Claim Missing Document
Check
Articles

Found 33 Documents
Search

PELATIHAN KEWIRAUSAHAAN, INOVASI PEMASARAN DAN VARIAN RASA DI ERA DIGITAL Fitriah, Umi; Naim
Jurnal Manejemen, Akuntansi dan Pendidikan Vol. 2, No.2, September 2025
Publisher : YAPAKAMA (Yayasan Putra Khatulistiwa Malang)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59971/jamapedik.v2i2.46

Abstract

Usaha kecil dan menengah (UMKM) memiliki peran penting dalam meningkatkan perekonomian daerah, termasuk di Kabupaten Madiun yang menunjukkan pertumbuhan signifikan dalam berbagai sektor usaha. Salah satu contoh UMKM yang berkembang adalah produksi keripik tempe “NAJA” milik Ibu Yuli. Meskipun memiliki potensi besar, usaha ini masih menghadapi beberapa kendala, terutama dalam hal promosi dan inovasi produk. Strategi pemasaran yang masih mengandalkan metode tradisional dari mulut ke mulut serta keterbatasan variasi produk menyebabkan jangkauan pasar menjadi sempit dan kurang dikenal secara luas. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, pada tahun 2021 dilaksanakan program inovasi berupa pelatihan berbasis digital marketing bekerja sama dengan Shopee Indonesia. Program ini bertujuan meningkatkan kemampuan pelaku usaha dalam memanfaatkan teknologi digital untuk memperluas pasar dan meningkatkan daya saing produk. Kegiatan yang dilakukan meliputi observasi lapangan, pengumpulan data, pelatihan pemasaran inovatif, pengembangan varian rasa, serta peningkatan kualitas pengemasan. Hasil dari pelatihan menunjukkan bahwa pemanfaatan media sosial seperti Instagram, WhatsApp, dan email, serta platform e-commerce Shopee, mampu meningkatkan aksesibilitas konsumen terhadap produk keripik tempe “NAJA”. Selain itu, pelatihan ini juga berhasil meningkatkan efisiensi proses pengemasan serta memperkuat citra produk yang lebih modern dan menarik.
KULIAH KERJA LAPANGAN (KKL) SEBAGAI SARANA PEMAHAMAN MODEL USAHA TRADISIONAL MODERN: STUDI PADA BAKPIA PATHOK 25 YOGYAKARTA Miranda, Yuke; Roby; Naim; Walipah
Jurnal Manejemen, Akuntansi dan Pendidikan Vol. 2, No.2, September 2025
Publisher : YAPAKAMA (Yayasan Putra Khatulistiwa Malang)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59971/jamapedik.v2i2.206

Abstract

Kegiatan Kuliah Kerja Lapangan (KKL) merupakan salah satu metode pembelajaran kontekstual yang efektif untuk menjembatani kesenjangan antara teori yang diperoleh di bangku kuliah dengan praktik di dunia kerja nyata. Melalui KKL, mahasiswa tidak hanya memperoleh pengalaman empiris, tetapi juga memahami penerapan konsep manajemen, produksi, dan pemasaran dalam lingkungan usaha yang sesungguhnya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis model usaha yang mengintegrasikan unsur tradisional dan modern melalui studi pada industri kuliner legendaris Bakpia Pathok 25 Yogyakarta. Kegiatan observasi dilakukan secara mendalam melalui wawancara dengan pihak manajemen, dokumentasi proses produksi, serta partisipasi aktif mahasiswa dalam kegiatan operasional perusahaan. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa keberhasilan Bakpia Pathok 25 dalam mempertahankan eksistensi dan reputasinya selama puluhan tahun terletak pada kemampuannya mengombinasikan cita rasa tradisional khas Yogyakarta dengan sistem manajemen modern. Penggunaan teknologi dalam proses produksi, penerapan strategi promosi digital, serta inovasi dalam desain kemasan menjadi faktor utama yang mendukung daya saing usaha. Melalui kegiatan KKL ini, mahasiswa memperoleh wawasan praktis mengenai dinamika pengelolaan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yang adaptif terhadap perkembangan teknologi serta mampu bersaing di tengah tantangan global.
Model Mediasi Kreativitas Usaha Pada Pengaruh Digital Marketing dan Pengalaman Berwirausaha Terhadap Keberhasilan Usaha Kuliner di Kota Malang: A Mediation Model of Business Creativity on the Influence of Digital Marketing and Entrepreneurial Experience on the Success of Culinary Businesses in Malang City Naim
Economic and Education Journal (Ecoducation) Vol. 8 No. 1 (2026): Economic and Education Journal (Ecoducation)
Publisher : Pendidikan Ekonomi, Universitas Insan Budi Utomo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33503/ecoducation.v8i1.2975

Abstract

Perkembangan usaha kuliner di Kota Malang berlangsung pesat seiring meningkatnya persaingan dan perubahan perilaku konsumen yang semakin memanfaatkan teknologi digital. Kondisi ini menuntut pelaku usaha untuk mengoptimalkan digital marketing, pengalaman berwirausaha, serta kreativitas usaha guna mencapai keberhasilan usaha yang berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh digital marketing dan pengalaman berwirausaha terhadap keberhasilan usaha kuliner dengan kreativitas usaha sebagai variabel mediasi. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian eksplanatori. Populasi penelitian berjumlah 1.474 pelaku usaha kuliner di Kota Malang, dengan sampel sebanyak 147 responden yang ditentukan menggunakan teknik pengambilan 10% dari populasi. Data dikumpulkan melalui kuesioner terstruktur dan dianalisis menggunakan analisis jalur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa digital marketing tidak berpengaruh signifikan terhadap keberhasilan usaha, sedangkan pengalaman berwirausaha berpengaruh positif meskipun relatif kecil. Kreativitas usaha terbukti berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan usaha serta mampu memediasi hubungan antara pengalaman berwirausaha dan keberhasilan usaha kuliner.