Articles
<![CDATA[ANALISIS PENDAPATAN USAHA BAWANG GORENG PADA INDUSTRI SOFIE LOCAL FOOD DI KOTA PALU ]]>
<![CDATA[Chodijah, Sitti]]>;
<![CDATA[Kalaba, Yulianti]]>;
<![CDATA[Arfah, Siti Yuliaty Chansa]]>
<![CDATA[ Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Tadulako ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2527
<![CDATA[UMKM merupakan usaha rumah tangga berskala kecil maupun menengah yang sebagian besar produknya menggunakan hasil pertanian. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pendapatan bawang goreng pada industri Sofie Local Food. Lokasi penelitian ini dipilih secara sengaja mengingat UKM Sofie Local Food merupakan salah satu industri pengolahan bawang goreng yang produksinya cukup tinggi. Penentuan responden berjumlah 5 orang. Metode pengumpulan data yang dilakukan yaitu observasi dan wawancara. Analisis data yang digunakan yaitu analisis pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa besaran pendapatan yang diperoleh dari produksi bawang goreng pada Industri Sofie Local Food dengan penerimaan selama sebulan sebesar Rp 50.100.000. Pendapatan yang diperoleh industry Sofie Local Food sebulan sebesar Rp 28.065.619.]]>
<![CDATA[ANALISIS PERSEDIAAN BAHAN BAKU BAWANG GORENG PADA INDUSTRI AQASIA DI KOTA PALU ]]>
<![CDATA[Sulastri, Sulastri]]>;
<![CDATA[Kalaba, Yulianti]]>;
<![CDATA[Sulmi, Sulmi]]>
<![CDATA[ AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 4 (2025): Agustus ]]>
Publisher : <![CDATA[Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i4.2725
<![CDATA[Tujuan penelitian ini ialah: (1) Mengetahui jumlah pemesanan yang ekonomis (EOQ), di Industri Aqasia, (2) Mengetahui pemesanan kembali (ROP) bahan baku pada Industri Aqasia, (3) Mengetahui berapa besarnya (Safety Stock) pada Industri Aqasia, (4) Mengetahui total biaya persediaan bahan baku pada Industri Aqasia. Pemilihan lokasi penelitian dipilih secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa Industri Aqasia merupakan industri yang hanya memproduksi satu produk saja yaitu bawang goreng, berbeda dengan industri lain yang memproduksi produk lain selain bawang goreng. Penelitian ini dilakukan selama 3 bulan ialah bulan januari-maret 2022. Penentuan responden ditentukan secara sengaja mengambil 3 orang, yaitu pemilik dan 2 orang karyawan. Analisis data yang digunakan adalah EOQ, Safety Stock, ROP, dan TIC. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa analisis persediaan bahan baku bawang goreng dengan menggunakan metode (Econimic Order Quantity) pada Bulan Januari – Desember 2021 rata-rata sebesar 301.7275 kg. Persediaan Pengaman atau (Safety Stock) bahan baku yang selalu tersedia pada Industri Aqasia sebesar 48 kg. Pemesanan kembali (Reorder Point) yang harus dilakukan Industri Aqasia Bulan Januari-Desember 2021 rata-rata sebesar 349.7275 kg. Total biaya persediaan bahan baku bawang goreng yang dilalukan di Industri Aqasia rata-rata sebesar Rp. 189.736/bulan.]]>
<![CDATA[ANALISIS DISTRIBUSI PEMASARAN KOPRA DI DESA LAKATAN KECAMATAN GALANG KABUPATEN TOLITOLI ]]>
<![CDATA[Wulandari, Rahma Sri]]>;
<![CDATA[kalaba, Yulianti]]>;
<![CDATA[Nurdin, Muh Fahruddin]]>
<![CDATA[ Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 3 No 1 (2024): Maret ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Tadulako ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.22487/jpa.v3i1.2154
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran distribusi pemasaran kopra di Desa Lakatan, Kecamatan Galang Kabupaten Tolitoli.Permasalahan yang ada di Desa Lakatan adalah memiliki dua saluran distribusi pemasaran yang dimana pedagang kopra kurang mendapatkan keuntungan dalam melakukan proses penjualan produksi kopra dalam memasarkannya. Metodeanalisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif yaitu margin pemasaran dan efesiensi pemasaran. Hasil analisis pemasaran menunjukkan bahwa saluran distribusi pemasaran kopra di Desa Lakatan melalui dua saluran distribusi pemasaran yaitu : a) Produsen → Pedagang Besar → Konsumen (Ekportir) b) Produsen → Pedagang Kecil → Konsumen (Pabrik PT. Atsiri) Kesimpulan dari hasil penelitian yaitu hasil analisis margin pemasaran kopra yang diperoleh pada saluran pertama yaitu sebesar Rp 2.000kg. sedangkan pada saluran kedua yaitu sebesar Rp. 800/kg. Bagian harga yang diperoleh produsen dari pemasaran kopra pada saluran pertama yaitu sebesar 84,00%, sedangkan pada saluran kedua yaitu sebesar 93,00%. Efesiensi pemasaran kopra pada saluran pertama diperoleh hasil sebesar 0,11% dan saluran kedua diperoleh hasil sebesar 0.09%.]]>
<![CDATA[STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA SARABA INSTAN PADA INDUSTRI RUMAH PRODUKSI GULA SEMUT HASYIFAH DESA ONCONE RAYA KECAMATAN TINOMBO SELATAN KABUPATEN PARIGI MOUTONG ]]>
<![CDATA[magfira, Sahrul]]>;
<![CDATA[kalaba, Yulianti]]>;
<![CDATA[Sulmi, Sulmi]]>
<![CDATA[ Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 3 No 1 (2024): Maret ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Tadulako ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.22487/jpa.v3i1.2155
<![CDATA[Usaha saraba instan yang terbuat dari jahe dan gula aren dapat juga dikonsumsi sebagai obat tradisional. Perkembangan usaha saraba instan saat ini masih memiliki kendala yaitu terjadinya penurunan pendapatan dan daya beli masyarakat yang kurang terhadap produk saraba instan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor internal dan eksternal serta menganalisis strategi pengembangan usaha saraba instan pada industri rumah produksi gula semut hasyifah. Penentuan responden ditentukan secara sengaja (Purposive). Jumlah responden 5 yang terdiri dari 1 orang pemimpin, 1 orang karyawan, 2 orang konsumen 1 orang Pemerintah Desa. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis SWOT. Hasil analisis SWOT menunjukkan bahwa pengembangan usaha saraba instan pada industri rumah produksi gula semut hasyifah berada pada strategi SO yaitu kuadran I, dimana pada posisi ini menciptakan strategi yang menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang. Alternatif strategi yaitu (a) Memanfaatkan dukungan dan kerjasama dari pemerintah untuk memperluas pangsa pasar; (b) cita rasa yang khas serta kemasan produk yang menarik guna menangkap peluang melalui perkembangan media promosi; (d) Memanfaatkan harga produk yang terjangkau.]]>
<![CDATA[ANALISIS NILAI TAMBAH KERIPIK TALAS PADA RUMAH PRODUKSI LECKER JAYA WALUYO DI KOTA PALU ]]>
<![CDATA[Ernawati, Ernawati]]>;
<![CDATA[Kalaba, Yulianti]]>;
<![CDATA[Khatima, Husnul]]>
<![CDATA[ Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 3 No 2 (2024): Juli ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Tadulako ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.22487/jpa.v3i2.2256
<![CDATA[Talas merupakan jenis umbi-umbian yang banyak memiliki manfaat bagi tubuh manusia. Selain itu talas sudah banyak dikenal masyarakat, namun tidak sepopuler dengan jenis umbi-umbian yang lain. Salah satu rumah produksi yang mengolah talas menjadi keripik ialah Lecker Jaya Waluyo yang berada di Kota Palu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya nilai tambah talas setelah diolah menjadi keripik talas. Analisis yang digunakan dalam penelitian tersebut adalah analisis nilai tambah dengan metode hayami serta responden yang diambil secara sengaja (purposive), responden yang diambil dalam penelitian ini terdiri dari 1 orang pimpinan dan 2 orang karyawan produksi. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa produksi keripik talas selama bulan April menggunakan 300 Kg talas dan menghasilkan sebanyak 140 kg keripik talas mendapatkan nilai tambah Rp30.941/Kg, dengan keuntungan sebesar Rp29.888,25/Kg atau sebesar 96,59% yang berarti tingkat keuntungan yang didapatkan pada rumah produksi Lecker Jaya Waluyo dari produk keripik talas meningkatkan pertumbuhan ekonomi rumah produksi sehingga dapat disimpulkan pada produksi talas menjadi keripik talas terdapat adanya nilai tambah.]]>
<![CDATA[FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PENDAPATAN PETANI PALA DI DESA SINTUWU RAYA KECAMATAN SIDOAN KABUPATEN PARIGI MOUTONG ]]>
<![CDATA[Mboka, Gita Geby]]>;
<![CDATA[Kalaba, Yulianti]]>;
<![CDATA[Sultan, Hardiyanti]]>
<![CDATA[ Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 3 No 2 (2024): Juli ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Tadulako ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.22487/jpa.v3i2.2261
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi pendapatan petani pala di Desa Sintuwu Raya Kecamatan Sidoan Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sintuwu Raya Kecamatan Sidoan Kabupaten Parigi Moutong pada bulan Mei 2022 sampai Januari 2023. Metode penentuan responden yang digunakan dalam pengambilan sampel yaitu metode sampel acak sederhana (Simple random sampling) sebanyak 40 petani pala. Alat analisis yang digunakan ialah analisis regresi linear berganda denga program IBM SPSS 25.Hasil penelitian menunjukan bahwa secara simultan variabel jumlah produksi (X1), harga jual biji pala (X2), harga pestisida (X3), dan upah tenaga kerja (X4) secara simultan berpengaruh nyata terhadap pendapatan petani pala. Secara parsial jumlah produksi (X1), harga jual biji pala (X2), harga pestisida (X3), berpengaruh nyata terhadap pendapatan petani pala sedangkan upah tenaga kerja (X4) berpengaruh tidak nyata terhadap petani pala di Desa Sintuwu Raya Kecamatan Sidoan Kabupaten Parigi Moutong.]]>
<![CDATA[Strategi Pemasaran Berbasis E-Commerce pada Usaha Queen’s House di Kota Palu ]]>
<![CDATA[Kalaba, Yulianti]]>;
<![CDATA[Erny, Erny]]>;
<![CDATA[Khairunnisa, Nur Ainun]]>;
<![CDATA[Safitri, Dian]]>
<![CDATA[ Agroland: Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian Vol 31 No 2 (2024): Agustus ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Tadulako ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.22487/agrolandnasional.v31i2.2170
<![CDATA[Perdagangan elektronik atau e-commerce didefinisikan sebagai cara untuk menjual dan membeli barang dan jasa melalui jaringan internet. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pemasaran berbasis e- commerce berdasarkan kondisi faktor internal dan eksternal pada usaha Queen’s House. Penentuan responden ditentukan secara purposive sampling, jumlah responden sebanyak 15 orang. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis SWOT. Hasil analisis menunjukkan bahwa pemasaran di Queen’s House berada pada strategi ST yaitu kuadran II dengan nilai 3,25, Alternatif strategi yaitu (a) Queen’s House dapat memaksimalkan iklan dan promosi melalui platform instagram dan facebook dengan mengikuti perkembangan tren saat ini dan memanfaatkan kebijakan penukaran buah serta memaksimalkan pelayanan yang ramah dan responsif terhadap konsumen yang berbelanja online dan offline yang menjadipembeda dari competitor sejenis sehingga sulit untuk disaingi (b) menggunakan kualitas produk yang stabil untuk menyikapi perubahan tren dan preferensi konsumen yang dapat mendorong peningkatan daya tarik, kepercayaan konsumen serta penjualan mereka dalam pemasaran yang berbasis e-commerce]]>
<![CDATA[ANALISIS PEMASARAN MERICA DI DESA LUOK MANIPI KECAMATAN DONDO KABUPATEN TOLITOLI ]]>
<![CDATA[Riswandi, Riswandi]]>;
<![CDATA[Kalaba, Yulianti]]>;
<![CDATA[Arfah, Siti Yuliaty Chansa]]>
<![CDATA[ AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 12 No 1 (2024): Februari ]]>
Publisher : <![CDATA[Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.22487/agrotekbis.v12i1.2062
<![CDATA[Merica merupakan komoditi penting bagi seluruh masyarakat Indonesia khusunya Sulawesi Tengah. Komoditas ini menjadi penanganan dalam pembangunan pertanian karna merica merupakan bahan makanan bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya marjin pemasaran merica yang di terima oleh setiap lembaga pemasaran yang terlibat di Desa Luok Manipi Kecamatan Dondo Kabupaten Tolitoli. Penelitian ini di lakasanakan pada bulan Februari 2021 sampai dengan Mei 2021. Penentuan responden di tetapkan dengan metode sensun terhadap petani adapun pedagang pengumpul dan pedagang pengecer di tentukan dengan cara tracing sampling. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini terdiri atas 2 data yaitu data primer dan sekunder. Analisis yang telah di lakukan dengan menanyakan berapa harga yang diterima oleh petani merica dalam memasarkan hasil produksinya yaitu Rp.35.000-40.000,/kg. Harga tersebut jauh berbeda dari harga yang dibayar oleh konsumen akhir yaitu Rp.50.000-65.000,/kg.]]>
<![CDATA[ANALISIS PROFITABILITAS USAHA ABON SAPI PADA INDUSTRI UKM RAJA BAWANG DI KOTA PALU ]]>
<![CDATA[Suleha, Suleha]]>;
<![CDATA[Kalaba, Yulianti]]>;
<![CDATA[Hatmiq, Wira]]>
<![CDATA[ Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 3 (2025): November ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Tadulako ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.22487/jpa.v4i3.2758
<![CDATA[Harga daging sapi yang relatif tinggi sekitar Rp.125.000/kg mengakibatkan masyarakat lebih memilih mengganti kebutuhan akan protein daging sapi dengan protein lainnya. Salah satu upaya yang dilakukan agar kebutuhan gizi masyarakat terpenuhi akan daging sapi adalah dengan mengolah daging sapi mentah menjadi abon. Daging sapi mentah tidak semua dapat diproduksi menjadi abon, dari 100kg daging sapi mentah ada sekitar 10kg lemak yang dibuang dan menghasilkan sekitar 50kg abon. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui profitabilitas usaha abon sapi. Penelitian ini dilaksanakan pada Industri Raja Bawang di Kota Palu pada Bulan November-Bulan Desember 2024. Penentuan responden penelitian dilakukan secara (purposive) yaitu pimpinan dan karyawan. Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan menggunakan metode analisis Gross Profit Margin, Net Profit Margin dan ROI. Hasil penelitian menunjukkan produksi bahwa Produk Abon Sapi pada Bulan Mei-Bulan Oktober nilai profitabilitas dilihat dari rasio Gross Profit Margin (GPM) diperoleh rata-rata sebesar 36,41% termasuk dalam kriteria baik karena >30%, Net Profit Margin (NPM) rata-rata sebesar 34,01% termasuk dalam kriteria baik karena >20%, sedangkan Return On Investment (ROI) diperoleh dengan rata-rata sebesar 2,45% termasuk dalam kriteria kurang baik karena]]>
