cover
Contact Name
Nursan
Contact Email
mnursan@yahoo.co.id
Phone
+6281915849785
Journal Mail Official
jurnal.agroteksos@unram.ac.id
Editorial Address
Jl. Majapahit No 62 Mataram, NTB, Indonesia
Location
Kota mataram,
Nusa tenggara barat
INDONESIA
Agroteksos
Published by Universitas Mataram
ISSN : 08528268     EISSN : 26854368     DOI : https://doi.org/10.29303/agroteksos
Agroteksos merupakan jurnal pertama yang diterbitkan oleh Fakultas Pertanian Universitas Mataram. Agroteksos terdaftar di LIPI dengan p-ISSN (p-ISSN No. 0852-8268) pada 25 Mei 2007, dan e-ISSN (e-ISSN No. 2685-4368) pada 19 Juli 2019, Agroteksos menerbitkan minimal 6 artikel dalam satu edisi yang terbit 3 kali dalam setahun. Untuk peningkatan kualitas, Agroteksos telah menggunakan sistem jurnal online OJS 3. Agroteksos adalah Jurnal Ilmiah Pertanian yang memuat tulisan-tulisan hasil penelitian dan gagasan ilmiah di bidang Ilmu Pertanian, yang meliputi aspek Agronomi (termasuk kajian Pemuliaan, Produksi dan Perlindungan Tanaman, dan Ilmu Tanah), Teknologi dan Sosial Ekonomi Pertanian ( Agroteksos). Agroteksos diterbitkan oleh Fakultas Pertanian Universitas Mataram tiga kali dalam setahun (April, Agustus, dan Desember). Redaksi menerima artikel dalam bahasa Indonesia dan Inggris, baik dari universitas maupun luar universitas, baik dari dalam maupun dari luar negeri.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 480 Documents
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHATANI PADA KAMPUNG REFORMA AGRARIA DI KABUPATEN MUARA ENIM Yahya, M Zamzami; Maryadi, Maryadi; Adriani, Dessy
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 3 (2024): Jurnal Agroteksos Desember 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i3.1292

Abstract

Agrarian reform fundamentally provides programs which can solve the problem of poverty in rural communities, improving welfare with national food independence, increase land productivity, provide recognition of land rights owned both privately, state, and publicly owned land that its use to meet the interests of the community. The purpose of this study was to develop a strategy for the development of sustainability from the Agrarian Reform Village. This research was conducted in Bitis Village Gelumbang District, Muara Enim Regency in December 2024. The research methods used are case study methods and simple random sample sampling methods. The data used are primary and secondary data. The results of this study is oyster mushroom farming and oyster mushroom chip snack businesses are in quadrant II (W-O) which needs to implement a business transformation strategy by overcoming the weaknesses in their business by taking advantage of existing opportunities.
STRUKTUR ORGANISASI DAN SISTEM MANAJEMEN BERBASIS MATO DI RUMAH MAKAN PADANG Siregar, Siti Mewah
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 3 (2024): Jurnal Agroteksos Desember 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i3.1282

Abstract

Dalam era globalisasi dan perkembangan industri kuliner yang semakin pesat, rumah makan tradisional di Indonesia, khususnya yang mengusung konsep kearifan lokal, tetap mempertahankan nilai-nilai budaya dalam operasionalnya. Salah satu contoh menarik adalah penerapan sistem mato pada Rumah Makan Padang di Kota Padang, yang mencerminkan prinsip kerjasama dan keadilan dalam pembagian keuntungan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan sistem mato pada Rumah Makan Padang di Kota Padan. Sistem mato merupakan sistem bagi hasil yang unik, di mana keuntungan dibagi berdasarkan kontribusi individu. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan studi kasus pada rumah makan yang masih menerapkan sistem mato. Sampel penelitian terdiri dari 13 orang informan, yang meliputi pengelola dan karyawan. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dan observasi partisipatif, kemudian dianalisis mengunakan metode analisis tematik untuk mengidentifikasi penerapan sistem mato. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem mato tidak hanya berfungsi sebagai mekanisme pembagian keuntungan, tetapi juga sebagai refleksi nilai-nilai budaya Minangkabau yang menekankan kerjasama dan keadilan. Sistem ini memberikan motivasi kepada karyawan untuk meningkatkan kinerja dan memiliki rasa memiliki terhadap usaha. Meskipun demikian, terdapat variasi dalam penerapan sistem mato di setiap rumah makan, baik dalam hal perhitungan mato, pembagian keuntungan, maupun struktur organisasi. Penelitian ini memberikan kontribusi dalam pemahaman yang lebih mendalam tentang sistem manajemen yang berbasis pada kearifan lokal dan dapat menjadi referensi bagi pengembangan model manajemen yang relevan untuk usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Indonesia.
EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN DIWOKA (Piper miniatum Bl.) SEBAGAI PESTISIDA NABATI DALAM MENGENDALIKAN HAMA ULAT TRITIP (Plutella xylostella) PADA TANAMAN KUBIS Inrianti, Inrianti; Paling, Sepling; Mosip, Erinus; Berliana, Meri; Pian, Hendrik Yulius; Walila, Maktalina
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 3 (2024): Jurnal Agroteksos Desember 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i3.1294

Abstract

This study aims to examine the effect of various concentrations of Diwoka leaf extract (Piper miniatum Bl.) on the mortality of diamondback moth (Plutella xylostella) on cabbage (Brassica oleracea var. capitata L.) in a laboratory scale. Diwoka leaf extract was applied at concentrations of 40%, 50%, 60%, 70%, 80%, and 90%, with the mortality of the diamondback moth observed after five hours. The results showed that the higher the concentration of Diwoka leaf extract, the higher the mortality rate of the diamondback moth. At a concentration of 90%, mortality reached 97.50%, while at 40%, mortality was only 32.50%. These findings indicate that Diwoka leaf extract can function as an effective botanical pesticide in controlling diamondback moth on cabbage plants. This study contributes significantly to the development of alternative natural pesticides that are environmentally friendly and have the potential to be applied in sustainable agriculture.
PENGARUH MAQASHID SYARIAH DAN ISLAMIC SOCIAL REPORTING TERHADAP PROFITABILITAS BANK UMUM SYARIAH DI INDONESIA Syurmita, Syurmita; Kurniawan, Rizky Fernanda; Rahmi, Asri Noer; Welkom, Syahfitri Suryaningsi; Rachman, M. Emil
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 3 (2024): Jurnal Agroteksos Desember 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i3.1226

Abstract

This research is motivated by the rapid growth of Islamic banking, which necessitates that Islamic banks enhance profitability to operate in a sound and efficient manner in line with Sharia principles. In their operations, Islamic banks focus not only on financial aspects but also on non-financial aspects, such as Maqashid Shariah and Islamic Social Reporting (ISR). This study aims to examine the impact of Maqashid Shariah and ISR on the profitability of Islamic banks. A quantitative method is used, with a population of Islamic commercial banks in Indonesia from 2018 to 2022. The sample was selected using purposive sampling, resulting in data from 55 annual reports of Islamic banks. The analytical technique used is multiple linear regression to measure the influence of each variable. The findings show that Maqashid Shariah has a significant negative effect on profitability (t-value of -4.468 and a significance value < 0.001). This result aligns with the concept of Maqashid Shariah in banking, where the primary goal of Islamic banks is not short-term profit but rather social welfare. On the other hand, ISR has a significant positive effect on profitability (t-value of 4.308 and a significance value < 0.001). ISR plays an important role in strengthening the image, reputation, and public trust in Islamic banks. This study provides insight into the importance of non-financial aspects in supporting the sustainability of Islamic banks.
IDENTIFIKASI PENYEBAB KONVERSI LAHAN UNTUK REVITALISASI PERKEBUNAN KAKAO DI KABUPATEN ACEH SELATAN Yasar, Muhammad; Mustaqimah, Mustaqimah; Agustina, Raida; Nufus, Hayatun; Handayani, Sri
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 3 (2024): Jurnal Agroteksos Desember 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i3.1290

Abstract

Kakao (Theobroma cacao L.) adalah salah satu komoditas unggulan di Indonesia yang memiliki kontribusi signifikan terhadap perekonomian melalui ekspor dan industri pengolahan. Namun, produksi kakao mengalami penurunan akibat konversi lahan. Aceh Selatan, sebagai salah satu daerah penghasil kakao di Aceh, juga terdampak oleh konversi lahan serta masalah dalam pengelolaan tanaman kakao. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi konversi lahan kakao di Kabupaten Aceh Selatan. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini menggabungkan metode kualitatif dan kuantitatif, yang memungkinkan penelitian untuk memperoleh pemahaman yang lebih komprehensif tentang fenomena konversi lahan dari segi sosial, ekonomi, dan lingkungan. Metode kualitatif dilakukan melalui wawancara mendalam dengan petani kakao, pengusaha perkebunan kelapa sawit, dan pihak pemerintah setempat untuk menyusun gambaran tentang faktor-faktor konversi lahan yang bersifat lokal dan subjektif. Sementara itu, metode kuantitatif dilakukan dengan menyebarkan kuesioner kepada petani kakao di Aceh Selatan untuk mengukur pengaruh berbagai faktor dalam keputusan konversi lahan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penurunan produksi kakao disebabkan oleh konversi lahan untuk sektor pertanian lain sebesar 83,5 % dan sisanya 16,5 % penggunaan lahan untuk keperluan non-pertanian. Penyebab utama konversi lahan dari sektor pertanian adalah ekspansi perkebunan kelapa sawit yang mencapai 73,3 %, sementara konversi non-pertanian lebih disebabkan oleh kebutuhan untuk pengembangan perumahan sebesar 55,7 %. Tingginya serangan hama dan penyakit menjadi faktor utama yang mendorong petani untuk mengkonversi lahan kakao mereka yaitu 44,3 %. Faktor yang dibutuhkan untuk pengembangan kakao adalah adanya jaminan harga/pasar yang menguntungkan (54,0 %) dan akses permodalan (24,4 %) untuk mendukung pembiayaan usaha petani. Kendala utama yang harus diatasi adalah penyediaan bibit unggul yang tahan terhadap perubahan iklim, hama, penyakit, serta memiliki produktivitas yang tinggi. Penelitian ini diharapkan memberikan pandangan yang berguna bagi pemerintah daerah dan petani dalam merumuskan kebijakan yang dapat mendukung revitalisasi dan pengelolaan kakao yang berkelanjutan.
ANALISIS FAKTOR MEMPENGARUHI NILAI TUKAR PETANI PADI GABAH KERING GILING DI KECAMATAN TANAH ABANG KABUPATEN PENUKAL ABAB LEMATANG ILIR Astuti, Widia; Purba, Yudhi Zuriah Wirya; Thanomutiara, Eka
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 3 (2024): Jurnal Agroteksos Desember 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i3.1284

Abstract

The research aims to analyze what factors influence the Farmer's Exchange Rate. This research will be carried out from June to July 2024. The data used in this research is primary data taken using the survey method. Sampling used the proportional stratified random sampling method with a sample size of 35 sample farmers from 175 population members in Sedupi Village and 176 population members in Raja Barat Village. The research results show that collectively the factors that influence the Farmer's Exchange Rate (NTP) are rice income (I), basic price of grain (HDG), rice production costs (B) and household expenditure (P). Partially, the factor that has the most significantly positive influence on NTP is income, while the factors that do not have a significantly negative influence are production costs and expenses of farming families. Meanwhile, the basic price of grain has no effect on the Farmers' Exchange Rate.
EVALUASI KINERJA USAHA TERNAK LEBAH MADU DALAM MENDUKUNG PENGELOLAAN HUTAN LESTARI Yazid, Muhammad; Saputra, Johan; Aryani, Desi
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 3 (2024): Jurnal Agroteksos Desember 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i3.1298

Abstract

Honey bee farming has a strategic role in supporting sustainable forest management through improving farmers' welfare and environmental conservation. This study aims to evaluate the performance of the honey bee farming business run by the Wana Lestari Forest Farmer Group (KTH) in the working area of KPH Bukit Cogong Lakitan, Musi Rawas Regency. The evaluation was conducted based on economic, ecological, and socio-cultural dimensions using the Best Worst Method (BWM) and VIKOR. The results showed that the economic dimension had the highest score (3.58), indicating that the business provides meaningful economic benefits to farmers. However, the ecological dimension had the lowest score (2.5), indicating that the business is not optimal in supporting environmental conservation. The socio-cultural dimension scored 3.25, indicating that the business has a positive social impact on the surrounding community. The main factors hindering the ecological contribution are the lack of flowering vegetation as a source of bee fodder and the low awareness of farmers towards environmental conservation. Therefore, the recommended strategies to improve the performance of this business are reforestation with flowering vegetation, increased conservation education for farmers, and strengthening the institutionalization of honey bee farmer groups. The results of this study are expected to serve as a basis for formulating more sustainable beekeeping-based forest management policies.
RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN PAKCOY (BRASSICA RAPA L) AKIBAT PEMBERIAN PUPUK PGPR Montolalu, Imanuel Rano; Ulate, Leunardo; Waworuntu, Juniarny
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 3 (2024): Jurnal Agroteksos Desember 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i3.1296

Abstract

Pakcoy (Brassica rapa L.) merupakan salah satu jenis tanaman sayuran yang termasuk keluarga Brassicaceae Tujuan dari pertanian organik adalah untuk menyediakan produk pertanian, terutama makanan yang aman bagi kesehatan konsumen serta tidak merusak lingkungan Penelitian dilaksanakan di Airmadidi dari bulan April sampai Juni 2024. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pertumbuhan dan produksi tanaman pakcoy akibat pemberian pupuk PGPR dan untuk mendapatkan dosis yang tepat dari pemberian pupuk PGPR. menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 4 perlakuan dosis PGPR yaitu P0 (0 ml/liter air), P1 (5 ml/liter air/), P2 (10 ml/liter air), dan P3 (15 ml/liter air), masing-masing perlakuan diulang sebanyak 4 kali. Variabel yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, dan berat segar. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa pemberian pupuk PGPR berpengaruh signifikan terhadap pertumbuhan tanaman pakcoy pada variabel tinggi tanaman, jumlah daun dan berat segar. Pemberian pupuk PGPR berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman pakcoy dan dosis terbaik untuk pertumbuhan tanaman pakcoy adalah 15 ml/liter air.
EFEK NILAI TUKAR NEGARA IMPORTIR DAN HARGA EKSPOR TERHADAP KINERJA EKSPOR KOPRA DI INDONESIA Lestari, Retna Dewi; Widadie, Fanny; Wulandari, Eliana; Purnomo, Singgih
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 3 (2024): Jurnal Agroteksos Desember 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i3.1297

Abstract

Potensi industri pengolahan minyak nabati pada negara-negara maju semakin besar. Salah satu bahan baku penghasil minyak nabati adalah kopra atau daging kelapa yang dikeringkan atau disebut Copra Meal dalam perdagangan internasional. Kopra dapat diolah menjadi minyak kelapa (coconut oil), minyak goreng, margarin, deterjen, bahan bakar biodesel dan produk turunannya. Indonesia merupakan penghasil utama kopra setelah Negara Filipina. Produksi rata-rata kopra Indonesia sampai bulan Juni Tahun 2023 adalah 535.000 metrik ton (Index Mundi, 2023). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan faktor yang paling berperan dalam mempengaruhi volume ekspor kopra dari Indonesia ke lima negara importir yaitu China, India, Jerman, Belanda dan Republik Korea dari rentang waktu tahun 2006 sampai tahun 2022. Metode analisis data dengan pendekatan Common Effect Model atau Pooled Least Square (PLS). Hasil dari penelitian ini menunjukkan Ekpor kopra Indonesia jika dilihat masih berfluktuatif, namun kecenderungan menurun, hal ini disebabkan daya saing kopra di pasar internasional masih rendah. Variable nilai tukar uang negara tujuan terhadap USD dan harga kopra dunia berpengaruh terhadap volume ekspor kopra Indonesia. Untuk meningkatkan volume ekspor kopra perlu adanya peningkatan daya saing kopra sehingga tidak kalah dengan kopra negara lain.
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI VOLUME EKSPOR KELAPA SAWIT INDONESIA Aldoni, Muhammad; Yamin, M.; Adriani, Dessy
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 3 (2024): Jurnal Agroteksos Desember 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i3.1302

Abstract

Indonesia sebagai negara produsen kelapa sawit terbesar didunia mempunyai tantangan tersendiri dalam memunuhi kebutuhan pasar ekspor internasional. Beberapa faktor mampu mempengaruhi volume ekspor CPO Indonesia dalam memenuhi kebutuhan konsumen di pasar internasional. Penelitian ini bertujuan untuk mengathui keterpengaruhan faktor-faktor yang menjadi variabel bebas dalam penelitian ini antara lain, nilai tukar rupiah terhadap dolar, harga CPO internasional, harga CPO Malaysia, Harga Minyak Kedelai Dunia, dan Produksi CPO domestik. Analisis yang digunakan adalah regresi linear berganda dengan menggunakan aplikasi SPSS versi 27. Beradasrkan hasil regresi analisis faktor yang mempengaruhi volume ekspor CPO, menyatakan bahwa variabel harga CPO Internasional, harga kedelai dunia, produksi CPO Domestik dan nilai Lag volume ekspor berpengaruh secara signifikan, sedangkan variabel nilai tukar dan harga CPO Malaysia tidak berpengaruh secara signifikan. Kata kunci: faktor-faktor, volume ekspor CPO, elastisitas.

Filter by Year

2017 2025


Filter By Issues
All Issue Vol 35 No 3 (2025): Jurnal Agroteksos Desember 2025 Vol 35 No 2 (2025): Jurnal Agroteksos Agustus 2025 Vol 35 No 1 (2025): Jurnal Agroteksos April 2025 Vol 34 No 3 (2024): Jurnal Agroteksos Desember 2024 Vol 34 No 2 (2024): Jurnal Agroteksos Agustus 2024 Vol 34 No 1 (2024): Jurnal Agroteksos April 2024 Vol 33 No 3 (2023): Jurnal Agroteksos Desember 2023 Vol 33 No 2 (2023): Jurnal Agroteksos Agustus 2023 Vol 33 No 1 (2023): Jurnal Agroteksos April 2023 Vol 32 No 3 (2022): Jurnal Agroteksos Desember 2022 Vol 32 No 2 (2022): Jurnal Agroteksos Agustus 2022 Vol 32 No 1 (2022): Jurnal Agroteksos April 2022 Vol 31 No 1 (2021): Jurnal Agroteksos April 2021 Vol 31 No 3 (2021): Jurnal Agroteksos Desember 2021 Vol 31 No 2 (2021): Jurnal Agroteksos Agustus 2021 Vol 30 No 2 (2020): Jurnal Agroteksos Agustus 2020 Vol 30 No 3 (2020): Jurnal Agroteksos Desember 2020 Vol 30 No 1 (2020): Jurnal Agroteksos April 2020 Vol 29 No 3 (2019): Jurnal Agroteksos Desember 2019 Vol 29 No 2 (2019): Jurnal Agroteksos Agustus 2019 Vol 29 No 1 (2019): Jurnal Agroteksos April 2019 Vol 28 No 2 (2018): Jurnal Agroteksos Agustus 2018 Vol 24 No 3 (2014): jurnal Agroteksos 3 Desember 2014 Vol 13 No 3 (2003): Jurnal Agroteksos 3 Oktober 2003 Vol 28 No 3 (2018): Jurnal Agroteksos Desember 2018 Vol 28 No 1 (2018): Jurnal Agroteksos April 2018 Vol 13 No 4 (2003): Jurnal Agroteksos januari 2003 Vol 7 No 3 (1997): JURNAL ILMIAH AGROTEKSOS 1997 Vol 26 No 2 (2016): Jurnal Agroteksos 2 Agustus 2016 Vol 26 No 1 (2016): jurnal agroteksos 1 April 2016 Vol 26 No 1 (2015): Jurnal Agroteksos 3 Desember 2015 Vol 25 No 1 (2015): Jurnal Agroteksos 2 Agustus 2015 Vol 25 No 1 (2015): jurnal agroteksos 1 April 2015 More Issue