cover
Contact Name
Aji Prasetya Wibawa
Contact Email
publisher@um.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
publisher@um.ac.id
Editorial Address
Jalan Semarang No. 5
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian kepada Masyarakat (SINAPMAS)
ISSN : -     EISSN : 30477964     DOI : 10.17977
Core Subject : Humanities,
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian kepada Masyarakat (SINAPMAS) menerima artikel hasil gagasan dan hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat peguruan tinggi dalam berbagai bidang ilmu dan terapan.
Articles 152 Documents
Wisata Paralayang sebagai Wahana Edukasi di Desa Ponggok Kabupaten Blitar Juwita, Ratna; Cahyani, Rera Pradita; Shofa, Ghafira Ghaitsa; Habibullah, Danda Ash Shaka; Anjaniputri, Catur
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian kepada Masyarakat (SINAPMAS) 2024: Membangun Masyarakat Berkelanjutan melalui Penerapan Teknologi di Era Society 5.0
Publisher : Prosiding Seminar Nasional Pengabdian kepada Masyarakat (SINAPMAS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Objek wisata paralayang sudah tidak asing lagi terdengar dikalangan para wisatawan yang berkunjung di Desa Ponggok Kabupaten Blitar. Paralayang sebagai objek wisata yang menampilkan keindahan dan pemandangan alam. Kawasan pariwisata ini telah menjadi unit utama yang berpengaruh dalam perekenomian warga sekitar. Selaku negara yang memiliki sumber daya alam melimpah ruah, indonesia berpotensi untuk mengembangkan ekowisata, destinasi wisata alam dan wahana edukasi untuk pengunjung atau wisatawan baik itu domestik (lokal) maupun mancanegara. Oleh karena itu, tim pengabdian masyarakat dari FMIPA yang terdiri dari dosen program studi Bioteknologi Universitas Negeri Malang melakukan pengabdian di tempat tersebut dengan tujuan untuk membuat inovasi seperti taman sebagai media pembelajaran untuk masyarakat setempat. Pembangunan ini diharapkan dapat bermanfaat bagi masyarakat di Desa Ponggok Kabupaten Blitar dengan menjadikan wisata paralayang sebagai wisata edukasi guna meningkatkan kreativitas dan kecerdasan emosional serta pengalaman berinteraksi sebagai sebuah pendewasaan diri di wilayah tersebut. Kata kunci— Wisata, Paralayang, Wahana Edukasi
Pelatihan Pemanfaatan Bekatul Sebagai Snack Bar Sumber Serat di Desa Rojopolo Nusa, Cassandra Permata; Nurhayati, Aprinia Dian; Nirbaya, Arindra
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian kepada Masyarakat (SINAPMAS) 2024: Membangun Masyarakat Berkelanjutan melalui Penerapan Teknologi di Era Society 5.0
Publisher : Prosiding Seminar Nasional Pengabdian kepada Masyarakat (SINAPMAS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Bekatul, produk turunan padi merupakan salah satu sumber pangan lokal di Desa Rojopolo yang belum optimal pemanfaatannya. Seringnya bekatul digunakan masyarakat sekitar sebagai pakan ternak. Hal ini disebabkan oleh kurangnya pemahaman tentang potensinya, terbatasnya akses teknologi dan pengetahuan pengolahan, serta belum tersedianya pasar yang mendukung. Bekatul berpotensi untuk dikembangkan karena tinggi protein, serat, mineral, dan senyawa nutraseutikal. Pengolahan bekatul sebagai limbah pangan juga sejalan dengan tujuan pembangunan berkelanjutan atau SDGs ke-12 yaitu zero waste product. Pengabdian kepada masyarakat di Desa Rojopolo bertujuan untuk memberikan pelatihan kepada masyarakat sekitar terkait pemanfaatan bekatul sebagai snack bar sumber serat. Snack bar dipilih karena sifatnya yang praktis dan mudah dibawa sebagai camilan. Kegiatan pelatihan dilaksanakan dengan menggunakan metode Participatory Action Research (PAR). Kegiatan ini diawali dengan pemberian materi edukasi tentang bekatul dan kandungan gizinya, kemudian dilanjutkan dengan praktek pembuatan produk, dan sesi tanya jawab. Hasilnya menunjukkan bahwa peserta antusias dengan pelatihan tersebut ditandai dengan aktifnya peserta yang bertanya. Sebanyak 36 orang turut berpartisipasi dalam kegiatan ini dan beberapa peserta langsung mempraktekkan cara pembuatan snack bar bekatul. Keterampilan ini diharapkan dapat mengatasi permasalahan masyarakat setempat terkait limbah pangan dan dapat meningkatkan perekonomian lokal melalui produksi snack bar bekatul. Kata kunci—bekatul, pengabdian masyarakat, snack bar, sumber serat, zero waste product