Claim Missing Document
Check
Articles

Found 31 Documents
Search

Pelatihan Pembuatan Mie Dari Tepung Talas Sebagai Pengganti Sumber Karbohidrat Rendah Glukosa Di Kelurahan Colo, Kecamatan Dawe Kudus Wildan, Achmad
Jurnal Dimas Vol 7 No 1 (2025): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI YAYASAN PHARMASI SEMARANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53359/dimas.v7i1.100

Abstract

Dominasi mata pencaharian penduduk Kecamatan Dawe sebagai petani. Salah satu potensi tanaman yang dapat dimanfaaatkan adalah talas. Talas ini umumnya diolah menjadi tepung. Pengolahan tepung talas dapat digunakan sebagai alternatif sumber karbohidrat yang rendah glukosa. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini meliputi ceramah, tanya jawab atau diskusi, dan demonstrasi. Ceramah dan tanya jawab dilakukan pada saat proses pelatihan mengenai materi pengabdian di hari pertama. Metode demonstrasi pembuatan mie dari tepung talas dilakukan dengan praktik. Kegiatan ini melibatkan dosen dengan berbagi tugas sebagai fasilitator, pembimbing praktik dan demonstrasi serta kepanitiaan. Keunggulan mie berbahan baku tepung talas dapat dijadikan sebagai alternatif produk olahan sumber karbohidrat yang rendah glukosa, mudah dibuat dan menambah nilai ekonomi jika nanti dipasarkan. Pengabdian ini juga bertujuan mengangkat manfaat potensi hasil pertanian khususnya talas menjadi produk olahan yang bernilai ekonomis. Luaran yang dicapai adalah meningkatnya pengetahuan dan keterampilan masyarakat dan kader Ibu-Ibu PKK dalam membuat mie dari talas. Dampak positif dari kegiatan ini diharapkan dapat menambah pendapatan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat serta lingkungan menjadi bersih di Kecamatan Dawe Kudus.
SYNTHESIS OF n-OCTYL CINNAMATE USING DCC COUPLING REAGENT ASSISTED BY ULTRASONIC WAVE AND ANTIOXIDANT ACTIVITY TESTS Devianti, Ananda Endah; Wildan, Achmad; Hanhadyanaputri, Eka Susanti
Medical Sains : Jurnal Ilmiah Kefarmasian Vol 10 No 2 (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Ahmad Dahlan Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37874/ms.v10i2.1714

Abstract

n-Octyl cinnamate is a cinnamic acid derivative that can be synthesized by an esterification reaction between cinnamic acid and n-octanol with the addition of a DCC coupling reagent (N,N'-dicyclohexylcarbodiimide), which is varied into three concentrations equivalent to 1:0.5, 1:0.75, and 1:1 moles of cinnamic acid. Ultrasonic waves assisted in the synthesis of n-octyl cinnamate at 2-8°C for 4 hours. The obtained n-octyl cinnamate was characterized by its organoleptic properties, solubility, melting point, TLC, FTIR-ATR, GC-MS, and antioxidant activity was measured using the DPPH assay. In the results, n-octyl cinnamate was obtained using DCC coupling reagent in 11.85; 14.83; and 35.83 % yields, respectively. This ester dissolves in methanol, ethanol, chloroform, ether, and n-hexane but is insoluble in water. It had a melting point range of 151.4-157.8 ºC. TLC shows that this ester has a different Rf value from that of the reactant. The FTIR spectrum showed suitable bonds with n-octyl cinnamate, as can be seen from its aromatic bands (C=C and C-H), which are characterized by the stretching of C=O and C-O bonds, aliphatic C=C, and aliphatic C-H absorptions. The results from the GC-MS analysis of the targeted compound appeared at 17.184 minutes with a 44.74% purity rate using synthesized n-ocytl cinnamate with the addition of 0,75 equivalent of DCC. The antioxidant activity test using the DPPH assay showed an IC50 value of 93.3375 ppm, indicating strong antioxidant activity. Keywords : antioxidant, esterification, ultrasonic wave, N,N?-dicyclohexylcarbodiimide,  n-octyl cinnamate
ESTERIFICATION OF CINNAMIC ACID WITH OCTANOL USING ULTRASONIC WAVE ASSISTED BY COUPLING REAGENT AS ANTIERYTHEMA Jeconiah, Daninda; Mutiara, Erlita Verdia; Indriyanti, Erwin; Wildan, Achmad
Medical Sains : Jurnal Ilmiah Kefarmasian Vol 10 No 2 (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Ahmad Dahlan Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37874/ms.v10i2.1715

Abstract

The n-octyl cinnamate compound, a cinnamate ester, is believed to have antierythema activity. This compound is naturally present in certain plant species; however, its quantity is limited. Steglich esterification can be used to produce n-octyl cinnamate, which involves the reaction of cinnamic acid with n-octanol using n,n'-dicyclohexylcarbodiimide (DCC) as a coupling reagent. Ultrasonic wave-assisted synthesis was performed to reduce the synthesis time and increase the yield of n-octyl cinnamate with time variations of 3, 4, and 5 hours at ± 2°C. The synthesized compounds were characterized by organoleptic properties, solubility, melting point, TLC, FTIR, and GC-MS tests. The synthetic compound occurred as a white powder, yielding 10.1% after an optimal duration of 4 hours. The compound was insoluble in distilled water but soluble in methanol, ethanol, chloroform, ether, and n-hexane. The compound has a melting range of 135.1-145.4°C, and the TLC results obtained different Rf values than the initial compound. FTIR test analysis showed the presence of C=C aromatic, C-H aromatic, C=O ester, C-O ester, C=C aliphatic, and C-H aliphatic group absorption by the n-octyl cinnamate compound. GC-MS analysis revealed a synthetic retention time of 17.193 minutes and an abundance of 35.40%. The antierythema activity of the synthesized n-octyl cinnamate compound was optimal at 100 ppm with a %TE of 1.661, classifying it as an extra protection category.  Keywords: anti-erythema, esterification, ultrasonic waves, n-octyl cinnamate, time.
Sintesis Oktil Sinamat dengan Metode Sonokimia dan Potensinya sebagai Antikolesterol Verdia Mutiara, Erlita; Wildan, Achmad; Dian Advistasari, Yustisia; Indriyanti, Erwin
Jurnal Farmasi (Journal of Pharmacy) Vol. 11 No. 1 (2022): Jurnal Farmasi (Journal of Pharmacy), April 2022
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nasional & Pengurus Cabang Ikatan Apoteker Indonesia (IAI) Sukoharjo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.373013/5wasds29

Abstract

Cinnamic acid derivatives play a very important role in the synthesis of other important compounds and as precursors for the synthesis of cinnamic esters. Cinnamate esters have diverse bioactivity. This group has antioxidant, hepatoprotective, anti-inflammatory, anxiolytic, insect repellent, antidiabetic and anticholesterol activities. Octyl cinnamate is a cinnamic acid derivative which is thought to be efficacious as a cholesterol lowering agent. Cholesterol has been known as the main cause of the process of atherosclerosis, namely the process of calcification and hardening of the arteries. As a result of this process the blood vessels, especially coronary arteries become narrow and block blood flow. Octylcinnamate has been successfully synthesized from the esterification reaction between cinnamic acid and n-octanol with a concentrated sulfuric acid catalyst. The sonochemical method is one of the methods developed in this synthesis process because it is very easy to do, efficient, with high yields, short time and environmentally friendly. From the results of the synthesis, identification of compounds was carried out through melting point and FTIR spectrophotometry. Based on the interpretation of data from FTIR that the synthesis product was n-octyl cinnamate. The synthesis was carried out at 600C with a sonication time of 7 hours. The anticholesterol activity of the optimally synthesized n-octyl cinnamate compound at a concentration of 5 ppm was 55.42%.
Pengolahan Limbah Batik dengan Metode Fotokatalitik di Desa Gemawang Kabupaten Semarang Wildan, Achmad; Pramitaningastuti, Anastasia Setyopuspito; Anggraeny, Ebta Narasukma
Prosiding University Research Colloquium Proceeding of The 7th University Research Colloquium 2018: Bidang MIPA dan Kesehatan
Publisher : Konsorsium Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Perguruan Tinggi Muhammadiyah 'Aisyiyah (PTMA) Koordinator Wilayah Jawa Tengah - DIY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Limbah batik merupakan limbah yang dihasilkan dalam prosespenghilangan kanji, penggelantangan, pemasakan, merserisasi,pewarnaan, pencetakan dan proses penyempurnaan. Pewarnaan danpembilasan menghasilkan air limbah yang berwarna dengan CODtinggi dan bahan-bahan lain dari zat warna yang dipakai, seperti fenoldan berbagai macam logam. Desa Gemawang kabupaten Semarangmerupakan salah satu sentra batik di kabupaten Semarang.Kurangnya kemampuan dan pengetahuan masyarakat akanpengolahan limbah, menyebabkan teknik pengolahan limbah yangsederhana bahkan dibuang begitu saja pada perairan di sekitar tanpapengolahan terlebih dahulu.Metode fotokatalitik mengunakan titaniumdioxide (TiO2) merupakan metode yang efektif, selektif, ekonomis,bebas polutan dan sangat sesuai untuk menghancurkan senyawasenyawaorganik. Metode fotokatalitik dapat digunakan untukmenguraikan senyawa organik maupun anorganik yang ada didalamlimbah seperti limbah batik. Kegiatan yang dilakukan berupapelatihan pengunaan reaktor fotokatalitik dan penyuluhan teknikpengolahan limbah.Hasil yang diperoleh metode fotokatalitik mampumenurukan tingkat cemaran yang berasal dari limbah batik. satu literlimbah ditambah 2,5 gr TiO2 dapat menurunkan COD limbah dari5067 mg/liter menjadi 3968 mg/liter.
Pelatihan Pembuatan MP-ASI WHO Berbasis Pangan Lokal Bagi Kader Posyandu dan Ibu BADUTA Posyandu Dahlia III Kelurahan Jatisari Kecamatan Mijen Sebtiana K, Rika; Suharsanti, Ririn; Wildan, Achmad; verdia M, Erlita; Radix, M. Ryan
Jurnal Dimas Vol 1 No 1 (2019): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI YAYASAN PHARMASI SEMARANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (816.551 KB) | DOI: 10.53359/dimas.v1i1.9

Abstract

Malnutrisi banyak terjadi pada usia 6 bulan ke atas dikarenakan pada usia ini terjadi peralihan dari ASIke Makanan Pendamping ASI (MPASI). Salah satu upaya untuk meningkatkan kesehatan dan gizi anak adalahdengan memberikan makanan yang terbaik bagi Baduta. Pada baduta, kurang gizi akan menimbulkan gangguanpertumbuhan dan perkembangan bayi dan anak yang apabila tidak diatasi secara dini akan berlanjut hinggadewasa. Usia 0-24 bulan merupakan masa pertumbuhan dan perkembangan yang pesat, sehingga dapatdiistilahkan sebagai periode emas sekaligus kritis. Berdasarkan hasil pengkajian gizi Balita yang dilakukansebelumnya ternyata masih dijumpai beberapa masalah gizi khususnya pada kelompok umur Baduta. Penyebabutamanya adalah masih terbatasnya pengetahuan ibu tentang gizi Baduta dan keterampilan ibu dalam menyiapkanmakanan untuk memenuhi kebutuhan gizi dengan pangan lokal yang tersedia. Kader Posyandu yang selama inisudah berperan aktif dirasakan masih lemah dalam memberikan edukasi ASI dan MP-ASI. Padahal kaderPosyandu sangat potensial perannya sebagai agen perubahan. Kegiatan Pengabdian Kepada MasyarakatPelatihan Pembuatan MP-ASI WHO Berbasis Pangan Lokal Bagi Kader Posyandu dan Ibu Baduta ini bertujuanuntuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader posyandu dan ibu BADUTA dalam menyiapkan MP-ASI.Pada awal kegiatan, peserta akan digali tentang pengetahuan dan kemampuan pembuatan MP-ASI terlebih dahulukemudian dilakukan evaluasi akhir untuk melihat peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta. Secaragaris besar kegiatan ini berfungsi untuk membentuk perilaku gizi yang baik pada keluarga diperlukan kegiatanpendampingan keberlanjutan. Luaran yang diharapkan dapat dicapai adalah meningkatnya pengetahuan danketerampilan kader posyandu dan ibu baduta
Pengabdian Masyarakat Pelatihan Pembuatan Secara Online Dan Pembagian Sabun Kopi Dan Hand sanitizer Wildan, Achmad; prasetyaningrum, Erna; Verdia M., Erlita; Suharsanti, Ririn; Sebtiana, Rika
Jurnal Dimas Vol 2 No 1 (2020): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI YAYASAN PHARMASI SEMARANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (809.545 KB) | DOI: 10.53359/dimas.v2i1.13

Abstract

Indonesia merupakan Negara yang memiliki banyak kekayaan bahan alam berupa flora dan fauna. Obatyang berasal dari sumber bahan alam khususnya tanaman telah memperlihatkan peranannya dalampenyelenggaraan upaya-upaya kesehatan masyarakat. Desa Kertosari Kabupaten Kendal adalah salah satu kotapenghasil kopi di Jawa Tengah. Pemanfaatan budi daya kopi disana hanya sebatas untuk pembuatan minuman.Kafein merupakan salah satu kandungan yang ada didalam kopi. Kafein merupakan senyawa alkaloid yangtermasuk jenis metilxanthine. Salah satu kandungan lain dari kopi adalah Klorogenik, dimana memiliki manfaatsebagai antioksidan. Sehingga kopi bisa dimanfaatkan untuk pembersih tubuh dengan bentuk sediaan Sabun.Sabun merupakan sediaan kosmetik perawatan kulit tubuh yang diaplikasikan ke tubuh untuk mengikat kotoranyang menempel pada tubuh, selain itu juga untuk mempercantik kulit seperti memperhalus kulit. MetodePengabdian yang digunakan adalah pelatihan secara daring melalui aplikasi Whatapps Groups (grup WA) danpembagian produk yang sudah jadi yang dibuat oleh group pengabdian. Proses pelatihan dilakukan melaluibeberapa tahap antara lain perkenalan tim pengabdian, dilanjutkan share video pembuatan sabun kopi danhandsanitizer, pemberian materi, tanya jawab dan penutup. Jalannya pelatihan secara online berlangsung baik,pemateri menyampaikan materi secara singkat namun mudah dipahami oleh para peserta pelatihan online, danpeserta aktif bertanya mengenai materi yang disampaikan.
PELATIHAN PEMBUATAN NUGGET BERBAHAN PISANG LOKAL DI KELURAHAN COLO KECAMATAN DAWE, KUDUS ahmad fuad masduqi; Wildan, Achmad; Radix R , M. Ryan; Verdia M, Erlita; Prasetyaningrum, Erna
Jurnal Dimas Vol 4 No 1 (2022): Jurnal Pengabdian Kepada Masyrakat
Publisher : SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI YAYASAN PHARMASI SEMARANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53359/dimas.v4i1.33

Abstract

Dominasi mata pencaharian penduduk Kelurahan Colo sebagai petani. Salah satu potensi hasil pertanian adalah pisang lokal khas atau biasa disebut dengan pisang tanduk. Pisang tanduk ini hanya dijual dengan hanya dijual dalam kondisi mentah atau matang begitu saja. Hal ini kurang mengangkat nilai ekonomi dari pisang tersebut. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini meliputi ceramah, tanya jawab atau diskusi, dan demonstrasi. Ceramah dan tanya jawab dilakukan pada saat proses pelatihan mengenai materi pengabdian di hari pertama. Metode demonstrasi pembuatan nugget pisang dilakukan dengan praktik. Kegiatan ini melibatkan dosen dengan berbagi tugas sebagai fasilitator, pembimbing praktik dan demonstrasi serta kepanitiaan. Keunggulan nugget berbahan pisang lokal ini sebagai alternatif produk olahan dari pisang lokal, mudah dibuat dan menambah nilai ekonomi jika nanti dipasarkan. Pengabdian ini juga bertujuan mengangkat manfaat potensi hasil pertanian khususnya pisang lokal khas Colo menjadi produk olahan. Luaran yang diharapkan dapat dicapai adalah meningkatnya pengetahuan dan keterampilan masyarakat dan kader Ibu-Ibu PKK dalam membuat nugget pisang serta publikasi artikel ilmiah pengabdian di jurnal nasional tidak terakreditasi
UPAYA PENINGKATAN LITERASI DAN NUMERASI MELALUI PROGRAM KAMPUS MENGAJAR DI SDN 4 SUDALARANG Nur Hasanah, Lavia; wildan, Achmad
INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Vol 9 No 2 (2025): AGUSTUS - DESEMBER
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat - Universitas Abdurachman Saleh Situbondo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/integritas.v9i2.6339

Abstract

Pendidikan yang berfokus pada penguatan literasi dan numerasi menjadi fondasi utama dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia di Indonesia. Untuk mengatasi ketimpangan layanan pendidikan, khususnya di daerah 3T(tertinggal, terdepan,terluar) Kemendikbudristek meluncurkan Program Kampus Mengajar, yang merupakan bagian dari inisiatif Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM). Program ini menghadirkan mahasiswa untuk membantu proses pembelajaran di sekolah dasar, terutama dalam aspek literasi dan numerasi. SDN 4 sudalarang adalah salah satu sekolah yang menjadi sasaran program kampus mengajar yang berlokasi di Desa Sudalarang, Kecamatan Sukawening, Kabupaten Garut, Jawa Barat. ​Kegiatan-kegiatan yang dilaksanakan difokuskan pada penerapan budaya literasi dan numerasi di lingkungan sekolah sebagai upaya strategis untuk meningkatkan mutu pembelajaran. Metode kegiatan dilakukan secara bertahap yaitu pra pelaksanaan, pelaksanaan dan pasca pelaksanaan. Adapun kegiatan yang dilakukan dalam pengabdian ini yaitu melijar ( membaca 15 menit sebelum belajar), pohon literasi, taman belajar, kreativitas numerasi, dan hari literasi dan numerasi. Hasil kegiatan menunjukkan hasil positif dengan adanya peningkatan minat belajar siswa serta perkembangan kemampuan literasi dan numerasi mereka.
The Influence of Catching Ball Reaction Speed Training on the Reaction Speed of the Goal Keepers Wildan, Achmad; Supriatna, Supriatna; Widiawati, Prisca
Bravo's : Jurnal Program Studi Pendidikan Jasmani dan Kesehatan Vol 11, No 3 (2023): SEPTEMBER 2023
Publisher : STKIP PGRI Jombang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32682/bravos.v11i3.3247

Abstract

This study aims to determine the effect of ball catching reaction speed training on goalkeepers at MI Attaraqqie Malang City students. In this study, 16 meetings were carried out for 6 weeks, and 2 meetings were made forpretest and posttest. The method used in this study is an experimental method that uses a normality test and a T test. The research was carried out at the MI Attaraqqie school and forpretest andposttest conducted on the campus of State University of Malang. The number of samples that took part in the exercise was 5 students at MI Attaraqqie Malang City by using the total population. The instrument used is by using tools whole body reaction. For analysis using the normality test and T test. The results of data analysis were obtained with a value of 0.012> 0.05, , which means that the value is significant. Based on the results of the data analysis conducted, it was stated that there was a significant increase in the ball catching reaction speed exercise on the reaction speed of the goalkeeper at MI Attaraqqie Malang City students.