Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Health Publica : Jurnal Kesehatan Masyarakat

KONSUMSI PANGAN, PENYAKIT INFEKSI, SOSIAL EKONOMI BERHUBUNGAN DENGAN STATUS GIZI BALITA DI PERMUKIMAN KUMUH PADA MASA COVID-19 Lubis, Stefany; Sa’pang, Mertien; Sitoayu, Laras; Ronitawati, Putri; Novianti, Anugrah
Health Publica Vol 2, No 01 (2021): Health Publica Jurnal kesehatan Masyarakat
Publisher : Universitas Esa Unggul

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47007/hp.v2i01.4075

Abstract

Salah satu kelompok usia yang rentan mengalami masalah gizi yaitu balita, asupan gizi yang kurang dikonsumsi balita merupakan faktor penyebab langsung terjadinya masalah gizi. Pada masa pandemi, konsumsi pangan yang mengandung zat gizi seimbang sangat dibutuhkan karena diperlukan imunitas tubuh. Asupan energi, protein, lemak dan karbohidrat yang kurang menyebabkan zat gizi tidak optimal sehingga rentan mengalami penyakit infeksi. Faktor ekonomi juga mempengaruhi adanya masalah gizi balita karena tersedianya bahan pangan yang bergizi dipengaruhi oleh sosial ekonomi keluarga. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan konsumsi pangan, penyakit infeksi dan sosial ekonomi dengan status gizi (BB/U) balita. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kuantitatif dengan desain cross sectional dan jumlah sampel 57 balita yang tinggal di permukiman kumuh RT 03 Kelurahan Gandasari Tangerang. Pengumpulan data karakteristik responden meliputi usia, tingkat pendidikan, pekerjaan, penyakit infeksi dan sosial ekonomi diperoleh dengan wawancara menggunakan instrumen kuesioner umum. Data status gizi dengan BB/U, konsumsi pangan menggunakan kuesioner food recall 2x24 jam dan dianalisa menggunakan program Nutrisurvey. Analisis data menggunakan uji chi square. Hasil dari penelitian ini menunjukkan balita mempunyai status gizi normal (57.9%). Penyakit infeksi yang sering dialami adalah ISPA (56,1%) sedangka diare (38,6%). Sebagian besar balita memiliki tingkat asupan energi, protein, lemak dan karbohidrat dalam kategori cukup dan tingkat sosial ekonomi rendah (73,7%). Tidak terdapat hubungan konsumsi pangan (p=1,000), penyakit infeksi (p=0,093) dan sosial ekonomi (p=0,426) terhadap status gizi balita indeks BB/U.Kata Kunci: Konsumsi Pangan, Penyakit Infeksi, Sosial Ekonomi, Status Gizi 
FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN FOOD LOSS AND WASTE (FLW) BEHAVIOR PADA SEKTOR RUMAH TANGGA Noven, Andreas; Swamilaksita, Prita Dhyani; Harna, Harna; Ronitawati, Putri
Health Publica Vol 4, No 02 (2023): Health Publica Jurnal Kesehatan Masyarakat
Publisher : Universitas Esa Unggul

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47007/hp.v4i02.7354

Abstract

According to (Bernata, et.al 2020) pandemic conditions affect Indonesian food where there is an increase in food needs because people are encouraged to stay at home, besides that people are unable to get food because most people have to experience termination of employment so they have no income. Conditions during a pandemic like this require public awareness in reducing FLW habits. This study aims to determine the determinant factors that influence the incidence of FLW behavior during the Covid-19 pandemic in the household sector with a cross sectional approach, 100 household managers selected by simple random sampling technique and using correlation analysis. The results of the analysis of the relationship between knowledge p-value (0.004) and R (0.283), age p-value (0.402) and R (-0.085), education p-value (0.017) and R (-0,209), income from work p- value (0.078) and R (-0.177), shopping selection p-value (0.002) and R (0.300), number of family members p-value (0.785) and R (-0.28), choice of meal time p- value (0.001) and R (0.347), and health conditions p-value (0.002) and R (0.309).
Co-Authors Adhella Komala Dewi Aditya Sagara Putra Amelia, Sry Rizki Anggraeni, Diah Anggraeni, Dini Aprisa, Annisa Sekar Arofah, Sari Nur Asalwa, Nabila Ashifa Meyta Kristya Asmarani, Intan Dwi Aspiyani Aspiyani Bestari, Dania Senja BUDI SETIAWAN Budiarti, Tia Bunga F Ayupradinda Chairunissa Aulia Zikrika Dewanti, Lintang Purwara Dian Aryani Dudung Angkasa Dudung Angkasa Dudung Angkasa Dudung Angkasa Dwi Asmarani, Intan Dwi Noviyantini Elika Mareta Rahim Elistia Elvandari, Miliyantri Erry Yudhya Mulyani Erry Yudhya Mulyani Estofany, Fredy Fadilatunnisa Hayatunnufus Febriyani Febriyani Fenny Anngraeny Nasution Fernanda, Catrine Gifari, Nazhif Gunawan, Caroline Ferisca Haerani, Rini Siti Hanifah, Luthfi Nur Harna Harna Harna, Harna Harna, Harna Harnum, Sofia Hartati, Lilik Sri Ima Yudiyanti Inggriani Puji Lestari Intan Ali Ramadhiany Intan Dwi Asmarani Ismawati, Yuni Karima, Nadina Khairizka Citra Khairizka Citra Palupi Khairizka Citra Palupir Laras Sitoayu Laras Sitoayu Laras Sitoayu Lestari, Khezia Nina Leyrina Rizky Utami Lubis, Stefany Mandar, Nurulhasna S Maria Tambunan Maria Tambunan, Maria Michael Fujima Mika Puspita Milka Alana Sabu Mury Kuswari Mury Kuswari Mury Kuswari Nabilah, Anisa Nadina Karima Nadiyah Nadiyah Nadiyah Nadiyah Nadya Faradilla Nazhif Ghifari Ni Putu Dewi Ninda Aini Syaher Nisak, Nova Khairun Noven, Andreas Novia Indri Saputri Novianti, Anugerah Novianti, Anugerah Novianti, Anugrah Noviati, Anugrah Nur Azizah Nurhayati, Arin Fransisca Palupi, Khairizka Citra Paradilla Fitri, Yuni Prabowo, Mas Dwi Yoga Prita Dhyani Swamilaksita Putri Nurhasanah Putri Nurhasanah Yahya Putri Nurhasanah Yahya Putri, Vira Herliana Rachmanida Nuzrina Rachmi Octaviana Rahmawati Rasidin Rakhmawati, Yenny Dewi RAMADHANI, SALSABILA Ratri Oktaria Jasmine Reza Fadhilla Rianti Sri Widayati Rifki, Muhammad Ainur Risa Martiana Risda, Rahmatia Rohmah, Alfy Daniyati Sa'pang, Mertien Sagala, Relina Salsabila Ramadhani Sarah Mardiyah Sari, Ira Purnama Sawitri, Titis Retno Septia Rosdyaningrum Shahdila, Jani Shidiqah, Raysah Sadiyah Simangunsong, Desi W.T Siti Badriyah Siti Badriyah Siti Mutia Rahmawati Sitoayu, Laras Swamilaksita, Prita Dyani Tiurma Sinaga Tri Puspita, Tri Ummanah Ummanah, Ummanah Viki Riantama Vira Herliana Putri Vitria Melani Vitria Melani Vitria Melani Vitria Melani Vitria Melani, Vitria Wahyu Pratama Wahyu Pratama Wahyuni, Yulia Yulia Wahyuni Yuni Ismawati Yuni Pradila Yuni Pradilla Fitri Yuni Pradilla Fitri, Yuni Pradilla Zulidar, Nur Afni