Sumberjambe Kabupaten Jember ]]>
<![CDATA[Putra, Rino Dwi Falestiya]]>;
<![CDATA[Prayuginingsih, Henik]]>;
<![CDATA[Aulia, Anisa Nurina]]>
<![CDATA[ Jurnal Agribest Vol. 8 No. 2 (2024): September ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Muhammadiyah Jember ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.32528/agribest.v8i2.1878
<![CDATA[Pertanian adalah salah satu jenis kegiatan produksi yang berlandaskan proses pertumbuhan dari tumbuh-tumbuhan dan hewan. Harga jual produk primer pertanian sering kali rendah dan sering berfluktuasi. Peningkatan harga jual produk primer pertanian dapat dilakukan melalui berbagai cara, salah satunya dengan proses pengolahan yang menghasilkan produksi melampaui titik impas dan memberikan keuntungan , seperti yang dilakukan oleh usaha agroindustri kopi herbal kapulaga. Tujuan penelitian untuk menganalisis: (1) break event point dan (2) keuntungan agroindustri kopi herbal kapulaga di Desa Sumber Pakem, Kecamatan Sumberjambe, Kabupaten Jember . Metode analisis data yang digunakan adalah analisis break event point dan analisis keuntungan. Hasil penelitain adalah: (1) Break event point argoindustri kopi herbal kapulaga tercapai pada produksi sebesar 314,5 kg atau senilai Rp 78.629.950. (2) keuntungan usaha kopi herbal kapulaga sebesar Rp 611.583 /proses produksi ]]>
<![CDATA[Analisis EVA dan MVA Untuk Mengukur Kinerja Keuangan: Studi Kasus: PT. Japfa Comfeed Tbk dan PT. Charoen Pokphand Tbk Periode 2018-2022 ]]>
<![CDATA[Jasmine, Sofia Latifah]]>;
<![CDATA[Hidayat, Syarif Imam]]>;
<![CDATA[Widayanti, Sri]]>
<![CDATA[ Jurnal Agribest Vol. 8 No. 2 (2024): September ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Muhammadiyah Jember ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.32528/agribest.v8i2.1986
<![CDATA[Analisis laporan keuangan diperlukan oleh para pemegang saham, terutama investor untuk menilai kinerja keuangan perusahaan. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis kinerja keuangan perusahaan PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk dan PT. Charoen Pokphand Indonesia Tbk Periode 2018-2022 diukur menggunakan metode EVA dan MVA serta menganalisis interpretasi kinerja keuangan menggunakan metode EVA dan MVA dan rekomendasi untuk peningkatan kinerja perusahaan. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif menggunakan data sekunder berupa laporan keuangan PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk dan PT. Charoen Pokphand Indonesia Tbk Periode 2018-2022 yang dipublikasikan di Bursa Efek Indonesia. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk dan PT. Charoen Pokphand Indonesia Tbk sudah mampu menghasilkan nilai tambah ekonomis bagi perusahaan dilihat dari nilai EVA positif selama 5 periode Tahun 2018-2022, kedua perusahaan juga mampu menghasilkan nilai MVA positif sehingga dapat memberikan nilai tambah pasar pada perusahaan dan memberikan kekayaan bagi investor. Jika dilihat dari hasil nilai EVA dan MVA, maka PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk yang lebih unggul serta mempunyai kinerja keuangan yang lebih baik. Rekomendasi untuk meningkatkan kinerja perusahaan yaitu dengan menambah teknologi seperti smart farming dengan teknologi IoT (Internet of Thing) untuk pemantauan ternak.]]>
<![CDATA[Eksistensi dan Potensi Usaha Bunga Sedap Malam Kabupaten Pasuruan ]]>
<![CDATA[Rahmaniah, Rista Nur]]>;
<![CDATA[Indah, Pawana Nur]]>;
<![CDATA[Atasa, Dita]]>
<![CDATA[ Jurnal Agribest Vol. 8 No. 2 (2024): September ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Muhammadiyah Jember ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.32528/agribest.v8i2.1994
<![CDATA[Bunga sedap malam dinobatkan menjadi bunga maskot Jawa Timur yang tercantum dalam Surat Keputusan Gubernur Jawa Timur No. 471 tahun 1991, Kabupaten Pasuruan menjadi daerah di Jawa Timur yang menyumbang produksi bunga sedap malam dengan jumlah yang cukup fantastis, dengan salah satu desa yang menjadi sentra produksi bunga sedap malam yaitu Desa Rembang. Tetapi hal tersebut tidak diiikuti dengan minat petani untuk terus berusaha tani bunga sedap malam, adanya penurunan minat petani dalam berusaha tani bunga sedap malam dikarenakan adanya fluktuasi harga jual bunga sedap malam dan tidak adanya subsidi pupuk lagi dari pemerintah. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi eksistensi usahatani bunga sedap malam di Desa Rembang berdasarkan luas lahan, jumlah petani, dan minat petani berusahatani sedap malam serta menganalisis pendapatan usahatani bunga sedap malam. Menggunakan metode deskriptif dan alat analisis pendapatan usahatani. Responden pada penelitian ini merupakan petani bunga sedap malam dengan jumlah 47 petani yang diambil dari teknik Slovin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa eksistensi usahatani bunga sedap malam masih ada ditandai dengan meningkatnya luas lahan dan jumlah petani usahatani pertahunnya serta 44 dari 47 responden menyatakan akan tetap melanjutkan usahatani bunga sedap malam. Pendapatan yang diperoleh oleh petani bunga sedap malam Desa Rembang Kecamatan Rembang Kabupaten Pasuruan sebesar Rp 167.347.475/Ha/Musim atau rata-rata sebesar Rp 6.972.811/Ha/Bulan]]>
<![CDATA[Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kopi BIKLA pada Pondok Pesantren Ihyaus Sunnah Al-Hasany Desa Tugusari Kabupaten Jember ]]>
<![CDATA[Ningrum, Anisa Sulistya]]>;
<![CDATA[Soedarto, Teguh]]>;
<![CDATA[Wijayati, Prasmita Dian]]>
<![CDATA[ Jurnal Agribest Vol. 8 No. 2 (2024): September ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Muhammadiyah Jember ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.32528/agribest.v8i2.2009
<![CDATA[Pengendalian persediaan merupakan salah satu fungsi manajemen yang sangat penting untuk menentukan tingkat persediaan bahan baku yang harus dijaga agar proses produksi dapat berjalan dengan lancar serta persediaan tidak mengalami kehabisan barang atau sebaliknya mengalami persediaan yang berlebihan. Pengendalian persediaan bertujuan untuk mendapatkan bahan baku dengan mutu, kuantitas, dan waktu yang tepat sehingga dapat menghemat biaya persediaan dan memaksimalkan keuntungan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian persediaan bahan baku kopi BIKLA. Lokasi penelitian dipilih secara purposive. Penentuan informan dipilih berdasarkan kriteria tertentu sebanyak tiga informan. Metode penelitian yang digunakan yaitu kuantitatif menggunakan analisis Economics Order Quantity (EOQ). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa berdasarkan kebijakan Pondok pesantren Ihyaus Sunnah Al-Hasanypembelian bahan baku sebanyak 6.087 kg sedangkan menggunakan metode EOQ sebanyak 3.798 kg terdapat selisih sebanyak 2.289 kg. Frekuensi pembelian bahan baku sebelumnya 48 kali dalam satu tahun menjadi 77 kali dalam satu tahun. Safety stock yang seharusnya dilakukan oleh Pondok pesantrenIhyaus Sunnah Al-Hasanysebesar 1.348, reorder point sebesar 1.126 kg per bulannya, dan TC minimum sebesar Rp.62.302.33.]]>
