Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.332
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Farmasi Pharmaciana: Jurnal Kefarmasian Majalah Obat Tradisional Universa Medicina Acta Pharmaciae Indonesia : Acta Pharm Indo ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia JPSCR : Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat International Journal of Basic and Applied Science Journal of Science and Technology Research for Pharmacy Pharmaceutical Sciences and Research (PSR) Pharmaqueous Molekul: Jurnal Ilmiah Kimia Jurnal Pengabdian Gizi dan Kesehatan Masyarakat
Triyadi Hendra Wijaya
Department Of Pharmacy, Faculty Of Health Sciences, Universitas Jenderal Soedirman, Jl. Dr. Soeparno, Purwokerto, Indonesia, 53122.
Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Education Electrical & Electronics Engineering Energy Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Physics Public Health Social Sciences

Published : 18 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Pharmaqueous

 1 
Analisis Pengaruh Wadah, Suhu Dan Lama Penyimpanan Minyak Hati Ikan Cucut Botol Terhadap Bilangan Peroksida Wijaya, Triyadi Hendra; Issusilaningtyas, Elisa; Faiqoh, Maziyatul
Pharmaqueous: Jurnal Ilmiah Kefarmasian Vol. 1 No. 1 (2019): Volume 1, No. 1, November 2019
Publisher : Universitas Al-Irsyad Cilacap

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36760/jp.v1i1.14

Abstract

Stabilitas oksidatif digunakan untuk mengukur perubahan kualitas minyak seiring dengan cara, suhu dan lama waktu simpan. Stabilitas oksidatif dapat diukur menggunakan bilangan peroksida. Dalam penelitian ini telah diteliti mengenai pengaruh cara, suhu, lama waktu penyimpanan terhadap stabilitas oksidatif minyak hati ikan cucut botol. Bilangan peroksida diukur menggunakan titrasi iodimetri. Data dianalisis menggunakan statistik deskriptif dan Anova yang diikuti dengan uji Tukey untuk mengetahui perbedaan antar kelompok perlakuan. Kelompok dengan suhu 25 0C dengan wadah semi transparan dan transparan menunjukkan kenaikan bilangan peroksida yang cukup tajam dibandingkan dengan kelompok dengan wadah gelap dan pada kelompok dengan suhu -28 0C dan 5 0C. Wadah gelap dapat melindungi dari cahaya matahari (sinar uv) sehingga dapat meminimalisir terjadinya oksidasi. Suhu -28 0C dan 50C dapat melindungi minyak hati ikan cucut botol dari oksidasi dan tidak tergantung pada wadah yang digunakan.
Analisis Kandungan Boraks dan Formalin pada Bakso dan Cilok di Wilayah Cilacap Kota Faoziyah, Anita Ratna; Agustina, Laely Triyani; Wijaya, Triyadi Hendra
Pharmaqueous: Jurnal Ilmiah Kefarmasian Vol. 1 No. 1 (2019): Volume 1, No. 1, November 2019
Publisher : Universitas Al-Irsyad Cilacap

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36760/jp.v1i1.22

Abstract

Telah dilakukan penelitian kandungan borak dan formalin pada bakso dan cilok di Wilayah Cilacap Kota. Wilayah Cilacap Kota meliputi tiga kecamatan yaitu Kecamatan Cilacap Tengah, Kecamatan Cilacap Utara dan Kecamatan Cilacap Selatan. Jumlah sempel yang digunakan sebanyak 30 sempel dengan teknik pengembilan sempel mengunakan rendom sampling. Hasil identifikasi kandungan borak dengan metode analisis kualitatif menunjukan bahwa bakso dan cilok yang beredar di Wilayah Cilacap Kota tidak mengandung borak dengan presentase 100% negative (tidak mengandung borak), sedangan hasil identifikasi kandungan formalin pada bakso dan cilok di Wilayah Cilacap kota menunjukan sebanyak 73,33% bakso dan cilok mengandung formalin. Hasil identifikasi ini ditunjukan dengan adanya perubahan warna pada sempel bakso dan cilok setelah direaksikan dengan larutan KMnO4. Perubahan warna yang terjadi pada hasil identifikasi sempel yang mengandung formalin yaitu terjadi perubahan warna dari warna ungu menjadi warna kecoklatan.
Co-Authors Agnes Yuliasari Agustina, Laely Triyani Ajeng Puspo Aji Anita Ratna Faoziyah, Anita Ratna Anjani, Sabrina Asrada, Syahdan Beti Pudyastuti Beti Pudyastuti Beti Pudyastuti, Beti Choironi, Nur Amalia Devitasari, Arinda Dhadhang Wahyu Kurniawan Dhadhang Wahyu Kurniawan Elisa Issusilaningtyas Endriastuti, Nialiana Endah Faiqoh, Maziyatul Fareza, Muhamad Salman Fischellya, Dafi Fitriani, Novita Inawanda Giri Gumelar HENDRI WASITO Hendri Wasito Heny Ekowati Ilma Nugrahani Joko Setyono Kartawinata, Tutus Gusdinar Khoiriani, Izzati Nur Maryellen, Geeta Mubarak, Zulfikar Yusya Muhamad Salman Fareza Muhamad Salman Fareza Muslimah, Gadizza Mustikaningtyas, Ika Mutia Wulandari, Mutia Nur Amalia Choironi Nur Intan, Nur Nuraeni Ekowati, Nuraeni Oktavian, Firdaus Prilyano Garcella Puteri, Adelia Rahma, Shesa Rahmah, Annisa Rehana, Rehana Rizkya, Dayna Rizqi, Titis Alvanur Salsabila, Wilda Adelia Samudra, Genta Hafied Naga Sarmoko Sarmoko Setiyabudi, Lulu Silitonga, Tasya Melinda Sri Sutji Susilowati Sri Sutji Susilowati Sunarto Sunarto Sunarto Sunarto Tahya, Khofifah Teguh Jati Prasetyo Tuti Sri Suhesti Warsinah Warsinah Wicaksari, Sifa Aulia Yosephine, Samuella Yuliasari, Agnes yunadi, frisca dewi