Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.528
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Binus Business Review al-Uqud : Journal of Islamic Economics Misykat al-Anwar Jurnal Kajian Islam dan Masyarakat Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M) Motor Bakar : Jurnal Teknik Mesin Journal of Community Development Jurnal Visi Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Abdiraja KARYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Improvement: Jurnal Manajemen dan Bisnis Journal of Halal Science and Research Jurnal Pengabdian Inovasi Masyarakat Indonesia Multidisiplin Pengabdian Kepada Masyarakat (M-PKM) Journal of Manufacturing in Industrial Engineering & Technology Journal of Halal Lifestyle and Sustainability
Andre Ridho Saputro
Universitas Muhammadiyah Surabaya
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Mechanical Engineering Nursing Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 25 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 25 Documents
Search

 1   2   3 
PENDAMPINGAN PROSES PRODUK HALAL (PPH) HINGGA PENERBITAN SERTIFIKASI HALAL DENGAN APLIKASI SI-HALAL MELALUI MEKANISME HALAL SELF DECLARE PADA PELAKU USAHA BUMBU HIKMAH Latifah, Luluk; Anas, Muhammad; Saputro, Andre Ridho
Multidisiplin Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 03 (2023): Multidisiplin Pengabdian Kepada Masyarakat, November 2023
Publisher : Sean Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58471/pkm.v2i03.1972

Abstract

Penerbitan sertifikasi halal bagi pelaku usaha yang bergerak dibidang makanan dan minuman yang dikonsumsi oleh masyarakat ini sangatlah penting dan merupakan suatu keharusan, untuk menjamin kehalalannya. Pendampingan sertifikat halal melalui jalur self declare sudah banyak dilakukan baik dari kalangan akademisi maupun dari organisasi massa namun tingkat pencapaian penerbitan sertifikat halal masih kecil. Hal ini dikarenakan salah satu sebabnya adalah kekurangan sumber daya manusia sehingga proses pendampingan hanya berhenti pada submit pengajuan saja tidak sampai penerbitan sertifikasi halal. Pendampingan yang dilakukan oleh Lembaga pendamping Halal Center Universitas Muhammadiyah Surabaya tidak saja berhenti sampai dengan proses submit pelaku usaha di aplikasi sihalal namun juga sampai terbitnya sertifikat halal bagi pelaku usaha mikro dan kecil seperti sertifikat halal yang telah diraih oleh pelaku usaha Bumbu Hikmah yang berada di wilayah Surabaya. Metode yang dipakai dalam pendamingan ini adalah: 1) Tahap observasi, 2) Tahap pengenalan aplikasi beserta isi dan fiturnya, 3) Tahap pelaksanaan dan pengajuan sertifikasi halal, 4) Tahap Monev, 5) Tahap penyerahan sertifikat halal. Hasil pendampingan terhitung mulai tanggal 12 Juni 2022 yaitu saat pendampingan awal pada tahap observasi, pendamping berusaha untuk meyakinkan pelaku usaha Bumbu Hikmah untuk mengajukan sertifikat halal gratis melalui aplikasi sihalal. Pelaku usaha Bumbu Hikmah kemudian melakukan pengisian aplikasi dan submit pengajuan sertifikat halal jalur self declare. Setelah melalui berbagai proses verifikasi, validasi dan proses pengembalian baik oleh pendamping maupun oleh BPJPH maka pada tanggal 28 Desember 2022 telah terbit sertifikat halal Bumbu Hikmah dengan 33 varian produknya.
Optimalisasi paten, merek, dan sertifikasi halal dalam meningkatkan keunggulan bersaing di tingkat nasional Nuraini, Fitri; Saputro, Andre Ridho; Kusnanto, Hadi; Novita, Dina; Putra, Andhika Cahyono
Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M) Vol. 6 No. 1 (2025)
Publisher : Universitas Islam Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33474/jp2m.v6i1.22494

Abstract

Batik Indonesia diakui sebagai Warisan Budaya Lisan dan Non-bendawi Kemanusiaan oleh UNESCO pada 2 Oktober 2009. Kini, batik menjadi tren dalam acara formal maupun informal, tidak hanya terbatas pada kegiatan tradisional. Batik telah menjadi seragam di beberapa instansi, khususnya di Jawa Timur, dan merupakan salah satu produk industri kreatif. Ecoprint merupakan salah satu batik dengan motif natural dari tanaman yang sekarang lagi dikenal dilingkungan masyarakat termasuk di perumahan Manyar Indah RW 06 Kota Surabaya. Kelompok ibu-ibu diperumahan Manyar Indah RW 06 adalah salah satunya penggerak seni Ecoprint yang dikenal dengan sebutan Ecoprint M-Six.  Metode yang digunakan service learning meliputi survey awal dalam mengidentifikasi permasalahan produk Ecoprint M-Six, sosialisasi dan pendampingan paten, merek dan sertifikat halal produk Ecoprint M-Six. Berdasarkan survey awal bahwa Ecoprint M-Six ini masih dikenal dilingkungan perumahan Manyar Indah dengan keterbatasan pengetahuan terkait bagaimana mengembangkan Ecoprint M-Six yang nantinya secara bertahap bisa dikenal ditingkat Nasional. Apalagi saat ini beberapa produk batik diwilayah Jawa Timur mayoritas sudah tersertifikat halal, hal ini menjadi fokus selain pengembangan produk Ecoprint M-Six. Kondisi tersebut menjadi tujuan Tim Pengabdian melakukan pendampingan dan sosialisasi yang dilakukan yaitu pendampingan dan sosialisasi pendaftaran paten, merek Ecoprint M-Six, pendampingan dan sosialisasi penyusunan sistem jaminan produk halal (SJPH).
PERANCANGAN ALAT PENGERING OTOMATIS GUNA OPTIMASI PRODUKSI BATIK MADURA PATENG-TENG MENGGUNAKAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD) PADA BATIK PATENG-TENG MADURA Putra, Andhika Cahyono; Saputro, Andre Ridho; Kusnanto, Hadi
Motor Bakar : Jurnal Teknik Mesin Vol 9, No 2 (2025): Motor Bakar: Jurnal Teknik Mesin
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tangerang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31000/mbjtm.v9i2.13666

Abstract

Batik is an Indonesian cultural heritage that has been recognized by UNESCO as a humanitarian heritage for oral and intangible culture since October 2009. One type of batik that has uniqueness and high aesthetic value is the Madura Pateng-Teng Batik from Bangkalan, Madura. However, the sustainability of batik production faces big challenges due to the long production process, especially during the drying stage which still depends on weather conditions. Uneven drying can affect batik quality and extend production time, thereby reducing the efficiency and competitiveness of the batik industry. This research aims to design an automatic drying tool to optimize the production of Madura Pateng-Teng Batik by applying the Quality Function Deployment (QFD) method. This method is used to identify the needs and desires of batik craftsmen and transform these needs into appropriate technical specifications for tools. This research uses a quantitative approach by collecting data through questionnaires distributed to batik business owners in Bangkalan. The data obtained was analyzed using the House of Quality (HoQ) to determine optimal dryer specifications. The research results show that the designed automatic dryer is able to speed up the drying process, improve the quality of the final batik result, and reduce dependence on weather conditions. This tool is equipped with a temperature and time control system that can be adjusted to the type of batik cloth, and is designed with energy-saving technology to increase production efficiency. Thus, it is hoped that the application of this automatic drying tool can provide an innovative solution for Madurese Pateng-Teng Batik craftsmen, so that they can maintain production continuity and preserve the cultural heritage of typical Madurese batik.
PERANCANGAN MESIN PENGUKUS KAIN ECOPRINT MENGGUNAKAN METODE FISHBONE DIAGRAM PADA BATIK ECOPRINT M-SIX SURABAYA Kusnanto, Hadi; Putra, Andhika Cahyono; Saputro, Andre Ridho
Motor Bakar : Jurnal Teknik Mesin Vol 9, No 2 (2025): Motor Bakar: Jurnal Teknik Mesin
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tangerang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31000/mbjtm.v9i2.13667

Abstract

Industri kreatif di Indonesia terus berkembang, termasuk dalam bidang tekstil ramah lingkungan seperti ecoprint. Ecoprint merupakan teknik pewarnaan kain menggunakan bahan alami yang membutuhkan proses pengukusan agar warna dan motif dapat menempel secara optimal. Namun, proses pengukusan yang dilakukan secara manual sering kali menghasilkan ketidakkonsistenan dalam kualitas, boros energi, serta memakan waktu lama. Ecoprint M-Six Surabaya menghadapi permasalahan serupa karena masih menggunakan metode tradisional dalam produksi ecoprint. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk merancang mesin pengukus kain ecoprint yang lebih efektif dan efisien menggunakan metode Fishbone Diagram. Metode ini digunakan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi kualitas pengukusan, seperti mesin, metode, manusia, material, dan lingkungan. Dengan desain mesin yang lebih optimal, diharapkan produksi ecoprint dapat lebih efisien, meningkatkan ketajaman motif, daya tahan warna, serta mengurangi waktu dan energi yang dibutuhkan dalam proses produksi. Hasil penelitian ini tidak hanya bermanfaat bagi Ecoprint M-Six Surabaya tetapi juga bagi industri ecoprint secara luas dalam meningkatkan produktivitas dan kualitas dengan pendekatan yang lebih ramah lingkungan.
MOTIVASI, PERSEPSI DAN PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP RANTAI PASOK HALAL Andre Ridho Saputro
Journal of Manufacturing in Industrial Engineering & Technology Vol 1 No 1 (2022): Journal of Manufacturing in Industrial Engineering & Technology
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/mine-tech.v1i1.16639

Abstract

Kebutuhan konsumen muslim terhadap produk yang halal dan sesuai syariah terus berkembang seiring waktu. Implikasi hal tersebut adalah peningkatan permintaan produk dengan sertifikat halal. Penelitian ini bertujuan mengungkap motivasi, persepsi dan preferensi dari kelompok pengusaha terhadap ranta pasok halal. Data diperoleh melalui survei dengan kuesioner untuk mengumpulkan data primer dari responden. Analisis rata-rata terhadap hasil penelitian menunjukkan bahwa motivasi konsumen menggunakan rantai pasok halal terutama adalah karena adanya kebutuhan akan rantai pasok yang berkualitas dan aman dalam penggunaan maupun secara syariat agama. Konsumen berpersepsi rantai pasok halal telah terjamin kehalalannya, berkualitas dan memiliki harga yang terjangkau. Tingkat preferensi mereka tergolong tinggi, konsumen selaku pengusaha menempatkan rantai pasok halal sebagai pilihan utama dan akan menggunakannya secara kontinyu.
Strategi Pemasaran Kuliner Halal: Studi Kasus UMKM Kota Surabaya Andre Ridho Saputro; Fitri Nuraini; Mohammad Alfiyan
Journal of Manufacturing in Industrial Engineering & Technology Vol 1 No 2 (2022): Journal of Manufacturing in Industrial Engineering & Technology
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/mine-tech.v1i2.16922

Abstract

Saat ini halal menjadi sebuah kepentingan bagi konsumen dan dapat menunjang tingkat pembelian konsumen. Persepsi dan kebutuhan konsumen terkait dengan produk halal juga patut menjadi fokus bagi pelaku usaha. Pada penelitian ini memiliki sebuah tujuan untuk meningkatkan pemahaman terhadap strategi yang digunakan dalam memasarkan kuliner yang tepat di daerah Surabaya. Dalam penelitian ini menggunakan metode Analytic network Proces atau yang biasa disebut ANP. Software yang digunakan adalah dengan menggunakan super decision. Tahapan Pertama adalah dengan melakukan pembuatan penyusunan melalui framework ANP. Tahapan selanjutnya adalah dengan melakukan pemodelan secara kualitatif yang dilakukan dengan menggunakan kuesioner yang digunakan untuk mengumpulkan data berupa pertanyaan- pertanyaan yang berwujud pairwise comparison. Selanjutnya merupakan Tahapan sintesis dan analisis data. Berbasis dari hasil penelitian yang telah dilaksanakan didapat strategi yang sesuai untuk meningkatkan minat konsumen terhadap beragam kuliner halal di kawasan Surabaya. Strategi-strategi yang dapat digunakan untuk meningkatkan minat beli konsumen terhadap kuliner halal di kawasan Surabaya seperti: melakukan hubungan kerjasama dengan Pemkot untuk membantu melakukan pendampingan pengusaha kuliner halal di Surabaya, membangun ikatan antar setiap pengusaha kuliner halal yang berada di Kota Surabaya, melakukan pembentukan divisi yang memiliki tugas khusus untuk meningkatkan pemasaran pada waktu tertentu dengan kolaborasi dengan Lembaga Keuangan untuk memberikan solusi permodalan.
When faith meets choice: Brand awareness, trust, and consumer preferences toward Muhammadiyah products Berkah, Dian; Hakim, M. Hanifuddin; Ridho Saputro, Andre; Bustami, Mohammad Reevany
al-Uqud : Journal of Islamic Economics Vol. 9 No. 1 (2025): January
Publisher : Universitas Negeri Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Muhammadiyah, one of Indonesia’s largest Islamic organizations, is renowned for its contributions to religion, education, healthcare, social welfare, and the economy. Through its business entities, Muhammadiyah offers products and services grounded in Islamic values, catering to both its members and the broader public. In East Java’s increasingly competitive market, understanding the factors that shape consumer trust in Muhammadiyah’s products is essential. This study examines the impact of brand awareness, service quality, promotions, location, satisfaction, and pricing on consumer trust, and how trust, in turn, influences purchasing decisions. Using Structural Equation Modeling–Partial Least Squares (SEM-PLS), the results indicate that service quality, brand awareness, and location significantly affect consumer trust, with service quality emerging as the most influential factor. Notably, location exerts a negative effect, suggesting the presence of localized consumer perceptions. Consumer trust is found to significantly mediate purchasing decisions. The model demonstrates solid explanatory power, with R² values of 0.543 for trust and 0.293 for purchasing decisions, and a Goodness of Fit (GoF) score of 0.562. These findings imply that Muhammadiyah should prioritize enhancing service quality, bolstering brand awareness, and reevaluating its location strategies to strengthen consumer relationships and maintain market competitiveness.
Analisis Strategi Pemasaran Berbasis Metode 4P untuk Meningkatkan Daya Tarik Brand Windi Shoes Choirunnisa, Ananta; Saputro, Andre Ridho; Putra, Andhika Cahyono
Improvement: Jurnal Manajemen dan Bisnis Vol 5 No 1 (2025): Vol 5 No 1 Maret 2025
Publisher : UMSurabaya Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/imp.v5i1.26223

Abstract

Windi Shoes is a Micro, Small and Medium Enterprise (MSME) which was founded in 2010, known for its leather sandal Products which reached the peak of its glory in the first five years. However, over time, consumer interest in this brand began to decline. This decline was not due to declining Product quality, but rather due to a lack of understanding of what consumers actually want and ineffective marketing strategies. To answer this challenge, an approach was taken using the 4P marketing method - Product, Price, Place and Promotion. In terms of Products, Windi Shoes has begun to re-evaluate the design and quality of the sandals it offers, so that they are more in line with the tastes and needs of the current market. In the Price aspect, a more competitive strategy is implemented to remain attractive amidst the many choices on the market. Then, for distribution, various sales channels are reviewed and optimized so that Products are more easily accessible to consumers. Finally, in terms of Promotion, Windi Shoes designed a new, fresher and more creative strategy to increase brand awareness and attract the attention of potential customers. With these steps, Windi Shoes hopes to win the hearts of consumers again and revive the brand glory they once achieved.  Keywords: Product; Price; Place; Promotion Windi Shoes adalah sebuah Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yang berdiri sejak tahun 2010, dikenal dengan produk sandal kulit yang sempat mencapai puncak kejayaannya dalam lima tahun pertama. Namun, seiring waktu, minat konsumen terhadap brand ini mulai menurun. Penurunan tersebut bukan karena kualitas produk yang menurun, melainkan karena kurangnya pemahaman terhadap apa yang sebenarnya diinginkan konsumen serta strategi pemasaran yang belum efektif. Untuk menjawab tantangan ini, dilakukan pendekatan melalui metode pemasaran 4P - Product, Price, Place, dan Promotion. Dari sisi produk, Windi Shoes mulai mengevaluasi ulang desain dan kualitas sandal yang ditawarkan, agar lebih sesuai dengan selera dan kebutuhan pasar saat ini. Pada aspek harga, diterapkan strategi yang lebih kompetitif agar tetap menarik di tengah banyaknya pilihan di pasar. Kemudian, untuk distribusi, berbagai saluran penjualan ditinjau ulang dan dioptimalkan agar produk lebih mudah dijangkau oleh konsumen. Terakhir, dalam hal promosi, Windi Shoes merancang strategi baru yang lebih segar dan kreatif guna meningkatkan kesadaran merek dan menarik perhatian pelanggan potensial. Dengan langkah-langkah tersebut, Windi Shoes berharap bisa kembali merebut hati konsumen dan menghidupkan kembali kejayaan brand yang pernah mereka capai. Kata Kunci: Produk; Harga; Tempat; Promosi
Peran Merek Dagang dan Sertifikasi Halal pada Proses Bisnis UMKM Tempe UD. Kauman Jaya menuju UMKM Naik Kelas Nuraini, Fitri; Saputro, Andre Ridho; Kusnanto, Hadi; Putra, Andhika Cahyono; Novita, Dina; Sari, Meirna Dewita
Jurnal ABDIRAJA Vol 8 No 2 (2025): Jurnal Abdiraja
Publisher : LPPM Universitas Wiraraja Sumenep, Jalan Raya Sumenep Pamekasan KM. 5 Patean Sumenep 69451, Telp. (0328) 673399 Fax. (0328) 673088

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24929/adr.v8i2.4545

Abstract

UMKM pangan memiliki peran penting dalam perekonomian lokal, namun sering menghadapi kendala dalam aspek legalitas merek dagang dan pemenuhan standar halal. Permasalahan tersebut dialami oleh UD Kauman Jaya, sebuah usaha kecil menengah yang memproduksi keripik tempe di Tenggilis Mejoyo, Surabaya. Ketiadaan merek dagang terdaftar dan belum adanya penerapan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) menyebabkan usaha ini kurang memiliki daya saing, baik di pasar lokal maupun nasional. Program pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas manajerial dan kemandirian UMKM melalui pelatihan merek dagang dan SJPH. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan teknis, pendampingan implementasi, serta evaluasi hasil. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam pemahaman pemilik dan karyawan terkait pentingnya branding dan kehalalan produk. UD Kauman Jaya berhasil menyusun draft merek dagang, memperbaiki desain kemasan, serta menyiapkan dokumen awal SJPH sesuai standar BPJPH. Analisis lebih lanjut mengungkapkan bahwa pelatihan ini tidak hanya meningkatkan kualitas manajerial, tetapi juga memperkuat kepercayaan konsumen dan membuka peluang ekspansi pasar. Dengan demikian, program ini terbukti efektif dalam mendorong kemandirian UMKM dan dapat direplikasi pada usaha sejenis untuk meningkatkan daya saing berbasis merek dan jaminan halal.
Pemberdayaan UMKM Melalui Pelatihan Pendamping Proses Produksi Halal Pada Pelaku Usaha Kabupataen Lamongan Sari, Meirna Dewita Sari; Saputro, Andre Ridho; Anas, Muhammad; Kunsah, Baterun; Futuwwah, Ali Imaduddin
Jurnal Pengabdian Inovasi Masyarakat Indonesia Vol. 4 No. 2 (2025): Edisi Agustus
Publisher : Program Studi Pendidikan Kimia FKIP Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jpimi.v4i2.7094

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) mempunyai peranan penting dalam pembangunan perekonomian Indonesia. Namun banyak yang menghadapi kesulitan dalam memenuhi standar sertifikasi halal, terutama setelah diberlakukannya Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal. Program pengabdian masyarakat yang dilaksanakan oleh Halal Center Universitas Muhammadiyah Surabaya bekerja sama dengan RSU Muhammadiyah Babat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas UMKM melalui pelatihan Pendamping PPH. Pelatihan yang melibatkan 35 peserta dari berbagai latar belakang ini berfokus pada prinsip-prinsip Islam, kerangka peraturan, verifikasi proses halal, dan dokumentasi digital menggunakan sistem SiHalal. Tes sebelum dan sesudah pelatihan menunjukkan peningkatan pengetahuan yang signifikan, meskipun hanya sedikit peserta yang menyelesaikan tugas akhir karena kendala teknis. Hasilnya menunjukkan bahwa pendampingan berkelanjutan sangat penting untuk mengoptimalkan proses sertifikasi halal di kalangan UMKM di daerah pedesaan. Program ini menyoroti pentingnya kolaborasi lintas sektor dalam membangun ekosistem halal berkelanjutan di Indonesia.
Co-Authors Achmad Albarru Rohman Aditya Galih Fathurochman Afandi , Eldisyah Arifa Putra Agus Purwanto Ahmad Mochtar Jamil Akbar, Ronny Alfi, Aisyah Ali Immanudin Andhika Cahyono Putra As'ad Rizal Baterun Kunsah Bustami, Mohammad Reevany Choirunnisa, Ananta Dian Berkah Dina Novita, Dina Fitri Nuraini Fitri Nuraini Fitri Nuraini Fitri Nuraini, Fitri Futuwwah, Ali Imaduddin Hadi Kusnanto Huliyyatul Wahdah Huliyyatul Wahdah Jamil, Ahmad Mochtar Luluk Latifah Luluk Latifah M. Fadhli Zhafir Maftuh M. Hanifuddin Hakim Meirna Dewita Sari Mohammad Alfiyan Muhammad Anas Muhammad Anas Nina Veronica Nova Ulumiya Putra, Andhika Putra, Andhika Cahyono Ridho Akbar Rita Ambarwati Sembiring, Rinawati Siswanto, Alfiansya Noval Siti Mardiyah Thariq Malikul Mulki Tiffany Lovenlya Indy Ayu Putri Kundayadi Wahyu Setiawan Yeti Eka Sispita Yeti Eka Sispita Sari