Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.88
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Indonesian Journal of Geography Jurnal Ilmu Lingkungan Agrikultura Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian Jurnal AGROTEKNOLOGI JURNAL TEKNOLOGI LINGKUNGAN Jurnal Keteknikan Pertanian Cropsaver : Journal of Plant Protection Indonesian Journal of Forestry Research SITEKIN: Jurnal Sains, Teknologi dan Industri Journal of Degraded and Mining Lands Management Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem Arena Hukum Prosiding Semnastek Register: Jurnal Ilmiah Teknologi Sistem Informasi Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) JURNAL SUMBER DAYA AIR ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Proceedings Series on Physical & Formal Sciences Jurnal Ilmu Kehutanan Jurnal Indonesia Sosial Sains PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT (SNPPM) UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH METRO Jurnal Manusia dan Lingkungan Indonesian Journal of Forestry Research
Chay Asdak
Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Neuroscience Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 42 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Prosiding Semnastek

 1 
Inovasi Ekonomis Pengolahan Bio-Briket Berbahan Limbah Ampas Kopi untuk Meningkatkan Pendapatan Petani di Pedesaan Garut Ihsan, Daffa Aufa; Prawiranegara, Boy Macklin Pareira; Asdak, Chay; Sugandi, Wahyu Kristian
Prosiding Semnastek PROSIDING SEMNASTEK 2024
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi pengembangan bio-briket dari limbah ampas kopi sebagai solusi ekonomi di daerah pedesaan Garut, khususnya di Sub DAS Cikamiri, Desa Tanjungkarya. Metode deskriptif digunakan dalam penelitian ini, yang berlangsung dari Juli 2023 hingga Februari 2024, dengan pengumpulan data melalui survei pengamatan langsung di lokasi penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses pembuatan briket melalui 17 tahapan operasi memungkinkan pemanfaatan limbah ampas kopi dan serbuk gergaji kayu menjadi produk bernilai tinggi. Selain itu, analisis biaya produksi menunjukkan harga pokok produksi pertahun sebesar Rp19.489.996, dengan kapasitas produksi mencapai 2880 kg per tahun. Berdasarkan perhitungan harga pokok produksi dan pendapatan bersih, usaha bio-briket berbahan limbah ampas kopi ini menunjukkan keuntungan yang layak dengan nilai Benefit Cost Ratio (BCR) sebesar 1,77. Kesimpulannya, pengembangan bio-briket dari limbah ampas kopi memiliki potensi yang besar dalam mengurangi limbah, meningkatkan pendapatan petani, dan mendukung ketahanan energi di daerah pedesaan Garut.Kata kunci: Bio-briket, Limbah ampas kopi, Potensi ekonomi, Daerah pedesaan, Garut.
Analisis Ekonomi Pengolahan Limbah Ceri Kopi Menjadi Teh Cascara Dengan Metode Pengeringan Yang Berbeda: Studi Kasus di Sub DAS Cikamiri, Desa Cisarua, Kecamatan Samarang, Kabupaten Garut Prawiranegara, Boy Macklin Pareira; Asdak, Chay; Nugroho, Chrismaria Putri; Widyasanti, Asri
Prosiding Semnastek PROSIDING SEMNASTEK 2024
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi teh cascara dari limbah kulit ceri kopi dalam menurunkan jumlah limbah dan nilai ekonomisnya di Sub DAS Cikamiri, Kabupaten Garut. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif denganpengumpulan data survei dan observasi langsung di lapangan dari bulan November 2023 hingga Januari 2024. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengolahan limbah kulit ceri kopi menjadi teh cascara mampu menurunkan jumlah limbah hingga 90%,dengan lima kali produksi yang menghasilkan 1,5 ton limbah kulit ceri kopi, dimana 10% dapat diolah menjadi produk teh cascara. Selain itu, analisis nilai ekonomi menunjukkan bahwa baik pengeringan menggunakan sinar matahari maupun Fooddehydrator menghasilkan nilai B/C ratio yang positif, menunjukkan bahwa pengolahan teh cascara merupakan investasi yang menguntungkan secara ekonomis. Berdasarkan hasil yang diperoleh, dapat disimpulkan bahwa pengolahan limbah kulit ceri kopi menjadi teh cascara adalah solusi yang efektif dalam mengurangi limbah dan menciptakan produk bernilai ekonomis. Saran untuk penelitian selanjutnya adalah meningkatkan kesadaran konsumen tentang manfaat teh cascara dan investasi dalam infrastruktur pengolahan yang lebih efisien. Dengan demikian, praktik pengelolaan limbah di daerah produsen kopi dapat ditingkatkan untuk mendukung keberlanjutanlingkungan dan ekonomi lokal.Kata kunci: Teh Cascara, Limbah Kulit Ceri Kopi, Pengurangan Limbah, NilaiEkonomis, Pengolahan Berkelanjutan
Co-Authors Abdurrahman, Muhammad Zhafir Ahmad Thoriq Amalia, Nabilla Fauzi Amiruddin A.Dajaan Imami Andiles Kusnadi Sentosa Anto Tri Sugiarto Anto Tri Sugiarto Asep Yusuf Asri Widyasanti Ayu, Yogina Lestari B Budiono Benny Joy Boy Macklin Pareira Prawiranegara Devi Maulida Rahmah Dinda Febrima Napitupulu Drupadi Ciptaningtyas Dwi Rustam Kendarto Edy Suryadi Efan Yudha Winata Eza Zahrotul Fuadah Fifi Dwi Pratiwi Fuadah, Eza Zahrotul Gunawan, Budhi Hendarmawan Hendarmawan, Hendarmawan Hilman Syaeful Alam Hilman Syaeful Alam Hilman Syaeful Alam Ida Nurlinda Iga Maliga Ihsan, Daffa Aufa Irfan Ardiansah Iwan Setiawan Kharistya Amaru Leon J. Bran Marjan Siti Maryam Mimin Muhaemin Moh. Dede Muhammad Achirul Nanda N.P, Sophia Dwiratna Nabila Aura Pithaloka Nadia Astriani Nugroho, Chrismaria Putri Nurpilihan Bafdal Nurrachman, Mochamad Anfasa Octoyne, Aisyah Pari kesit Parikesit Parikesit Pithaloka, Nabila Aura Primus Metafaty Daeli Raden Bramadi Nugraha Wargadibrata Ramdhon Bermanakusumah Santika, Silvy Saraswati, Gredia Sekar Selly Harnesa Putri Setiawan, Ditriz Silvy Santika SIska Rasiska, SIska Sophia Dwiratna Sophia Dwiratna Sophia Dwiratna N.P Sophia Dwiratna, Sophia Subiyanto Subiyanto Subiyanto Sudarjat Sudarjat Sugiarto, Anto Tri Sunardi Sunardi SURYADI, DEDE Wagiono - Wahyu Kristian Sugandi Widiyatno Widiyatno Wilda Naily Yogina Lestari Ayu Yogina Lestari Ayu Yogina Lestari Ayu Situmorang Yohanes Christian Yulizar Yulizar Yulizar