Claim Missing Document
Check
Articles

Found 13 Documents
Search
Journal : International Journal of Community Service Learning

Online Training for Silage Feed Production in Nggorang Village Detha, Annytha; Ndaong, Nemay; Foeh, Nancy; Maranatha, Grace; Datta, Frans Umbu
International Journal of Community Service Learning Vol. 5 No. 4 (2021): November 2021
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (309.701 KB) | DOI: 10.23887/ijcsl.v5i4.40305

Abstract

Penerapan produksi pakan ternak fermentasi berpotensi untuk dilakukan di Desa Nggorang, Kecamatan Komodo, Kabupaten Manggarai Barat. Desa Nggorang sebenarnya memiliki potensi peternakan yang dapat menjadi sumber pendapatan utama untuk meningkatkan perekonomian masyarakat, namun permasalahannya masyarakat di Desa Nggorang belum mengetahui pemanfaatan silase untuk pakan ternak. Pakan silase dapat menjadi pilihan pakan ternak yang dapat dibuat sendiri oleh peternak sehingga lebih terjangkau oleh peternak. Oleh karena itu, kegiatan ini bertujuan untuk memberikan bantuan berupa alih teknologi pembuatan silase kepada para petani dan peternak di Desa Nggorang. Kegiatan pendampingan pembuatan silase dilakukan mulai bulan April hingga Oktober 2021. Metode pendekatan dalam mencapai tujuan pengabdian adalah dengan memberikan edukasi tentang teknik produksi silase yang berasal dari sumber daya lokal. Ini juga merupakan aplikasi dari hasil penelitian yang telah dilakukan oleh Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Nusa Cendana. Penyampaian kegiatan edukasi dan pendampingan dilakukan secara online menggunakan platform aplikasi Zoom. Hasil pengabdian menunjukkan adanya daya serap petani yang maksimal dalam menerapkan penerapan teknologi pengolahan pakan silase, meningkatkan keterampilan petani dalam membuat silase dengan memanfaatkan sumber daya yang tersedia dalam jumlah banyak, dan meningkatkan pemahaman petani dalam memanfaatkan diversifikasi silase.
Using Video Conference for Online Training for A Livestock Farmers Group in Nggorang Village Foeh, Nancy; Datta, Frans Umbu; Ndaong, Nemay; Maranatha, Grace; Detha, Annytha
International Journal of Community Service Learning Vol. 5 No. 4 (2021): November 2021
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (274.989 KB) | DOI: 10.23887/ijcsl.v5i4.40851

Abstract

Layanan video conference seperti Zoom dan google meet merupakan salah satu program meeting online yang paling banyak digunakan di era pandemi Covid-19 saat ini, untuk melaksanakan pekerjaan dari rumah (WFH). Begitu juga dengan yang coba di lakukan dalam menjangkau kegiatan pelatihan jarak jauh di Desa Nggorang Manggarai Barat ini, di tengah pandemi covid 19, panitia menggunakan media penghubung jarak jauh salah satunya dengan aplikasi zoom dan google meet. Namun masyarakat di desa Ngorrang yang sebagian besar penduduknya bekerja sebagai petani dan peternak belum memiliki kemampuan dalam menggunakan aplikasi video conference seperti Zoom meeting dan Google meet. Dengan pelatihan ini peserta dan narasumber diharapkan mampu menerapkannya sehingga dapat dijadikan salah satu sarana pendukung dalam memberikaan pelatihan,  membagikan pengetahuan, diskusi dan praktek langsung bagi Kelompok Tani-Ternak Desa Nggorang Manggarai Barat. Metode dalam training ini menggunakan tiga tahap yaitu Preparation stage Training stage, Evaluation stage. Sementara participant dari pengabdian ini terdiri dari petani dan peternak di Desa Ngorang yang berjumlah sekitar 40 orang. Hasil dari kegiatan pengabdian ini peserta pelatihan mampu menggunakan aplikasi zoom meeting dan Google meet dan bisa diaplikasikan dalam pelatihan-pelatihan berikutnya.
Pelatihan Pengolahan Pangan Sumber Protein pada Kelompok Pemberdayaan Perempuan dalam Upaya Mencegah Stunting di Desa Fatumonas, Kecamatan Amfoang Tengah, Kabupaten Kupang Detha, Annytha -; Maranatha, Grace; Riwu, Magdarita; Umbu Datta, Sandra Clarissa
International Journal of Community Service Learning Vol. 6 No. 2 (2022): May 2022
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/ijcsl.v6i2.47195

Abstract

Nusa Tenggara Timur (NTT) menjadi provinsi dengan persentase balita stunting tertinggi nasional. Faktor yang berpengaruh terhadap kejadian stunting yaitu adanya praktik kebersihan dan sanitasi lingkungan, tingkat kecukupan protein dan tingkat pengetahuan gizi ibu. Potensi alam di wilayah Nusa Tenggara Timur sangat potensial untuk produksi ikan dan tanaman kelor yang dapat memenuhi kebutuhan protein masyarakat di wilayah Nusa Tenggara Timur. Oleh karena itu, perlu dilakukan pelatihan pengolahan pangan sumber protein pada kelompok pemberdayaan perempuan. Kegiatan ini terdiri dari beberapa tahapan seperti tahap penyuluhan, tahap praktik, tahap percontohan, dan tahap monitoring. Metodenya adalah pendidikan, pelatihan, pendampingan, dan monitoring, serta evaluasi. Pelatihan ini memberikan manfaat bagi kelompok pemberdayaan perempuan Fatumonas, dan meningkatkan kemampuan dan keterampilan perempuan dalam memanfaatkan potensi pangan local sumber protein untuk diolah secara berkelanjutan menjadi sumber proien harian yang dapat memenuhi kebutuhan gizi keluarga. Disarankan kegiatan ini dilanjutkan untuk pengemasan dan pelabelan.
Co-Authors Abdullah, Muhammad S. Alberto Asis Ferreira Aldian Leonard Amtiran Alokafani, Febi Amalo, Daud Annytha Ina Rohi Detha Armandiato, Heri Arnold E Manu Bediona, Petronela Bees, Daud Ambraham Boeky, Daniela L.A. Dami Dato, Twenfosel O. Daud Amalo Diaz, Bartholomeus Dodu, Tagu Enawati, Luh Sri Fattah, Sukawaty femince Bulla Fone, Faustina Fredeicus Dedy Samaba Fredeicus Dedy Samba Fridolin Umbu Bura Gusti A. Y. Lestari Gusti Ayu Yudiwati Lestari Hamanay, Umbu Maaya Limu Herayanti Panca Nastiti Heru Sutedjo I Gusti Ng. Jelantik I Made S. Aryanta Jacob Nulik Jacob Nulik Jacob Nulik Kihe, Johny Nada Laiya Sobang, Yohanis Umbu Langgajanji, Vimel Diki Limbu, Ribka Mandang, Maria Manu, Arnold Manu, Arnold E Marthen Robinson Pellokila Marthen Yunus Marthen Yunus Maukaling, Yosua Melvianus Katanga Lala Nancy D. F. K. Foeh Ndaong, Nemay Noach, Yakob Robert Nofendi Umbu Janga Noh Abani Oelbata, Winger Oematan, Grouse Penina Magang, Elisabet rambu Newa, Helmi Riwu, Agustinus R. Riwu, Magdarita S. Rosnah, Upik Samaba, Fredeicus Dedy Samba, Fredeicus Dedy Sari, Rosalia Supia Sobang, Yohanes U.L. Sobang, Yohanis U. L. Sobang, Yohanis Umbu L Sobang, Yohanis Umbu Laiya Solo, Yoram A. T. Stacia Reviany Mege Sukawaty Fattah Thenison Kaminukan Twen O. Dami Dato Ulrikus R. Lole Umbu Datta, Sandra Clarissa Usboko, Maria Yunita G. Wilhelmus Mau Tulanggalu Yansen, Theresa Melania Triyani Yohanis U. L. Sobang Yohanis Umbu L Sobang Yohanis Umbu Laiya Sobang Yohanis Umbu Laiya Sobang Yoram A. T. Solo Yunus , Marthen Yunus, Marthen