cover
Contact Name
Athaillah
Contact Email
jukeshumunhaj@gmail.com
Phone
+6285277448237
Journal Mail Official
jukeshumunhaj@gmail.com
Editorial Address
Universitas Haji Sumatera Utara Jalan Rumah Sakit Haji Medan Medan Estate, Kabupaten Deli Serdang, Propinsi Sumatera Utara
Location
Kota binjai,
Sumatera utara
INDONESIA
JUKESHUM: Jurnal Pengabdian Masyarakat
ISSN : -     EISSN : 27744698     DOI : https://doi.org/10.51771
JUKESHUM merupakan Jurnal Pengabdian Masyarakat yaitu jurnal ilmiah berbasis open-access yang dikelola dan diterbitkan oleh Universitas Haji Sumatera Utara (UNHAJ). Jurnal JUKESHUM mempublikasikan hasil-hasil pengabdian masyarakat yang berbasis riset dengan ruang lingkup kesehatan, sosial dan humaniora
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 238 Documents
Implementasi Metode Analisis Simultan Obat Multikomponen di Sekolah Menengah Kejuruan PAB 3 Medan Estate Evalina Tarigan, Rida; Efendy, Ismail; Maria, Dulce; Moraliza Lubis, Devi
Jukeshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2024): Edisi Juli 2024
Publisher : Universitas Haji Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51771/jukeshum.v4i2.965

Abstract

Pendidikan kejuruan memiliki peran yang sangat penting dalam membentuk tenaga kerja yang terampil dan siap menghadapi tuntutan industri. Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) PAB 3 Medan Estate, sebagai salah satu lembaga pendidikan kejuruan, berupaya untuk terus meningkatkan kualitas pendidikan melalui berbagai program inovatif. Salah satu upaya penting dalam konteks ini adalah pengembangan keterampilan siswa dalam analisis simultan obat multikomponen. Kegiatan ini bertujuan untuk mengimplementasikan metode analisis simultan obat multikomponen di SMK PAB 3 Medan Estate sebagai bagian dari program pengabdian kepada masyarakat. Kegiatan ini dilaksananakan pada tanggal 22 Mei 2024, di SMK PAB 3 Medan Estate, sebagai peserta adalah siswa SMK PAB 3 Medan Estate sebanyak 40 orang. Metode kegiatan ini terdiri dari tahap awal, tahap implementasi dan tahap evaluasi. Hasil evaluasi kegiatan nilai mean (rata-rata) post-test (73,25) lebih tinggi daripada nilai rata-rata pre-test (59,63), hal ini menunjukkan peningkatan kompetensi siswa setelah implementasi metode analisis simultan obat multikomponen. Median nilai post-test (75) juga lebih tinggi daripada median nilai pre-test (60), hal ini menunjukkan pergeseran nilai ke arah yang lebih tinggi. Implementasi metode analisis simultan obat multikomponen meningkatkan kompetensi siswa di SMK PAB 3 Medan Estate.
Pemberdayaan Kader Kesehatan Melalui Edukasi Deteksi Dini Kanker pada Wanita Dengan Metode Breast and Reproductive Organ Self Examination Emnina Sembiring, Erika; Ansye Pondaag, Ferlan; Natalia Masi, Gresty
Jukeshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2024): Edisi Juli 2024
Publisher : Universitas Haji Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51771/jukeshum.v4i2.968

Abstract

Kanker merupakan penyakit yang terjadi akibat pertumbuhan sel abnormal tidak terkendali dan dapat menyebar ke area sekitarnya. Kanker pada wanita berdasarkan jumlah kasus terbanyak yaitu kanker payudara pada urutan pertama dan kanker serviks pada urutan kedua. Kurangnya pengetahuan dan kemampuan dalam melakukan pemeriksaan diri sendiri sebagai upaya deteksi dini kanker pada wanita menyebabkan banyak pasien kanker yang datang ke fasilitas kesehatan pada stadium lanjut. Kondisi ini mengakibatkan tingginya angka morbiditas dan mortalitas pada wanita dengan penyakit kanker. Tindakan yang dapat dilakukan dalam upaya pencegahan kanker pada wanita yaitu melakukan deteksi dini kanker dengan metode Breast and Reproductive Organ Self Examination untuk menurunkan angka kejadian kanker pada wanita serta meningkatkan angka harapan hidup pasien kanker yang terdeteksi pada stadium awal. Tujuan kegiatan ini untuk meningkatkan pengetahuan kader kesehatan tentang deteksi dini kanker pada wanita, dimana kader kesehatan dapat meneruskan pengetahun yang sudah dimiliki kepada masyarakat sekitar. Hasil kegiatan menunjukkan terjadi peningkatan pengetahuan kader kesehatan tentang deteksi dini kanker pada wanita dengan metode Breast and Reproductive Organ Self Examination. Deteksi dini kanker pada wanita dengan menggunakan metode Breast and Reproductive Organ Self Examination dapat mengurangi angka kejadian kanker dan meningkatkan angka kesembuhan pada pasien kanker jika diketahui pada stadium awal.
Sosialisasi dan Workshop Pembuatan Permen Jahe (zingiber officinale rosc.) dalam Upaya Meningkatkan Kesehatan dan Perekonomian Keluarga Sylvia Br. Ginting, Ovalina; Mira Rangkuty, Sailana; Sari, Febia; Sharfina, Dirayati
Jukeshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2024): Edisi Juli 2024
Publisher : Universitas Haji Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51771/jukeshum.v4i2.981

Abstract

Jahe (Zingiber officinale Rosc.) merupakan salah satu komoditas rempah dan obat yang umum digunakan di Indonesia. Penggunaan jahe sangat sesuai untuk berbagai macam olahan karena selain mempunyai rasa dan aroma yang enak dan khas, juga memiliki fungsi sebagai obat yaitu untuk membantu memperbaiki keluahan pada pencernaan, menambah nafsu makan, memperkuat lambung, mencegah infeksi dan meningkatkan sistem imun tubuh. Secara umum, masyarakat Indonesia hanya memanfaatkan tanamna jahe sebagai bahan rempah atau bumbu untuk meningkatkan cita rasa makanan. Padahal tanaman jahe memilik khasiat dan manfaat yang sangat besar dalam hal kesehatan bahkan dalam meningkatkan perekonomian. Budidaya tanaman jahe yang mudah serta dapat dilakukan di pekarangan rumah dapat membantu masyarakat dalam mengembangkan hasil olahan tanaman jahe menjadi produk yang bernilai ekonomis untuk meningkatkan pendapatan keluarga. Salah satunya adalah permen jahe. Proses pembuatan permen jahe tergolong mudah dan murah, sehingga dapat diproses dalam bentuk produk rumahan. Permen jahe memiliki rasa yang khas dan umumnya banyak disukai oleh masyarakat. Metode yang dilakukan pada kegiatan ini adalah Sosialisasi dan workshop pembuatan permen jahe di kelurahan Bela Rakyat, Kecamatan Kuala. Kegiatan ini bertujuan untuk menambah wawasan dan meningkatkan kemandirian masyarakat dalam melakukan usaha rumahan dalam upaya meningkatkan perekonomian masyarakat.
Sosialisasi Pembuatan Sabun Cuci Tangan Sebagai Sarana Peningkatan Kesehatan di Lingkungan SMP Pahlawan Medan Chandra, Putra; Athaillah, Athaillah; Pangondian, Aswan; Husein, Saddam; Affan Silalahi, Ali; Rambe, Robiatun
Jukeshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2024): Edisi Juli 2024
Publisher : Universitas Haji Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51771/jukeshum.v4i2.984

Abstract

Era seperti saat ini, keberadaan sabun cuci tangan dirasa penting sebagai media dalam membersihkan permukaan kulit tangan. Sabun cair pembersih tangan sebagai media pembersih yang dalam saponifikasi menggunakan penambahan zat lain ataupun tanpa penambahan zat lain yang tidak menimbulkan iritasi kulit tangan. Artikel ini berupaya memberikan gambaran dan penjelasan terkait program kerja pembuatan sabun cuci tangan yang meliputi proses, tahapan, hasil, dan manfaatnya. Metode penulisan artikel ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan model deskriptif-eksplanatif. Data-data yang digunakan merupakan data primer yang didapatkan dari hasil observasi di lapangan, serta data sekunder yang didapatkan dari data-data penelitian terdahulu. Hasilnya masyarakat mendapatkan wawasan terkait proses pembuatan sabun cuci tangan dan lebih sadar akan pentingnya menjaga kebersihan tangan khususnya dimasa seperti saat ini. Selain itu juga dapat meningkatkan pengetahuan siswa dalam penerapan kebersihan diri untuk meningkatkan Kesehatan dilingkungan.
PKM Edukasi Pembuatan Sabun Padat dari Minyak Jelantah Dengan Biochar Dalam Meningkatkan Produk Pembelajaran Andi Syahputra, Ricky; Sutiani, Ani; Maulim Silitonga, Pasar; Serimawarni, Serimawarni; Merdeka Sakti, Yenni
Jukeshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2024): Edisi Juli 2024
Publisher : Universitas Haji Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51771/jukeshum.v4i2.1008

Abstract

PKBM Khalilah Insan Madani Medan konsisten dan berinovasi untuk memberikan warna baru dalam dunia pendidikan dan pengasuhan di kota Medan. Khalilah Mengusung konsep Fitrah Based Education dan bergerak sebagai institusi pendidikan non formal. Dalam meningkatkan dan menyeimbangan pendidikan formal dengan pendidikan formal di sekolah yang umum, Yayasan Khalilah selalu meningkatkan kompetensi guru-gurunya melalui pelatihan-pelatihan dengan para Pembimbing akademik di kota Medan agar dapat meningkatakan kompetensi siswanya baik dalam akademik maupun ketrampilan dalam menghadapi kehidupan sehari-hari. PKBM khalilah memliki program mengumpulkan minyak jelantah disetiap rumah siswanya sebagai cara untuk meminimalisir limbah rumha tangga. Kegiatan baik ini dapat menjadi modal dalam meningkatkan nilai ekonomis dari minyak jelantah. PKM yang dilaksanakan ini bertujuan untuk memberikan solusi dengan adanya edukasi pemanfaatan minyak jelantah dengan penyaringan biochar dari limbah biomassa menjadi sabun padat. Kegiatan ini direncanakan dilakukan dengan pendekatan sosialisasi dan metode pelatihan. Kegiatan ini meliputi: (1) pemaparan materi tentang Pemanfaatan minyak Jelantah, (2) Pelatihan pembuatan sabun padat dengan memanfaatkan minyaj jelantah, (3) Pelatihan mendesain kemasan sabun padat dengan penambahan minyak jelantah, (4) Pembimbingan dalam membuat manajemen usaha (5) review terhadap pelatihan yang telah dilaksanakan serta menarik kesimpulan. Diharapkan program kemitraan kepada masyarakat ini dapat memberikan pengetahuan dan pemahaman dalam mengolah minyak jelantah menjadi bahan sabun padat akan menjadi bekal bagi para guru dan peserta didik menjadi produk proses pembelajaran sehingga memberikan income generate bagi mitra.
Utilization Of Natural Materials As Universal Natural Food Colors Red Yellow Green In The Community Of Sidomulyo Village Biru-Biru District: Pemanfaatan Bahan Alam Sebagai Pewarna Pangan Alami Universal Merah Kuning Hijau Pada Masyarakat Desa Sidomulyo Kecamatan Biru-Biru Sartika Daulay, Anny; Ridwanto, Ridwanto; Dison Silalahi, Alistraja; Wahyuni, Sri; Indrayani Dalimunthe, Gabena; Fadhilah M, Ihsan
Jukeshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2025): Edisi Januari 2025
Publisher : Universitas Haji Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51771/jukeshum.v5i2.1012

Abstract

Food coloring is an additional ingredient used to produce food products so they are more attractive to consume. Synthetic food coloring comes from chemicals, can contain dangerous metals and/or benzene rings which have the potential to cause various diseases in humans. Meanwhile, natural dyes are obtained from natural ingredients so they are safer to use. The aim of this community service is to provide understanding to the public about the benefits of plants in the form of fruit, leaves and fruit skins that are no longer used as natural food coloring. This community service (PkM) is carried out by socializing the use of fruit and/or fruit waste, fresh leaves which are commonly found in the community, such as dragon fruit peel as waste. Other ingredients used are turmeric rhizomes and bay leaves, suji leaves and pandan leaves. Socialization of making food coloring materials is carried out using electronic media such as videos. Meanwhile, the explanation of the material is carried out using the presentation and discussion method. Based on the results of the implementation of this PkM, the people of Sidomulyo Village, Biru-Biru District, were very enthusiastic and eager to take part in this activity. The people of Sidomulyo Village can understand and comprehend the dangers of using synthetic dyes and understand the benefits of using natural dyes in food produced in the household. Then in the future, the results of this community service can be applied to products that can be marketed commercially to increase family income.
Pemanfaatan Hasil Panen Pisang Menjadi Olahan Cemilan Bervariasi Rasa di Desa Bandar Meriah Kecamatan Sunggal Tussolihin Dalimunthe, Khodijah; Yusnadi, Yusnadi; Hasibuan, Jubaidah; Athaillah, Athaillah
Jukeshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2024): Edisi Juli 2024
Publisher : Universitas Haji Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51771/jukeshum.v4i2.1022

Abstract

Lingkungan yang terletak di Desa Bandar Meriah, Sukamaju Kecamatan Sunggal merupakan daerah agraris, jenis tanaman seperti pisang masih banyak ditanam oleh masyarakat sekitar untuk menambah hasil pendapatan. Akan tetapi,  masyarakat  kebingungan menjual buah tersebut. Penyuluhan partisipatif pada masyarakat Dusun V dengan judul pemanfaatan hasil panen pisang menjadi olahan cemilan bervariasi rasa. Pendekatan yang dilaksankaan pada masyarakat yang bertujuan agar masyarakat memiliki kemadirian, keterampilan, dan mampu mengembangkan potensi yang ada pada desa tersebut. Diharapkan dengan dilaksankaan sosialisasi maka dapat meningkatkan kemampuan dalam mengolah buah pisang menjadi produk yang bernilai ekonomis dan dapat membantu perekonomian keluarga.
Revolusi Manajemen Penyakit Tidak Menular (PTM): Inovasi Perawatan Mandiri Berbasis Web di Desa Kelambir Lima Kebun Deli Serdang Asmara Ariga, Reni; Jaya, Ivan; Anhar Sufi, Al; Ariga, Selviani; Amanah Ariga, Fajar; Budi Astuti, Sri; Purnama Sari Ariga, Hijrah; Maya Sari, Dian; Karnodi, Karnodi
Jukeshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2024): Edisi Juli 2024
Publisher : Universitas Haji Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51771/jukeshum.v4i2.1035

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan mengembangkan dan menerapkan inovasi perawatan mandiri berbasis WEB dalam manajemen Penyakit Tidak Menular (PTM) seperti diabetes, hipertensi, dan penyakit jantung. Inovasi ini bertujuan meningkatkan efisiensi perawatan dan kualitas hidup masyarakat di Desa Kelambir V Deli Serdang. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi, pelatihan, dan pendampingan bagi masyarakat di Desa Kelambir V Deli Serdang tentang penggunaan platform WEB yang dikembangkan. Evaluasi dilakukan melalui survei, wawancara, dan pemantauan langsung terhadap peserta program. Hasil menunjukkan penggunaan platform WEB meningkatkan kepatuhan masyarakat terhadap pengobatan, memperbaiki pengelolaan kesehatan pribadi, dan mengurangi kunjungan ke fasilitas kesehatan. Platform ini memungkinkan pemantauan kondisi kesehatan secara real-time dan menyediakan edukasi kesehatan yang komprehensif. Komunikasi antara pasien dan tenaga kesehatan juga menjadi lebih efisien dan efektif melalui fitur interaktif. Hasil pengabdian ini menunjukkan bahwa inovasi perawatan mandiri berbasis WEB memiliki potensi signifikan untuk merevolusi manajemen PTM. Teknologi ini menguntungkan pasien dan masyarakat dalam hal kenyamanan dan keterlibatan aktif dalam perawatan kesehatan, serta membantu sistem kesehatan dalam mengurangi beban layanan. Rekomendasi untuk pengabdian kepada masyarakat lanjutan agar dilakukan peningkatan fitur platform guna memastikan keberlanjutan dan efektivitas jangka panjang.
PKM Edukasi Pemenuhan Gizi dan Skrining Stunting pada Anak Usia Prasekolah di Daycare Khalilah Medan Firmansyah, Hardi; Rosmiati, Risti; Sharfina, Dirayati; Adawiyah, Yuliatil
Jukeshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2024): Edisi Juli 2024
Publisher : Universitas Haji Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51771/jukeshum.v4i2.1045

Abstract

Khalilah Islamic Daycare merupakan salah satu daycare di Kota Medan dan diawasi oleh seorang psikolog anak. Program kegiatan di khalilah Islamic Daycare meliputi pemberian stimulus sesuai usia tumbuh kembang, pembekalan tauhid, dan adab sehari-hari. Beberapa penelitian menunjukkan risiko yang diakibatkan stunting yaitu penurunan prestasi akademik, meningkatkan risiko obesitas, lebih rentan terhadap penyakit tidak menular, dan peningkatan risiko penyakit degeneratif. Anak-anak yang terhambat pertumbuhannya sebelum berusia dua (2) tahun memiliki hasil yang lebih buruk dalam emosi dan perilakunya pada masa remaja akhir. Oleh karena itu stunting merupakan faktor penurunan kualitas sumber daya manusia yang selanjutnya. Berhubungan dengan anak-anak yang diasuh di Khalilah merupakan anak-anak balita, diperlukan untuk pemberian informasi mengenai asupan gizi dan pengukuruan pertumbuhan pada balita untuk selanjutnya dapat mendeteksi dini dengan pembuatan raport kesehatan anak. PKM ini dilakukan dengan pendekatan sosialisasi dan metode demonstrasi pemeriksaan antropometri. Kegiatan ini direncanakan dilakukan dengan beberapa tahapan, yaitu: (1) pemaparan materi tentang stunting pada anak prasekolah, (2) pemeriksaan antropometri pada anak-anak prasekolah (3) pemaparan materi tentang asupan gizi yang baik, (4) pendampingan terhadap tim pengajar dan orang tua dalam penggunaan makanan yang sesuai (5) review terhadap pelatihan yang telah dilaksanakan serta menarik kesimpulan. Kegiatan PKM ini diharapkan dapat memberikan pengetahuan dan pemahaman melalui kegiatan penyuluhan dan demonstrasi mengenai gizi pada anak usia prasekolah untuk selanjutnya melakukan deteksi dini dengan pembuatan raport kesehatan anak.
Inovasi Pembelajaran Terintegrasi Pembelajaran Konstruktivisme dengan Media Digital di LKP SAS English Laboratory Waluyo, Sujoko; Purba, Alfitriana; Lubis, Asnarni; Lubis, Nazriani
Jukeshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2024): Edisi Juli 2024
Publisher : Universitas Haji Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51771/jukeshum.v4i2.1087

Abstract

Mitra sebagai Lembaga Kursus dan Pelatihan (LKP) Bahasa Inggris yang fokus kepada pengembangan siswa dalam memperoleh Bahasa Inggris, namun ternyata mitra belum mampu mengembangkan secara maksimal, LKP SAS English Laboratory masih melaksanakan pembelajaran berbentuk task based, hal ini sangat disayangkan pada era teknologi saat ini, sehingga pengabdian ini memiliki tujuan pendampingan peningkatan pembelajaran konstruktivisme dengan media youtube dan menganalisis factor kesulitan mitra dalam melaksanakan kegiatan pembelajaran. Metode yang digunakan dengan melakukan sosialisasi dengan mitra tentang pembelajaran aktif dan menyenangkan, pendekatan denagn cooperative group, pendampingan yang dilakukan dengan Langkah konstruktivisme sesuai dengan hasil penelitian dan dilakukan dengan evaluasi melalui angket skala Likert serta digunakan Teknik Analisa data dengan menggunakan n-gain ternormalisasi dan paired sample t-test melalui SPSS IBM 22 for windows. Temuan yang diperoleh dalam pengabadian ini adalah meningkatkan sikap mitra untuk pengembangan diri dan kesiapan dalam proses pembelajaran dengan perolehan nilai N-Gain ternormalisasi sebesar 0,60 dengan kategori sedang, bahkan mitra dapat meningkatkan sikap berupa minat, keterampilan, tanggung jawab, rasa ingin tahu dan kesantunan dalam proses pendampingan dan peningkatan pemahaman tutor tentang model pembelajaran konstruktivisme dengan intergrasi media digital, ditunjukkan dengan hasil uji uji statistic sig (2-tailed) sebesar 0,001 (dengan syarat uji sig < 0,05). Dengan demikian, dapat disarankan mitra dapat menerapkan setiap pembelajaran inovatif dan mampu mengembangkan bahan ajar yang sesuai dengan kebutuhan siswa, sehingga mitra mampu bersaing hingga masa depan dengan menghasilkan pembelajaran menarik akan mampu menghasilkan capaian tercapai.