cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Achmad Jaelani
Contact Email
ach_jaelaniborneo@yahoo.com
Phone
+6281315933440
Journal Mail Official
ach_jaelaniborneo@yahoo.com
Editorial Address
Jl. Adhyaksa No. 2 Kayu Tangi Banjarmasin
Location
Kota banjarmasin,
Kalimantan selatan
INDONESIA
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN
Published by Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari
ISSN : 14121468     EISSN : 23553545     DOI : https://dx.doi.org/10.31602/zmip.v45i1
Core Subject : Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry
Jurnal ini Fokus pada Hasil Penelitian yang Orisinil dan Ruang Lingkup jurnal pada Bidang : 1. Agronomy 2. Agrotechnology 3. Agribisnis 4. Animal Production 5. Animal Feed and Nutrition 6. Social and Economic agriculture 7. Forestry 8.Fisheries and Marine Technology 8. Food Technogy and Industry 9. Food Science
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 583 Documents
 55   56   57   58   59 
ANALYSIS OF MACKEREL RAW MATERIAL INVENTORY IN MICRO, SMALL, AND MEDIUM SCALE FISH MILLING IN BENGKULU CITY Ariandini, Rantika; Reswita, Reswita; Sukiyono, Ketut; Rahayu, Heni Sulistiawati Purwaning
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 2 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i2.18601

Abstract

This study examines raw material inventory control in micro, small, and medium-scale fish milling businesses in Bengkulu City, focusing on mackerel as the primary raw material. Mackerel is highly perishable and affected by seasonal and weather factors, requiring careful supply planning. The research location was selected purposively based on Law Number 20 of 2008. The study aims to determine optimal inventory control using the EOQ method, as well as safety stock and reorder points (ROP). The results show that the optimal order quantity per period is 894 kg for micro-scale, 1,617 kg for small-scale, and 1,870 kg for medium-scale businesses. Additionally, the total inventory cost using the EOQ method is lower than the company's existing approach, making it a more efficient option for managing raw material supplies.
ANALISIS PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN SELADA (Lactuca sativa L.) HIDROPONIK DENGAN PERBEDAAN TEMPERATUR AIR Syaimah, Siti Nur; Zulfarosda, Ratna; Purnamasari, Retno Tri; Arifin, A. Zainul
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 2 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i2.18316

Abstract

Pertumbuhan tanaman selada hidroponik dipengaruhi oleh beberapa faktor, salah satunya yaitu temperatur air hidroponik, dimana temperatur air berkaitan dengan penyerapan unsur hara dan berpengaruh pada pertumbuhan dan hasil tanaman selada tersebut. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus sampai Oktober tahun 2024 di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Merdeka Pasuruan. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok non faktorial terdiri dari lima perlakuan. Adapun perlakuannya yaitu T0 : Tanpa pengatur temperatur air; T1 : Pengatur temperatur air 22℃ menyala selama 24 jam; T2 : Pengatur temperatur air 25℃ menyala selama 24 jam; T3 : Pengatur temperatur air 28℃ menyala selama 24 jam; T4 : Pengatur temperatur air 31℃ menyala selama 24 jam. Parameter yang diamati yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, diameter batang, bobot segar daun, bobot segar total tanaman, bobot kering daun, bobot kering total tanaman, laju asimilasi bersih (LAB), laju pertumbuhan relatif (LPR), harga satuan daun (HSD), bobot tanaman-1, bobot tanaman plot-1. Berdasarkan hasil pengamatan dapat disimpulkan bahwa perlakuan perbedaan pengatur temperatur air pada penelitian ini tidak memberikan pengaruh pada pertumbuhan dan juga hasil tanaman selada dikarenakan alat pengatur temperatur yang digunakan tidak mampu mempertahankan pada temperatur yang diinginkan sesuai dengan perlakuan. Sehingga diduga pertumbuhan dan hasil pada penelitian ini dipengaruhi oleh faktor lain seperti pH dan juga kadar hara terlarut.
RESPON PEMBERIAN POC KULIT BAWANG MERAH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL PRODUKSI PAKCOY PADA TANAH ULTISOL Putra, Randi Maulika; Ibnusina, Fedri; Darnetti, Darnetti
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 2 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i2.18585

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian pupuk organik cair (POC) kulit bawang merah terhadap pertumbuhan dan produksi pakcoy (Brassica rapa L.) di tanah Ultisol. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan empat perlakuan dan enam ulangan: P0 (100% pupuk anorganik), P1 (POC 15% + 50% anorganik), P2 (POC 25% + 50% anorganik), dan P3 (POC 35% + 50% anorganik). Parameter yang diamati meliputi jumlah daun, lebar dan panjang daun, bobot segar tanaman, bobot tajuk atas, bobot basah akar, serta panjang akar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian POC kulit bawang merah tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap semua parameter. Hal ini mengindikasikan bahwa POC kulit bawang merah kombinasi 50% pupuk NPK dapat menggantikan 50% rekomendasi pemakaian pupuk NPK tanpa menurunkan hasil pertumbuhan pakcoy.
PENGARUH PEMBERIAN ABU BOILER KELAPA SAWIT TERHADAP pH, KADAR AIR DAN BERAT JENIS TANAH SULFAT MASAM YANG DITANAMI Mucuna bracteata Rahmawati, Linda; Ashab, Ashab; Abdillah, Muhammad Helmy; Iswahyudi, Herry; Lukmana, Mila; Indayaty, Amirilia
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 2 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i2.18430

Abstract

Kalimantan Selatan memiliki lahan pasang surut yang mencakup 20 juta hektar, 11 juta hektar diantaranya adalah tanah sulfat masam. Tanah sulfat masam memiliki pH masam dengan kandungan organik yang rendah serta senyawa beracun seperti Fe, Mn, dan Al yang tinggi. Tanah ini berpotensi untuk digunakan, namun perlu diperbaiki dengan penambahan amelioran yang bersifat basa. Abu boiler dari pabrik kelapa sawit (PKS) berpotensi digunakan untuk memperbaiki sifat fisik dan kimia tanah. Selain penambahan amelioran tersebut, penanaman Mucuna bracteata sebagai penutup tanah juga dapat meningkatkan kesuburan tanah melalui fiksasi nitrogen. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian tentang pemanfaatan abu boiler PKS dan penanaman Mucuna bracteata yang bertujuan untuk mengetahui dan menetapkan taraf dosis terbaik pada pemberian abu boiler PKS dan penanaman Mucuna bracteata terhadap peningkatan nilai pH, menjaga persentasi kadar air, dan menurunkan berat jenis dari tanah mineral sulfat masam. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan: P1=kontrol, P2=abu boiler 50g, P3=abu boiler 60g, P4=abu boiler 70g. Hasil menunjukkan abu boiler 60g meningkatkan pH tanah dari 3,8 ke 5,6, menurunkan berat jenis tanah dari 2,7 g.cm-³ ke 2,1 g.cm-³, dan meningkatkan kadar air tanah dari 30,97% ke 33,90%, namun tidak memperlihatkan hasil terhadap pembentukan bintil akar. Dari penelitian ini disarankan untuk mengembangkan metode, memperluas skala penelitian, dan memperbanyak jenis LCC agar dapat menghasilkan hasil yang lebih akurat.
ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOK USAHATANI JERUK DI KABUPATEN BARITO KUALA Husaini, Muhammad; Luthfi, Luthfi; Heiriyani, Tuti; Zakiah, Amiratu
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 2 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i2.17382

Abstract

Penelitian manajemen rantai pasok jeruk di lahan pasang surut dengan kondisi lahan marginal sangat penting dilakukan. Hal ini disebabkan investasi dan biaya pemeliharaan yang dikeluarkan cukup besar. Kondisi tersebut menyebabkan cost per unit menjadi tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan prinsip majamen rantai pasok jeruk (SCM) dalam usahatani jeruk, agar distribusi jeruk dari produsen kekonsumen menjadi efektif dan efisien, sehingga petani dan konsumen jeruk memperoleh harga yang layak. Manajemen rantai pasok jeruk di Kabupaten Barito Kuala berdasarkan analisis indeks, diperoleh nilai rata-rata sebesar 0,58 sesuai dengan kriteria, termasuk kedalam kurang sesuai dengan prinsip-prinsip SCM. Hal ini disebabkan pemahaman petani jeruk terhadap konsumen, dan distribusi margin kurang sesuai prinsip SCM dengan nilai indeks masing-masing sebesar 0,50. Hal yang sama terjadi hubungan yang efektif antar pelaku rantai pasok  dengan nilai indeks cukup rendah hanya sebesar 0,33 sehingga tidak sesuai dengan prinsuf SCM. Sementara itu penyediaan jeruk dengan baik dan benar, ketersediaan logistik dan komunikasi dan informasi antar pelaku pemasaran jeruk dengan nilai indeks di atas 0,60 sehingga sudah sesuai dengan prinsip SCM.
PRODUCTION ANALYSIS OF SMALLHOLDER OIL PALM ON PEATLAND AND DRYLAND IN RAWA BANGUN VILLAGE Saputra, Dandi; Yuristia, Rahmi; Cahyadinata, Indra; Hayati, Nur Qomarian
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 2 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i2.18888

Abstract

Oil palm is one of the commodities that plays a vital role in the Indonesian economy, especially in Bengkulu Province. Mukomuko District, Rawa Bangun Village, has oil palm plantations on peatland and dryland. This study aims to analyze production, productivity, and factors affecting smallholder oil palm production on peatland and dryland. Respondents totalled 84 oil palm farmers, determined by the Slovin method and Proportionate Stratified Random Sampling to divide peatland and dryland respondents. Production factors were analyzed using the Cobb-Douglas model. The results showed that the average production was 65,038 kg per year, and the average productivity was 21,967 kg per hectare per year in dryland, higher than in peatland. Factors of oil palm production show that land area, number of plants, and fertilizer significantly positively affect oil palm production in both types of land. Meanwhile, labour, pesticides, and plant age have no significant effect and tend to hurt oil palm production in both types of land.
INOVASI PRODUK REKONSTITUSI DARI SUSU KAMBING REMPAH DALAM BOTOL (SUKAMBO) YANG DITINJAU DENGAN UJI SENSORIS Tamal, Mey Angraeni; Ariansyah, Joni; Adolpina, Adolpina
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 2 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i2.17817

Abstract

 Sukambo adalah singkatan dari susu kambing rempah dalam botol yang diperoleh dari penambahan air dan susu kambing bubuk sehingga disebut juga susu rekonstitusi yang berasal dari susu olahan bentuk bubuk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas organoleptik sukambo rempah rekonstitusi yang meliputi kualitas warna, aroma, rasa, dan kesukaan. Penelitian ini mengunakan metode eksperimental rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan, A0: 10 % susu kambing bubuk + 1 % gula pasir + 89 % air, A1: 10 % susu kambing bubuk + 10 % gula aren + 2,2 % rempah + 77,8 % air, A2: 8 % susu kambing bubuk + 8 % gula aren + 2,2 % rempah + 81,8 % air, A3: 8 % susu kambing bubuk + 8 % gula aren + 4,4 % rempah + 79,6 % air. Prosedur uji organoleptik yaitu panelis terlatih sebanyak 20 orang, yang meliputi warna, aroma, rasa, dan kesukaan yang kemudian dilakukan penilaian melalui kuesioner. Kualitas warna dan aroma sukambo rempah rekonstitusi perlakuan A1, A2 dan A3 relatif sama dengan A0. Kualitas rasa dan uji kesukaan sukambo rempah rekonstitusi A1, A2, dan A3 berpengaruh sangat nyata dengan A0. Perlakuan yang terbaik adalah sukambo rempah A1.
ANALISIS PRODUKSI DAN PENDAPATAN PENGRAJIN GULA AREN DI DESA LONGALO KECAMATAN BULANGO UTARA KABUPATEN BONE BOLANGO Hendrawan, Wawan; Rauf, Asda; Saleh, Yanti
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 2 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i2.18333

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis produksi dan pendapatan pengrajin gula aren di Desa Longalo, Kecamatan Bulango Utara, Kabupaten Bone Bolango. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kuantitatif dengan pendekatan studi kasus. Data primer diperoleh melalui observasi langsung, wawancara dengan responden, dan pengisian kuesioner, sedangkan data sekunder diperoleh dari dokumentasi terkait. Analisis yang digunakan meliputi analisis biaya, penerimaan, pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi gula aren di Desa Longalo rata-rata mencapai 886 kg per minggu dengan harga jual Rp 20.000 per kg, menghasilkan penerimaan sebesar Rp 17.720.000 per minggu. Total biaya tetap yang dikeluarkan adalah Rp 7.655.305, dengan rincian biaya produksi sebesar Rp 9.414.805 dan biaya variabel sebesar Rp 1.759.500. Pendapatan bersih yang diperoleh pengrajin gula aren adalah Rp 8.305.195 dengan rata-rata pendapatan per pengrajin sebesar Rp 332.208 per minggu.
PROSPEK PENGEMBANGAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG DI LAHAN KERING DI DESA BILUANGO Harun, Abdul Muhamad; Tolinggi, Wawan K.; Murtisari, Amelia
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 2 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i2.18651

Abstract

Jagung merupakan komoditas penting dalam ketahanan pangan Indonesia, tetapi produktivitasnya di lahan kering seperti di Desa Biluango, Kabupaten Bone Bolango, masih menghadapi berbagai kendala, terutama terkait pengairan. penelitian ini dengan tujuan (1) Menganalisis kendala dan potensi utama yang mempengaruhi pengembangan produksi tanaman jagung dilahan kering di desa Biluango, Kecamatan Kabila Bone, Kabupaten Bone Bolango, dan (2) Menganalisis  faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pengembangan produksi tanaman jagung di lahan kering di Desa Biluango, Kecamatan Kabila Bone, Kabupaten Bone Bolago. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dan analisis regresi linier berganda untuk menganalisis potensi, kendala, dan faktor-faktor yang memengaruhi produksi jagung di lahan kering. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan benih hibrida dan dukungan pemerintah berperan penting dalam meningkatkan produktivitas, meskipun pengairan yang tidak efisien dan tantangan iklim menjadi hambatan utama. Hasil analisis regresi menunjukkan variabel independen dapat menjelaskan 66,1% variabilitas produktivitas jagung, dengan penyuluh pertanian sebagai variabel signifikan negatif. Penelitian ini merekomendasikan peningkatan efisiensi sistem pengairan dan pemberdayaan penyuluh untuk mendukung keberlanjutan produksi
KESIAPAN PETANI TERHADAP PROGRAM PEREMAJAAN SAWIT RAKYAT DI KECAMATAN AIR RAMI KABUPATEN MUKOMUKO PROVINSI BENGKULU Anggraini, Dwi Putri; Andani, Apri; Trisusilo, Agung; Yuniarsih, Eka Triana
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 2 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i2.18535

Abstract

Tanaman kelapa sawit di Kecamatan Air Rami Mukomuko memasuki masa non produktif sehingga petani mengalami penurunan produktivitas pada lahan kelapa sawit yang diusahakan. Penelitian ini bertujuan untuk melihat tingkat kesiapan petani sawit rakyat di Kecamatan Air Rami dalam melakukan peremajaan dan faktor-faktor apa saja yang mempengaruhinya. Metode penelitian menggunakan deskriptif kuantitatif dengan teknik accidental sampling berdasarkan kriteria: petani sawit yang belum pernah melakukan kegiatan peremajaan, memiliki luas lahan <5 ha dan umur tanaman kelapa sawit >15 tahun dengan jumlah sampel 70 petani kelapa sawit. Dianalisis dengan bantuan skala likert dan dengan metode regresi linier berganda menggunakan alat SPSS 30. Hasil analisis menunjukkan bahwa tingkat kesiapan petani di Kecamatan Air Rami Mukomuko berada pada kategori cukup siap. Faktor-faktor yang berpengaruh nyata terhadap kesiapan petani dalam melakukan peremajaan adalah faktor usia, lama berusahatani, umur tanaman kelapa sawit, dan pendapatan

Page 58 of 59 | Total Record : 583

 55   56   57   58   59 

Filter by Year

2012 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 50, No 2 (2025) Vol 50, No 1 (2025) Vol 49, No 3 (2024) Vol 49, No 2 (2024) Vol 49, No 1 (2024) Vol 48, No 3 (2023) Vol 48, No 2 (2023) Vol 48, No 1 (2023) Vol 47, No 3 (2022) Vol 47, No 2 (2022) Vol 47, No 1 (2022) Vol 46, No 3 (2021) Vol 46, No 2 (2021) Vol 46, No 1 (2021) Vol 45, No 3 (2020) Vol 45, No 2 (2020) Vol 45, No 1 (2020) Vol 44, No 3 (2019) Vol 44, No 2 (2019) Vol 44, No 1 (2019) Vol 43, No 3 (2018) Vol 43, No 2 (2018) Vol 43, No 1 (2018) Vol 42, No 3 (2017) Vol 42, No 2 (2017) Vol 42, No 1 (2017) Vol 41, No 2 (2016): TERBITAN TERBARU JUNI 2016 Vol 41, No 1 (2016): PEBRUARI TAHUN 2016 Vol 41, No 3 (2016) Vol 40, No 3 (2015): Ziraa'ah Vol 40 No. 3 Oktober 2015 Vol 40, No 2 (2015) Vol 40, No 1 (2015) Vol 39, No 3 (2014) Vol 39, No 2 (2014) Vol 39, No 1 (2014) Vol 38, No 3 (2013) Vol 37, No 2 (2013) Vol 36, No 1 (2013) Vol 35, No 3 (2012) More Issue