Claim Missing Document
Check
Articles

Akuaponik Pasang Surut Untuk Kemandirian Pangan di Panti Asuhan Mahabbatul Haq Tanjung Uma Tahun 2023 Hesti Marliza; Nahrul Hayat; Didi Yunaspi; Haqqelni Nur Rosyidah
Journal Of Human And Education (JAHE) Vol. 3 No. 2 (2023): Journal Of Human And Education (JAHE)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jh.v3i2.307

Abstract

Ketersediaan pangan di panti asuhan masih dinilai kurang dalam memenuhi kebutuhan gizi anggota panti. Kurangnya ketersediaan pangan yang cukup dipengaruhi oleh keterbatasan dana dan sarana di dalam maupun sekitar panti asuhan. Keterbatasan dana diakrenakan tidak adanya modal untuk melakukan kegiatan yang dapat meningkatkan kreatifitas dan jiwa kewirausahaan dari anggota panti. Pengabdian masyarakat bertujuan untuk memberikan solusi dengan prioritas untuk mengatasi permasalahan mitra berupa sosialisasi memperkenalkan teknologi budidaya akuaponik kepada penguruas dan anak-anak panti usia remaja, pelatihan, perancangan dan pembuatan instalasi akuaponik, pelatihan dan pendampingan budidaya ikan dan sayur dengan metode akuaponik, pendampingan untuk pengolahan hasil panen menjadi makanan bergizi dan sehat dengan menu bervariasi, pendampingan pemasaran hasil panen ke masyarakat untuk melatih kewirausahaan anak-anak panti. Hasil dari kegiatan berupa peningkatan pengetahuan, antusias dari anggota panti asuhan, ketahanan pangan, perbaikan ekonomi dan pengembangan kualitas remaja dari hasil akuaponik. Saran dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah perlu adanya pelatihan lebih mendalam mengenai panduan pembibitan sayuran dan ikan air tawar yang lebih berkualitas sehingga meningkatkan nilai jual.
Pembuatan Tong Sampah Sebagai Wujud Kepedulian Lingkungan di Desa Tanjung Pengapit Hesti Marliza; Rury Trisa Utami; Delladari Mayefis
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 1 No. 8 (2023): Oktober
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v1i8.382

Abstract

Sikap peduli terhadap lingkungan bisa ditunjukkan dengan adanya sikap yang positif terhadap lingkungan. Seperti menjaga keseimbangan lingkungan memahami pentingnya menjaga kebersihan lingkungan sampai menjaga lingkungan dari polusi.Tujuan kegiatan ini adalah untuk mendorong masyarakat lebih peka terhadap rasa kepedulianterhadap lingkungan, pelaksanaan kegiatan pembuatan bak sampah ini direalisasikan pada lingkungan RT 01 RW 03 Desa Tanjung Pengapit. Diharapkan  kegiatan ini memberikan reaksi pada lingkungan RT yang lain untuk lebih peduli pada kebersihan dan sampah. Kegiatan dilaksanakan selama bulan Agustus 2023. Harapan setelah dilaksanakannya pengabdian masyarakat ini kondisi lingkungan lebih bersih dan masyarakat lebih peduli terhadap lingkungan serta dapat merawat fasilitas bak sampah.
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK 2 PROPANOL DAUN SIRIH CINA (Peperomia pellucida) DENGAN METODE DPPH Alfin Surya; Alvira Rahma Fissilmi; Hesti Marliza; Zaiyar
JURNAL KATALISATOR Vol. 8 No. 2 (2023): Jurnal Katalisator Volume 8 No. 2, Oktober 2023
Publisher : LLDIKTI X Sumbar, Riau, Jambi, Kepri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62769/katalisator.v8i2.2532

Abstract

Daun sirih cina secara empiris dapat digunakan sebagai obat sakit kepala, obat jerawat, dan obat nyeri perut pada beberapa penelitian juga di laporkan ekstrak etanol tanaman daun  sirih cina (Peperomia pellucida) diduga memiliki kandungan antioksidan yang baik bagi tubuh. Namun belum ada penelitian yang melaporkan bagaimana aktivitas antioksidan dari ekstrak 2 propanol daun sirih cina dimana dari tingkat kepolaran pelarut propanol lebih polar dibanding etanol dan methanol. Kebaharuan dalam penelitian ini adalah menggunakan 2 propanol sebagai pelarut untuk mendapatkan ekstrak daun sirih cina. Tujuan penelitian untuk mengetahui bagaimana aktivitas ekstrak 2 propanol daun sirih cina. Metode yang digunakan untuk mendapatkan nilai aktivitas antioksidan. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorium. Daun sirih cina dikeringkan dan dihaluskan kemudian dimaserasi dengan larutan 2 propanol. Selanjutnya dilakukan pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (1,1-Dyphenyl-2-Pycrylhydrazyl) menggunakan alat microplate reader pada panjang gelombang 520 nm. Adapun hasil uji aktivitas antioksidan ekstrak 2 propanol daun sirih cina dengan nilai IC50 603,03 ppm yang menyatakan tingkatan aktivitas antioksidannya termasuk dalam kategori lemah. Dapat disimpulkan bahwa antioksidan ekstrak daun sirih cina menggunakan pelarut 2 propanol tidak lebih baik dalam menarik senyawa aktif
Efektifitas Arang Ampas Tebu Dalam Menurunkan Asam Lemak Bebas pada Minyak Jelantah Hesti Marliza; Pratiwi Oktavia
Jurnal Katalisator Vol 4, No 2 (2019): KATALISATOR
Publisher : LLDIKTI Wilayah X

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22216/jk.v4i2.3897

Abstract

Minyak goreng merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia sebagai media pengolahan bahan makanan. Penggunaan minyak goreng yang berulang dengan pemanasan pada suhu tinggi akan menghasilkan kadar asam lemak bebas diakibatkan oleh proses hidrolisis yang terjadi selama penggorengan. Minyak jelantah mempunyai kandungan asam lemak bebas (ALB) yang cukup tinggi.Penurunan angka asam pada penelitian ini yaitu dengan menggunakan arang ampas tebu sebagai adsorben. Tujuan penelitian in untuk untuk mengetahui apakah pemberian arang ampas tebu dapat menurunkan kadar asam lemak bebas pada minyak goreng bekas. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode titrimetri. Hasil penelitian penurunan kadar asam lemak bebas pada minyak goreng bekas sebelum perendaman sebesar 51,2%, kemudian setelah dilakukan perendaman dengan ampas tebu selama 24, 48 dan 72 jam masing-masing adalah 44,3%, 42,6% dan 7,33%, sedangkan dengan menggunakan arang ampas tebu dalam waktu yang sama masing-masing adalah 36,3%, 18,4%, dan 4,26%. Berdasarkan hasil analisa terjadinya penurunan angka asam lemak bebas pada minyak jelantah setelah perendaman dengan arang ampas tebu
Penentuan Kadar Fenolat Total Ekstrak Kulit Buah Nyireh (Xylocarpus Granatum J.Koenig) Dengan Spektrofotometri Uv-Visibel hesti marliza
Jurnal Katalisator Vol 5, No 2 (2020): KATALISATOR
Publisher : LLDIKTI Wilayah X

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22216/jk.v5i2.5324

Abstract

Senyawa fenolik merupakan salah satu katagori terbesar dari fitokimia.Beberapa senyawa fenolik berperan sebagai antioksidan. Kulit Buah Nyireh (xylocarpus granatum J.Koenig) merupakan salah satu tanaman yang dimaanfaatkan sebagai sebagai obat tradisional terutama memiliki potensi sebagai inhibitor enzim tirosinase sedangkan biji tumbuhan ini ditemui pesisir pantai untuk perawatan kulit (skincare) bagian kulit buahnya banyak mengandung senyawa fenolik, tanin, saponin, hidrokuinon dan steroid. Adanya senyawa fenolik yang terkandung pada kulit buah nyireh (Xylocarpus granatum J.Koenig) memungkinkan adanya efek antioksidan sehingga perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui kadar fenolat total ekstrak kulit buah nyireh (Xylocarpus granatum J.Koenig). Metode yang dilakukan untuk mendapatkan ektrak kulit buah nyireh dengan maserasi bertingkat menggunakan pelarut n-heksan, etil asetat dan etanol. Penetapan kadar fenolat total ditentukan dengan metode Folin-Ciocalteau menggunakan spektrofotometri UV, Hasil yang didapat pada penetapan kadar fenolat pada ekstrak kulit buah nyireh yaitu ekstrak etanol 264,07 mg/g, ekstrak etil asetat 289,54 mg/g dan ekstrak n-heksan 58,50 mg/g.
Pemberdayaan Ibu-Ibu Desa Tanjung Pengapit Kota Batam Dalam Budidaya Sayur Hidroponik Hesti Marliza; Nahrul Hayat
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 5 (2022): Inovasi Riset dan Pengabdian Masyarakat Guna Menunjang Pencapaian Sustainable Developm
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Masyarakat desa Tanjung Pengapit Kota Batam mempunyai keterbatasan dalam mendapatkan sayuran untuk dikonsumsi sehari- hari  karena tanah di pulau ini berupa tanah liat merah dan sebagian lagi berpasir dan berbatu sehingga tidak cocok untuk menanam sayuran padahal lahan yangtersedia cukup luas, disamping itu membeli sayuran di pasar membutuhkan  akses yang cukup jauh ke pasar tradisonal terdekat selain itu sebagian besar ibu-ibu desa Pengapit berprofesi sebagai iburumah tangga. Tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah pemberdayakan Ibu-Ibu desa Tanjung Pengapit untuk memenuhi kebutuhan sayur melalui budidaya sayur hidroponik. Metode yangdilakukan dalam bentuk pelatihan dan pendampingan budidaya sayur hidroponik. Luaran jangka panjang yang diharapkan dari kegiatan ini dapat mengatasi keterbasan masyarakat Tanjung Pengapit dalam memperoleh sayuran untuk dikonsumsi keluarga sehari- hari dan menciptakankemandirian pangan. Kegiatan pengabdian dilakukan dengan tahapan : Penyuluhan tentang konsep dasar hidroponik, pelatihan dan pendampingan budidaya sayuran dengan metode hidroponik, evaluasi kegiatan. Hasil dari kegiatan ini adalah dihasilkan nya kebun hidroponik yang di kelolalangsung oleh ibu-ibu desa Tanjung Pengapit serta kegiatan ini mendapatkan  respon positif dari masyarakat. Kata kunci : Tanjung Pengapit, Hidroponik, Pemberdayaan Masyarakat
Uji Sitotoksik Ekstrak Etanol Daun Kemumu (Colacasia Gigantea Hook.F) dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) Hesti Marliza; Dita Oktaviani
BENCOOLEN JOURNAL OF PHARMACY Vol. 1 No. 1 (2021): April
Publisher : UNIB PRESS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33369/bjp.v1i1.15593

Abstract

Tanaman Talas famili Araceae merupakan salah satu tanaman yang dipercayai memiliki senyawa sitotoksik terhadap sel kanker. Kemumu disebut juga talas padang (Colacasia gigantea Hook.f.) merupakan tanaman yang termasuk famili Araceae, namun belum ada laporan penelitian tentang aktivitas toksisitasnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh toksisitas ekstrak dan nilai efektifitas toksik ekstrak daun Kemumu/Talas Padang (Colacasia gigantea Hook.f.) terhadap larva udang (Artemia salina Leach) dengan menggunakan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Ekstrak etanol yang digunakan konsentrasi 500 ppm, 250 ppm, 125 ppm, 25 ppm, 12,5 ppm dan 0 ppm (control), kemudian diamati dalam 24 jam. Hasil penelitian aktivitas sitotoksisitas dari ekstrak etanol daun kemumu terhadap Artemia salina Leach dengan nilai LC50 75,093 ppm. Hal ini menunjukkan ekstrak etanol daun kemumu bersifat sitotoksik dan berpotensi sebagai antikanker.
Pengabdian Kepada Masyarakat Melalui 7 Langkah Mencuci Tangan Dengan Baik Dan Benar Kelurahan Galang Baru Kota Batam Sri Hainil; Suhaera Suhaera; Suci Fitriani Sammulia; Hesti Marliza; Nanda Siska; Sri Rahayu Melpa Sari
Jurnal Pengabdian Ilmu Kesehatan Vol. 1 No. 1 (2021): Maret: Jurnal Pengabdian Ilmu Kesehatan
Publisher : Pusat Riset dan Inovasi Nasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/jpikes.v1i1.3591

Abstract

Washing your hands is one way to remove germs and to avoid disease transmission. The habit of Indonesian children in washing their hands is still in the low category. At school, children not only learn, but there are many other activities that children can do at school, such as playing, touching or exchanging things with friends. Hand washing must be taught to children from an early age so that children have the habit of washing their hands, so that children avoid disease. Standard recommendations for preventing the spread of infection are through washing hands regularly using soap and clean water, implementing coughing and sneezing etiquette, avoiding direct contact with livestock or wild animals and avoiding close contact with anyone showing symptoms of respiratory disease such as coughing and sneezing. Clean and Healthy Living Behavior (PHBS) is a set of behaviors that are practiced on a conscious basis as a result of learning that enables a person or family to help themselves in the field of health and play an active role in realizing public health. Healthy conditions can be achieved by changing unhealthy behavior to healthy behavior and creating a healthy environment in the household. Therefore, health needs to be maintained, maintained and improved by every member of the household and fought for by all parties. The introduction of Clean and Healthy Living Behavior (PHBS) in elementary school education is able to maintain, improve and protect the health of each household member from the threat of disease and an environment that is less conducive to healthy living. Washing your hands with soap can kill the virus that causes infection from your hands before the virus infects the body. Apart from that, washing your hands regularly can also reduce the spread of the virus to other people.
Pengabdian Kepada Masyarakat Melalui Edukasi Kesehatan Melalui Penyuluhan Vitamin Di Posyandu Flamboyan Kota Batam Hesti Marliza; Arie Vonikartika; Henny Rachdianti Tjahjono Suyarto; Nurlia Oktavianty
Jurnal Pengabdian Ilmu Kesehatan Vol. 1 No. 2 (2021): Juli: Jurnal Pengabdian Ilmu Kesehatan
Publisher : Pusat Riset dan Inovasi Nasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/jpikes.v1i2.3593

Abstract

Vitamin A was the first fat-soluble vitamin to be discovered. This finding states that all retinoids and precursors/provitamin A/carotenoids have biological activity as retinol. Vitamin A plays an important role in children's growth and development. Vitamin A deficiency (KVA) increases the risk of developing infectious diseases such as diarrhea, pneumonia, pneumonia and even death. Another most serious consequence of vitamin A deficiency (KVA) is night blindness, which is another form of xeropthalmia such as damage to the cornea and blindness. Vitamin A can increase the body's resistance to infectious diseases such as measles, diarrhea and ARI and has a very important role in eye health.
Uji Aktivitas Sitotoksik Ekstrak Kulit Bawang Putih (Allium satovum L.) Dengan Metode BSLT (Brine Shrimp Lethality Test) Hesti Marliza; Yunisa Friscia Yusri; Henny Rachdiati
Jurnal Ilmiah Kedokteran dan Kesehatan Vol 1 No 1 (2022): Januari: Jurnal Ilmiah Kedokteran dan Kesehatan
Publisher : Pusat Riset dan Inovasi Nasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/klinik.v1i1.2824

Abstract

Garlic (Allium sativum L.) stores many benefits as traditional medicines that have long been known to overcome and prevent various diseases such as antimicrobials, anticancers, antioxidants and antidiabetics but the potential of garlic skin research has not been found as an anticancer by using the BSLT (Brine shrimp lethality test) method as a preliminary test. This study was conducted to find out the toxicity of garlic skin extract (Allium sativum L.) using the BSLT extract method made by maceration using methanol solvent. Toxicity tests are performed using the larvae of the 48-hour-old Artemia saline Leach shrimp. The toxic effects of the extract are identified with a percentage of shrimp larva mortality using probit analysis (LC50). The results showed that garlic skin extract contains alkaloid compounds, flavonoids, phenolics, and triterpenoids. Toxic extracts are characterized by LC50 values <1000μg/ml. and the results of the toxicity test of garlic skin extract with methanol solvent have an LC50 value of 44.18μg / ml with toxic category. Keywords: Garlic Tuber skin ((Allium sativum L.), Brine Shrimp Lethality Test, The results showed that garlic skin extract contains alkaloid compounds, flavonoids, phenolics, and triterpenoids. Toxic extracts are characterized by LC50 values <1000μg/ml. and the results of the toxicity test of garlic skin extract with methanol solvent have an LC50 value of 44.18μg / ml with toxic category.
Co-Authors Adella Adella Alfin Surya Alfin Surya Alfin Surya alfin_surya Alvira Rahma Fissilmi Amelia, Ayu Andre Ajis Saputra Anggi Wulandari Aprilya Sri Rachmayanti Apriyani Efendi Arie Vonikartika Arini, Larasuci Cindy Octavia Delladari Mayefis Delladari Mayefis Delladari Mayefis Delladari Mayefis Delladari Mayefis Desy Maniarti Gusmali Diani Mega Sari Didi Yunaspi Dimas Prada Sumitra Dita Oktaviani Elfasyari, Trie Yuni Eliya Mursyida Fadillah, Ainun Faziyana Fenida, Rizka Fitri Harlina Sagala Fitri Nadira Fitri Ramadhani Ghiffari, Habibie Deswilyaz Gusmali, Desy Maniarti Habibie Deswilyaz Ghiffari Haqqelni Nur Rosyidah Hasan, Nahrul Henny Rachdianti Tjahjono Suyarto Henny Rachdiati Maharani, Refina Maria Yunivista Mawardi Badar Mawardi Badar Mayefis, Delladari Meilanda, Rastria Nahrul Hayat Nahrul Hayat Nanda Siska Nurlia Oktavianty Nurliyasman Nurliyasman Nurliyasman Nurliyasman Nurwijayanti Pratiwi Oktavia Pratiwi, Reri Qoirina Raihani Islamiati Rastria Meilanda Rastria Meilanda Reny Haryani RENY HARYANI Rizka Fenida Rury Trisa Utami Rury Trisa Utami Rury Trisa Utami Rury Trisa Utami Rury Rury Trisa Utami Rury Sammulia, Suci Fitriani Sarina Sembiring Milala Siahaan, Anggel Erggita Siska, Dedi Sri Hainil Sri Hainil Sri Hainil Sri Hainil, Sri Sri Rahayu Melpa Sari Suci Fitriani Sammulia Suci Fitriani Sammulia Suhaera Suhaera Suhaera Suhaera T. Eltrikanawati Trinur Atika Saputri Utami, Rury Trisa Utamii, Rury Trisa Veranica Lestari Yelmiza Yoan De Nanda Herru Yufiradani, Yufiradani Yuliyana Yuliyana Yunisa Friscia Yusri Yunisa Friscia Yusri Zaiyar Zaiyar zaiyar Zaiyar, Zaiyar