cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kab. jember,
Jawa timur
INDONESIA
Jurnal Ilmiah Inovasi
Published by Politeknik Negeri Jember
ISSN : 14115549     EISSN : 25276220     DOI : -
Core Subject : Science, Education, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Decision Sciences, Operations Research & Management Education Other
The Journal contains the original article of the research related to the problem areas of Agricultural Production, Animal Production, Agribusiness Management, and Agricultural Technology.
Arjuna Subject : -
Articles 458 Documents
 42   43   44   45   46 
Efek Pemberian Tepung Daun Ubi Jalar Hijau (Ipomoea batatas L) Terfermentasi Nira Lontar Terhadap Organ Pencernaan Ayam Broiler Serena Ecindra; Ni Putu Febri Suryatni; Alberth Nugrahadi Ndun
Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 26 No 02 (2026): Agustus (In Progress)
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian tepung daun ubi jalar hijau yang difermentasi dengan nira lontar terhadap persentase organ pencernaan ayam broiler. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan, sehingga diperoleh 20 unit percobaan dan setiap ulangan terdiri dari 5 ekor ayam. Perlakuan ini adalah : P0 (ransum kontrol), P1 (5% tepung daun ubi jalar terfermentasi dalam ransum), P2 (10% tepung daun ubi jalar terfermentasi dalam ransum), dan P3 (15% tepung daun ubi jalar terfermentasi dalam ransum). Parameter yang diamati meliputi persentase hati, ampela (gizzard), serta panjang dan bobot usus halus. Data yang diperoleh kemudian dianalisis ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung daun ubi jalar hijau terfermentasi nira lontar hingga level 15% tidak memberikan pengaruh nyata (P>0,05) terhadap seluruh variabel organ pencernaan yang diamati. Disimpulkan, bahwa pemberian tepung daun ubi jalar hijau yang difermentasi dengan nira lontar hingga taraf 15% dalam ransum mampu menjaga stabilitas kinerja organ pencernaan ayam broiler. Pemberian pakan tersebut tidak mengubah kondisi bobot hati, bobot ampela (gizzard), serta ukuran usus halus, sehingga kinerja organ pencernaan tetap berfungsi secara normal dan optimal.
Efek Pemberian Tepung Daun Ubi Jalar (Ipomea batatas L.) Terfermentasi Nira Lontar dalam Ransum terhadap Potongan Primal Karkas Ayam Broiler Simon Edison Mulik; Kristiana Desi Kapung; Ni Putu Febri Suryatni
Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 26 No 02 (2026): Agustus (In Progress)
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini didesain untuk mengevaluasi pengaruh pemberian tepung daun ubi jalar terfermentasi nira lontar (TUJF) dalam ransum terhadap potongan primal karkas ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 100 ekor ayam broiler yang dibagi kedalam empat perlakuan. Penelitian ini dilaksanakan menggunakan model rancangan acak lengkap (RAL) dengan lima ulangan. Perlakuan yang digunakan yaitu T0 (pakan tanpa TUJF), T1 (pakan mengandung 5% TUJF), T2 (pakan mengandung 10% TUJF), dan T3 (pakan mengandung 15% TUJF). Setiap perlakuan diulang sebanyaj lima kali. Variabel yang diteliti yaitu persentase potongan primal karkas (dada, paha, sayap, dan punggung). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan yang mengandung tepung ubi jalar terfermentasi nira lontar berpengaruh tidak nyata terhadap semua variabel yang diteliti. Namun, terdapat kecenderungan peningkatan persentase dada pada perlakuan T2 dibanding perlakuan lainnya. Dapat disimpulkan bahwa pemberian tepung daun ubi jalar terfermentasi nira lontar dalam ransum tidak berpengaruh signifikan terhadap semua variabel yang diteliti.
Pengembangan dan Evaluasi Sistem Monitoring Laju Respirasi Berbasis Closed System secara Real-Time untuk Produk Buah Segar: Development and Evaluation of a Real-Time Closed-System Respiration Rate Monitoring System for Fresh Fruit Products Dimas Triardianto; Annisa’u Choirun; Yani Subaktilah; Shinta Widyaningtyas; A. Sirojul Anam Izza Rosyadi; Elok Kurnia Novita Sari
Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 26 No 02 (2026): Agustus (In Progress)
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Produk buah segar tetap melakukan aktivitas metabolisme setelah panen sehingga kualitasnya terus berubah selama penyimpanan. Laju respirasi merupakan salah satu parameter penting untuk mengevaluasi kondisi fisiologis dan mutu buah. Pengukuran laju respirasi umumnya menggunakan instrumen laboratorium seperti gas analyzer atau gas chromatograph yang relatif mahal dan kurang praktis untuk pemantauan real-time. Penelitian ini bertujuan mengembangkan sistem monitoring laju respirasi real-time berbasis sistem tertutup dan mengevaluasi kinerjanya melalui pengukuran konsentrasi CO₂ serta aplikasi pada buah tomat dan mangga selama penyimpanan. Sistem yang dikembangkan diuji menggunakan gas analyzer sebagai referensi dengan parameter evaluasi berupa akurasi, deviasi, MAE, RMSE, regresi linier, dan koefisien determinasi (R2). Selanjutnya, sistem digunakan untuk memonitoring laju respirasi tomat dan mangga pada suhu 7°C, 17°C, dan suhu ruang (27°C) selama 5 hari. Hasil pengujian menunjukkan bahwa sistem menghasilkan akurasi rata-rata 77,83%, deviasi rata-rata 22,17%, MAE 0,271%, RMSE 0,314%, serta persamaan regresi linier y=1,2711x−0,0375 dengan (R2)=0,993. Sistem juga berhasil memantau laju respirasi tomat dan mangga, dimana laju respirasi menurun seiring penurunan suhu penyimpanan. Hasil ini menunjukkan bahwa sistem yang dikembangkan berpotensi digunakan sebagai alat monitoring laju respirasi produk hortikultura secara real-time.
Profil Asam Amino Sapi Donggala Berdasarkan 13 Gen Pengkode Protein di DNA Mitokondria Rini Hastarina Suharmadji; Dela Ayu Lestari; Agung Purnomoadi; Sutopo Sutopo; Asep Setiaji
Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 26 No 02 (2026): Agustus (In Progress)
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This study aimed to characterize the amino acid profile of the 13 protein-coding genes in the mitochondrial DNA (mtDNA) of Donggala cattle. Genomic DNA was extracted from liver tissue to obtain the complete mitochondrial genome sequence using Next-Generation Sequencing (NGS) technology. The resulting mtDNA sequences were aligned to identify amino acids encoded by the 13 mitochondrial protein-coding genes, namely COX1, COX2, COX3, ATP6, ATP8, ND1, ND2, ND3, ND4, ND4L, ND5, ND6, and CYTB. The results showed that the amino acid profile of the 13 mtDNA protein-coding genes in Donggala cattle was dominated by leucine (Leu), while cysteine (Cys) exhibited the lowest proportion. These findings provide fundamental information on the mitochondrial genetic characteristics of Donggala cattle and may support future studies on the conservation and breeding of local cattle genetic resources.
Keragaan Kualitas Pertumbuhan Batang Pohon Balsa (Ochroma pyramidale) Umur 1 Tahun Di KP2 INSTIPER Ungaran Siman Suwadji; Nanda Satya Nugraha; Sri Widata
Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 26 No 02 (2026): Agustus (In Progress)
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jii.v26i02.7198

Abstract

This study aimed to evaluate the growth performance of stem quality in 1-year-old balsa (Ochroma pyramidale) trees using the census method (100%). The research was conducted in April 2026 at the Educational and Research Forest (KP2) INSTIPER Ungaran, assessing a total population of 53 sample trees. The observed parameters included diameter at breast height (DBH), total height, clear bole height (CBH), stem straightness, number of active branches, stem taper, apical dominance, and pest/disease infestation levels. The stem quality assessment was calculated using the Stem Quality Index (SQI). The results showed an average DBH of 3.99 cm and an average total height of 283.23 cm. Based on the SQI values, the majority of the balsa trees fell into Quality Class B (Good) at 77.36%, followed by Class C (Moderate) at 9.43%, Class D (Poor) at 11.32%, and Class A (Excellent) at 1.89%. Correlation analysis among variables revealed a strong positive correlation between DBH and total height, while a negative correlation was found between the percentage of clear bole height and the total stem quality score, indicating that young trees have not yet optimally developed a stable mature canopy.
Integrasi OEE–Pareto–FMEA–Ishikawa untuk Peningkatan Efektivitas Mesin dan Mutu Kemasan Kecap Pouch 550 mL: Integrated OEE–Pareto–FMEA–Ishikawa Approach for Improving Machine Effectiveness and Packaging Quality of 550 mL Soy Sauce Pouch Aditya Wahyu Winadi Atmajaya; Syaiful Bachri; Avisenna Harkat; Dyah Kusuma Wardani; Fredy Eka Ardhi Pratama
Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 26 No 02 (2026): Agustus (In Progress)
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jii.v26i02.7264

Abstract

Stabilitas mesin pengemas otomatis menjadi faktor penting dalam menjaga kontinuitas produksi dan mutu kemasan produk pangan cair. Penelitian ini bertujuan menganalisis efektivitas mesin RTY-10S Rotary Doy Pouch pada proses pengemasan kecap pouch 550 mL melalui integrasi Overall Equipment Effectiveness, Six Big Losses, Pareto, Failure Mode and Effect Analysis, dan diagram Ishikawa. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan observasi pada 13 kali proses produksi dan total output 26.574 pouch. Hasil penelitian menunjukkan nilai rata-rata OEE sebesar 30%, terdiri atas availability 56%, performance 66%, dan quality 83%. Analisis Six Big Losses menunjukkan kerugian dominan berasal dari breakdown loss 25%, reduced speed loss 20%, small stop loss 20%, serta setup and adjustment loss 19%. Dari sisi mutu kemasan, ditemukan 4.564 produk gagal atau 17,17% dari total produksi, dengan cacat dominan berupa pouch tidak terisi sebanyak 4.218 kasus atau 15,87%. Hasil FMEA menunjukkan bahwa kurangnya preventive maintenance, ketiadaan SOP setup mesin, keausan vacuum pad, gangguan gripper, error sensor, dan ketidakstabilan parameter operasi merupakan penyebab kritis yang memengaruhi efektivitas mesin dan reliabilitas mutu kemasan. Kebaruan penelitian ini terletak pada integrasi kehilangan efektivitas mesin dan mekanisme cacat produk ke dalam satu kerangka prioritas perbaikan. Rekomendasi perbaikan diarahkan pada preventive maintenance terjadwal, penyusunan SOP setup, inspeksi vacuum pad dan gripper, pembersihan sensor, standardisasi parameter, kalibrasi filling, serta peningkatan kompetensi operator.
Pengembangan Model Kapabilitas Adaptif Berbasis Kompetensi, Kepemimpinan, dan Dukungan Institusi bagi Penguatan Kinerja Layanan Inovatif Tax Corner Politeknik Negeri Jember: Adaptive Capability Model Based on Competence, Leadership, and Institutional Support for Strengthening Tax Corner Service Performance at Politeknik Negeri Jember Avisenna Harkat; Fredy Eka Ardhi Pratama; Aditya Wahyu Winadi Atmajaya
Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 26 No 02 (2026): Agustus (In Progress)
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengembangkan model kapabilitas adaptif berbasis kompetensi, kepemimpinan, dan dukungan institusi untuk memperkuat kinerja layanan inovatif Tax Corner Politeknik Negeri Jember. Penelitian menggunakan desain explanatory sequential mixed method terhadap 88 responden dan dianalisis dengan PLS-SEM. Hasil menunjukkan bahwa kompetensi (β=0,321; p=0,001), kepemimpinan (β=0,274; p=0,003), dan dukungan institusi (β=0,356; p<0,001) berpengaruh positif terhadap kapabilitas adaptif. Kapabilitas adaptif memberikan pengaruh terbesar terhadap kinerja layanan (β=0,467; p<0,001). Model menjelaskan 68,2% variasi kapabilitas adaptif dan 71,6% variasi kinerja layanan. Pengaruh tidak langsung kompetensi, kepemimpinan, dan dukungan institusi melalui kapabilitas adaptif juga signifikan, masing-masing sebesar β=0,150, β=0,128, dan β=0,166. Model memiliki relevansi prediktif yang baik dan dapat menjadi dasar penguatan kompetensi, coaching, SOP, serta ekosistem layanan digital.
Akselerasi Ekonomi Akar Rumput: Prospektus Kebijakan Publik dalam Integrasi BUMD dan Klaster UMKM Kopi: Grassroots Economic Acceleration: A Public Policy Prospectus on the Integration of Regionally Owned Enterprises and Coffee MSME Clusters Andarula Galushasti; Luluk Cahyo Wiyono; Ida Adha Anrosana Pongoh; Taufik Hidayat
Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 26 No 02 (2026): Agustus (In Progress)
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Perusahaan Daerah Perkebunan (PDP) Kahyangan merupakan aset ekonomi strategis milik Pemerintah Kabupaten Jember di sektor hulu komoditas kopi, namun belum terintegrasi secara optimal dengan klaster Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) industri kreatif di sektor hilir. Hambatan utama dari kondisi parsial ini terletak pada lemahnya aliansi kelembagaan formal serta adanya batasan regulasi administrasi publik BUMD yang kaku menghadapi fleksibilitas pasar ritel UMKM. Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan prospektus kebijakan publik melalui evaluasi kelayakan sosiologi-kelembagaan guna mengakselerasi rantai nilai kopi lokal secara berkelanjutan. Menggunakan pendekatan deskriptif-analitis dengan Integrated feasibility framework, data primer dan sekunder dihimpun melalui wawancara mendalam dengan pihak birokrasi BUMD serta kuesioner terstruktur kepada pelaku UMKM kopi di Kabupaten Jember. Analisis data kelembagaan dilakukan untuk mengidentifikasi celah kebijakan dan merancang struktur formal aliansi strategis inter-organisasi yang bebas dari konflik kepentingan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa integrasi hulu-hilir memerlukan Model Prospektus Aliansi Integratif (MPAI) yang menyatukan dimensi kebijakan makro-institusional dengan mekanisme pasar mikro-bisnis. Rekomendasi kebijakan ini diharapkan dapat menjadi cetak biru (blueprint) bagi pemerintah daerah dalam penguatan ekonomi akar rumput berbasis komoditas unggulan tanpa melanggar legalitas eksternal birokrasi.

Page 46 of 46 | Total Record : 458

 42   43   44   45   46 

Filter by Year

2012 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 26 No 02 (2026): Agustus (In Progress) Vol 26 No 1 (2026): April Vol 25 No 3 (2025): Desember Vol 25 No 2 (2025): Agustus Vol 25 No 1 (2025): April Vol 24 No 3 (2024): Desember Vol 24 No 2 (2024): Agustus Vol 24 No 1 (2024): April Vol 23 No 3 (2023): Desember Vol 23 No 2 (2023): Agustus Vol 22 No 3 (2022): Desember Vol 22 No 2 (2022): Agustus Vol 22 No 1 (2022): April Vol 21 No 3 (2021): Desember Vol 21 No 2 (2021): Agustus Vol 21 No 1 (2021): April Vol 20 No 3 (2020): Desember Vol 20 No 2 (2020): Agustus Vol 20 No 1 (2020): April Vol 19 No 3 (2019): Desember Vol 19 No 2 (2019): Agustus Vol 19 No 1 (2019): April Vol 18, No 3 (2018): Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 18 No 3 Vol 18 No 3 (2018): Desember Vol 18 No 2 (2018): Agustus Vol 18 No 1 (2018): April Vol 17 No 3 (2017): Desember Vol 17 No 2 (2017): Agustus Vol 17 No 1 (2017): April Vol 16 No 3 (2016): Desember Vol 16 No 2 (2016): Agustus Vol 16 No 1 (2016): April Vol 15 No 3 (2015): Desember Vol 15 No 2 (2015): Agustus Vol 15 No 1 (2015): April Vol 14 No 3 (2014): Desember Vol 14 No 2 (2014): Agustus Vol 14 No 1 (2014): April Vol 13 No 3 (2013): Desember Vol 13 No 2 (2013): Agustus Vol 13 No 1 (2013): April Vol 12 No 2 (2012): Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 12 No 2 Vol 12 No 1 (2012): JII - FEBRUARI More Issue