cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Mufarizuddin
Contact Email
codevelopmen@gmail.com
Phone
+6282165028412
Journal Mail Official
codevelopmen@gmail.com
Editorial Address
Jalan Tuanku Tambusai No. 23 Kabupaten Kampar Provinsi Riau
Location
Kab. kampar,
Riau
INDONESIA
Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Published by Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai
ISSN : 27214990     EISSN : 27215008     DOI : https://doi.org/10.31004/cdj.v2i3.2897
Core Subject : Economy, Humanities, Health, Education,
Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Public Health
ommunity Development Journal : Jurnal Pengabdian masyarakat di terbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LP2M) Universitas Pahlawan yang berisikan tentang hasil-hasil kegiatan pengabdian dan pemberdayaan masyarakat berupa penerapan berbagai bidang ilmu diantaranya Kesehatan, pendidikan, teknik, pertanian, pertenakan, sosial humaniora, komputer, Kewirausahaan dan ekonomi. Jurnal ini terbit secara berkala Jurnal ini terbit enam kali dalam setahun, yaitu pada bulan Februari, April, Juni, Agustus, Oktober dan Desember. Tujuan dari adanya jurnal ini adalah menyebarluaskan gagasan dan hasil pengabdian dan penelitian yang dilakukan oleh perguruan tinggi, Khususnya Universitas Pahlawan, yang dapat diterapkan dalam masyarakat. Community Development Journal berisikan bermacam kegiatan yang dilakukan baik oleh internal Universitas Pahlawan ataupun dari eksternal dalam menangani dan mengatasi berbagai permasalahan yang terjadi di masyarakat dengan menerapkan ilmu dan teknologi yang kemudian dapat bermanfaat untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 5,523 Documents
 260   261   262   263   264 
PENGEMBANGAN PROFESIONALISME GURU MELALUI PELATIHAN MENULIS Syukriady, Dwi; Ashar, Ashar; Musbaing, Musbaing; Rusadi, La Ode; Taufik, Ashabul; Yuriatson, Yuriatson; Sasabone, Luana
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2024): Volume 5 No 1 Tahun 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v5i1.23420

Abstract

Keterampilan menulis merupakan keterampilan dasar yang wajib di kuasai guru, namun sering hanya mendapat perhatian terbatas. Lebih lanjut, adanya Merdeka Belajar menuntut guru untuk mengadopsi perubahan sebagai langkah pengembangan profesionalisme guru yang berkelanjutan. Guru wajib untuk di bekali pengetahuan tentang pengembangan profesionalisme, salah satu cara untuk mengembangkan profesionalisme guru adalah melalui pelatihan menulis, guru yang terbiasa menulis mampu menciptakan ruang bagi diri melalui karya-karya dan memberi ide-ide baru untuk dibagikan kepada siswa di kelas. Melihat fakta yang terjadi disekolah mitra, tim pengabdian berinisiatif untuk mengadakan pelatihan menulis sebagai langkah pengembangan profesionalisme guru. Metode yang digunakan yaitu pemaparan materi, praktik menulis dan Focus Group Discussion. Hasil pelatihan menunjukkan selama pelatihan menulis, guru merasa terbantu dengan pelatihan ini, respon positif juga tampak dari hasil Focus Group Discussion, mereka bersemangat setelah dibekali dengan pelatihan yang bermanfaat dan ingin melanjutkan latihan menulis secara mandiri.
PENGEMBANGAN DIGITALISASI UMKM SEBAGAI MEDIA PROMOSI DAN PEMASARAN DI DESA WISATA HARIARA POHAN Yanti, Dewi; Prayogi, Budi; Panjaitan, Ananda Pratiwi; Bangun, Deby Regina Br.; Sibarani, Putra Adrian; Marbun, Safira Septy Vani; Sitinjak, Septi Anggina
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 6 (2023): Volume 4 Nomor 6 Tahun 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v4i6.23448

Abstract

lapangan pekerjaan, mendukung kemajuan komunitas setempat, dan berperan sebagai katalisator perubahan sosial. Namun, di tengah arus perubahan teknologi yang begitu cepat, banyak UMKM yang berisiko tertinggal jika mereka tidak mampu mengadopsi teknologi digital. Pelaksanaan kegiatan Field Project Study ini memiliki tujuan yaitu membantu pelaku UMKM Pondok Tani dalam memanfaatkan teknologi digital dalam pemasaran produk. Dan juga, dapat memberikan manfaat bagi pelaku UMKM Yang ada di Desa Hariara Pohan, salah satu UMKM Yang dipilih yaitu UMKM Pondok Tani dimana UMKM ini memiliki kendala pada digital pemasaran, oleh karena itu mahasiswa/I ikut berperan dalam membantu strategi mengenai pemasaran digitalisasi. Penerapan strategi digitalisasi UMKM Pondok Tani saat ini masih menggunakan cara tradisional yaitu dari mulut ke mulut namun pelaku juga memanfaatkan teknologi digital hanya saja belum optimal karena pelaku masih mengunakan 2 media social (Facebook dan whatsapp). Pada saat kegiatan pendampingan mengenai pemanfaatan digitalisasi berlangsung, mahasiswa/I FPS melakukan penyuluhan kepada pelaku UMKM Pondok Tani mengenai pentingnya digitalisasi melalui media sosial agar produk dapat dikenal masyarakat luas. Mahasiswa/I FPS juga memperkenalkan platform media sosial yang lainnya seperti Instagram dan Tiktok kepada Pelaku UMKM Pondok Tani, memandu pelaku UMKM untuk membuat akun Instagram dan Tiktok, labelisasi produk, serta pembuatan Google My Business. Dengan perkembangan teknologi dan komunikasi yang semakin maju, banyak pelaku usaha memilih untuk menggunakan pemasaran dan promosi produk melalui media sosial, terutama Instagram dan Tik tok, sebagai pilihan utama. Kehadiran media sosial diharapkan dapat dioptimalkan untuk meningkatkan pemahaman tentang pemasaran digital. Melalui program pendampingan, penggunaan media sosial dalam penjualan diharapkan dapat ditingkatkan, sehingga mempermudah UMKM dalam memasarkan produk mereka tanpa harus menghabiskan banyak waktu dan biaya.
INTERVENSI ERGONOMI DAN ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS (AHP) DALAM MENINGKATKAN KENYAMANAN RUMAH SAKIT Nurmianto, Eko; Wessiani, Naning Aranti; Sahri, Moch.; Ratriwardhani, Ratna Ayu; Fauziah, Fahmia Nur; Trikurniawan, Gilang Samudra; Linanta, Sigap Prabawa Adhi Cipta
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 6 (2023): Volume 4 Nomor 6 Tahun 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v4i6.23449

Abstract

Dalam menyediakan makanan pasien, rumah sakit bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan dan kebersihan. Rumah sakit harus memiliki desain dapur yang ergonomis agar para karyawan mampu bekerja secara optimal sehingga mampu memenuhi kebutuhan makanan pasien tepat waktu. Tata letak dapur yang buruk adalah masalah yang paling umum. Tata letak dapur yang tidak optimal akan mempengaruhi kinerja karyawan. Analisis dilakukan menggunakan makro ergonomi dan Analytical Hierarchy Process (AHP) untuk menentukan prioritas desain area dapur Rumah Sakit di Surabaya. Kriteria dalam analisis ini diantaranya adalah antropometri, ventilasi, pencahayaan, temperature, dan kebisingan. Hasil akhir dari penelitian ini adalah pemilihan prioritas desain area dapur Rumah Sakit. Dengan hasil tersebut diharapkan penelitian ini dapat menentukan prioritas desain area dapur Rumah Sakit untuk dapat menghasilkan peningkatan pelayanan penyediaan makanan yang baik dari segi higenis dan ketepatan waktunya.
BRANDING DAN DESAIN ULANG KEMASAN PRODUK UMKM PADA KOMUNITAS UMKM DESA LENGKONG Widodo, Arry; Susanty, Ade Irma; Pangarso, Astadi; Yusiana, Rennyta; Aziz, Fauzan
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 2 (2024): Volume 5 No. 2 Tahun 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v5i2.23450

Abstract

Pengabdian masyarakat ini terkait dengan kesiapan Indonesia dalam menghadapi era Revolusi Industri 4.0, khususnya dalam konteks Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Desa Lengkong. Pada tahun 2018, World Economic Forum telah mengidentifikasi 12 faktor yang mengukur kesiapan suatu negara menghadapi revolusi ini, dan Indonesia menempati peringkat ke-45 global serta ke-4 di ASEAN. Dalam upaya persiapan, Indonesia telah membangun infrastruktur digital dan menerbitkan regulasi untuk mendukung pengembangan UMKM, seperti PMK No. 130/PMK.010/2020 yang memberikan fasilitas pengurangan pajak. Pada tahun 2020, UMKM menjadi motor ekonomi signifikan di Indonesia dengan kontribusi sekitar 63% terhadap PDB. Desa Lengkong, sebagai contoh, memiliki potensi alam dan manusia yang kaya, namun masih menghadapi tantangan, termasuk kurangnya branding kuat dan kemasan produk yang menarik. Upaya meningkatkan branding dan desain ulang/redesain kemasan di Desa Lengkong menjadi sangat relevan untuk meningkatkan daya saing dan kontribusi UMKM terhadap pertumbuhan ekonomi lokal. Langkah-langkah seperti pengembangan web profil komunitas UMKM dan redesain kemasan produk diharapkan dapat memperkuat identitas merek, meningkatkan citra, dan mendorong pertumbuhan ekonomi lokal. Program pengabdian masyarakat juga memberikan peluang untuk memberikan pemahaman tentang pentingnya branding dan redesain kemasan kepada anggota komunitas UMKM, dengan tujuan menciptakan identitas yang kuat dan daya tarik produk yang lebih baik di pasar. Dengan demikian, diharapkan bahwa melalui langkah-langkah ini, komunitas UMKM di Desa Lengkong akan menjadi lebih dikenal, berdaya saing, dan memberikan dampak positif bagi pertumbuhan ekonomi lokal serta kesejahteraan masyarakat.
PEMILIHAN OLAHAN MAKANAN MENGGUNAKAN METODE ERGONOMI DAN ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS Nurmianto, Eko; Pamungka, Adjie; Fauziah, Fahmia Nur; Nugraha, Keiko Alliyah; Nurmianto, Fikri Nurfauzan
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 6 (2023): Volume 4 Nomor 6 Tahun 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v4i6.23452

Abstract

Masalah tingginya tingkat stunting pada anak di Provinsi Jawa Timur telah menjadi perhatian utama di tingkat nasional. Dalam rangka mengatasi masalah ini, penelitian bertujuan untuk meningkatkan konsumsi protein hewani dari ikan oleh keluarga nelayan. Ini akan dilakukan dengan mengutamakan pengolahan ikan di wilayah pesisir Jawa Timur, serta memberikan edukasi dan pengetahuan kepada nelayan tentang cara mengolah ikan di wilayah tersebut. Untuk menentukan prioritas jenis olahan makanan dari ikan yang dapat membantu mengurangi stunting, digunakan metode Ergonomi dan Analytical Hierarchy Process (AHP). Teknologi yang digunakan yaitu Alat Pengasapan Ikan dan Alat Pemotong Kerupuk. Kriteria yang dipertimbangkan dalam analisis ini meliputi Preferensi Masyarakat, Pengetahuan Masyarakat, Ergonomi Proses, Produksi Komoditi, dan Alat Pengasapan Ikan. Hasil analisis menunjukkan bahwa prioritas utama adalah Kerupuk Ikan, diikuti oleh Pentol Ikan, Nugget Ikan, Ikan asap, dan Dendeng tongkol. Hasil penelitian ini dapat membantu UKM dan masyarakat di wilayah pesisir Provinsi Jawa Timur dalam mengolah ikan sebagai bahan makanan untuk mengurangi stunting pada anak. Hal ini bertujuan untuk memajukan masyarakat dan wilayah pesisir, serta mendorong minat keluarga nelayan untuk mengonsumsi produk olahan ikan sebagai upaya mengurangi stunting.
BEKAM (AL HIJAMAH) SEBAGAI UPAYA MENURUNKAN TEKANAN DARAH, MENINGKATKAN POLA TIDUR BAGI PENDERITA HIPERTENSI Sucipto, Ade; Rahayu, Sri; Jemy, Jemy
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 6 (2023): Volume 4 Nomor 6 Tahun 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v4i6.23453

Abstract

Hipertensi telah mengakibatkan morbiditas dan mortalitas yang tinggi sehingga memerlukan penatalaksanaan serius. Angka kejadian hipertensi yang tidak terkontrol menyebabkan ancaman kesehatan masyarakat dan memicu potensi yang dapat mengakibatkan kondisi komplikasi seperti, stroke, penyakit jantung koroner, dan ginjal. Kegiatan pengabdian masyarakat dilaksanakan pada tanggal 4-10 januari 2023 di wilayah kerja Puskesmas Arut Selatan Pangkalan Bun. Populasi dalam Kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah pasien hipertensi yang melakukan menghobatan di puskesmas. Sebelum melakukan tindakan bekam terlebih dahulu melakukan Pengukuran Tekanan Darah dan kualitas tidur penderita hipertensi (Pre-test), selanjutnya melaksanakan tindakan bekam kemudian di hari berikutnya mengunjungi kembali dengan mengukur kembali tekanan dan pola tidur penderita hipertensi (post-test). Hasil data pengabdian kepada masyarakat rata-rata tekanan sistolik pretest adalah 155,73 mmHg, posttest 143,27 mmHg berarti terjadi penurunan rata-rata tekanan darah sistolik yakni 12,46 mmHg.Rata-rata tekanan diastolik pretest adalah 92,41 mmHg, posttest 86,14 mmHg berarti terjadi penurunan rata-rata tekanan darah diastolik yakni 6,27 mmHg. Pola tidur peserta rata-rata pretest 4,45 jam/hari, posttest 5,82 jam/hari berarti terjadi peningkatan rata-rata pola tidur 1,37 jam/hari. Hasil dari pengabdian masyarakat tersebut masyarakat bisa langsung mendapat perubahan tekanan dan pola tidur. Titik bekam yang direkomendasikan dalam pengabdian masyarakat ini adalah lima titik yaitu Titik Al-Akhda’ain, Titik Al-Katifain, Titik Al-Kaahil, Titik Azh-Zhahrul A’la, dan Titik Al-Qathanul Alawi.
PERAWATAN LUKA RINGAN KEPADA WARGA MIGRAN DI INTERNATIONAL ORGANIZATION OF IMMIGRATION SIDOARJO Bhayusakti, Aditya; Gumilang, Retna; Ayu, Friska
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 6 (2023): Volume 4 Nomor 6 Tahun 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v4i6.23454

Abstract

Latar belakang: Kecelakaan atau kejadian yang tidak diinginkan dapat terjadi dimana saja dan kapan saja. Luka adalah hilang atau rusaknya sebagian jaringan tubuh yang disebabkan oleh trauma tajam atau tumpul, perubahan suhu, paparan zat kimia, ledakan, sengatan listrik, maupun gigitan hewan. Sampai saat ini, Indonesia masih menjadi tujuan destinasi para migran dari luar negeri salah satunya untuk mengungsi. Tujuan dari pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk meningkatkan kemampuan migran dalam perawatan luka sederhana jika terjadi hal yang tidak diinginkan. Metode: Metode yang dilakukan pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah dengan cara pemberian pelatihan perawatan luka. Pematerian diberikan menggunakan bahasa Inggris. Luaran kegiatan ini yaitu untuk meningkatkan pengetahuan peserta mengenai perawatan luka ringan. Soal Pre-test dan post-test diberikan kepada peserta digunakan sebagai indikator tingkat pengetahuan peserta sebelum dan sesudah diberikan materi. Hasil dan pembahasan: Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini telah dilaksanakan selama satu hari pada tanggal 2 Agustus 2023 di International Organization of Immigration Sidoarjo. Sasaran peserta adalah warga Migran di International Organization of Immigration Sidoarjo. Hasil rata-rata nilai pre-test adalah 81, sedangkan nilai rata-rata post-test adalah 76. Hal ini menunjukkan terdapat penurunan rata-rata nilai sebesar 3,3%. Hal ini dapat disebabkan karena berbagai faktor, terutama karena kendala bahasa yang berbeda antara pemateri dan peserta. Kesimpulan: Kegiatan pengabdian masyarakat mengenai perawatan luka ringan ini telah terlaksana dengan hasil akhir tidak menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan peserta berdasarkan perbandingan rata-rata nilai pre-test dan post-test.
AGENDA TOLERANSI MELALUI LITERASI & AKTIVITAS INKLUSI SOSIAL BERSAMA JEJARING KOMUNITAS KEPEMUDAAN DI MALANG RAYA Wiswayana, Wishnu Mahendra; Yunita, Primadiana
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2024): Volume 5 No 1 Tahun 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v5i1.23455

Abstract

Identitas nasional merupakan satu elemen penting dalam memastikan eksistensi sebuah negara. Termasuk juga pada Indonesia, dalam mengupayakan identitas nasional didapat dari pengalaman historis yang panjang sebagai sebuah bangsa. Hal tersebut merupakan mutlak dilakukan karena menjadi bagian yang tak terpisahkan dalam kehidupan masyarakat seharihari. Program pengabdian masyarakat ini selanjutnya melihat bahwa banyaknya ekspresi etnoreligius yang semakin mengemuka di tengah masyarakat merupakan salah satu ancaman bagi identitas nasional Indonesia. Ancaman tersebut perlu dilawan dengan menyebarkan narasi-narasi yang kembali merekatkan dan membangun kembali identitas nasional Indonesia. Narasi-narasi itu kemudian selanjutnya disebarluaskan dengan melakukan kerjasama antar komunitas dengan sasarannya pada pemuda di wilayah Malang Raya. Malang Raya dipilih selain kedekatan dengan Universitas Brawijaya, melainkan juga belakangan muncul banyak aktivitas radikalisme dan terorisme yang juga menyasar pemuda. Oleh sebab itu melalui program pengabdian ini diharapkan dapat menjadi instrumen literasi dan inklusi sosial untuk melakukan penguatan identitas nasional dengan lebih spesifik di tingkat yang strategis, yakni pada pemuda.
EDUKASI PEMANFAATAN SOSIAL MEDIA DI SMA MUHAMMADIYAH 3 SURABAYA SEBAGAI UPAYA PROMOSI KESEHATAN Amalin, Atika Mima; Susanti, Ari; Amalia, Nuke; Riestiyowato, Maya Ayu; Rustam, M. Zul Azhri
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 6 (2023): Volume 4 Nomor 6 Tahun 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v4i6.23456

Abstract

Indonesia merupakan negara yang sangat aktif menggunakan media sosial. Pada Januari 2023, 77% penduduk Indonesia atau 212,9 juta jiwa merupakan pengguna aktif internet atau media sosial. Remaja merupakan salah satu kelompok yang masih perlu diawasi dalam penggunaan media sosial. Penggunaan media sosial yang tidak bijaksana juga dapat memberikan dampak negatif. Tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk meningkatkan kesadaran siswa/remaja SMA bahwa media sosial selain sebagai media komunikasi juga dapat digunakan sebagai sarana promosi kesehatan. Kegiatan pengabdian masyarakat ini menggunakan metode ceramah, praktek dan tanya jawab. Kegiatan edukasi mengenai media sosial sebagai sarana promosi kesehatan diberikan dengan menjelaskan pengertian media sosial, mengenal berita hoax dan memberikan contoh memilah berita hoax dan promosi kesehatan di media sosial. Dalam pengabdian masyarakat ini juga dilakukan pretest dan posttest untuk mengetahui keefektifan pendidikan yang telah dilaksanakan. Hasil dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ditunjukkan dengan peningkatan pengetahuan siswa tentang apa itu berita hoax dan upaya menghindari berita hoax dari 83,8% menjadi 88,8%. Kesimpulan dari kegiatan pengabdian masyarakat yang telah dilakukan adalah kegiatan promosi kesehatan yang telah dilakukan mampu meningkatkan tingkat pengetahuan mahasiswa mengenai media sosial sebagai sarana promosi kesehatan.
PELATIHAN TEKNIK PENGEMASAN VAKUM DAN PEMBUATAN DIMSUM JAMUR MERANG (VOLVARIELLA VOLVACEA) DI PONDOK PESANTREN ANWAR FUTUHIYYAH Puspasari, Diah Ayu; Wati, Andra Tersiana; Faizah, Khoirotul
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 6 (2023): Volume 4 Nomor 6 Tahun 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v4i6.23457

Abstract

Jamur merang hasil panen Pondok Pesantren Anwar Futuhiyyah mudah mengalami penurunan mutu seperti pencoklatan, bertekstur lunak, beraroma tidak sedap, dan memiliki umur simpan yang pendek, Selain itu, jamur merang hasil panen tidak termanfaatkan semua sehingga mudah mengalami pembusukan. Pondok Pesantren Anwar Futuhiyyah bekerjasama dengan Program Studi Teknologi Hasil Pertanian UNU Yogyakarta dalam kegiatan pelatihan teknik pengemasan vakum dan pembuatan dimsum jamur merang (Volvariella volvacea). Produk jamur merang kemasan vakum dan dimsum jamur merang belum pernah ditemukan di pasaran sehingga berpotensi untuk dikembangkan. Pelatihan ini bertujuan agar para santri Pondok Pesantren Anwar Futuhiyyah mampu mempraktekkan teknik pengemasan vakum dan pembuatan dimsum jamur merang sehingga dapat memperpanjang umur simpan dan mempertahankan mutu jamur merang. Pelatihan ini dilakukan pada 16 November 2022 - 19 November 2022 yang diikuti oleh para santri yang berjumlah 40 orang. Kegiatan yang dilakukan meliputi survei lokasi, penyuluhan, pelatihan, dan evaluasi. Kegiatan ini telah menghasilkan luaran yang nyata yakni para santri telah mampu membuat jamur merang kemasan vakum dengan brand “Jamur Merang Blanching” dan dimsum jamur merang secara mandiri. Produk jamur merang kemasan vakum dan dimsum jamur merang dapat tahan kurang lebih 3 minggu jika disimpan di dalam freezer dalam kondisi beku. Jadi, permasalahan terkait jamur merang yang mudah mengalami penurunan mutu, memiliki umur simpan yang pendek, dan jamur merang yang tidak termanfaatkan seluruhnya dapat diselesaikan dengan baik oleh Pondok Pesantren Anwar Futuhiyyah.

Page 262 of 553 | Total Record : 5523

 260   261   262   263   264 

Filter by Year

2020 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 6 No. 6 (2025): Vol. 6 No. 6 Tahun 2025 Vol. 6 No. 5 (2025): Vol.6 No. 5 Tahun 2025 Vol. 6 No. 4 (2025): Volume 6 No 4 Tahun 2025 Vol. 6 No. 3 (2025): Volume 6 No 3 Tahun 2025 Vol. 6 No. 2 (2025): Volume 6 No. 2 Tahun 2025 Vol. 6 No. 1 (2025): Volume 6 No. 1 Tahun 2025 Vol. 5 No. 6 (2024): Vol. 5 No. 6 Tahun 2024 Vol. 5 No. 5 (2024): Vol. 5 No. 5 Tahun 2024 Vol. 5 No. 4 (2024): Volume 5 No. 4 Tahun 2024 Vol. 5 No. 3 (2024): Volume 5 No. 3 Tahun 2024 Vol. 5 No. 2 (2024): Volume 5 No. 2 Tahun 2024 Vol. 5 No. 1 (2024): Volume 5 No 1 Tahun 2024 Vol. 4 No. 6 (2023): Volume 4 Nomor 6 Tahun 2023 Vol. 4 No. 5 (2023): Volume 4 Nomor 5 Tahun 2023 Vol. 4 No. 4 (2023): Volume 4 Nomor 4 Tahun 2023 Vol. 4 No. 3 (2023): Volume 4 Nomor 3 Tahun 2023 Vol. 4 No. 2 (2023): Volume 4 Nomor 2 Tahun 2023 Vol. 4 No. 1 (2023): Volume 4 Nomor 1 Tahun 2023 Vol. 3 No. 3 (2022): Volume 3 Nomor 3 Tahun 2022 Vol. 3 No. 2 (2022): Volume 3 Nomor 2 Tahun 2022 Vol. 3 No. 1 (2022): volume 3 Nomor 1 Tahun 2022 Vol. 2 No. 3 (2021): Volume 2 Nomor 3 Tahun 2021 Vol. 2 No. 2 (2021): Volume 2 Nomor 2 Tahun 2021 Vol. 2 No. 1 (2021): Volume 2 Nomor 1 Tahun 2021 Vol. 1 No. 3 (2020): Volume 1 Nomor 3 Tahun 2020 Vol. 1 No. 2 (2020): Volume 1 Nomor 2 Tahun 2020 Vol. 1 No. 1 (2020): Volume 1 Nomor 1 Tahun 2020 Vol. 1 No. 2 (2020): Juni 2020 More Issue