Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal ABDIMAS MUTIARA

Edukasi Tentang Manfaat Dali Ni Horbo Dalam Penangulangan Stunting Girsang, Vierto Irennius; Damanik, Elsarika; Tampubolon , Lindawati Farida; Harianja, Ester Saripati
Jurnal Abdimas Mutiara Vol. 4 No. 1 (2023): JURNAL ABDIMAS MUTIARA (IN PRESS)
Publisher : Universitas Sari Mutiara Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Anak mengalami kondisi gagal tumbuh pada usia ini diakibatkan kekurangan gizi kronis maka akan membuat anak mengalami stunting. Prevalensi stunting tahun 2021 sebesar 24,4% sedangkan pada tahun 2022 prevalensi stunting sebesar 21,6%. Intervensi spesifik stunting yang dapat dilakukan dengan pemberian makanan pendamping ASI yang kaya akan protein hewani. Sumber susu hewani salah satunya “dali ni horbo”. Dali ni horbo merupakan susu kerbau yang telah difermentasi dan merupakan makanan lokal. Permasalahan yang dipecahkan melalui kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah peningkatan pengetahuan tentang penangulangan dan pencegahan stunting. Metode pelaksanaan kegiatan ini adalah penyuluhan secara personal dan kelompok. Materi disajikan dalam bentuk leaflet. Kegiatan dilakukan pada bulan November 2022 di Desa Percut Sei Tuan. Peserta kegiatan  adalah ibu yang mempunyai balita ini sebanyak 37 orang. Kegiatan pemberian informasi dilakukan saat posyandu di meja penyuluhan. Ibu menyampaikan belum pernah mendapat informasi tentang pemanfaatan dali ni horbo sebagai makanan tambahan anak. Ibu menyampaikan menyampaikan sangat senang telah dapat mengikuti kegiatan ini.
Co-Authors Agustaria Ginting Agustaria Ginting Amnita Anda Yanti Ginting Amnita Ginting Ance M. Siallagan Ance M. Siallagan Ance M. Siallagan Angenia Itoniat Zega Annastasya Paulina Br. Ginting Aprillia Deliani Simanjuntak Barus, Mardiati Br. Citra Kartika Waruwu Clarita Famatirani Margareta El. Hia Cyntia Natio , Bella Damanik, Elsarika Darmauli Sidabalok david, bertamba Derang , Imelda Derang, Imelda Deskrisman Stefan Mendrofa Desta Lenta Indah Putri Zebua Elselina Saragih Enjel Fbryan Sijabat Erbin Landong Sirait Ernita Rante Rupang Ernita Rante Rupang Eva Lolyta Br. Hutahaean Evlin Nurani Zalukhu Florensia Ermasta Saragi Turnip Friska Ginting Ginting , Agustaria Ginting, Agustaria Ginting, Amnita Ginting, Amnita Andayani Ginting, Friska Ginting, Friska Sri Handayani Harefa, Salvia Elvaretta Harianja, Ester Saripati Helinida Saragih Ice Septriani Saragih Ice Septriani Saragih Imelda Derang Imelda Derang Indra H. Perangin-angin Indra Hizkia P Irennius Girsang, Vierto Jagentar P Pane Jagentar Pane Julia Ringgas Fransiska Siregar Juliana Ratna Sari Sembiring Karo Mestiana Karo, Mestiana Br. Katarina Desy Arliana Simatupang Lilis Novitarum Lilis Novitarum Lisna Santika Sembiring Mardiati Br Barus Mawati Manalu Mei Misriani Hutapea Mestiana Br. Karo Monika Lasniwati Nadeak Nainggolan, Ayu Rohani Nainggolan, Jeremia Natalia Natalia Nestariang Laia Nestariang Laia Novitarum, Lilis Perangin-angin, Indra Hizkia Pomarida Simbolon Pricillia Zebua Pujiastuti, Maria Ratna Karunia Sari Reza Novita Yanti Simanjuntak Rina Amorita Manurung Rotua Elvina Pakpahan Rotua Elvina Pakpahan Sahetapy, Meirlin Salsabila, Unik Hanifah Samfriati Sinurat Samfriati Sinurat Saragih , Helinida Saragih, Helinida Saragih, Ice Septriani Saragih, Raymondus Sembiring, Friska Siallagan, Erpina Sigalingging, Vina Yolanda Sari Silalahi, Susta Maria Simanullang, Murni Sari Dewi Simorangkir, Lindawati Sinurat, Samfriati Sinurat, Samfriati Sinurat Sinurat, Walden Seinarjo Siti Maimunah Sitinjak, Nelly Verawati Sri Martini Sri Ningsih Sitorus Sukemi Saragih Tambunan, Formaida Titin Novalina Siregar Tumangggor, Lili Suryani Tumanggor, Lili Suryani Verawati Sitinjak, Nelly Vierto Vina Yolanda S. Sigalingging Vina Yolanda Sari Sigalingging Vina Yolanda Sigalingging Yeri nibenia zega Zebua, Lely Yusniar Ziliwu, Hendrianus ziliwu, Vina YS Sigalingging