Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : COMMENT: Journal of Community Empowerment

INOVASI PROMOSI UMKM: MENGGALI ALTERNATIF PENGGUNAAN PLATFORM PENYIMPANAN LINK UNTUK UMKM Ahluwalia, Larasati; Cindiyasari, Shiwi Angelica; Husna, Miftahul; Melani, Gita
COMMENT: Journal of Community Empowerment Vol 3, No 1 (2023): June
Publisher : Universitas Teknokrat Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33365/comment.v3i1.295

Abstract

Di Provinsi Lampung, terutama di kecamatan Natar, Kabupaten Lampung Selatan, terdapat sejumlah UMKM yang beragam dan tersebar di berbagai desa di kecamatan tersebut. Berdasarkan wawancara dengan pengurus komunitas UMKM Natar, diketahui bahwa mayoritas UMKM memiliki banyak saluran distribusi produk dan belum memanfaatkan teknologi secara maksimal. Hal ini menyebabkan mereka sulit mengetahui jumlah konsumen yang terlayani oleh UMKM. Akibatnya, UMKM menghadapi kesulitan dalam memaksimalkan potensi mereka. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan tim Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Teknokrat Indonesia akan memberikan wawasan dan workshop implementasi teknologi LinkTree. Tahapan pelaksanaan kegiatan ini meliputi perencanaan, tindakan, evaluasi. Durasi kegiatan ini akan berlangsung selama enam bulan, dimulai pada awal bulan Desember hingga bulan Mei tahun 2023.
PENGARUH STRUKTUR ORGANISASI TERHADAP PERTUMBUHAN UMKM TEKWAN BRONJONG (PULAU PASARAN KOTA KARANG) Husna, Miftahul
COMMENT: Journal of Community Empowerment Vol 3, No 2 (2023): December
Publisher : Universitas Teknokrat Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33365/comment.v3i2.380

Abstract

Tekwan, sebuah hidangan khas dari Sumatera Selatan, memiliki tingkat kelembaban yang tinggi, sehingga rentan mengalami kerusakan. Beberapa penelitian telah dilakukan untuk mengembangkan variasi tekwan, seperti tekwan kering dan tekwan instan. Tekwan instan menjadi opsi modern yang memiliki keunggulan dalam proses pengolahan dan memungkinkan penyajian yang lebih cepat. Tidak hanya itu, tekwan juga dapat diubah menjadi produk lain seperti pangsit ikan, celimpungan, dan laksan. Dalam konteks bisnis, pengembangan produk tekwan instan khas Palembang menggunakan pendekatan Matrix ANSOFF bertujuan menciptakan produk yang tidak hanya mudah disajikan, tetapi juga kaya akan nutrisi, dan memiliki cita rasa yang khas melalui cara yang lezat dalam mengonsumsi makanan berbahan dasar ikan. Di samping itu, produk tekwan instan dapat menjadi alternatif yang lebih cepat dan ekonomis bagi konsumen. Kata kunci: Tekwan, Hidangan Khas Palembang, Mudah Disajikan, Pengembangan Bisnis