Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.487
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pariwisata Terapan Jurnal Hospitality dan Pariwisata Jurnal Kepariwisataan dan Hospitalitas Global Research on Tourism Development and Advancement (GARUDA) Pusaka : Journal of Tourism, Hospitality, Travel and Business Event Jurnal Ilmiah Hospitality Management Jurnal Abdi Masyarakat Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Jurnal Ilmiah Ilmu Terapan Universitas Jambi Journal of Business on Hospitality and Tourism Jurnal Sains Terapan Pariwisata
Tunjungsari, Komang Ratih
Institut Pariwisata Dan Bisnis Internasional
Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 38 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 38 Documents
Search

 1   2   3   4 
Pelatihan videografi promosi sederhana untuk pemula Arcana, Komang Trisna Pratiwi; Tunjungsari, Komang Ratih; Muliadiasa, I Ketut
Jurnal Abdi Masyarakat Vol. 1 No. 2 (2021): Agustus
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/jam.v1i2.13

Abstract

Desa Kuta merupakan salah satu desa yang saat ini terdampak pandemi karena salah satu destinasi wisata di Bali. Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional merupakan kampus pariwisata dan perhotelan yang wajib melaksanakan tridarma perguruan tinggi, terdiri dari pengajaran, penelitian, serta pengabdian masyarakat. Kondisi perekonomian saat ini sangat berdampak kepada masyarakat di sekitar Kuta yang mata pencahariannya sebagian besar di bidang pariwisata. Kondisi pandemi seperti ini dapat dimanfaatkan untuk menambah keterampilan diri dalam berbagai hal positif, salah satunya adalah membuat video promosi, Video promosi dapat digunakan secara berkelanjutan untuk promosi dan menarik pelanggan baru ataupun mengingatkan pelanggan lama untuk dating kembali ke suatu bisnis. Pengumpulan data pada penelitian ini menggunakan metode observasi dan dokumentasi. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis exploratorI. Adapun strategi yang digunakan adalah mensinergikan kemampuan mahasiswa, dosen kampus IPB Internasional serta dosen kampus dari Institut Seni Indonesia Denpasar dan dosen dari STIKI Indonesia untuk memberikan pelatihan video promosi sederhana untuk pemula. Harapannya dengan dilakukannya kegiatan ini, masyarakat lokal menjadi lebih terampil dan dapat memanfaatkan keterampilannya tersebut untuk menambah penghasilan di masa pandemi ini.
Peningkatan Kompetensi Guru dan Siswa di SMKN 1 Mas Ubud Melalui Pelatihan Dasar Hospitalitas dan Merangkai Bunga Tunjungsari, Komang Ratih; Dewi, I Gusti Ayu Melistyari; Arianty, A.A. Ayu Arun Suwi; Suwintari, I Gusti Ayu Eka
Jurnal Abdi Masyarakat Vol. 2 No. 2 (2022): Agustus
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/jam.v2i2.30

Abstract

Secara umum, sektor pariwisata di berbagai wilayah Bali mengalami kerugian yang sangat besar akibat dari menurunnya jumlah wisatawan karena berbagai kebijakan pemerintah mengenai pembatasan sosial. Sehingga secara langsung berdampak pula pada penurunan pendapatan masyarakat terutama yang bergerak dibidang pariwisata. Kebutuhan para siswa-siswi SMK sebagai remaja dan para guru sebagai orangtua di sekolah dalam masa pandemi adalah kreatifitas untuk dapat meningkatkan potensi yang dimiliki. Masa pandemi sejak tahun 2019 sampai dengan tahun 2020 menyebabkan penurunan dari segi minat siswa untuk mendaftar di bidang pariwisata dan perhotelan, sehingga guru-guru juga harus merangkap kegiatan mengajarnya. Oleh karena itu, tujuan dari pelaksanaan pengabdian adalah untuk dapat memecahkan beberapa permasalahan di antaranya adalah: 1) Memberikan pengetahuan dan pelatihan kepada guru-guru dan siswa-siswi terkait kreatifitas dalam merangkai bunga, karena dapat digunakan secara langsung untuk memberikan penghargaan atau memberikan hadiah. 2) Memberikan pendidikan dan pelatihan terkait hospitalitas dasar yang ada di dunia perhotelan dan pariwisata. Mengingat tidak semua guru-guru memiliki dasar sebagai guru pengajar di bidang pariwisata. Melalui dua keterampilan tersebut, diharapkan peserta pengabdian yang merupakan guru dan siswa SMKN 1 Mas Ubud dapat berkontribusi dalam dunia pendidikan, serta meningkatkan perekonomian keluarga melalui pembekalan keterampilan yang diberikan.
Analisis Kepuasan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Vany, Nalita Grace; Tunjungsari, Komang Ratih; Paramita, Putu Dian Yuliani
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 9 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis September 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i9.877

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengetahui fenomena kepuasan kerja dan prestasi kerja karyawan yang terjadi di PT. Kafe Jiwa Terpesona. Pendekatan dalam penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan pencatatan langsung melalui wawancara. Sampel yang digunakan maksimal 10 orang staf PT. Jiwa Dimangkok terdiri dari departemen SDM, staf PT. Jiwa Dimangkok dan staf PT. Jiwa Dimangkok menyerah. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah snowball sampling dimana sampel diambil menurut urutan hubungan yang berkesinambungan. Pengumpulan data dalam penelitian ini adalah observasi, wawancara dan dokumen. Data disajikan sebagai narasi berdasarkan data yang ditemukan di lapangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa upaya yang dilakukan oleh departemen sumber daya manusia belum mampu memberikan kepuasan kepada karyawan, khususnya rezim remunerasi. Selain itu, keterbukaan informasi antara manajemen dan karyawan PT. Jiwa Dimangkok telah hilang, mengurangi kepercayaan karyawan kepada pimpinan. Hal ini menyebabkan berkurangnya kepuasan kerja karyawan dan berdampak pada hasil operasi serta peningkatan nilai pendapatan dibandingkan dengan masa lalu. This study aims to analyze and know the phenomenon of job satisfaction and job performance of employees occurring in PT. Soul Bowled Soul Cafes. The approach in this study uses a qualitative approach with direct recording through interviews. The sample used was a maximum of 10 PT staff. Jiwa Dimangkok consists of HR department, PT staff. Jiwa Dimangkok and PT staff. Dimangkok's soul gave up. The sampling technique used is snowball sampling where the samples are taken according to a continuous sequence of relationships. Data collection in this study was observations, interviews and documents. Data is presented as narrative based on data found in the field. The research results indicate that the efforts of the human resources department have not yet been able to bring satisfaction to employees, especially the remuneration regime. In addition, the transparency of information between the management and employees of PT. Dimangkok's soul has declined, reducing employees' trust in management. This leads to reduced employee job satisfaction and impact on operating results as well as increased revenue value compared to the past.
Pengaruh Promosi dan Harga Terhadap Keputusan Konsumen Demi Menginap Suryoningrat, Raden Agus; Darsana, I Made; Tunjungsari, Komang Ratih
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 10 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Oktober 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i10.890

Abstract

Turisme ialah bidang penting pada pembesaran pendapatan nasional ataupun daerah. Riset ini berancang demi menelaah pengaruh promosi dan harga terhadap ketentuan konsumen demi menginap di hotel The Evitel Resort Ubud. Rancangan riset yang digunakan ialah kuantitatif kausal. Riset ini menggunakan teknik purposive sampling demi menjabarkan sampel. Banyaknya sampel yang digunakan ialah 65 koresponden. Instrumen yang digunakan pada pengambilan fakta ialah kuesioner dan teknik uraian fakta yang digunakan analisis regresi linier berganda. Hasil akhir riset ini ialah: (1) Promosi berimbas positif dan signifikan terhadap Ketentuan Konsumen demi menginap di The Evitel Resort Ubud. (2) Harga berimbas positif dan signifikan akan Ketentuan Konsumen demi menginap di The Evitel Resort Ubud. (3) Promosi dan Harga berimbas positif dan signifikan akan Ketentuan Konsumen demi menginap di The Evitel Resort Ubud. Tourism is an important area of increas national or regional income. This research is designed to examine the effect of promotion and price on consumer decisions to stay at The Evitel Resort Ubud hotel. The research design used is causal quantitative. This research uses purposive sampling technique to describe the sample. The number of samples used is 65 correspondents. The instrument used in fakta collection is a questionnaire and the fakta description technique used is multiple linear regression analysis. The final results of this research are: (1) Promotion has an positive and significant impact on Consumer Decisions to stay at The Evitel Resort Ubud. (2) Price had an positive and significant impact on Consumer Decisions to stay at The Evitel Resort Ubud. (3) Promotions and Prices had an positive and significant impact on Consumer Decisions to stay at The Evitel Resort Ubud.
Pengaruh Motivasi dan Pemberian Kompensasi Terhadap Loyalitas Karyawan di Hotel Four Points By Sheraton Bali Seminyak Dharmadi, I Putu Aditya; Parwati, Komang Shanty Murni; Tunjungsari, Komang Ratih
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 3 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v2i3.349

Abstract

Loyalitas karyawan sangat penting bagi pertumbuhan produktivitas perusahaan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui signifikansi pengaruh Motivasi dan Kompensasi terhadap Loyalitas Karyawan. Populasi dalam penelitian ini sebanyak 77 orang. Jumlah sampel diambil sebanyak 65 orang. Teknik ini menggunakan metode teknik quota sampling. Teknik analisis data menggunakan regresi linier berganda. Pengujian hipotesis ini dilakukan pada tingkat signifikansi 5%. Penelitian ini menunjukan hasil bahwa motivasi dan kompensasi berpengaruh positif dan signifikan secara simultan dan parsial terhadap loyalitas karyawan. Berdasarkan hasil penelitian ini, diharapkan manajemen dapat meningkatkan loyalitas karyawan dalam bentuk memberikan bonus atau reward, memberikan kompensasi kepada karyawan yang bekerja secara over time. Employee loyalty is very important for the growth of company productivity. The purpose of this study was to determine the significance of the effect of motivation and compensation on employee loyalty. The population in this study were 77 people. The number of samples taken as many as 65 people. This technique uses the quota sampling technique method. The data analysis technique used multiple linear regression. This hypothesis testing was carried out at a significance level of 5%. This study shows the results that motivation and compensation have a positive and significant effect simultaneously and partially on employee loyalty. Based on the results of this study, it is expected that management can increase employee loyalty in the form of giving bonuses or rewards, providing compensation to employees who work over time.
Kualitas Mie Dengan Bahan Campuran Ubi Jalar Kuning Sulastra , I Komang; Tunjungsari, Komang Ratih
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 10 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v2i10.594

Abstract

Mie merupakan makanan yang terbuat dari tepung terigu, telur, garam, dan air. Mie memiliki tekstur yang kenyal dan berbentuk seperti tali. Ubi jalar kuning adalah bahan makanan yang mengandung banyak manfaat. Menurut hasil penelitian, ubi jalar kuning mengandung karbohidrat, protein, lemak, kalsium, antioksidan seperti vitamin C, dan masih banyak lainnya. Mie yang dibuat dalam penelitian ini berbeda dari mie pada umumnya, yaitu dengan mencampurkannya dengan ubi jalar kuning. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kualitas rasa, aroma, tekstur, warna, dan daya tahan. Eksperimen ini dilakukan dengan metode penelitian dan pengumpulan data. Dari penelitian ini didapatkan hasil yang paling maksimal adalah mie dengan bahan campuran 50% ubi jalar kuning (P2) yang mendapatkan total skor tertinggi yaitu 291. Dan total biaya yang dikeluarkan dalam pembuatan mie sebesar Rp. 15.313,00. Noodles are foods made from wheat flour, eggs, salt, and water. Noodles have a chewy texture and are shaped like ropes. Yellow sweet potato is a food ingredient that contains many benefits. According to research result, yellow sweet potatoes contain carbohydrates, protein, fat, calcium, antioxidants such as vitamin C, and many others. The noodles made in this studi were different from other noodles in general, namely by mixing them with yellow sweet potato. The purpose of this study was to determine the quality of taste, aroma, texture, colour, and durability. This experiment was conducted using research methods and data collection. From this study, the maximum result were noodles with a mixture of 50% yellow sweet potato (P2) which got the highest total score of 291. And the total cost incurred in making noodles was Rp. 15.313,00.
Analisis Pengaruh Bauran Pemasaran terhadap Tingkat Kunjungan Wisatawan Kusuma, I Komang Wiradana; Tunjungsari, Komang Ratih; Dewi, I Gusti Ayu Melistyari
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 2 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Februari 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i2.704

Abstract

Penelitian ini bersifat deskriptif kuantitatif. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui adanya pengaruh dari bauran pemasaran 7P terhadap tingkat kunjungan wisatawan ke daya tarik wisata Tirta Gangga, di Karangasem. Teknik analisis statistik deskriptif seperti uji-t, uji hipotesis, reliabilitas, validitas, dan uji regresi linier sederhana digunakan untuk mengolah dan sebagai metode analisis data. Kuesioner, tinjauan pustaka, pengamatan atau observasi, dan lembar wawancara merupakan instrumen pengumpulan data. Sampel untuk penelitian ini terdiri dari 84 wisatawan yang berkunjung ke objek wisata Tirta Gangga. Berikut adalah hasil yang didapatkan: 1) Produk atraksi wisata meliputi sightseeing, memberi makan ikan, kolam renang, dan wisata perahu. 2) Biaya masuk yang terjangkau. 3) Letak Tirta Gangga sangat strategis. 4) Promosi oleh influencer dan selebgram. 5) Pengelola memberikan kesempatan kepada masyarakat sekitar untuk ikut serta dalam pengelolaan Tirta Gangga. 6) Tersedianya loket tiket, pusat informasi dan kantor administrasi yang memadai. 7) Pemasaran dilakukan secara langsung melalui media sosial dan secara tidak langsung melalui biro perjalanan wisata. This study is descriptive and quantitative. The purpose of this study was to analyze the impact of the 7P's marketing mix on tourist visit levels to the tourist attraction Tirta Gangga. Descriptive statistical analysis techniques such as t-tests, hypothesis tests, reliability, validity, and simple linear regression tests were used for the analysis. Survey methods included questionnaires, literature reviews, observations, and interviews. The sample for this survey consisted of 84 tourists who visited the tourist attraction Tirta Gangga. Here are the results: 1) Tourist attraction products include sightseeing, fish feeding, swimming pools, and boat trips. 2) Affordable entrance fee. 3) The location of Tirta Gangga is of strategic importance. 4) Advertising by influencers and celebrities. 5) The administrator facilitates the surrounding community to participate in the management of Tirta Gangga. 6) There are sufficient ticket counters, information centers, and administrative offices. 7) Marketing is done directly through social media and indirectly through travel agencies.
Strategi Bauran Pemasaran 4p dalam Penyelenggaraan Event Oematan, Nanda Laurensia; Tunjungsari, Komang Ratih; Suwintari, I Gusti Ayu Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 3 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Maret 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i3.752

Abstract

Industri jasa penyelenggaraan kegiatan MICE memberikan dampak langsung terhadap kegiatan promosi Indonesia. Kegiatan promosi merupakan salah satu strategi bauran pemasaran 4P untuk menarik minat konsumen. PT Daniswara merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang MICE dan event production. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi bauran pemasaran 4P yang bisa diimplementasikan di PT Daniswara. Penelitian kualitatif ini menggunakan metode triangulasi melalui wawancara dan dokumentasi serta analisis interaktif Miles dan Huberman untuk mengevaluasi bauran pemasaran 4P dan strategi yang dapat dilakukan. Hasil dari penelitian ini berupa bauran pemasaran 4P yang dilakukan di PT Daniswara Conference Support and Logistic yang memiliki kekurangan di keragaman produk dan promosi perusahaan. Strategi yang dapat dilakukan adalah penambahan alat-alat event dan pengembangan kegiatan promosi yang mendalam untuk mendapat pasar yang lebih luas. MICE industry activities has a direct impact on Indonesia's promotional activities. Promotional activities are one of the 4P marketing mix strategies to attract consumer interest. PT Daniswara is a company engaged in MICE and event production. The purpose of this research is to determine the 4P marketing mix strategy that can be implemented at PT Daniswara. This qualitative research uses the triangulation method through interviews and documentation studies as well as Miles and Huberman's interactive analysis to evaluate the 4P's marketing mix and strategies that can be implemented. The results of this study are the 4P marketing mix conducted at PT Daniswara Conference Support and Logistics which has deficiencies in product diversity and company promotions. Strategies that can be done are adding event tools and developing in-depth promotional activities to get a wider market.
Local Cuisine and Tourists Experience in Bali Through Social Media Practices Tunjungsari, Komang Ratih; Koeswiryono, Dika Pranadipa
Journal of Business on Hospitality and Tourism Vol. 4 No. 1 (2018): Journal of Business on Hospitality and Tourism
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/jbhost.v4i1.104

Abstract

Balinese local cuisine has enriched the culinary dictionary for tourists who want to experience the culture and heritage of Bali. Popularity of tourist destination nowadays can be defined by the popularity of the local cuisine as the tourist image brand and image. The purpose of this article is to describe the involvement of local cuisine gradually in tourist experience quality as the integral part of food tourism in Bali. In aims of determining the tourists’ experience in seeking local cuisine and the perception of Balinese local cuisine, specifically nasi campur Bali and ayam betutu in creating food tourism in Bali. In order to develop the exploratory study, the author using exploratory descriptive methodology in this small-scale research. This study is just a beginning and an introduction to the food tourism in Bali although the practices has been experienced long ago before it is written in hospitality literature like nowadays. Keywords: local cuisine, holiday experience, food tourism, social media
Rain Park Designation as an Environmental Educational Tourism in aims of River Arrangement of Badung River, in Denpasar City Purnaya, I Gusti Ketut; Laba, I Nengah; Semara, I Made Trisna; Tunjungsari, Komang Ratih
Journal of Business on Hospitality and Tourism Vol. 4 No. 1 (2018): Journal of Business on Hospitality and Tourism
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/jbhost.v4i1.105

Abstract

This research was in purpose of conserving river environment in developing sustainable tourism by empowering local community to control balance or harmony in life depends on local genius. Heterogeneous tourism potentials owned by Badung river’s area to be enhanced as new attraction, within eco tourism concept. This research designated by using descriptive research, since authors explored data and information regarding topics to get in-depth data for further research. In this research, authors wanted to identify designation of rain park in order to arrange Badung river as an environmental educational tourism region. Data were collected through observations, documentation, and interview with qualitative descriptive as analysis technic. The result of the research showed the development of alternative tourist attraction, namely Rain Park in Badung’s River. This tourist attraction is a part of community-based tourism that utilize element of rain and water as an attraction. Moreover, this attraction will be a viable and possible option to answer any water pollution issue among Badung river area.
Co-Authors A. Junita Datu Rombe Tonglo A.A. Ayu Arun Suwi Arianty A.A.Ayu Suwi Arianty Arianty, A.A. Ayu Suwi Arianty, A.A.Ayu Suwi Bramasta Denok Lestari Devi, Dewa Ayu Candra Dewi, I Gusti Ayu Melistyari Dharmadi, I Putu Aditya Dika Pranadipa Koeswiryono Dika Pranadwipa Koeswiryono, Dika Pranadwipa Eka Sudarmawan Farel, Filipus I Gede Andri Sastra Wijaya I Gusti Ayu Melistyari Dewi I Gusti Ketut Purnaya, I Gusti Ketut I Made Darsana I Nengah Laba I Nyoman Gede Astina I Nyoman Gede Astina, I Nyoman Gede I Putu Niko Setiawan Kadek Andy Apriawan Koeswiryono, Dika Pranadipa Komang Trisna Pratiwi Arcana Kusuma, I Komang Wiradana Muliadiasa, I Ketut Muliadiasa, Ketut NI MADE AYU SULASMINI . Oematan, Nanda Laurensia Paramita, Putu Dian Yuliani Parwati, Komang Shanty Muni Parwati, Komang Shanty Murni Purnantara Putra, I Putu Edy Suardiyana Putu Ayu Indra Swari Rinayanthi, Ni Made Semara, I Made Trisna Sudarmawan, Eka Sulastra , I Komang Suryoningrat, Raden Agus Suwintari, I Gusti Ayu Eka Vany, Nalita Grace