Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.386
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Hortikultura Indonesia (JHI) Jurnal Produksi Tanaman Jurnal Biodjati Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) Jurnal Ilmiah Hijau Cendekia Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Layanan Masyarakat (Journal of Public Service) Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat
Kartika Yurlisa, Kartika
Department Of Agronomy, Faculty Of Agriculture, Universitas Brawijaya
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 31 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 31 Documents
Search

 1   2   3   4 
Survey dan Pendokumentasian Sayuran Lokal di Pasar Tradisional Kabupaten dan Kota Kediri, Jawa Timur Yurlisa, Kartika; Maghfoer, Moch. Dawam; Aini, Nurul; D.Y., Wiwin Sumiya; Permanasari, Paramyta Nila
Jurnal Biodjati Vol 2 No 1 (2017): Jurnal Biodjati, Vol II, Nomor 1, Mei 2017
Publisher : UIN Sunan Gunung Djati Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15575/biodjati.v2i1.1287

Abstract

Upaya pendokumentasian sayuran lokal sangatlah penting untuk dilakukan. Hal ini disebabkan keragaman sayuran lokal yang terancam punah oleh perubahan zaman, alih fungsi lahan, dan pola konsumsi masyarakat. Paper ini mendiskusikan keragaman sayuran lokal di Kabupaten dan Kota Kediri, Jawa Timur. Metode penelitian menggunakan survey eksplorasi melalui teknik wawancara terstruktur. Daerah survey mencangkup 15 pasar tradisional yaitu Gurah, Pare, Induk Pare, Pagu, Plemahan, Ngadiluwih, Grogol, Wates, Gempengrejo, Papar, Mojo, Pahing, Setono Betek, Grosir Ngronggo dan Bandar. Responden yang diwawancarai pada saat survey adalah pedagang sayur yang menjual sayuran lokal. Total jumlah responden di 15 pasar tradisional adalah 40 orang. Data yang didapatkan dianalisis secara deskriptif menggunakan software excel. Paper ini mendokumentasikan 28 spesies dari 16 famili tanaman. Sayuran lokal yang banyak diperjualbelikan adalah kenikir, kacang panjang, kangkung dan kemangi. Sedangkan sayuran yang dijumpai sedikit diperjualbelikan adalah kucai, selada air, nangka, dan terung pokak. Sayuran lokal khas daerah tersebut adalah sintrong dan sembukan. 61% sayuran lokal yang ditemui sudah dibudidayakan, 21% dibudidayakan tetapi masih dipungut dari alam, sisanya sebanyak 18% merupakan sayuran yang masih dipungut dari alam. Sayuran yang dipungut dari alam seperti pakis, sintrong, sembukan, bambu dan lamtoro mempunyai potensi untuk didomestikasi menjadi tanaman budidaya.
Co-Authors A.A. Ketut Agung Cahyawan W Agung Nugroho Aini Nurul Alima Fazari, Faiz Tsauban azizi, fakhrizal Bambang Guritno Banurea, Fathul Hidayat Cholid, Fery Abdul Christy, Maria Desi Widya San Christy, Maria Desi Widya San Cicik Udayana Dawam Maghfoer, Moch. Eko Widaryanto Faizatul Amalia Faizatul Amalia, Faizatul Fajarwati, Santi Kusuma Febriandani, Hasna Luthfiyyan Febriandani, Hasna Luthfiyyan Fery Abdul Cholid Husni Thamrin Sebayang Husni Thamrin Sebayang Jannah, Amalia Nurul Jefri Manalu Joko Prasetyo Joko Prasetyo Julianto, Nanok Julianto, Nanok Karuniawan Puji Wicaksono Karuniawan Puji Wicaksono Krisnadhi, Janitra Dwicky Kristianti, Natalia Manalu, Jefri Merdeka, Dhika Adhelya Eka Moch. Dawam Maghfoer Mudji Santosa Nugroho, Agung Nur Azizah Nurul Aini Nurul Aini Paramyta Nila Permanasari Paramyta Nila Permanasari, Paramyta Nila Purboningtyas, Ditasari Saitama , Akbar Setyono Yudo Tyasmoro Sitawati Sitawati Sudiarso Sudiarso Sudiarso Sudiarso, Sudiarso Sumiya Dwi Yamika, Wiwin Susanto, Ainnayya Deva Titin Sumarni Titin Sumarni Wiwin Sumiya D.Y. Wiwin Sumiya D.Y., Wiwin Sumiya Wiwin Sumiya Dwi Yamika Wiwin Sumiya Dwi Yamika Yogi Sugito