Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.764
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kesehatan Masyarakat TA'DIB Jurnal Pemikiran Pendidikan Proceeding Biology Education Conference International Journal of Health Science & Medical Research Jurnal Bisnis Manajemen dan Akuntansi Dharma Sevanam : Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Riset Rumpun Seni, Desain dan Media (JURRSENDEM) Guna Sewaka JAMAS: Jurnal Abdi Masyarakat Juni-Jurnal Pelita Nusa ASSYIFA: Jurnal Ilmu Kesehatan Journal of Tropical Architecture and Sustainable Urban Science Metamorfosa: Journal of Biological Science Open Access DRIVERset
Yunita Rahmawati
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 21 Documents
Search

 1   2   3 
STANDARISASI MUTU DAN LEGALITAS P-IRT PRODUK TEH HERBAL DI DESA PETUNGSEWU : Quality Standardization and P-IRT Legality Herbal Tea Products in Petungsewu Village Cristy, Devina Wahyu Astaning; Puspitasari, Diny; Irawan, Yanuar Hadi; Rahmawati, Yunita
JAMAS : Jurnal Abdi Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2026)
Publisher : Forind Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62085/jms.v4i1.236

Abstract

Indonesia memiliki kekayaan biodiversitas tanaman obat yang besar, namun pemanfaatannya di tingkat industri rumah tangga seringkali belum memenuhi standar mutu dan legalitas yang konsisten. Masalah utama di Desa Petungsewu adalah kurangnya pemahaman mitra mengenai stabilitas zat aktif antosianin dan katekin yang sensitif terhadap suhu tinggi di atas 70°C, serta ketiadaan izin edar P-IRT. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk melakukan Standardisasi mutu dan legalitas produk teh herbal "Vinawa" milik kelompok PKK Desa Petungsewu. Metode yang digunakan adalah Sequential Transformative Approach yang meliputi diseminasi informasi, workshop partisipatif dengan kontrol suhu pengeringan di bawah 50°C, serta asistensi mandiri pendaftaran akun OSS-RBA. Hasil kegiatan menunjukkan adanya transformasi pengetahuan mitra dalam menerapkan kontrol suhu presisi untuk menjaga stabilitas zat aktif dan keberhasilan penerbitan nomor izin edar P-IRT: 6083573012532-30. Kesimpulannya, kegiatan ini berhasil meningkatkan profesionalisme pelaku UMKM melalui pemenuhan aspek legalitas dan standarisasi mutu produk pangan fungsional secara berkelanjutan.
Co-Authors Affandi, Muhammad Faqih Agus Cahyono Akri, Yusnita Julyarni Annabila, Lutfa Arizqa, Winanda Muftia Baskoro Adi Prayitno Bryan Shavanabie Budiyono Budiyono Chidir, Gusli Cristy, Devina Wahyu Astaning Dinda Ayu Novitasari Diva Aurel Itna Monika Dwi Julianto, Reza Prakoso Fajriah, Rosika Nur Fitriarti, Ghania Novian Hady, Hamdy Haniyah, Haniyah Hikma, Wa Ode Erty Indra Ariani Irawan, Yanuar Hadi Lestari, Supriana Indah Meti Indrowati Mustikawati Mustikawati Nurasiah Nurasiah Oktarina, Thina Pakpahan, Henri Romay Purwaningrum, Dwi Puspitasari, Diny Radita, Fatrilia Rasyi Rahmawati, Rizky Rostikarina, Nur Amalia Siti Maesaroh Sri Lestari Sri Rahayu Lestari Sri Wahyuni Asnaini, Sri Wahyuni Sudiyono, Rachma Nadhila Sulistyani Sulistyani WINANTI, WINANTI Yulia, Yayah