Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.477
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SELONDING Sosial Budaya INTEKNA POSITIF Kinerja: Jurnal Ekonomi dan Manajemen JURNAL MANAJEMEN Jurnal IMPACT: Implementation and Action JURNAL MANAJEMEN DAN BISNIS INDONESIA Jurnal Fokus Elektroda : Energi Listrik, Telekomunikasi, Komputer, Elektronika dan Kendali JPEKBM (Jurnal Pendidikan Ekonomi, Kewirausahaan, Bisnis dan Manajemen) Fokus Elektroda: Energi Listrik, Telekomunikasi, Komputer, Elektronika dan Kendali) Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Jurnal Administrasi Publik dan Pembangunan (JPP) Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia Jurnal Pengabdian Masyarakat : Pemberdayaan, Inovasi dan Perubahan Jurnal Ilmu Manajemen Mulawarman (JIMM) Publicness: Journal of Public Administration Studies Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, dan Akuntansi) ABDIMU Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat ILTEK : Jurnal Teknologi Juragan (Jurnal Agroteknologi) BIMA Jurnal Bisnis dan Manajemen Management Studies and Business Journal Buletin Dharmas Andalas Efisiensi: Jurnal Penelitian dan Pengembangan Ilmu Manajemen Karaton: Jurnal Riset dan Inovasi Sumenep
Hairul Anwar, Hairul
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mechanical Engineering Public Health Social Sciences Other

Published : 42 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Buletin Dharmas Andalas

 1 
Pemberdayaan UMKM Melalui Pengolahan Produk Turunan Pisang di Nagari Painan Timur Ginting, Jonson Handrian; Nurti, Yevita; Indrizal, Edi; Anwar, Hairul; Afrida, Afrida
Buletin Dharmas Andalas Vol. 1 No. 2 (2024): Buletin Dharmas Andalas
Publisher : Departemen Budidaya Tanaman Perkebunan, Fakultas Pertanian, Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/bda.v1i2.13

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Nagari Painan Timur, Sumatera Barat, dalam mengolah pisang menjadi produk turunan yang bernilai tambah, seperti keripik pisang, pisang molen, dan tepung pisang, mengingat di wilayah tersebut belum mengenal banyak produk turunan pisang. Meskipun durian menjadi komoditas utama di daerah ini, pisang dipilih karena lebih stabil dalam hal produksi. Pelatihan dan demonstrasi pengolahan produk diberikan kepada peserta, diikuti dengan pemantauan implementasi. Hasil menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan sebesar 80%, serta peningkatan pendapatan rata-rata 25% dalam tiga bulan setelah pelatihan. Meskipun demikian, terdapat kendala berupa keterbatasan akses peralatan dan keterampilan pemasaran digital yang memerlukan dukungan lebih lanjut. Program ini memiliki potensi untuk diperluas melalui inovasi produk dan strategi pemasaran digital. Dengan adanya dukungan dari pemerintah daerah dan pelatihan berkelanjutan, produk turunan pisang diharapkan dapat berkembang dan bersaing di pasar yang lebih luas.
Co-Authors Afna, Nurul Afrida Afrida Agus Irawan Agus Pebrianto, Agus Aguspianto, Decky Ahmad Firdaus, Ahmad Al Khair, Muhammad Osama Andini, Aulia Rizqi Anhar Khalid Annisa Putri Azis, Andi Arsy Islamiati Edi Indrizal Edi Purnomo Effan Najwaini Eko Budi Satoto Endang Fatmawati Evi Lestari Pratiwi - Politeknik Hasnur Kalimantan Selatan, Evi Lestari Pratiwi Fadillah, Wafiq Fahimah, Mar’atul Fauzi, Yusuf Rizal Febriyanti, Febi Felisitas Defung Fitriani, Dian Ayu Ginting, Jonson Handrian Habar, Wiwiek Dewiyanti Hadi Paramu Hakim, Khairul Hari Sukarno Haryani, Herfina Helmi Helmi Ibrahim, Juliani Indrasary, Yoeni Jamaluddin Jamaluddin Jamilatullailiyah, Siti Judiarni, Justina Ade Jumiati Jumiati Kadafi, M. Amin Kurniawan, Andi Indra Lien Maulina Malik, Ummu Kaltsum Mangguluang, Zulkifli Mardhotillah, Dea Ayu Mey Risa, Mey Muhammad Reza Satria, Muhammad Reza Muhammad Teguh Nuryadin Mulyadi Mulyadi Nada Fatmi, Safuan NAIMAH, RAHMATUL JANNATIN Novi Shintia, Novi Padli Padli Putri, Venna Yolanda Ramdesta, Andry Rasidah Rasidah, Rasidah Rika novyanti, Rika Safitri, Eva Salamet, Salamet Siti Hafifah, Naflisa Solly Aryza Sya'rawi, Huda Syahrizal Syahrizal Sya’rawi, Huda Wahid, Zainul WARDHANA, MUHAMMAD WAHYU Wati, Faizah Verina Yevita Nurti ZA, Saida Zainurossalamia